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1,貴州醬香型十大名酒最新排名
貴州醬香型十大名酒最新排名如下:1、茅臺。2、釣魚臺。3、國臺。4、習酒。5、碧春。6、筑春。7、黔春。8、傳承人酒。9、珍酒。10、金沙窖酒。下面詳細介紹幾款:1、茅臺茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。茅臺作為中國醬香酒的鼻祖,中國十大白酒品牌之一,那必須的是排在貴州十大醬香酒的首位的,它代表了中國的傳統(tǒng)名酒,飛天茅臺的口感也絕對是穩(wěn)居寶座。2、釣魚臺釣魚臺品牌是貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司旗下,該公司多年以來一直生產(chǎn)大曲醬香酒,并且堅持著傳統(tǒng)的手工茅臺釀造工藝,在醬香酒的制作經(jīng)驗和技術(shù)上都是排在前面的。3、黔春黔春是1981年開發(fā)車鞥共的麩曲醬香型白酒,與碧春、筑春并稱為貴州老三春,它是從茅臺酒中分離出來的產(chǎn)香微生物菌種群,繼承了茅臺酒的傳統(tǒng)工藝精髓。4、習酒習酒作為貴州的十大醬香酒品牌之一,在酒品的釀造原料和釀造工藝上都是十分講究的,精選當?shù)氐呐锤吡缓托←?,?jīng)過特定數(shù)量的投料、蒸煮、發(fā)酵而來。5、筑春筑春,貴州筑春酒廠歷史距今已經(jīng)有近60年了,是一個經(jīng)過了口碑沉淀的老牌子,當年由貴州省軍區(qū)組建,后來搬遷到茅臺鎮(zhèn),曾獲首屆軍隊博覽會金獎。
2,貴州迎賓酒是什么酒
貴州迎賓酒 貴州迎賓酒簡介 產(chǎn)品名稱:貴州迎賓酒 酒精度: 53度 規(guī) 格:500ML/瓶 貴州迎賓酒產(chǎn)于中國酒都——貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),恪守千年傳承技法,采用國內(nèi)獨創(chuàng)的“植物埋藏法”專利工藝,借茅臺得天獨厚之勢,將現(xiàn)代與傳統(tǒng)技法完美結(jié)合,深受市場的青睞。公司繼承了茅臺鎮(zhèn)先輩們留傳的釀酒工藝,引進先進的釀酒設備,??啃酆竦募夹g(shù)力量,實施質(zhì)量保證體系,嚴格管理。以專利綠色工藝“植物埋藏法”釀造的“貴州迎賓酒”、“國威酒”、“老古董酒”、“特需專供酒”等產(chǎn)品深受消費者喜愛?! ∶┡_鎮(zhèn)屬于赤水河的茅臺河谷,其地貌結(jié)構(gòu)主要是侏羅白堊系紫色砂頁巖、礫巖,形成時間在7000萬年以上。土壤主要受海拔高度和巖石風化后成土母質(zhì)的影響,為紫色土層。土體中砂質(zhì)和礫石具有良好的滲水性。地面水和地下水都通過兩岸的紅層流入赤水河中,溶解了紅層中多種對人體有益的微量元素,且經(jīng)過層層過濾,濾出了獨特的赤水河茅臺河谷之水,未經(jīng)污染。 據(jù)傳,遠古大禹時代,赤水河茅臺河谷的土著居民--濮人,已善釀酒。漢代,茅臺鎮(zhèn)一帶有了枸醬酒?!蹲窳x府志》載:枸醬,酒之始也。 產(chǎn)地資料 茅臺鎮(zhèn)位于仁懷市赤水河畔,群山環(huán)峙,形勢險要,是川黔水陸交通的咽喉要地。地處貴州高原西北部,大類山脈西段北側(cè),北靠歷史名城遵義,南臨川南。赤水河航運貫穿全境,仁藺、茅丹、茅習、遵茅公路匯聚于此,是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義和國家級風景區(qū)赤水的通道。全鎮(zhèn)總面積87.2平方公里,城區(qū)面積1.7平方公里,總?cè)丝?.2萬人(城區(qū)人口1.6萬)。茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn),古有“川鹽走貴州,秦商聚茅臺”的繁華寫照;域內(nèi)白酒業(yè)興盛,1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎,從此茅臺鎮(zhèn)譽滿全球;1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺三渡赤水,寫下了中國革命史上的壯麗詩篇。