中國(guó)白酒有多少種香型，白酒香型有幾種

白酒常見四大香型知識(shí) 00:00 / 01:0570% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說(shuō)明

1、醬香型口感風(fēng)味：醬香、細(xì)膩、幽雅、醇厚、回味長(zhǎng)久、香而不艷、低而不淡等。白酒代表：茅臺(tái)、黔春、貴酒、貴海、水藝坊、炎臺(tái)、醬脈等。2、濃香型口感風(fēng)味：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。白酒代表：瀘州特曲，五糧液、洋河、古井貢、貴陽(yáng)大曲、湯溝、高溝、雙溝等。3、清香型口感風(fēng)味：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤(rùn)爽口。白酒代表：汾酒、寶豐、特制黃鶴樓等。4、馥郁香型口感風(fēng)味：色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。白酒代表：酒鬼酒 申請(qǐng)國(guó)家專利的唯一一種香型。5、芝麻香型口感風(fēng)味：香氣淡雅、焦香突出、入口芳香、綿柔醇厚，余味悠長(zhǎng)、白酒代表：景芝、宣酒、扳倒井,泰山特曲、趵突泉等。6、米香型口感風(fēng)味：蜜香清雅、入口柔綿、落口甘冽、回味怡暢。白酒代表：三花酒、西江貢、湘山酒、長(zhǎng)樂(lè)燒等。7、鳳香型口感風(fēng)味：清而不淡、濃而不艷，入口醇厚、落口干凈爽口。白酒代表：西鳳等。

白酒按香型分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、馥郁香型、老白干香型、藥香型、芝麻香型、特香型、豉香型、兼香型、鳳香型等十二大香型。醬香型：醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，后味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。國(guó)酒茅臺(tái)是醬香型白酒的代表。清香型：清香純正，醇甜柔和，自然協(xié)調(diào)，后味爽凈。清香型白酒，以山西的汾酒為代表。濃香型：窖香濃郁，綿甜醇厚，香味諧調(diào)，尾凈爽口。濃香型白酒，以五糧液為代表，洋河酒也算是一個(gè)代表。米香型（不是主流香型）：米香純正，清雅，酒體醇和、綿甜、爽冽、回味怡暢。白酒香型的來(lái)源酒的風(fēng)格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類別來(lái)劃分乃情理之中。而我們?nèi)粘Ｉ钪姓劦骄频南阈?，均就白酒而言。?duì)其它的有色酒及洋灑，為什么又不以香來(lái)劃分呢？因?yàn)橛猩?，如葡萄酒，西方有一套完整的法?guī)，從原料到工藝都嚴(yán)加規(guī)定。并在商標(biāo)上注明，消費(fèi)者可以識(shí)別。因此，世界各國(guó)均采用或借鑒其辦法來(lái)進(jìn)行管理。以上內(nèi)容參考：百度百科-白酒香型