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- 1，兩種不同的酒到一個(gè)壇子里面時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變質(zhì)嗎
- 2，高度酒煮后會(huì)變味嗎
- 3，勾兌白酒存放時(shí)間久了會(huì)不會(huì)變質(zhì)
- 4，白酒倒出靜置一小時(shí)后變酸怎么回事
- 5，白酒長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)不會(huì)變質(zhì) 比如變苦什么的
- 6，白酒放在塑料瓶中時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有什么變化我感覺辣了許多呢為什么
- 7，為什么喝過白酒的杯子倒杯熱開水后會(huì)有股臭味
1，兩種不同的酒到一個(gè)壇子里面時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變質(zhì)嗎
會(huì)的，度數(shù)成分不同都會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)的
2，高度酒煮后會(huì)變味嗎
看是濃香型的還是清香型的，清香型的有點(diǎn)變化，濃香型的變化可就大了
3，勾兌白酒存放時(shí)間久了會(huì)不會(huì)變質(zhì)
不會(huì)。酒中含有極少量的氧化而成的醋酸，與乙醇反應(yīng)生成乙酸乙酯。該反應(yīng)為可逆反應(yīng)。故所有的元素維持一定的含量。
會(huì)再看看別人怎么說(shuō)的。
得看濃度。濃度高時(shí)間長(zhǎng)更好喝 時(shí)間太長(zhǎng)不能喝只能勾兌。
4，白酒倒出靜置一小時(shí)后變酸怎么回事
應(yīng)該是屬于勾兌的劣質(zhì)白酒！再看看別人怎么說(shuō)的。
乙醇與氧氣在一定條件下催化氧化成乙醛？乙醛又被氧化成乙酸之類的吧？可是靜置一小時(shí)，不可能吧！難道你在喝酒前剛刷了牙嗎？
應(yīng)該是屬于勾兌的劣質(zhì)白酒！
5，白酒長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)不會(huì)變質(zhì) 比如變苦什么的
純糧經(jīng)發(fā)酵釀造而成的白酒是不會(huì)變質(zhì)的，酒精勾兌的會(huì)變質(zhì)。
白酒長(zhǎng)時(shí)間放置不能再飲用，因?yàn)榘拙评锏囊掖紩?huì)被氧化成乙醛，乙醛有毒。所以太長(zhǎng)時(shí)間放置的白酒沒變味也最好不喝
不是，有點(diǎn)苦正常，可能由一種或兩種都不是純糧酒。
6，白酒放在塑料瓶中時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有什么變化我感覺辣了許多呢為什么
白酒能和塑料產(chǎn)生一種毒素(化學(xué)式說(shuō)不清），對(duì)人體有害。再者說(shuō)，白酒長(zhǎng)時(shí)間裝在塑料容器內(nèi)會(huì)變味兒的，口感也不好
塑料瓶的原料一般都不會(huì)采用那種環(huán)保的材料，所以放時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)對(duì)身體有害喲。
本來(lái)就辣，放舊會(huì)變香醇，較順口
7，為什么喝過白酒的杯子倒杯熱開水后會(huì)有股臭味
因?yàn)榘拙评锩婧泻芏辔⒘砍氏愠饰段镔|(zhì)，各種微量成分比例協(xié)調(diào)會(huì)呈現(xiàn)悅?cè)说南阄丁＿@些微量成分包括酯類、醇類、酸類、醛類等，喝過的杯子殘留的微量成分在加熱水后被稀釋，破壞了白酒的成分協(xié)調(diào)平衡，其中某些物質(zhì)揮發(fā)，留下了不易揮發(fā)的物質(zhì)，氣味被凸顯出來(lái)，形成了異味。
沒有刷干凈，殘存的酒精揮發(fā)出來(lái)的味道
不可能吧
工業(yè)酒精勾兌的酒吧
確實(shí)是難聞的氣味。臭味，說(shuō)明剛剛喝酒的杯子裝過濃香型白酒。濃香型白酒是泥窖發(fā)酵，主體香味物質(zhì)是己酸乙酯，加熱了酒杯，己酸臭味就會(huì)揮發(fā)出來(lái)。濃香白酒里面有一個(gè)丁酸乙酯、和丁酸的成分，這個(gè)東西臭味大。