1,請(qǐng)問(wèn)路易十三這種酒上面有個(gè)像花一樣的東西叫什么是路易十三的標(biāo)
那花是路易13的商標(biāo)!
你得先有一座路易十三的酒廠····
2,白水杜康十三朝酒有啥特點(diǎn)呢為什么這么多人都喜歡呢
白水杜康十三朝酒三特點(diǎn): 其一:釀造歷史悠久,是世界上最古老的酒。國(guó)酒之祖——“白水杜康”產(chǎn)于陜西省白水縣杜康鎮(zhèn)。白水杜康酒源于黃帝年間、興于秦漢、流傳十三朝,以其獨(dú)特的釀制方式,聞名于世。杜康釀酒是中國(guó)文化的國(guó)粹,杜康以釀酒被稱(chēng)為酒圣,杜康生卒于陜西白水縣,是白水人民的驕傲。古籍《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國(guó)策》及明朝萬(wàn)歷年間《白水縣志》現(xiàn)存于北京歷史博物館載:“杜康,字仲寧,白水縣之康家衛(wèi)人,善造酒---”。杜康溝始處有泉,曰“杜康泉”,“泉水隱隱噴出,冬至不竭,流四里許如白水河,鄉(xiāng)民謂此水至今有酒味”“杜康取此水造酒”,是華夏文明的一個(gè)重要組成部分。 其二:配料考究,是糧食品種用量最多的酒?!鞍姿趴怠辈捎脗鹘y(tǒng)的釀造技術(shù),結(jié)合杜康溝優(yōu)質(zhì)的富鍶礦泉水,經(jīng)過(guò)十三朝的發(fā)展,每經(jīng)歷一個(gè)朝代增添一種糧食,到今天杜康酒配料已有13種之多?! ∑淙横勗旃に嚜?dú)特。白水杜康十三朝系列產(chǎn)品以精心培養(yǎng)的太空酒曲及大麥、豌豆、高粱、糯米、大米為原料,汲取甘美的富鍶礦泉水,歷時(shí)八個(gè)月土窖發(fā)酵,老五甄混蒸混燒而得原酒。經(jīng)過(guò)研發(fā)部把庫(kù)存十五年以上優(yōu)質(zhì)酒與之相結(jié)合,歷經(jīng)兩年有余反復(fù)調(diào)制而成。其酒質(zhì)經(jīng)全國(guó)白酒專(zhuān)家沈治芳、高月明等十三位專(zhuān)家品嘗后曰:“芳香明顯,酒體豐滿(mǎn),純甜凈爽,諸位協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng),風(fēng)格突出”。
3,路易十三是哪個(gè)國(guó)家的酒
路易十三是法國(guó)的酒。路易十三是法國(guó)夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丁公司所生產(chǎn),因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。純以干邑區(qū)中心地帶“大香檳區(qū)”的“生命之水”調(diào)制而成,陳釀時(shí)間以幾十年計(jì)算。各調(diào)酒大師畢生精力之作,堪稱(chēng)最上乘的干邑。同時(shí),美酒美瓶,相得益彰。白蘭地等級(jí)是根據(jù)桶貯時(shí)間劃分的。人頭馬的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高于干邑產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)法令規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),陳化期達(dá)到50年以上的稱(chēng)為路易十三。擴(kuò)展資料品牌歷史:路易十三的故事也要追溯到1850年,當(dāng)時(shí)人頭馬第三代傳人之子Paul-emile買(mǎi)下發(fā)現(xiàn)于Jarnac附近的路易十三時(shí)代古戰(zhàn)場(chǎng)上的一個(gè)文藝復(fù)興時(shí)期巴洛克風(fēng)格酒瓶,瓶上的皇家百合花飾紋代表了酒瓶曾隸屬于皇家的高貴門(mén)楣。Paul-emile申請(qǐng)了復(fù)制專(zhuān)利,并命名為“路易十三”。1874年,他將人馬星座標(biāo)志和已被稱(chēng)為路易十三的酒瓶正式注冊(cè)為公司商標(biāo)。至此,“路易十三”的時(shí)代開(kāi)始了!路易十三酒瓶成為專(zhuān)門(mén)用于盛裝人頭馬陳釀及最佳品質(zhì)干邑的酒器,路易十三更成了頂級(jí)干邑的代名詞。參考資料來(lái)源:百度百科-路易十三
路易十三,是法國(guó)一家歷史悠久的釀酒公司。1724年,由雷米·馬丁建立。 路易十三是世界上最尊貴的干邑之一,它是匯集了上千種生命之水精華的極品,歷史悠遠(yuǎn),聞名遐邇。僅在中國(guó)發(fā)售的人頭馬路易十三珍藏禮盒配有路易十三1.5公升的密林裝與一個(gè)50毫升的珍貴迷你酒伴,它們均珍藏逾四十載甚至一個(gè)世紀(jì)之久。
