液態(tài)法白酒可以存多久，生糧液態(tài)發(fā)酵的白酒能不能存放幾年以上

只要是白酒 ，都是蒸餾出來的 ，因為酒水比較純凈 沒有雜質(zhì) ，存放幾年 ，甚至幾十年都是沒有問題的 。如果屬于米酒的發(fā)酵方式 ，酒里邊會有很多雜質(zhì) ，是不能長期存放的 。

1、濃香型白酒，特別是固態(tài)法濃香白酒可以收藏上百年，液態(tài)法白酒相對于固態(tài)酒沒那么適合收藏，但是放個幾十年也是沒問題的。質(zhì)量好的成品白酒，密封的好，儲存在合適的環(huán)境下，放50年是沒有問題的。 2、喝過最早的濃香型白酒是50年代初期的，他們大概是這樣描述的“開蓋滿屋飄香，一點不比現(xiàn)在的酒差”，可以看出，濃香型白酒也是可以收藏的，而且可以收藏很久，沒有時間限制。

濃香型白酒適合長期儲存，濃香型白酒如果不開封，密封良好，在適合的環(huán)境下可以長期儲存。儲藏白酒，選擇度數(shù)高的酒更適合，一般40度以下的白酒，在儲存過程中風(fēng)味會逐漸變淡。濃香型白酒，特別是固態(tài)法濃香白酒可以收藏上百年，液態(tài)法白酒相對于固態(tài)酒沒那么適合收藏，但是放個幾十年也是沒問題的。質(zhì)量好的成品白酒，密封的好，儲存在合適的環(huán)境下，放50年是沒有問題的。長期存放白酒注意事項1、恒溫恒濕恒溫恒濕的環(huán)境有利于白酒的保存，溫度最好維持在12-15℃的恒溫狀態(tài)，若貯酒環(huán)境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內(nèi)，也都是比較理想的。濕度一般在60%—70%比較合適。濕度太低，則會影響密封效果，加速酒的氧化，導(dǎo)致酒品質(zhì)下降。2、平著擺放白酒以平放擺置較理想，存放時間長了會有沉淀，平著或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那里，倒酒的時候，會連沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感。3、避光保存光線中的紫外線對酒的損害是很大的，也是加速酒氧化過程的罪魁禍?zhǔn)字?，因此，想要長期保存的白酒一定要放到避光的地方。特別是日光燈容易讓酒產(chǎn)生還原變化，而發(fā)出濃重難聞的味道。