1，江西產(chǎn)的408度的四特酒500ML多少錢一瓶
80多
2，江西被低估的4大酒3白1啤名氣不大但口感卻不輸名酒
導(dǎo)讀： 不管是白酒還是啤酒，在我國(guó)的產(chǎn)量和銷量都是巨大的，則得益于人口基數(shù)大。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年1 12月，啤酒的產(chǎn)量為3411.11萬(wàn)千升，而2020年1-12月全國(guó)白酒產(chǎn)量為740.73萬(wàn)千升。雖然受到疫情的影響，這兩種酒銷量都有所下滑，但是數(shù)量并不大，相信隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，銷量會(huì)穩(wěn)步上升。 2020年白酒產(chǎn)量為740.73萬(wàn)千升，它帶來(lái)的銷售收入，為5836.39億元，利潤(rùn)1585.41億元。哪些省份貢獻(xiàn)最大呢？第一名是四川，累計(jì)生產(chǎn)白酒為367.6萬(wàn)千升位列榜首，其次分別為河南、湖北、北京、安徽，分別以66.4、35.9、34.1、28.2萬(wàn)千升位列前五位。 江西年產(chǎn)量怎么樣呢？8.3萬(wàn)千升位列第17位?？吹竭@里大家或許也能清楚，為啥江西的白酒，愣是籍籍無(wú)名了。其實(shí)真正了解江西的朋友就知道，單就南昌而言，還是有很多的好酒的，它們被嚴(yán)重低估，除了3款白酒還有一款啤酒，來(lái)江西南昌的話，記得嘗一嘗。 第一款，四特酒 產(chǎn)自江西樟樹的名酒，酒廠創(chuàng)建于1952年，前身是“婁隆源”酒坊。四特酒是特香型白酒的代表，它是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，融合茅臺(tái)、洋河等酒廠的工藝之所長(zhǎng)，逐漸形成而來(lái)。 其原料是以整粒的大米為原料，大曲面粉麥麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖釀造。正是這種特別的工藝，所以釀造出來(lái)的酒也有獨(dú)特的風(fēng)味，當(dāng)你喝上一口，會(huì)明顯地感覺(jué)到酒的濃香，回味悠長(zhǎng)，所以個(gè)性比較強(qiáng)的一款好酒。 第二款，李渡高粱酒 這款酒因?yàn)樯a(chǎn)地址為江西進(jìn)賢的李渡鎮(zhèn)故而得名，李渡酒的釀造技藝已經(jīng)成為了江西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。你或許不知道的是，李渡有著1500年的釀酒 歷史 ，其元代燒酒作坊遺址 歷史 跨度有800年，被譽(yù)為是中國(guó)酒業(yè)難得的“國(guó)寶”。 也許你聽(tīng)過(guò)茅臺(tái)，但未必聽(tīng)過(guò)李渡高粱酒。其實(shí)它的 歷史 比茅臺(tái)要久遠(yuǎn)得多，李渡酒有著“酒祖”之稱，而且都是限量生產(chǎn)。它用的是古代窖池、古法釀造，抿一口李渡酒，會(huì)感覺(jué)到清香同時(shí)還有一種醬香，并且能夠回甘悠長(zhǎng)。 第三款，章貢酒 產(chǎn)自江西贛州，這款酒也是一款進(jìn)行創(chuàng)新的酒，把本土米香釀造工藝與外來(lái)濃香、醬香生產(chǎn)工藝相融合。形成的一類獨(dú)特風(fēng)格的白酒。有著“濃頭醬尾米中間”的典型風(fēng)格特點(diǎn)。 馥合贛香型白酒采用大米或高粱等糧食混渣續(xù)蒸、中高溫大曲、紅巖石窖、老五甑、紅巖深洞陳貯等五大特色工藝，品賞的時(shí)候，一口有三香，濃香、醬香、米香融于一體，入口柔、滿口香、有點(diǎn)甜。 第四款，南昌啤酒 相信省外的朋友很多人都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，南昌啤酒。它是由南昌亞洲啤酒有限公司生產(chǎn)的啤酒，也是江西最大的啤酒制造企業(yè)，代表產(chǎn)品南昌8度，不過(guò)在2013年的時(shí)候，這家企業(yè)已經(jīng)被世界啤酒巨頭百威英博收購(gòu)，以后能不能喝到南昌8度就不得而知了。
3，江西產(chǎn)的408度的四特酒500ML多少錢一瓶
316一箱，60一瓶
4，江西什么牌子的白酒最好喝
