富隆酒業(yè)將黑桃a香檳引入中國，法國紅酒是什么

法國紅酒是產(chǎn)于法國，采用紅葡萄品種發(fā)酵而得的酒精度數(shù)不超過15度的純發(fā)酵酒飲料。

是很好喝很耐品的法國紅酒

法國紅酒世界聞名，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也出產(chǎn)無數(shù)聞名于世的高級葡萄酒，其口味種類極富變化，法國生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。法國紅酒知識。www.winesstory.com。HERE

由英國包裝公司Green Bottle聯(lián)合加州葡萄酒生產(chǎn)商Truett-Hurst推出。這種葡萄酒的包裝紙瓶很結(jié)實而且很輕，甚至可以用冰桶安全冰鎮(zhèn)三小時，受歡迎程度很高。這對國內(nèi)進口葡萄酒市場來說，是個不錯的啟示：符合大環(huán)境的文化和概念是進口葡萄酒商讓市場重燃激情的良策，對于中小酒商來說尤為重要。 《2013-2017年進口葡萄酒流通與投資市場深度調(diào)研與運營模式分析報告》顯示，就當(dāng)前國內(nèi)進口葡萄酒市場來看，雖然還沒有進口葡萄酒經(jīng)銷商具體市場份額統(tǒng)計數(shù)據(jù)，但可以肯定的是，國內(nèi)進口葡萄酒市場超過50%的市場份額都被主要的八家經(jīng)銷商市場領(lǐng)導(dǎo)者所占據(jù)。這八家進口經(jīng)銷商分別是：圣皮爾精品酒業(yè)有限公司（ASC Fine Wines）、美夏（Summergate）、杭州鼎世貿(mào)易有限公司（French Wine Paradox）、桃樂絲（Torres、Mercuris）、富隆酒業(yè)（Aussino）和H&L Fine Wines。其中圣皮爾精品酒業(yè)有限公司（ASC）為中國最大的精品葡萄酒進口商，其葡萄酒銷售額占到中國市場的15%左右，零售價在150元以上的進口葡萄酒銷售額則占25%左右。除了2008年由于金融危機銷量明顯下滑，過去10年銷量一直保持45%左右的年增長速度。而在剩余市場份額中，中小經(jīng)銷商由于數(shù)量眾多，分布散亂，而且市場份額相當(dāng)較小，因此競爭激烈。特別是當(dāng)前市場下行的背景下，生存狀況堪稱惡劣。

黑桃A是法蘭西君主立憲制的象征，由古老的釀酒世家Cattier家族傾力打造，早在法王路易十五在位時，便出產(chǎn)全法國最好的葡萄酒供奉給皇族。酒液在全香檳區(qū)最深的地下酒窖進行緩慢的陳年，并用Cattier家傳秘方進行補液，使黑桃A香檳蘊涵了其私家葡萄園精選年份的美酒精華。黑桃A香檳堅持純?nèi)耸志孪銠墸瑥尼劸频窖b瓶，由僅8人的團隊傾力完成，是世界上唯一一款純?nèi)耸种谱鞯南銠墶? 黑桃A的奢華不僅停留在口感，其獨特的金瓶設(shè)計源自法國時尚界的靈感，金色瓶子耀眼貴氣，人手貼印的酒標精致迷人，充分體現(xiàn)了“香檳內(nèi)外都是藝術(shù)”的真諦。因為口感和包裝的雙重奢華，品質(zhì)和售價的同步居高，使得黑桃A成為世界上最名貴的香檳之一，成為眾多名流的摯愛：其中包括了美國總統(tǒng)奧巴馬、好萊塢明星湯姆克魯斯、球星貝克漢姆，網(wǎng)球明星費德勒等等，2011賽季NBA總冠軍達拉斯小牛隊更是購入100瓶黑桃A香檳舉杯慶祝。 黑桃A系列有三款香檳：旗艦酒黃金香檳Champagne Armand de Brignac Brut，由雪當(dāng)利Chardonnay、貝露娃Pinot Noir和貝露曼尼雅Pinot Meunier三者勾兌而成，是盲品大賽的奪冠香檳，聞之帶著淡雅的花香，入口有著濃郁自然的果感，酒質(zhì)如奶油般悅口、滑膩，表現(xiàn)出令人驚羨的復(fù)雜層次，又有著絲滑的，帶著檸檬氣息的后味；粉金香檳Champagne Armand de Brignac Brut Rosé，透過紅葡萄品種貝露曼尼雅Pinot Meunier獨有的特色賦予了這款粉紅香檳濃郁純凈的紅色水果香味，還有桃子和香草的香氣拂過，含之如同柔美的花朵，玫瑰花和香蕉的氣息充盈口腔，代表著粉紅香檳的最高標準；白金香檳Champagne Armand de Brignac Blanc de Blancs，產(chǎn)量每年只有5000瓶，伴隨梨子、蘋果和熱帶水果風(fēng)情，以明快的果香，潔凈的口感成為眾多酒評家眼中的五星級香檳。據(jù)聞今年只有100箱黑桃A香檳進入中國市場，由富隆酒業(yè)獨家代理，稀少的產(chǎn)量引起一眾香檳愛好者的追捧。 世界頭號奢華金品·黑桃A香檳盛宴 http://brand.chinaluxus.com/wine/armanddebrignac/