路易十三其實(shí)就是法國(guó)歷史上的一個(gè)國(guó)王 后來(lái) 被人頭馬公司 拿來(lái)為該公司最好的干邑白蘭地來(lái)命名 所以大家平常說(shuō)的路易十三就是一款酒的名字
法國(guó)
4,有種酒叫路易十幾啊順便解釋一下
達(dá)到7年的是vsop法國(guó)葡萄酒的等級(jí)是根據(jù)產(chǎn)區(qū)劃分的?況且只有法國(guó)干邑地區(qū)出產(chǎn)的白蘭地才有資格阿,超過(guò)30年的是l’aged’or(即“金色年代”),超過(guò)12年的是club(即“人頭馬俱樂(lè)部”),陳化期7年以下的是vs,超過(guò)20年的是xo。 說(shuō)得沒(méi)有錯(cuò) 但是不完全 我印象中好像xo里面并不是100%的超過(guò)20年的陳釀干邑 好像只需要25%20年的陳釀干邑 同時(shí)勾兌相應(yīng)的其他年份的干邑。 再說(shuō)了世界上每年產(chǎn)出的20年陳釀干邑能有多少,達(dá)到50年以上的就是路易十三了。這也就是同為xo 味道也是有很大區(qū)別的,達(dá)到15年的是napoleon(即“拿破侖”級(jí))。人頭馬的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高于干邑產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)法令規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),白蘭地等級(jí)則是根據(jù)桶貯時(shí)間劃分的
路易十三.法國(guó)葡萄酒的等級(jí)是根據(jù)產(chǎn)區(qū)劃分的,白蘭地等級(jí)則是根據(jù)桶貯時(shí)間劃分的。人頭馬的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高于干邑產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)法令規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),陳化期7年以下的是VS,達(dá)到7年的是VSOP,超過(guò)12年的是CLUB(即“人頭馬俱樂(lè)部”),達(dá)到15年的是Napoleon(即“拿破侖”級(jí)),超過(guò)20年的是XO,超過(guò)30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),達(dá)到50年以上的就是路易十三了。 白蘭地的品質(zhì)在很大程度上取決于橡木桶陳化時(shí)間。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的陳化歲月,路易十三的境界當(dāng)然至高無(wú)上。廣告上描述說(shuō):“品嘗路易十三,就像經(jīng)歷一段奇幻美妙的感官之旅:最初可感覺(jué)到櫻桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草和雪茄盒的香味;待酒精逐步揮發(fā),鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、檀香木樹(shù)脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續(xù)十五至二十分鐘,而路易十三這款香味與口感極為細(xì)致的名酒,余味卻能繚繞長(zhǎng)達(dá)一個(gè)小時(shí)以上。” 路易十三采用巴黎Baccarat世家手工制作的水晶瓶,瓶身刻有巴洛克風(fēng)格的百合花紋,瓶蓋及瓶肩鑲有24K純金雕飾。根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)目前的零售價(jià),一瓶700毫升的新版路易十三標(biāo)價(jià)1.18萬(wàn)元(大偉那瓶8000塊的,是拍攝《沒(méi)完沒(méi)了》時(shí)的價(jià)格),1500毫升規(guī)格的則要2.68萬(wàn)元。還有報(bào)道說(shuō):“假如包裝盒完好,一個(gè)人頭馬路易十三的空酒瓶最高能賣(mài)2000元?!?/div>
5,人頭馬路易十三是一款什么酒
不全是,人頭馬路易十三干邑(remy martin louis xiii)它是名稱(chēng)之外,還是一個(gè)干邑白蘭地的酒質(zhì)標(biāo)志、酒齡等級(jí):如下:★ ★ ★ 三年以下 (低級(jí)) f.o.v 5年-10年 (高級(jí)) v.o. v.s 3 —7年 (中級(jí)) x .o 40年以上 (特級(jí)) v.s.o.p 10-17年 (較高級(jí)) extra 50年-70年左右 (特高級(jí) ) napoleon extra 70年 特高級(jí) louis xiii 70-100年 (頂級(jí))