江西比較有名的酒包括：四特、章貢、堆花、臨川貢、李渡、七寶山和全良液等，其中，江西四大名酒是：清華婺酒、李渡酒、四特酒、章貢王。 小時(shí)候老聽(tīng)別人說(shuō)四特酒，那個(gè)時(shí)候喝酒的人也流行喝這個(gè)，請(qǐng)客送禮更是要用到它。直到后來(lái)開(kāi)始流行茅臺(tái)、郎酒什么的，四特酒才沒(méi)有之前那么亮眼了。 在我印象中它好像沉默了一陣子，但后來(lái)又崛起了，就猶如強(qiáng)者歸來(lái)一樣。這也跟當(dāng)時(shí)酒廠有個(gè)促銷活動(dòng)有關(guān)，那時(shí)市場(chǎng)上的假四特太多，坑苦了真四特。然后酒廠為了防偽，在瓶蓋里面放了一張一元的紙幣美金。 放人民幣是違法行為，但是放美元就不違法，這是廠家為了促銷打的擦邊球。那時(shí)在普通老百姓的眼里，美元并不是常見(jiàn)之物，是有一定吸引力的。當(dāng)時(shí)這種促銷手段很是風(fēng)行了一陣子。 作為江西的老品牌白酒，價(jià)格高中低檔均有，可滿足不同消費(fèi)者的需求，有些人家辦酒宴，首先會(huì)想到用四特酒，所以四特酒在江西是很有市場(chǎng)的。李渡高梁酒，聽(tīng)那些喜歡喝酒的朋友說(shuō)也是火過(guò)一陣子的，同樣后來(lái)也沉寂了一段日子，再后來(lái)?yè)Q了新領(lǐng)導(dǎo)，也開(kāi)始重新崛起。感覺(jué)這酒銷售得好不好，跟領(lǐng)導(dǎo)的決策有很大的關(guān)系。 因?yàn)槔疃删茝S在江西省南昌市進(jìn)賢縣，所以我曾在南昌市博物館看到過(guò)李渡酒的介紹，李渡酒與江西樟樹的四特酒一樣，都是有著深厚的 歷史 底蘊(yùn)。 每個(gè)品牌的酒在口感上都會(huì)有各自的特色，哪種酒最好喝，這還要根據(jù)個(gè)人的喜好而定。若論哪種酒的知名度高，我想應(yīng)該是四特酒吧。誠(chéng)邀回答。江西多山，多水，自然也是產(chǎn)白酒的地方。雖然江西出產(chǎn)的白酒沒(méi)有四川，安徽，貴州等地的白酒出名，但是也有一些全國(guó)知名的白酒品牌！其中四特酒，就是江西出產(chǎn)的全國(guó)知名白酒！那么江西還有哪些比較知名的本地白酒品牌？ 江西十大白酒品牌 1.清華婺酒 清華婺是江西婺源縣清華酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1952年，至今已有60多年的 歷史 。由優(yōu)質(zhì)大米和山泉水經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有色澤金黃透明，香氣濃郁，口感醇厚，入口香甜順滑等特點(diǎn)。 2.堆花酒 堆花酒產(chǎn)自江西吉安，至今已有千年的 歷史 ，堆花酒原為廬陵谷燒，享譽(yù)四方，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口。堆花酒是江西四大名酒之一，以大米和古清泉用人工老窖發(fā)酵精釀而成。 3.婺緣紅酒 婺緣紅產(chǎn)自江西婺源縣，始于1992年，婺緣紅酒具有酒窖香氣濃郁、醇厚、柔和，酒體飽滿醇厚，不口干，入口柔順，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 4.四特酒 四特酒產(chǎn)自江西樟樹，始于1952年，四特酒是特香型白酒的典型代表，旗下有四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種。四特酒具有酒質(zhì)明亮，清香，柔和等特點(diǎn)。 5.章貢酒 章貢酒是江西贛州特產(chǎn)，始于1952年，據(jù)說(shuō)章貢酒的酒名源自上古傳說(shuō)“縊頸盧王”的典故。章貢酒具有香氣舒適，滋味醇香甘甜，香氣和諧，尾味干凈等特點(diǎn)。 6.臨川貢酒 臨川貢酒產(chǎn)自江西臨川，臨川貢酒產(chǎn)于2500年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，盛名于北宋時(shí)期，距今已有900多年 歷史 。臨川貢酒以大米為原料，采用傳統(tǒng)釀酒工藝釀造而成，具有純正，香氣高雅，口感醇厚，甘甜潔凈，低味不淡等特點(diǎn)。 7.李渡酒 李渡酒產(chǎn)自江西進(jìn)賢，李渡酒用大米為原料，采用固態(tài)發(fā)酵釀造而成，李渡酒具有色澤清亮，滋味純正醇厚，香氣濃郁，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 8.七寶山 七寶山產(chǎn)自江西贛西北部，是江西七寶山酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于1957年，七寶山老窖酒”已成為江西濃香型白酒一窖，并于1983年填補(bǔ)了江西無(wú)濃香型工藝白酒的空白。 9.全良液 全良液產(chǎn)自江西上饒，是江西全良液酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于1958年，旗下有以93沉窖、老字號(hào)、印象上饒等多個(gè)系列。