本文目錄一覽
- 1,中國(guó)八大名酒有哪些哪個(gè)是山西的
- 2,山西產(chǎn)的什么酒聞名全國(guó)
- 3,山西最有名的酒是什么酒
- 4,山西什么牌子的本地白酒有名氣呢
- 5,山西汾酒歷史
- 6,山西的二黑二白指的是什么
- 7,山西有名的酒有哪些分別是什么香型具體點(diǎn)誰(shuí)知道啊
1,中國(guó)八大名酒有哪些哪個(gè)是山西的
汾酒
2,山西產(chǎn)的什么酒聞名全國(guó)
清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂,
借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村。
可見(jiàn)杏花村的汾酒名氣,不過(guò)外省的汾酒大部分是濃香型的,本地人喝清香型的較多。
杏花村汾酒啊
3,山西最有名的酒是什么酒
山西省汾陽(yáng)市杏花村,是我國(guó)名酒的鼻祖、是山西最有名的酒、你可以購(gòu)買(mǎi)這個(gè)。給家里帶來(lái)溫馨、
杏花村 汾酒,竹葉青
汾酒,竹葉青千萬(wàn)別買(mǎi)上假貨
4,山西什么牌子的本地白酒有名氣呢
最有名的當(dāng)然是汾酒和竹葉青
神泉古酒、汾酒、竹葉青、老白汾酒、汾陽(yáng)王酒、夢(mèng)回大唐,我是58汾陽(yáng)網(wǎng)的,歡迎光臨本站。
當(dāng)然是汾酒啊
汾酒,
5,山西汾酒歷史
山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng),在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名;晚唐時(shí)期,大詩(shī)人杜牧一首《清明》詩(shī)吟出千古絕唱:“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村?!边@是汾酒的二次成名;1915年,汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢瑸閲?guó)爭(zhēng)光,成為中國(guó)釀酒行業(yè)的佼佼者。 汾酒地位:汾酒,瀘州老窖,茅臺(tái)是我國(guó)三大名酒
汾酒是我國(guó)古老的歷史名酒,產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時(shí),還需要進(jìn)一步考證,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“這個(gè)酒名?!侗饼R書(shū)》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽(yáng)寫(xiě)給河南康舒王孝瑜的植中說(shuō):“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”,宋《北山酒經(jīng)》記載?!疤茣r(shí)汾州產(chǎn)干釀酒”,《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”,說(shuō)的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國(guó)尚沒(méi)有蒸餾酒,史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類(lèi)。宋代以后,由于煉丹技術(shù)的進(jìn)步,在我國(guó)首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國(guó)已有蒸餾酒。我國(guó)的白酒,包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi),都是由黃酒演變和發(fā)展起來(lái)的。明清以后,北方的白酒發(fā)展很快,逐步代替了黃酒生產(chǎn),此時(shí)杏花村汾酒即已是蒸餾酒,并蜚聲于世。
汾酒是我國(guó)古老的歷史名酒,產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時(shí),還需要進(jìn)一步考證,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“這個(gè)酒名?!侗饼R書(shū)》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽(yáng)寫(xiě)給河南康舒王孝瑜的植中說(shuō):“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”,宋《北山酒經(jīng)》記載。
6,山西的二黑二白指的是什么
山西的“二黑二白”使山西這個(gè)地方聞名中外,它們分別是醋、煤、面、酒。
首先,我來(lái)說(shuō)說(shuō)山西的醋。據(jù)說(shuō),山西人特別喜愛(ài)吃醋,而山西人吃醋也真可稱(chēng)為全國(guó)之最,在山西民間流傳著一句話(huà):無(wú)醋不成味。在中國(guó)的傳說(shuō)中,醋是杜康之子發(fā)明的。杜康即夏王朝的第五代君主,也是傳說(shuō)中酒的發(fā)明人。杜康的兒子墨塔在一次釀酒時(shí)發(fā)酵過(guò)頭,至21天酉時(shí)開(kāi)缸,但香氣撲鼻,且酸中帶甜,頗為可口,于是墨塔把“廿一日”加一“酉”字,給這種酸水起名為“醋”。那么,醋又是怎么制成的呢?在村里,你會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn),老鄉(xiāng)們頂著炎炎烈日,放一口大缸,用麻紙悶著,在用“老醯兒”曬醋,而且醋缸要不斷地搬運(yùn),因?yàn)榇赘滓?yáng)走,真是“家家有醋缸,人人當(dāng)醋匠”啊!醋的品種很多,有老陳醋,名特醋、雙醋、陳醋、特醋、晉醋、味醋、熏醋……真可謂琳瑯滿(mǎn)目、各具特色。人們都說(shuō)山西地肥水美醋更香。山西人說(shuō)“男人不吃醋,工作不順利。女人不吃醋,結(jié)婚不成功。老人不吃醋,身體不長(zhǎng)壽。孩子不吃醋,學(xué)習(xí)不進(jìn)步?!笨磥?lái),醋對(duì)人身體健康還是非常有用的。
再說(shuō)說(shuō)山西的煤炭。山西的煤在全國(guó)是赫赫有名的,所以山西有“煤都“的美譽(yù)。那么,這么多的煤是怎么形成的呢?原來(lái),這些煤是地下的植物的根腐爛后形成的。在幾千年前的遠(yuǎn)古時(shí)代,那些植物的根都深深地藏在地下,經(jīng)歷了幾千年,根腐爛變黑,就形成了煤。山西到處都是煤,到處都是煤田、煤礦。有人形容山西的泥土都可以點(diǎn)著了燒,一塊塊煤黑得發(fā)出亮光,手摸上去,有點(diǎn)光滑,會(huì)染上黑色。有的煤是露天的,有人用鐵鍬鍬出來(lái)。有的煤是從深入到地下的礦中挖出來(lái)。路兩旁有很多的廠(chǎng)房,一個(gè)巨大的管子橫跨在廠(chǎng)區(qū)中間,這些都是煤的企業(yè)。
最后說(shuō)說(shuō)山西的刀削面和酒。“世界面食在中國(guó),中國(guó)面食在山西”山西不愧為面食之鄉(xiāng),據(jù)導(dǎo)游說(shuō),如果一日三餐都吃面食,不重復(fù)可以吃好幾個(gè)月,尤其是山西的刀削面,因風(fēng)味獨(dú)特而馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名,用刀削出的面葉,中厚邊薄,枝鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,深受食者喜愛(ài)。它的歷史悠久,距今有2000多年的歷史。刀削面的面皮非常的潔白,吃的時(shí)候非?;?,拌著西紅柿蛋肉末湯吃,湯汁非常鮮美。山西的白酒也非常有名,有一首詩(shī)《清明》“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村”指的就是山西杏花村的汾酒??窗职炙麄兒鹊眉t光滿(mǎn)面、津津有味的樣子,你就知道那酒是多么好喝。我雖然不喝酒,但聞到的酒真是香氣撲鼻??!