路易十三(陳化期達(dá)到50年以上的白蘭地酒) 人頭馬路易十三 即 路易十三 (陳化期達(dá)到50年以上的白蘭地酒) 白蘭地等級(jí)是根據(jù)桶貯時(shí)間劃分的。人頭馬的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高于干邑產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)法令規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),陳化期達(dá)到50年以上的稱(chēng)為路易十三。 【英文】Remy Martin Louis XIII 人頭馬路易十三 【產(chǎn)地】法國(guó) 【酒精度】40% 說(shuō)明 系法國(guó)夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丁公司所生產(chǎn),因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。純以干邑區(qū)中心地帶“大香檳區(qū)”的“生命之水”調(diào)制而成,陳釀時(shí)間以幾十年計(jì)算。 品嘗 白蘭地的品質(zhì)在很大程度上取決于橡木桶陳化時(shí)間。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的陳化歲月,路易十三的境界當(dāng)然至高無(wú)上。廣告上描述說(shuō):“飲用人頭馬路易十三,就像經(jīng)歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺(jué)到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草與雪茄的香味;待酒精逐步揮發(fā),鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹(shù)脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續(xù)十五至二十分鐘,這款香味與口感極為細(xì)致的名酒,余味縈繞長(zhǎng)達(dá)一小時(shí)以上?!?等級(jí) 法國(guó)葡萄酒的等級(jí)是根據(jù)產(chǎn)區(qū)劃分的,白蘭地等級(jí)則是根據(jù)桶貯時(shí)間劃分的。人頭馬的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高于干邑產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)法令規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),陳化期7年以下的是VS,達(dá)到7年的是VSOP,超過(guò)12年的是CLUB(即“人頭馬俱樂(lè)部”),達(dá)到15年的是Napoleon(即“拿破侖”級(jí)),超過(guò)20年的是XO,超過(guò)30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),達(dá)到50年以上的就是路易十三了。 3品牌歷史 路易十三的故事也要追溯到1850年,當(dāng)時(shí)人頭馬第三代傳人之子Paul-emile買(mǎi)下發(fā)現(xiàn)于Jarnac附近的路易十三時(shí)代古戰(zhàn)場(chǎng)上的一個(gè)文藝復(fù)興時(shí)期巴洛克風(fēng)格酒瓶,瓶上的皇家百合花飾紋代表了酒瓶曾隸屬于皇家的高貴門(mén)楣。 Paul-emile申請(qǐng)了復(fù)制專(zhuān)利,并命名為“路易十三”。1874年,他將人馬星座標(biāo)志和已被稱(chēng)為路易十三的酒瓶正式注冊(cè)為公司商標(biāo)。至此,“路易十三”的時(shí)代開(kāi)始了!路易十三酒瓶成為專(zhuān)門(mén)用于盛裝人頭馬陳釀及最佳品質(zhì)干邑的酒器,路易十三更成了頂級(jí)干邑的代名詞。
6,關(guān)于一種叫路易十三的酒
路易十三采用巴黎Baccarat世家手工制作的水晶瓶,瓶身刻有巴洛克風(fēng)格的百合花紋,瓶蓋及瓶肩鑲有24K純金雕飾。根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)目前的零售價(jià),一瓶700毫升的新版路易十三標(biāo)價(jià)1.18萬(wàn)元(大偉那瓶8000塊的,是拍攝《沒(méi)完沒(méi)了》時(shí)的價(jià)格),1500毫升規(guī)格的則要2.68萬(wàn)元。還有報(bào)道說(shuō):“假如包裝盒完好,一個(gè)人頭馬路易十三的空酒瓶最高能賣(mài)2000元?!?/div>
