釀造白酒用什么清洗劑，哪位好心人幫幫忙做做白酒啤酒洗滌劑的市場細(xì)分

白酒除了五，劍，茅等一線品牌之外，現(xiàn)在的郎酒，瀘州老窖，洋河走得還可以，其次就是地方品牌。啤酒主要以各地的地方品牌為主。 洗滌劑雕牌老大，立白老二，藍(lán)月亮老三。其他品牌難做。

脫苦劑也叫除苦劑。。主要應(yīng)該是糖精鈉，用甜味掩蓋白酒中的雜苦味道，一般低端白酒都會添加。。用的原酒都不好怎么能做出好喝的酒嘛，只有進(jìn)行一定的調(diào)味處理才行，但是中高端白酒的話應(yīng)該都是純糧食釀造的，如果添加其他東西的話一是會被行業(yè)對手攻擊，二是高端白酒本身自己味道已經(jīng)具備一定的風(fēng)格沒有必要用添加劑，而且如果使用反可能造成不好的效果。

里面含有糖分，不處理干凈會招惹螞蟻的。用濕拖把多拖幾次，地板不粘了，糖分沒有了，才可能不招惹螞蟻的。

用蘇打水或是白葡萄酒多次清理即可。目前有許多專門針對清洗紅葡萄酒污漬的清潔用品，如一種名叫“Wine Away”的去漬清潔劑，每瓶售價約10-17美元。

用中性的洗滌劑擦拭就可以了，沒什么問題的。

葡萄裝進(jìn)瓶子里，加入20%的糖，將葡萄搗開，然后蓋好放半個月，倒出來的就是葡萄酒。家庭水果釀酒完全可行。

葡萄不能用洗滌劑洗，以免把皮上的酒菌洗去就不發(fā)酵了，用清水沖一下就可以，把葡萄粒裝入瓶里10斤加3斤糖密封，溫度20度以上7——8天就開始發(fā)酵，注意放一放發(fā)酵出的氣，以防爆炸，40天就可以淋酒飲用了。

我媽釀了點(diǎn)葡萄酒 . . . . . 方法就是葡萄冰糖5比1 葡萄不用剝皮 把水擦干凈然后密封發(fā)酵 好了的話可以看出來（假如是透明的） 或者半個月后再打開來

1.選擇葡萄：要么釀酒葡萄，要么食用葡萄2.清洗：一定只能用清水沖洗，不能用洗滌劑洗，會殺死葡萄皮上的酵母（注意不要清洗次數(shù)過多），一定要瀝干，帶水發(fā)酵，在發(fā)酵過程中可能變質(zhì)3.破碎：去梗，將葡萄擠碎，放入之前準(zhǔn)備好的發(fā)酵容器內(nèi)，以20斤葡萄放4-5斤白砂糖為基本比例加入，葡萄汁跟糖不能超過容器的3/4（如果喜歡甜可以多加糖）4.發(fā)酵：保持周圍環(huán)境干凈，用塑料紙封口放陰涼處。發(fā)酵溫度在20攝氏度左右，切忌不可超過30℃，否則就品質(zhì)很差，經(jīng)驗(yàn)啊。如果開始發(fā)酵（就是開始冒泡了）你發(fā)酵的酒比較少，可以放入保鮮冰箱里，溫度不能低于6℃。呵呵，記得天天攪拌，這樣比他們自然發(fā)酵的品質(zhì)高多了，但是天天開口攪拌，可能導(dǎo)致染菌，5.觀察：如果發(fā)現(xiàn)葡萄皮跟種子沉淀下去，就表明發(fā)酵基本完成，等待3-4天，過濾6.過濾：第一次過濾，用紗布就可以，以后酒中用沉淀，將酒跟沉淀分離出來2-3次，以后再有點(diǎn)沉淀，就無所謂了。呵呵7.如果能弄到橡木片，放一兩片（酒廠里用的）8.裝瓶：不說了，可樂瓶子你知道的

有很大區(qū)別酒精是混合物，通常是乙醇和水調(diào)配成，要分工業(yè)酒精和食用酒精，乙醇是純凈物。(當(dāng)然現(xiàn)實(shí)中沒有絕對純凈的乙醇)，酒精分工業(yè)酒精和人工釀造酒精，工業(yè)酒精里面含很多甲醇(致癌物質(zhì))，所以在下認(rèn)為酒精和乙醇不是一個概念。

乙醇是酒精的學(xué)名，僅此而乙

酒精和乙醇沒有區(qū)別。乙醇俗稱酒精，是一種有機(jī)物，是最常見的一元醇。乙醇俗名叫酒精，常溫下是一種無色有特殊氣味的透明液體，有特殊香味略帶刺激，易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。酒的主要成分就是乙醇，中國古代勞動人民很早就開始使用谷物釀酒了。乙醇的用途很廣，可以用于：溶劑各種化合物的結(jié)晶；洗滌劑；萃取劑；食用酒精可以勾兌白酒；用作粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等，在生活中有極其廣泛的應(yīng)用。

酒精和乙醇沒有區(qū)別。

乙醇非電解質(zhì)，酒精混合物

米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成的。 醋精介紹　　 1.介紹 　　人工合成醋俗稱醋精，其主要成分為醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀釋而成。醋精因含有較高濃度的醋酸而有很強(qiáng)的酸味，使用時應(yīng)進(jìn)行稀釋；一般規(guī)定醋酸含量不能超過3 -4%。醋精不含食醋中的營養(yǎng)成分，所以不易發(fā)霉變質(zhì)，但亦因此而缺少食醋的香味和營養(yǎng)作用，所以，若非特殊需要，還是以吃食醋為好。 需要提醒的是，冰醋酸有一定的腐蝕性，若不慎觸及皮膚或衣物，請及時進(jìn)行沖洗。 　　2作用 　　.醋精可治手足癬 　　做法: 醋精一瓶（約4—5元）另加75％的涼開水稀釋，分別用兩個盆浸泡手和腳，每天1—2次，每次半小時以上，天冷時還可以加溫后再浸泡。如遇灰指甲很厚，可用扁平銼銼薄，效果更佳，但不能銼破皮肉，以免灼痛。如手腳龜裂、潰爛也不能浸泡，以免灼傷，待皮肉長好后再進(jìn)行浸泡。醋精浸泡不傷皮膚、不蛻皮，略有潤膚作用，浸泡后用水沖洗去掉一些醋味即可。 白醋是醋的一種。除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發(fā)酵制成，或直接用食品級別的醋酸兌制。 無色，味道單純。用于烹調(diào)，特別是西餐中用來制作泡菜（酸味來自醋而不是發(fā)酵）。也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機(jī)內(nèi)部的積垢。 醋，是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發(fā)明而來，因黒塔學(xué)會釀酒技術(shù)后，覺得酒糟扔掉可惜，由此不經(jīng)意釀成了“醋”。我國著名的醋有山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、保寧醋及紅曲米醋。經(jīng)常喝醋能夠起到消除疲勞、軟化血管等作用