白酒為什么沒有顏色，為什么我喝白酒和啤酒臉都不掛色而喝一些黃酒臉酒掛色

心情的問題吧，我覺得是。那天也許你不和紅酒，喝的是啤酒或白酒也會(huì)臉紅。

兩個(gè)可能：一，太醉了，腦袋被乙醇麻醉了。二，此酒可能含有相當(dāng)比例的甲醇！中毒現(xiàn)象！

酒精中毒，頭腦短時(shí)缺氧的原因。再看看別人怎么說的。

沒有區(qū)別，不過酒精度數(shù)與火焰的大小是成正比的，我這里就有釀酒小作坊

張玉明老師說：白酒有分無色、微黃色兩種，大部分白酒都是無色的。但純天然發(fā)酵的純糧白酒，或發(fā)酵期、貯存期較長(zhǎng)的白酒呈現(xiàn)微黃色屬于正常現(xiàn)象。但清香型白酒或米香型白酒不可能存在這種現(xiàn)象。蜀竹醇香酒業(yè)

白酒質(zhì)量壞幾點(diǎn)判定1白酒顏色清澈透亮雜質(zhì)沉淀2糧食風(fēng)味足沒明顯酒精刺鼻味主體香味突（濃香清香等等）3白酒倒入瓷碗酒花細(xì)膩久掛杯度瓷碗壁油狀物4喝起入口綿甜喉勁足味喝口干痛

你應(yīng)該去他場(chǎng)地考察一下，看他用的是什么原料。一般正宗白酒都是無色的，如果高粱酒存放10年以上會(huì)變成金黃色的。這酒價(jià)值100-200之間一斤，30元根本買不到，他一定加了色素，除非是紅酒

白酒因貯存不會(huì)變色。貯存的罐、管道、蒸餾白酒過程的甑鍋、冷卻器等接觸到鐵器后，導(dǎo)致白酒變黃，嚴(yán)重一點(diǎn)變紅，變黑。

白酒沒有保質(zhì)期要，但不代表越存越好！這個(gè)時(shí)間是有極限的，具體多久要分白酒的香型，清香，濃香，米香，醬香，它們的最佳貯存極限時(shí)間是各有不同的，貯藏過久會(huì)出現(xiàn)酸增酯減的情況，酯類成份和乙醇發(fā)生水解，陳味加香，口感變淡！后勁不足！

不會(huì)

不變色

那是因?yàn)槟愫鹊木茮]有排出來，你不適合喝酒嗯，你喝的酒全部到你的肝臟了。我的一個(gè)姨夫就是這樣，最后。。。。。?？瓤?。您最好注意點(diǎn)。。

因人而異，你的屬于酒精散發(fā)比較慢，不會(huì)因?yàn)檠貉h(huán)而散發(fā)出酒精所以喝酒身體和臉不會(huì)紅，但是很傷身體，可以說特別傷身體，尤其是肝臟和胃。其實(shí)喝酒皮膚紅比較好，因?yàn)榫凭珪?huì)隨著血液循環(huán)而散發(fā)所以身體和臉部皮膚會(huì)泛紅，但是很快酒精會(huì)散發(fā)掉所以醒酒也快。皮膚不紅的人醉了后醒酒的時(shí)間會(huì)相對(duì)比較慢些會(huì)很難受！