“酒中之王?干邑之最”法國(guó)著名品牌人頭馬路易十三近日再次成為媒體焦點(diǎn)。一場(chǎng)以“Ultimate Extravaganza Gala Dinner”為名,在廣州鳴泉居舉行的路易十三盛宴完美詮釋了“新時(shí)代奢華”的全新含義。席間隆重推出的路易十三全新50毫升精致瓶裝Petit,則宣告著該頂級(jí)干邑及奢侈品品牌在中國(guó)推廣的力度進(jìn)一步加強(qiáng)。 由20多輛豪華轎車(chē)所組成的車(chē)隊(duì),承載著近60位來(lái)自商界和時(shí)尚界的貴賓,拉開(kāi)了盛宴的序幕。由醒目的路易十三皇室百合花標(biāo)志裝飾的浩蕩車(chē)隊(duì),成為當(dāng)天廣州一道引人矚目的風(fēng)景,也彰顯出路易十三氣宇軒昂的王者氣概。寰盛洋酒貿(mào)易有限公司大中華地區(qū)總裁韋俊杰(Jerry White)先生,人頭馬亞洲區(qū)董事總經(jīng)理瑪麗?佩芙(Marie Helene Prevot)女士、寰盛洋酒貿(mào)易(上海)有限公司市場(chǎng)總監(jiān)馬雪兒女士、路易十三全球品牌大使Jason Bowdon先生,中國(guó)品牌大使韋一先生及寰盛洋酒眾多高層都親臨現(xiàn)場(chǎng),與各界名流共同感受了一場(chǎng)極致而奢華的盛宴。 席間,路易十三精致瓶裝Petit的出場(chǎng)環(huán)節(jié)——“瓶中世界”激起了盛宴第一個(gè)高潮:以長(zhǎng)達(dá)十多米的長(zhǎng)桌為T(mén)臺(tái),身著華麗服飾的美艷名模們,為貴賓們奉獻(xiàn)了一場(chǎng)展示路易十三雍容華貴與萬(wàn)般風(fēng)情完美結(jié)合的時(shí)裝秀。融合了時(shí)尚元素,集傳承與靈秀于一體的酒中精靈路易十三精致瓶裝Petit,被奇妙地組合在晚裝和佩飾上,華服、美女和極品干邑,共同組成一幅經(jīng)典的畫(huà)面??羁疃械闹袊?guó)首席超模姜培琳小姐手托著路易十三Petit的炫目登場(chǎng),更增添了盛宴時(shí)尚嫵媚的風(fēng)采,也完美地完成了路易十三Petit在中國(guó)的首次亮相。 在浪漫的燭光下,在名模的環(huán)擁中,盛裝路易十三Petit的巴卡拉(Baccarat)水晶瓶,外形纖小,尊貴精致。在瓶中的頂級(jí)干邑路易十三,琥珀色的晶瑩液體,變幻莫測(cè)無(wú)法預(yù)知的香味,豐富細(xì)致綿延不絕的口感,歷經(jīng)數(shù)代釀造所見(jiàn)證的悠遠(yuǎn)歷史,以及路易十三對(duì)于成功、摯愛(ài)、激情和巔峰的象征,為飲者展現(xiàn)了路易十三豐富的內(nèi)涵和無(wú)限精彩的世界。 路易十三全球品牌大使Jason Bowdon先生和中國(guó)品牌大使韋一先生主導(dǎo)的品酒環(huán)節(jié)將貴賓們帶入令人驚嘆的路易十三的世界。Jason Bowden先生說(shuō):“人頭馬路易十三作為全球干邑之最,原料100%出自大香檳區(qū),含酒齡長(zhǎng)達(dá)一個(gè)世紀(jì)的“生命之水”數(shù)百種,歷經(jīng)四代酒窖師精心調(diào)配,品味超群,極致經(jīng)久。每次開(kāi)啟一瓶路易十三,不僅僅是開(kāi)啟了一瓶酒;每次品嘗的佳釀,皆為跨世紀(jì)的心血結(jié)晶。飲者喝的除了享用了馥郁的香味,甘醇的口感,更多地感受到法國(guó)的優(yōu)雅文化,見(jiàn)證了輝煌的歷史?!?人頭馬亞洲區(qū)董事總經(jīng)理瑪麗?佩芙女士對(duì)路易十三Petit也情有獨(dú)鐘?!半S著中國(guó)奢侈品消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大和新一代高檔消費(fèi)群體的形成,他們的消費(fèi)觀念和個(gè)性有了很大的變化。這些新奢侈消費(fèi)群體更加注重生活品質(zhì)的提升,品位的培養(yǎng)以及精神需求的滿(mǎn)足。這款精巧的路易十三精致瓶裝Petit,將成為“新時(shí)代奢侈”的時(shí)尚象征,滿(mǎn)足更多在不同時(shí)代的擁有不同眼光的消費(fèi)者們的需求。相信路易十三精致瓶裝Petit也會(huì)贏得廣大女士們的青睞
7,年份酒是什么意思
