白酒煮雞蛋能留多久，白酒泡雞蛋后能放在冰箱里嗎能用多久

一個(gè)月

可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。準(zhǔn)備一些草雞蛋，洗凈擦干后放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒，將雞蛋浸沒。點(diǎn)火加熱，煮二十分鐘左右至雞蛋煮熟,每次吃一個(gè)雞蛋，并適量喝些白酒。然后上床蓋被子發(fā)汗。病情較重者吃半個(gè)月左右，即可擺脫病癥。

食材準(zhǔn)備：具體步驟：1. 熱鍋放油，加入清水適量，放入紅糖燒開。2. 將雞蛋去殼，放入鍋內(nèi)加甜白酒煮至熟透3. 盛入碗中即可品嘗。

我只知道白酒煮雞蛋是治療牙痛的好方子，卻不知還有治療胃病，受教了。 治牙痛的白酒煮雞蛋，不知道是否正確，說出來供你參考：雞蛋(帶殼)一個(gè)，放入白酒內(nèi)，淹沒雞蛋的三分之二，點(diǎn)火煮二十分鐘，以雞蛋殼呈黃色為標(biāo)準(zhǔn)。取出后，待雞蛋不燙手時(shí)，去殼，以溫水送服。

煮糖心雞蛋，根據(jù)我個(gè)人的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)一般大小的雞蛋在不剝殼的情況下需要煮7-9分鐘左右，如果是想吃糖心蛋的話，時(shí)間減少3分鐘左右就差不多了。如果是剝殼的話時(shí)間還要減少2-3分鐘。你可以試試

開水煮糖心蛋我的成功概率是50%，個(gè)人喜歡蛋黃最里邊1/3是溏心（有人喜歡全溏心），大概是開鍋后4分鐘，關(guān)火1分鐘之后再撈出。用煮蛋器做的糖心蛋成功率是100%，電器商城里都有賣的，也不貴?，F(xiàn)在基本上都是用煮蛋器了，方便啊不用守也不怕煮不熟也不怕煮過熟

考慮主要是因?yàn)槠蒋熜?，這種飲食方法是比較少見的，酒精里面會(huì)含有刺激性的物質(zhì)，飲食太多的話是會(huì)引起對(duì)于肝臟的危害，所以需要注意飲食健康，可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)有助于病情緩解的藥物治療。雞蛋里面會(huì)含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)充身體內(nèi)能量是比較有效的，酒泡雞蛋對(duì)于飲食營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充也不是很充分，所以合理的飲食搭配比較重要，避免出現(xiàn)食物之間的沖擊性。...[

近兩年，我和妻子到南方打工。因?yàn)椴贿m應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?，妻子患上了風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，一到冬天就渾身疼痛。后來，當(dāng)?shù)匾晃焕先私o我們支了個(gè)招，讓她吃酒煮雞蛋。　　具體方法：準(zhǔn)備一些草雞蛋，洗凈擦干后放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒，將雞蛋浸沒。點(diǎn)火加熱，至雞蛋煮熟,每次吃一個(gè)雞蛋，并適量喝些白酒。然后上床蓋被子發(fā)汗。病情較重者吃半個(gè)月左右，即可擺脫病癥。▲

入口余溫不絕，飲后清心提神，驅(qū)風(fēng)除濕。1、每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。2、一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。

蛋一個(gè)、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木疲募尤氪蛏⒌牡?，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什么大病，如果一不小心受了風(fēng)寒，身體軟趴趴的，頭也昏昏沉沉的，做任何事都沒起勁，此時(shí)，您可以自己煮些蛋酒來喝。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營(yíng)養(yǎng)更豐富；睡前喝一點(diǎn)蛋酒，睡覺后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈。

入口余溫不絕，飲后清心提神，驅(qū)風(fēng)除濕。

去感冒

雞蛋主要的成分為蛋白質(zhì)，只有4%為脂肪，而且還是不含膽固醇的優(yōu)質(zhì)脂肪酸。具有美顏功效，它與俗稱「雞生腸」的雞輸卵管異曲同工（民間相傳，婦女產(chǎn)后可用雞生腸、雞蛋仔煮酒大補(bǔ)身子），原理正在於此不知道這個(gè)回答樓主是否滿意。謝謝

煮雞蛋是冷水下鍋五分鐘，煮雞蛋時(shí)涼水下鍋，水開后算好5分鐘，煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地保存營(yíng)養(yǎng)。如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘的話，內(nèi)部就會(huì)發(fā)生一系列化學(xué)變化，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)會(huì)變得緊密，不易和胃液中的蛋白質(zhì)消化酶進(jìn)行接觸，很難被消化。還有就是蛋品中蛋白質(zhì)含有較多的蛋氨酸，如果經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間加熱后，就會(huì)分解出硫化物，因?yàn)樗c蛋黃中的鐵發(fā)生反應(yīng)，這樣會(huì)形成人體不易吸收的硫化鐵，當(dāng)然營(yíng)養(yǎng)就會(huì)損失得較多。拓展資料：正確煮雞蛋方法：一，拿出兩個(gè)雞蛋來。二，因?yàn)殡u蛋上面有點(diǎn)臟，建議先洗一下。如果新買回來的雞蛋準(zhǔn)備存儲(chǔ)時(shí)，千萬不要洗了啊，否則放置時(shí)間久了，容易滋生細(xì)菌。但因?yàn)槲覀凂R上就要煮雞蛋了，所以洗洗是沒問題的。三，放到鍋中開始煮，建議冷水下鍋，煮出來味道比較好，為了防止煮雞蛋的時(shí)候破裂，可以放少量食鹽在鍋中。四，先大火煮3分鐘。五，再轉(zhuǎn)小火煮2分鐘，這樣不僅可以省火，最關(guān)鍵是煮出來的雞蛋比較鮮嫩。六，煮好后，關(guān)火，用漏勺撈出雞蛋來。七，放到?jīng)鏊薪?，這樣剝皮的時(shí)候比較方便。八，雞蛋就完美的煮出來了。

水開以后五分鐘

冷水下鍋

當(dāng)然是冷水一個(gè)很簡(jiǎn)單的道理就可以想明白了如果是水開了放雞蛋，水會(huì)沸騰的，蛋就會(huì)隨著水一起沸騰，雞蛋很容易在沸騰的過程中上下跳動(dòng)碰撞，容易破冷水放雞蛋，雞蛋就是隨著水的加熱雞蛋慢慢熟，不容易破

煮雞蛋的最佳時(shí)機(jī)很好把握。涼水下鍋，水開后算好5分鐘，煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地保存營(yíng)養(yǎng)?！　〈蠹乙⒁獾氖侨绻u蛋在沸水中煮超過10分鐘的話，內(nèi)部就會(huì)發(fā)生一系列化學(xué)變化，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)會(huì)變得緊密，不易和胃液中的蛋白質(zhì)消化酶進(jìn)行接觸，很難被消化；還有就是蛋品中蛋白質(zhì)含有較多的蛋氨酸，如果經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間加熱后，就會(huì)分解出硫化物，因?yàn)樗c蛋黃中的鐵發(fā)生反應(yīng)，這樣會(huì)形成人體不易吸收的硫化鐵，當(dāng)然營(yíng)養(yǎng)就會(huì)損失得較多。　　另外，煮蛋的水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質(zhì)就會(huì)不凝固，影響消化。煮蛋前可以把蛋放入冷水浸泡一會(huì)兒，以降低蛋內(nèi)氣壓。