在2009年全球唯一一本香檳專業(yè)雜志《佳香檳》(Fine Champange)組織的一場香檳盲品大賽中，有一匹黑馬，以96分的平均分打出一張決勝王牌，將酩悅、路易王妃等大牌甩在身后。這匹黑馬便是黑桃A香檳（Champagne Armand de Brignac）。黑桃A香檳酒莊由卡蒂埃（Cattier）家族創(chuàng)立。早在1763年，在法國一個小村莊內(nèi)，卡蒂埃家族便擁有自家葡萄園,并進行葡萄種植。如今，酒莊仍由這個家族擁有，莊主是家族的第十代后裔。黑桃A香檳酒莊釀酒所用的葡萄主要有三種：霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。霞多麗葡萄的品質(zhì)，賦予了黑桃A香檳活潑的特質(zhì)；黑皮諾則增添了香檳力量和骨架，并使得黑桃A香檳的口感更具層次；莫尼耶皮諾則為黑桃A香檳提供了圓潤口感,微妙香氣和豐富的果味。這些葡萄均采摘自香檳區(qū)一級和特級葡萄園。在釀制方面，黑桃A香檳從采摘到裝瓶，僅由8人的團隊傾力完成，是世界上唯一一種純?nèi)斯ぶ谱鞯南銠?。人工采摘下來的葡萄，在用傳統(tǒng)方法進行壓榨后，就會被用來釀制品質(zhì)卓越，個性鮮明的混釀葡萄酒。每一瓶黑桃A香檳都是混合了源自卓越豐收年的三種獨特葡萄酒而最終釀造而成的特釀。之后，黑桃A香檳的酒液會在全香檳區(qū)最深的地下酒窖進行緩慢的陳年，并用卡蒂埃家傳秘方進行補液，使黑桃A香檳蘊涵了其私家葡萄園精選年份的美酒精華。[1]

重疊時光的密室:黑桃a香檳張寒 【摘要】：難忘一種帶氣泡的奢華飲品所給予的微醺時刻!雖然誰也說不清楚它究竟起源于何時,但絲毫影響不了人們對它的追捧:華麗金色液體流轉(zhuǎn)間,輕撫水晶剔透的笛型杯,感受指尖傳來的溫潤,此刻,那香醇曼妙的樂趣正等待我們開啟。【作者單位】： 富隆酒業(yè); 【關(guān)鍵詞】： 香檳酒 氣泡體積 金色 葡萄園 感受 法國 品嘗 釀酒 期待 酒瓶 【分類號】：ts971【doi】：cnki:sun:xbzg.0.2010-z2-030【正文快照】： 世界上最名貴的金瓶有沒有一個詞能如此準確地表達慶典的含義?所以每年的這個時候,我們會推薦香檳。在法國人心里,無論其他事物豐儉如何,香檳一直是生活中的奢侈品,就像曾經(jīng)物質(zhì)匱乏時期,我們總是期待新年伊始之際,品嘗到“稀有”的快樂。?