山西的二黑二白說(shuō)也說(shuō)不完,如果你有機(jī)會(huì)一定親自到山西去細(xì)細(xì)欣賞,細(xì)細(xì)品嘗。
7,山西有名的酒有哪些分別是什么香型具體點(diǎn)誰(shuí)知道啊
汾酒是我國(guó)古老的歷史名酒,產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時(shí),尚待進(jìn)一步考證,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“這個(gè)酒名?!侗饼R書(shū)》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽(yáng)寫(xiě)給河南康舒王孝瑜的植中說(shuō):“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”,宋《北山酒經(jīng)》記載?!疤茣r(shí)汾州產(chǎn)干釀酒”,《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”,說(shuō)的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國(guó)尚沒(méi)有蒸餾酒,史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類(lèi)。宋代以后,由于煉丹技術(shù)的進(jìn)步,在我國(guó)首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國(guó)已有蒸餾酒。我國(guó)的白酒,包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi),都是由黃酒演變和發(fā)展起來(lái)的。明清以后,北方的白酒發(fā)展很快,逐步代替了黃酒生產(chǎn),此時(shí)杏花村汾酒即已是蒸餾酒,并蜚聲于世。 茅臺(tái)老家在山西 早在二百年前,山西鹽商到邊遠(yuǎn)的貴州省經(jīng)商,因?yàn)楫?dāng)時(shí)交通不便,黔晉相距九千里,鹽商攜帶汾酒不便,就在貴州用當(dāng)?shù)氐乃陀衩住⒋篼?,采用汾酒的釀制方法造酒,沒(méi)料到貴州的泉水獨(dú)特,生產(chǎn)出的酒別具風(fēng)味,從此茅臺(tái)酒就成了山西鹽商的私釀酒。當(dāng)?shù)卦?shī)人吟“家唯儲(chǔ)酒買(mǎi),船只載鹽多”即指此而言。因茅臺(tái)酒釀造工藝源于汾酒,因此就有了“茅臺(tái)老家在山西”的說(shuō)法 竹葉青酒 竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產(chǎn)于汾陽(yáng)杏花村汾酒廠(chǎng),在第二、第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,均被評(píng)為全國(guó)十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨(dú)特香氣,芳香醇厚,人口甜綿微苦,溫和,無(wú)刺激感,余味無(wú)窮
山西汾酒 汾酒產(chǎn)于山西汾陽(yáng)縣杏花村酒廠(chǎng)。 相傳杏花村于公元五世紀(jì)就開(kāi)始釀酒,距今已有一千四百多年的歷史。汾酒在唐代已有盛名唐代詩(shī)人杜牧的《清明》里寫(xiě)道:“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂;借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村?!? 汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表,具有清香純正、醇厚綿軟、甜潤(rùn)凈潔的特點(diǎn)。汾酒雖為60度高度酒,但沒(méi)有強(qiáng)烈的刺激性。 竹葉青酒 山西竹葉青酒,是以?xún)?yōu)質(zhì)汾酒為底酒,配以廣木香、紫檀香、公丁香、零陵香以及當(dāng)歸、砂仁等十余種名貴藥材和竹葉浸泡而成。具有養(yǎng)血、舒氣、和胃、益脾、消食等功效。解放后,被評(píng)為國(guó)家名酒,并獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆? 玉堂春酒 產(chǎn)于山西洪洞。宋朝,民間以霍山泉水釀造的玉露春酒就以其綿甜爽凈的高雅風(fēng)格蜚聲燕京。明朝洪武年間,洪洞大槐樹(shù)下大遷民,民間都以玉露春酒送別親人。明朝正德年間,傳說(shuō)蘇三和王景隆為了感謝崇公道的恩德,授意民間酒師在玉露春的基礎(chǔ)上加工成玉堂春酒,六百年來(lái)一直流傳在民間。 玉堂春酒以其清香、綿甜、爽凈,回味舒暢,余香悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。有適飲祛病強(qiáng)身、多飲不上頭的獨(dú)特風(fēng)格。