　　 　　夏天是啤酒狂歡季，但你是否留意到，在市場(chǎng)上，雖然也有棕色、藍(lán)色、無色的啤酒瓶，但還是綠色酒瓶居多，為什么啤酒瓶是綠色的呢？ 　　 　　 　　　　酒瓶的顏色，其實(shí)真的什么都有，無論什么酒。不過呢，大多數(shù)啤酒的酒瓶顏色主要有兩種，綠色的，棕色的。選擇這個(gè)顏色基本上來講是一個(gè)市場(chǎng)原因，取決于生產(chǎn)商當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)策略，不過也多少有一些傳統(tǒng)。 　　 　　啤酒的歷史非常悠久，不過把啤酒裝到玻璃瓶子里面的時(shí)間并不是很長(zhǎng)，大約是19世紀(jì)中期的事情。那個(gè)時(shí)候并沒有專門的啤酒瓶子，使用的更可能是葡萄酒的瓶子。這個(gè)時(shí)期可能是綠瓶子比較多，要知道玻璃的顏色在那個(gè)年頭很多時(shí)候取決于制造工藝，并不是你想要什么顏色就有什么顏色的。所以，到了19世紀(jì)末期，開始有專門的啤酒瓶子的時(shí)候，綠色瓶子的傳統(tǒng)就保留下來了。 　　 　　一直到1930年代。有人發(fā)現(xiàn)如果把啤酒裝在棕色瓶子里面，那么可以使得放置了一些時(shí)候的啤酒的味道更好一些。原因是后來才發(fā)現(xiàn)的，光線可以促進(jìn)啤酒里面的阿爾法酸與硫化物反應(yīng)，使得味道變得很不好，而使用了棕色瓶子，就可以阻礙這個(gè)反應(yīng)的發(fā)生，味道就好一些。所以，使用棕色瓶子的啤酒就多起來了。 　　 　　到了二戰(zhàn)以后，歐洲有一段時(shí)間棕色瓶子不夠，于是一些歐洲比較好的品牌的啤酒就重新使用綠色瓶子來包裝。因?yàn)檫@些啤酒的確質(zhì)量很好，一時(shí)間綠瓶子啤酒成了高品質(zhì)品酒的代名詞，于是又有更多廠家跟進(jìn)，使用綠色的瓶子。這個(gè)時(shí)候，隨著冰箱的普及以及密封技術(shù)的進(jìn)步，使用棕色瓶子的必要性也已經(jīng)基本沒有了，并不會(huì)比其他顏色的瓶子帶來更好的品質(zhì)。 　　 　　但是一個(gè)老牌子的啤酒是不會(huì)輕易大幅度更改包裝的，最多在玻璃加工工藝上面做調(diào)整，使得顏色更加純正亮麗或者其他什么，一個(gè)成熟品牌包裝顏色的大幅度變動(dòng)應(yīng)該是少見的，所以，棕色和綠色仍然是啤酒包裝的主流。 　　　　市場(chǎng)上仍然存在其他顏色的啤酒瓶子，特別是玻璃加工技術(shù)進(jìn)步以后，顏色可以隨心所欲，給包裝增加了很多的選擇。無色的啤酒瓶子讓人直接看到啤酒的真實(shí)色彩，還有各種其他稀奇古怪的顏色，我見過粉色黃色藍(lán)色等等，當(dāng)然不常見，也都是口味比比較奇怪的特殊品種，選擇一個(gè)奇怪的顏色也算一個(gè)吸引眼球的市場(chǎng)策略。 　　 《為什么啤酒瓶是綠色的？》之其它回答： 　　 　　1、含fe2+，懶得提純。于是就綠色了。主要是成本考慮。 　　 　　2、目前啤酒瓶的綠色主要是傳統(tǒng)問題，并且綠色比較誘人飲用。玻璃原料如果不除鐵的話會(huì)根據(jù)氣氛顯現(xiàn)出綠色或黃色，但啤酒瓶的綠色是通過添加鉻來產(chǎn)生的。國內(nèi)一般用鉻礦渣引入鉻離子，這種綠色可以覆蓋鐵的顏色，這樣原料可以不除鐵或少除鐵從而降低處理的成本。 　　 　　至于棕色瓶，最初是為了遮光，現(xiàn)在的棕色瓶基本上采用硫碳著色，通過控制硫和原料中含有的鐵的比例，用碳粉控制氣氛，就可以調(diào)節(jié)出深淺不一的棕黃色，這和鉻礦渣著色同為最廉價(jià)的玻璃著色法之一，應(yīng)用在啤酒瓶這種大批量生產(chǎn)的廉價(jià)產(chǎn)品上很合適。 　　 　　 　　（來自果殼）