你好 很高興為您解答~什么是起泡酒？起泡酒，又叫起泡葡萄酒、氣泡酒、汽酒，因葡萄酒中含有二氧化碳形成氣泡而得名，專業(yè)的解釋是在20℃時，二氧化碳壓力等于或大于0.5巴的葡萄酒。起泡酒通常呈白色或粉紅色，根據(jù)含糖量分為天然型、絕干型、干型、半干型和甜型，酒精含量約為9%-14%。起泡酒入口清涼酸澀，特有的氣泡能讓人精神振奮。 起泡酒的種類香檳Champagne香檳是一種高級起泡葡萄酒，是葡萄酒中最名貴的品種，起源于法國香檳地區(qū)而得名。法國法律規(guī)定只有在香檳地區(qū)，采用特定的葡萄品種和生產(chǎn)方法釀造的起泡酒，才能叫香檳，其他地區(qū)采用同樣生產(chǎn)工藝的起泡酒，只能叫起泡葡萄酒?？死酌蒀remant法國其他產(chǎn)區(qū)也出產(chǎn)采用酒瓶二次發(fā)酵法釀造的起泡酒，“克雷蒙”表明起泡酒是采用傳統(tǒng)酒瓶二次發(fā)酵法釀造而成，克雷蒙起泡酒主要集中在盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)，特別是在以種植白詩南葡萄為主的索米爾附近。這類葡萄酒大都酸度頗高，帶有青色水果和柑橘類水果的風(fēng)味，有時候帶有酵母香，但是層次不及香檳復(fù)雜。西班牙的卡瓦Cava卡瓦同雪莉酒一起構(gòu)成了西班牙這個伊比利亞半島國度與民族風(fēng)情的符號。卡瓦是西班牙特有的起泡酒，擁有悠久的歷史傳承與優(yōu)秀的文化沉淀。同時，釀造工藝也和香檳幾乎一致，不過價格卻低了近乎一半，極為親民。意大利阿斯蒂Asti阿斯蒂起泡酒是世界上最著名的起泡酒之一，地位僅次于法國香檳。皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)一直以“酒中之王，王者之酒”的巴羅洛葡萄酒而聞名于世，殊不知阿斯蒂起泡酒的產(chǎn)量是巴羅洛葡萄酒的10倍之多。意大利普洛塞克Prosecco在威尼托中心，普洛塞克這個簡單、微帶芳香、新鮮的葡萄品種已經(jīng)被種植了數(shù)個世紀。普洛賽克通常用于釀造清新舒適的起泡酒。使用“查馬法”，即罐內(nèi)二次發(fā)酵法，進行二次自然發(fā)酵，從而得到出色的起泡葡萄酒。德國塞克特Sekt德國是香檳酒發(fā)酵方法的故鄉(xiāng)，此方法引入法國，才有了香擯的誕生。用這種方法生產(chǎn)的德國葡萄汽酒即塞克特。德國起泡酒酒質(zhì)淳厚，酒精含量低，品質(zhì)頗佳。新世界起泡酒起泡酒不僅僅是舊世界的產(chǎn)物，20世紀末期，法國香檳酒生產(chǎn)商開始在加州采用香檳的方法生產(chǎn)美國起泡酒，而“開普經(jīng)典”則成為南非起泡酒的代表，不拘一格的澳大利亞人更是用Shiraz、Merlot生產(chǎn)出了喜氣的紅起泡酒。什么是起泡酒？起泡酒屬于葡萄酒的一種，不同地區(qū)生產(chǎn)的起泡酒有著不同的名稱，但只有法國檳地區(qū)生產(chǎn)的起泡酒才能叫做香檳，其他地區(qū)則不能。