年份酒是指的窖藏的時(shí)間,年份時(shí)間越長(zhǎng),香味越濃,口感越醇,價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒,大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫(xiě)的陳釀三十年,并不是說(shuō)這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年,而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒
編輯本段基本概念 年份酒就是指窖藏的時(shí)間,以茅臺(tái)為例,有15年30年50年80年的年份酒,年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高! 編輯本段國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)于年份酒有嚴(yán)格的限制,法律規(guī)定:自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫vo、vs,儲(chǔ)存4年半以上的叫vsop,儲(chǔ)存6年半以上的叫xo。比如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。同時(shí),國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可相互混合,但混合之后只能按照最低酒齡來(lái)分級(jí)。 編輯本段國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀 年份酒究竟始自何時(shí)?據(jù)悉,最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢的王效金,但古井貢并沒(méi)有因?yàn)橥跣Ы鸬摹斑@一發(fā)明”而在白酒市場(chǎng)中淘到真金,倒是一批后來(lái)者掏空了消費(fèi)者的腰包。 據(jù)統(tǒng)計(jì),目前市場(chǎng)上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數(shù)由知名品牌推出,其中以五糧液、茅臺(tái)“年份酒”最受關(guān)注。上世紀(jì)90年代,茅臺(tái)最早推出白酒“年份酒”制度,2004年推出15年、30年、50年、80年,2005年8月,五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年,12月,酒鬼酒又推出6年、9年、15年,成為高檔年份酒市場(chǎng)上的第三駕馬車(chē)。而葡萄酒年份酒盛極時(shí)代也大都從2004年發(fā)燒的,其中以華夏長(zhǎng)城、張?jiān)?/a>為代表 目前針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上年份酒的混亂,國(guó)家將要制訂年份酒的標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)家將制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn),今后企業(yè)要慎重開(kāi)發(fā)年份酒?!痹谥袊?guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)第三屆三次理事會(huì)上,國(guó)家質(zhì)檢總局食品監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)畢玉安向500多名與會(huì)者傳達(dá)了質(zhì)檢總局近期的工作動(dòng)態(tài)。 近年來(lái),我國(guó)酒行業(yè)內(nèi)掀起了一股“年份”風(fēng),并且有愈演愈烈之勢(shì)。在國(guó)外,年份酒有嚴(yán)格的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理,如xo、vsop等都必須達(dá)到規(guī)定的年限才能在酒瓶標(biāo)注相應(yīng)年限,由于國(guó)外對(duì)年份管理相當(dāng)嚴(yán)格,所以消費(fèi)者對(duì)陳年酒沒(méi)有任何異議。在我國(guó)由于缺乏相應(yīng)管理法規(guī),一些企業(yè)將三年陳酒標(biāo)注為十年、二十年,甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀,不但白酒存在這種情況,葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費(fèi)者對(duì)年份酒認(rèn)識(shí)的加深,以及國(guó)內(nèi)外交流增多,年份酒問(wèn)題已經(jīng)引起了多方關(guān)注。什么是年份酒?