一．peller 冰酒價(jià)格
小廠。。老板是臺(tái)灣的 。。產(chǎn)量的70%是出口到中國日本臺(tái)灣 多少錢不好說 不過這么說吧。。一般的VQA認(rèn)證的冰酒 國內(nèi)200到300之間
二．冰酒和貴腐酒的區(qū)別
1．貴腐酒與冰酒的區(qū)別，所謂貴腐，就是將成熟的葡萄繼續(xù)留在藤上，讓霉菌寄生的葡萄干縮的現(xiàn)象。由于午前的濕氣非常適合一種寄生在葡萄上的霉菌生長。
2．當(dāng)千絲萬縷的菌絲穿過果皮，深入果肉，將葡萄鉆穿成像海綿一樣的鏤空果粒，而午后干熱的陽光正好抑制霉菌的過度生長，造成葡萄的腐爛，同時(shí)讓果肉水分蒸逸出去，逐漸干縮脫水成半干葡萄。
3．正是這個(gè)特殊的天然環(huán)境所形成的巧妙平衡，賦予了甜酒的貴腐靈魂。貴腐酒與冰酒，這是兩支頂級(jí)的瓊漿玉液。
4．一支是被干熱陽光賜予了腐而不朽的尊貴靈魂，另一支則被天寒地凍的極地環(huán)境催生出如香水般的誘人芬芳。它們的香甜，無不仰賴自然的巧妙天成。
5．貴腐酒與冰酒的區(qū)別在于貴腐酒出自于著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多。攤開地圖看，生產(chǎn)甜酒的幾個(gè)區(qū)：索甸、巴薩克、卡狄亞克、圣十字山都位于吉龍德河和西龍河的交匯處。
6．當(dāng)西龍河從藍(lán)德地區(qū)帶著冰冷低溫的水流注入水溫較高的吉龍德河時(shí)，冷熱交匯，因而在兩河匯流處產(chǎn)生一股煙霧般的濕氣，將附近的葡萄園籠罩住。
7．但在九月的采收季節(jié)，這股濕氣多半在午前就因陽光蒸發(fā)而消散，午后的陽光則恣意地照在大地上，干燥的光熱將已經(jīng)過熟葡萄里的水分一點(diǎn)點(diǎn)地蒸發(fā)掉，而這也正是釀造貴腐甜酒的關(guān)鍵所在。
8．相對(duì)于貴腐酒，細(xì)致優(yōu)雅的冰酒則是在極為艱苦的極地環(huán)境下誕生的，德國、加拿大和奧地利三大產(chǎn)國，均是冬季冰天雪地，其它季節(jié)卻又需要足夠溫暖的地帶。
9．這樣的氣候就是為了在采收時(shí)，將已經(jīng)干縮的葡萄中僅存的水分也凍結(jié)成冰，從而榨出來的汁液量少粘稠，不但甜度濃厚，香味酸度也極度濃縮，糖分能夠達(dá)到每公升225克以上。
三．想問下冰酒ice wine 的價(jià)格。
1．小亨為您解答：楓葉是加拿大冰酒的特有標(biāo)記，因此此款酒可以確定為加拿大冰酒在加拿大，冰酒的生產(chǎn)和釀造受VQA（Vintners Quality Alliance，酒商質(zhì)量聯(lián)盟）的管制。
四．冰酒冰白和冰紅的區(qū)別是什么
顏色區(qū)別；白葡萄釀造的 紅葡萄釀造