茅臺鎮(zhèn)集厚重的古鹽文化、燦爛的長征文化和神秘的酒文化于一體,被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”,是茅臺酒的故鄉(xiāng)。 企業(yè)介紹 貴州迎賓酒股份有限公司下屬的子公司國寶酒業(yè)的前身創(chuàng)建于1818年,是一家具有近200年歷史的白酒行業(yè)老字號品牌,發(fā)展到今天,已成為集白酒專業(yè)生產(chǎn)、銷售、服務、管理一條龍的股份制企業(yè)。企業(yè)占地面積100余畝,庫存酒量12500噸,援用固定資產(chǎn)3600萬元,流動資產(chǎn)8000萬元。作為泛珠三角區(qū)域經(jīng)濟合作一體化的貴州和澳門,首次選擇強強聯(lián)合,斥7.88億元巨資打造貴州迎賓酒,不僅開啟了黔澳兩地區(qū)位經(jīng)濟聯(lián)合的新篇章,更開辟了黔澳兩地共同推動中國酒文化的新紀元?! ∑放瓢l(fā)展歷程 在2007年舉辦的貴州——澳門合作推介會上,貴州迎賓酒股份有限公司與澳門黔澳國際投資有限公司簽訂了長期出口合同。由黔澳國際投資有限公司在臺灣、東南亞獨家代理銷售貴州迎賓酒股份有限公司生產(chǎn)的貴州迎賓酒,合約為期3年,共計劃銷售該酒1900噸,價值7.88億元。 2008年9月貴州遵義酒博會上,貴州迎賓酒股份有限公司與臺灣簽下12億出口大單,成為中國白酒業(yè)出口量排名第一的白酒品牌。 生產(chǎn)工藝 九次蒸煮、蒸餾,八次糖化、發(fā)酵,七次取酒,二十一種原酒組合而成。 傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學的結(jié)合:醬香型酒是采用茅臺河谷之水、以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁和小麥為原料,主要經(jīng)過九次旋轉(zhuǎn)甄籠方向、九次蒸煮、蒸餾,八次糖化、發(fā)酵、七次取酒而得原酒,原酒再經(jīng)“酒糟窖酒法”、“桑拿老熟法”醇化、“植物埋藏法”陳釀而成之?! ∑髽I(yè)榮譽 三大釀酒專利 一、植物埋藏陳釀法 申請?zhí)?專利號: 01123490 本發(fā)明是將已經(jīng)勾調(diào)成型的標準成品酒盛入到埋于土中的貯酒容器中,容器口用牛皮紅、豬尿包密封貯存,貯酒容器表層的土中植滿了綠色植物,使酒在綠色植物的根系下面自然陳釀。由于根系下面溫度,濕度較大,溫度較低,便于酒的自然老熟,縮短了貯存期,酒質(zhì)較暴露在空氣中貯存的更加細膩、醇厚、豐滿。酒體掛杯,酒液倒出時酒斷絲連?! ∩暾埲?專利權(quán)人: 梁明鋒 申請人地址: 貴州省貴陽市沙河街96#天河公寓7-2-1 發(fā)明設計人: 梁明鋒 專利類型: 發(fā)明專利 二、酒糟窖酒法: 專利號:01108609.2 “酒糟窖酒法”即將新酒按成品標準進行組合、勾兌、調(diào)味后,盛入儲酒容器中,用酒糟蓋于容器表面,熱敷數(shù)日,然后進行再次組合、勾兌、調(diào)味,轉(zhuǎn)盛于地下的儲酒容器中,自然陳釀3—4年即得成品。本專利發(fā)明使酒質(zhì)芳香馥郁,且具有醇厚甘美,潤滑細膩,回味無窮等優(yōu)點?! ∩暾埲?專利權(quán)人: 梁明鋒 申請人地址: 貴州省貴陽市沙河街96#天河公寓7-2-1 發(fā)明設計人: 梁明鋒 專利類型: 發(fā)明專利 三、白酒桑拿老熟法: 專利申請?zhí)?10076452.3 “白酒桑拿老熟法”系利用桑拿原理將酒中對身體有害的甲醇、醛類等物質(zhì)最大幅度的去除,確保酒質(zhì)永遠健康,且酒香幽雅,酒體醇厚。 申請人地址: 貴州省貴陽市沙河街96#天河公寓7-2-1 發(fā)明設計人: 梁明鋒 專利類型: 發(fā)明專利