一．紅酒為什么要倒著放
1．無論是儲(chǔ)藏還是品嘗，溫度對(duì)紅酒有著重要的作用。 首先是品酒的溫度，視乎酒的風(fēng)格和個(gè)人喜好。但溫度太低，遮掩了酒的味道，這包括了酒香和苦味；太暖，香味變得平平淡淡，酒精味太濃。
2．一般而言，帶果香的酒適合較高溫度，香味才可以發(fā)揮。一般而言，優(yōu)質(zhì)紅酒的平常溫度在16℃至18℃之間，普通的淡口紅酒可以稍低2℃。
3． 存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長期接觸，保持瓶塞濕潤，不致干裂。紅酒是怕熱、怕光的脆弱生命，最佳的儲(chǔ)存溫度是在13℃左右，這在廣東地區(qū)是很難儲(chǔ)存的。
4．但對(duì)紅酒最致命的傷害還不是過高或者過低的溫度，因?yàn)闇囟戎粫?huì)影響酒成長的速度。最怕的是溫差變化大、受震動(dòng)和受光，會(huì)破壞酒的品質(zhì)。
二．紅酒為什么要倒著儲(chǔ)藏
1．紅酒里面有沉淀物(每瓶都有)，將紅酒倒放或著躺著放可以讓橡皮木塞子將雜質(zhì)吸食，保證紅酒的質(zhì)量，還有就是防止軟木塞過度干燥，透氣后使酒質(zhì)氧化，造成質(zhì)量的變化；再就是軟木塞過度失水，開啟時(shí)容易碎。
三．為什么做愛時(shí)要往身上倒紅酒
并不是人人都這樣浪費(fèi)的。只有電影電視中有這樣的鏡頭吧?？赡苁菫榱嗽鰪?qiáng)情趣和刺激。紅酒象征著誘惑。
四．紅酒為何要斜放或倒放？
斜放或者水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進(jìn)入，葡萄酒氧化。倒放并不合適