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1,55度景芝老白干桶裝一般能放幾年
1年。55度景芝老白干主要是裝在玻璃瓶和陶瓷瓶里面,白酒里面含有很多各種有機(jī)的物質(zhì),其中有酒精,酯類(lèi)和醛類(lèi),塑料的成分也是有機(jī)材料,若在塑料瓶里保存白酒,會(huì)使得塑料的成份溶解在白酒里面,容易造成白酒成份不純。
2,江津老白干過(guò)不過(guò)期保質(zhì)期是多久
江津老白干嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)并不過(guò)期,如果保存環(huán)境比較好,在陰涼通風(fēng)干燥環(huán)境中存放,基本上3至5年沒(méi)有問(wèn)題,甚至過(guò)了十年以后也能夠繼續(xù)喝,而且不會(huì)影響味道和口感,也不會(huì)對(duì)身體健康有害。因?yàn)檫@種高度白酒,酒精度比較高,所以保質(zhì)期特別長(zhǎng)。但是如果時(shí)間太久,比如超過(guò)20年的話,或多或少也會(huì)影響口感,所以還是不要存放的太久。
3,白酒有保質(zhì)期嗎一般能存放多久呢
沒(méi)有保質(zhì)期,一般建議存放3-5年。根據(jù)在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定,酒精度大于等于10%的白酒,不需標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),白酒沒(méi)有保質(zhì)期,一般來(lái)說(shuō)建議三至五年喝完,時(shí)間保存太長(zhǎng),酒精易揮發(fā)。微生物在的酒精溶液里,很難繁殖生長(zhǎng)不會(huì)變質(zhì),白酒都不設(shè)保質(zhì)期。白酒以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。