銀川首輔酒業(yè)有限公司火爆招商，請問清香型白酒是用什么糧食釀造的

清香型白酒的主要原料清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆等制成的大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強調“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”，不應有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。點擊查看寶豐酒業(yè)最新招商政策您不知道喝什么酒，推薦您選擇寶豐酒。寶豐酒業(yè)有限公司始建于1948年，是河南省建廠最早的白酒生產(chǎn)廠家，寶豐酒廠位于中原腹地著名的中國曲藝、魔術之鄉(xiāng)、中國民間文化藝術之鄉(xiāng)——河南省寶豐縣。寶豐酒是我國清香型白酒的典型代表，位列“中國十七大名酒”。企業(yè)擁有28.5萬平方米的國家3A級景區(qū)園林式生態(tài)釀酒基地，設有省級企業(yè)技術中心、省級清香白酒釀造工程技術研究中心，擁有中國白酒大師盧振營、中國白酒工藝大師葛少華兩位白酒行業(yè)國家大師，7位國家白酒評委，中高級以上技術人員四百余人。企業(yè)擁有3萬口發(fā)酵地缸，5萬噸陶壇原酒庫，3千只國家非遺原始古簍酒海，8條自動化無菌灌裝生產(chǎn)線及國內(nèi)較為先進的大型成品酒立體庫。

0375-3366888、0371-55055619。寶豐酒從工藝和品質層面，具備非常典型的年輕化和國際化優(yōu)勢，采用地缸發(fā)酵，不與泥土接觸，采用清蒸二次清工藝，清蒸輔料、清蒸原糧，保證了寶豐酒品質的“清字當頭、凈字收尾”的典型 特點，在寶豐六藝釀造過程中，層層凈化，保證酒體清凈純潔，純糧釀制，不含多余雜質，且飲之不上頭。這些獨特的工藝、品質造就了寶豐酒具有更好的包容性和兼容性，這種品質風格對國外消費者的口感障礙更小，也更迎合年輕消費者的喜歡。寶豐酒具有豐富的國際化實踐優(yōu)勢，比如 1915 年巴拿馬萬國博覽會甲等大獎、1996 年原酒出口量全國第一，2019 年第 68 屆世界杯國際調酒師大賽選手指定用酒，2019 年比利時布魯塞爾國際烈酒大獎賽最高獎大金獎等，這些國際榮譽都是對寶豐酒國際化優(yōu)勢的直接證明。點擊查看寶豐酒業(yè)最新招商政策寶豐酒是一個不錯的選擇。在工藝品質上，寶豐酒屬于大曲清香型白酒。釀造技藝傳承于北宋時期大理學家程顥監(jiān)酒寶豐時創(chuàng)立的程氏釀酒法，940年來，一脈相承，并于2008年入選國家級非物質文化遺產(chǎn)，這也是我們河南的唯一。其主要特點是選取東北優(yōu)質高粱為釀造原料，用大麥、小麥、豌豆三種糧食混合制曲，采用純糧固態(tài)地缸發(fā)酵，清蒸二次清工藝，陶壇和酒海雙貯存。2019年，我們在程氏釀酒法的基礎上對釀造工藝又進行了進一步的升級和精煉，形成了“寶豐六藝”釀造法，提煉出了“六凈歸一”的釀造價值體系，極大地提升了寶豐酒的品質高度和品質穩(wěn)定性。如今的寶豐酒，都是用不低于3年的原酒為基酒，根據(jù)產(chǎn)品定位不同，調配不同年份的老酒進行科學調配而成，具有清香純正、綿甜柔和、香味協(xié)調、回味爽凈，不上頭、醉酒慢、醒酒快的特點，是我國清香型白酒的典型代表。