葡萄酒最早大約起源于公元前6000年左右，在黑海與里海間的外高加索區(qū)。傳播路線，一般被認為是由外高加索區(qū)傳到土耳其與美索不達米亞，然后再由腓尼基人與希臘人將葡萄帶往西歐。后來隨著新大陸的發(fā)現(xiàn)而傳播到世界各地。直至17世紀，葡萄酒都具有相當(dāng)濃厚的宗教與政治色彩。對基督教徒而言，葡萄酒是耶酥的血液。整個中世紀，基督教會對葡萄園的建立和維護發(fā)揮了重要的作用。19世紀，一場葡萄病蟲害襲擊了整個歐洲大地，僅法國就有250萬公頃的葡萄園受到殃及。最后根治的方法是將歐洲種葡萄嫁接到美國種葡萄上。多么奇特的結(jié)合！20世紀在葡萄酒的釀造技術(shù)上有了長足的進步，但是仍然不能取代葡萄園天然環(huán)境的重要性。1936年，法國開始建立原產(chǎn)地控制命名管理系統(tǒng)，不僅控制葡萄酒的品質(zhì)，同時也在于規(guī)定和保持各地葡萄酒的特色和傳統(tǒng)。 許多人視法國葡萄酒為世界最好的葡萄酒，說起來這大致是事實。因為，法國得天獨厚的多樣化氣候和土壤，以及累積了2000年的釀酒工藝、嚴格的法定產(chǎn)區(qū)（原產(chǎn)地域控制命名）管理法規(guī)，使得法國能夠給消費者提供風(fēng)格各異的上好葡萄酒。值得一提的是，無論法國的釀酒技術(shù)，還是法定產(chǎn)區(qū)管理法規(guī)，都早已為世界其他葡萄酒生產(chǎn)國接受并仿效。

有許多人在提你這個問題，事實上，葡萄最早在歐洲國家，我們國家的葡萄大約是鄭和下西洋的時期從歐洲引入我國的，在我國早期種植的新疆，那個時候主要以山地葡萄和刺葡萄品質(zhì)為主，后唐三藏西行，返回的時候從新疆把葡萄引如內(nèi)地。 2、我國的葡萄多數(shù)都是從地中海引進的。 3、葡萄酒的釀制也很早，最早是英國開始發(fā)明并大量生產(chǎn)的，后歐洲各國效仿，得以推廣。 4、葡萄酒不一定就是紅酒，你說的“紅”大概是指顏色，其實也有白葡萄酒，這就是“干紅”和“干白”的區(qū)別。 5、由于當(dāng)時的科學(xué)技術(shù)很不發(fā)達，釀酒技術(shù)也相對落后，當(dāng)時釀酒工藝比較簡單，主要加工工序為：采收-沖洗-擠壓取汁-過濾-發(fā)酵。就這么簡單，當(dāng)時沒有消毒等現(xiàn)代化的過程。

法蘭西

意大利

在眾多的紅酒中獨鐘法國紅酒原因是︰法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產(chǎn)了無數(shù)聞名于世的高級葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為『葡萄王國』，法國生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括︰波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。 　　法國波爾多市外圍又細分幾個產(chǎn)區(qū)全都分布于紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產(chǎn)量大且生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫』，其中有最出名的五大產(chǎn)區(qū)不可不知，這些產(chǎn)區(qū)約有九千多家酒莊，其中又以最有名的五大酒莊聞名于世。

中國.

1 酒桌上雖然常有“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”的說法，但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。 2 韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 3 等領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 4 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 5 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 6 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。 7 自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 8 端起酒杯勸酒，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 9 如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。 10 碰杯，敬酒，要有說詞。 11 桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。 12 不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。 13 假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？ 14 最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 15 注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。 16 不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。 17 領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你臉，不管領(lǐng)導(dǎo)要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 18 花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。 古代宴飲禮儀程序：主人迎客于門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點?？妄R后導(dǎo)客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究：應(yīng)先敬長者和主賓，最后才是主人。宴飲結(jié)束，引導(dǎo)客人入客廳小坐，上茶，直到辭別。 現(xiàn)代的中餐宴飲禮儀中座次借西方宴會以右為上的法則，第一主賓就坐于主人右側(cè)，第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè)，變通處理，斟酒上菜由賓客右側(cè)進行，先主賓，后主人，先女賓，后男賓。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統(tǒng)，先冷后熱。熱菜應(yīng)從主賓對面席位的左側(cè)上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。 酒量不行的9個技巧 1、酒量不行時，就不要主動出擊，實行以守為攻戰(zhàn)略； 2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；(不建議使用) 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(適用女性) 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時，千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上的大忌； 8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上…… 9、每次干杯時，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。

防微度個看病后

說話時把筷子放下

不能講話

重規(guī)場合切記講話??！

這樣是對別人沒有禮貌，不尊重別人。也影響自己的形象，一定要把食物吃完在來說話。