每瓶酒中陳年酒含量占據(jù)多少才能稱(chēng)為相應(yīng)年限的陳年酒,這些問(wèn)題急需定義。 “年份酒由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),致使企業(yè)亂標(biāo)注,欺騙消費(fèi)者,此問(wèn)題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門(mén)的高度關(guān)注,并開(kāi)始研究相應(yīng)的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)”,畢玉安說(shuō),“雖然現(xiàn)在國(guó)家出臺(tái)了《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、制訂了《葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)文件,但是由于缺乏強(qiáng)有力的約束,執(zhí)行情況并不理想,為此國(guó)家正在制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn),并有望在年內(nèi)出臺(tái)。如果年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái),企業(yè)對(duì)年份酒的標(biāo)注將會(huì)有嚴(yán)格的規(guī)定,市場(chǎng)銷(xiāo)售的年份酒也將被沒(méi)收或責(zé)令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟,一旦查處,這些企業(yè)的損失將是難以估算的,為此企業(yè)在對(duì)待年份酒的開(kāi)問(wèn)題上,一定要慎之又慎?!?另外,針對(duì)酒類(lèi)標(biāo)簽使用不規(guī)范問(wèn)題,畢玉安說(shuō),國(guó)家正加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理,正在制訂《食品標(biāo)簽管理辦法》。《食品標(biāo)簽管理辦法》將嚴(yán)格要求規(guī)范標(biāo)注各項(xiàng)的準(zhǔn)確性,特別是要詳細(xì)標(biāo)注食品添加劑使用情況。受勾兌技術(shù)的影響,許多添加劑應(yīng)用在酒中,但是標(biāo)簽中并未明確注明使用情況,下一步將對(duì)此給予嚴(yán)格管理,并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。 詞條圖冊(cè)更多圖冊(cè)
每一瓶酒上都有一個(gè)年份,那你知道葡萄酒標(biāo)上年份的含義是什么嗎?
年份酒就是指窖藏的時(shí)間長(zhǎng)的酒,以茅臺(tái)為例,有15年30年50年80年的年份酒,年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高!年份酒深受一些愛(ài)酒人士的喜愛(ài),因?yàn)槟攴菰介L(zhǎng)酒就越醇香。一般認(rèn)為,所謂年份酒就是指窖藏的時(shí)間,年份時(shí)間越長(zhǎng),香味越濃,口感越醇,價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒,大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫(xiě)的陳釀三十年,并不是說(shuō)這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年,而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴(kuò)展資料:鑒別方法:揮發(fā)系數(shù)是指當(dāng)溶液的蒸氣與溶液達(dá)到熱力學(xué)平衡時(shí),蒸氣中某種揮發(fā)性物質(zhì)的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質(zhì)的含量之比。該方法利用熱力學(xué)平衡原理和多臺(tái)精密檢測(cè)儀器聯(lián)用技術(shù),檢測(cè)年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)值,然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時(shí)間的標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)圖譜,即可準(zhǔn)確地鑒別酒的貯存年份。參考資料來(lái)源:百度百科-年份酒