具有高雅、醇厚、細(xì)膩、濃郁、順滑，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 10.南城麻姑酒 南城麻姑酒是江西撫州特產(chǎn)，用麻姑山糯米和泉水精心釀制，并采集麻姑山蕪蓉峰特產(chǎn)首烏、靈芝等20余味中藥材，陳年封缸三年以上釀造而成。南城麻姑酒具有香氣濃郁，口感香甜，酒質(zhì)柔和，酒精度適中等特點(diǎn)。 本土比較出名的酒還是樟樹四特，四特好多等級(jí)，我一般習(xí)慣買五星四特，招待重要的客人或送禮習(xí)慣買紅韻 江西十大白酒品牌 1.清華婺酒 清華婺是江西婺源縣清華酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1952年，至今已有60多年的 歷史 。由優(yōu)質(zhì)大米和山泉水經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有色澤金黃透明，香氣濃郁，口感醇厚，入口香甜順滑等特點(diǎn)。 2.堆花酒 堆花酒產(chǎn)自江西吉安，至今已有千年的 歷史 ，堆花酒原為廬陵谷燒，享譽(yù)四方，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口。堆花酒是江西四大名酒之一，以大米和古清泉用人工老窖發(fā)酵精釀而成。 3.婺緣紅酒 婺緣紅產(chǎn)自江西婺源縣，始于1992年，婺緣紅酒具有酒窖香氣濃郁、醇厚、柔和，酒體飽滿醇厚，不口干，入口柔順，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 4.四特酒 四特酒產(chǎn)自江西樟樹，始于1952年，四特酒是特香型白酒的典型代表，旗下有四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種。四特酒具有酒質(zhì)明亮，清香，柔和等特點(diǎn)。 5.章貢酒 章貢酒是江西贛州特產(chǎn)，始于1952年，據(jù)說(shuō)章貢酒的酒名源自上古傳說(shuō)“縊頸盧王”的典故。章貢酒具有香氣舒適，滋味醇香甘甜，香氣和諧，尾味干凈等特點(diǎn)。 6.臨川貢酒 臨川貢酒產(chǎn)自江西臨川，臨川貢酒產(chǎn)于2500年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，盛名于北宋時(shí)期，距今已有900多年 歷史 。臨川貢酒以大米為原料，采用傳統(tǒng)釀酒工藝釀造而成，具有純正，香氣高雅，口感醇厚，甘甜潔凈，低味不淡等特點(diǎn)。 7.李渡酒 李渡酒產(chǎn)自江西進(jìn)賢，李渡酒用大米為原料，采用固態(tài)發(fā)酵釀造而成，李渡酒具有色澤清亮，滋味純正醇厚，香氣濃郁，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 8.七寶山 七寶山產(chǎn)自江西贛西北部，是江西七寶山酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于1957年，七寶山老窖酒”已成為江西濃香型白酒一窖，并于1983年填補(bǔ)了江西無(wú)濃香型工藝白酒的空白。 9.全良液 全良液產(chǎn)自江西上饒，是江西全良液酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于1958年，旗下有以93沉窖、老字號(hào)、印象上饒等多個(gè)系列。具有高雅、醇厚、細(xì)膩、濃郁、順滑，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 10.南城麻姑酒 南城麻姑酒是江西撫州特產(chǎn)，用麻姑山糯米和泉水精心釀制，并采集麻姑山蕪蓉峰特產(chǎn)首烏、靈芝等20余味中藥材，陳年封缸三年以上釀造而成。南城麻姑酒具有香氣濃郁，口感香甜，酒質(zhì)柔和，酒精度適中等特點(diǎn)。 我是一個(gè)土生土長(zhǎng)的江西人，也是一個(gè)愛(ài)喝酒的人，江西什么牌子的灑最好喝，江西大眾化的白酒是四特酒，口感好，不上頭，其次是全糧夜，這酒雖然外觀不起眼，但酒很不錯(cuò)，還有樂(lè)平谷灑也不錯(cuò)，純稻谷釀的酒，喝多了不會(huì)頭痛口干的感覺(jué) 江西比較有名的酒包括：四特、章貢、堆花、臨川貢、李渡、七寶山和全良液等，其中，江西四大名酒是： 一、清華婺酒 ------清華婺酒以優(yōu)質(zhì)大曲酒為基礎(chǔ)，加當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等說(shuō)個(gè)你沒(méi)聽(tīng)過(guò)的牌子吧 廬岳 江西九江非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 用廬山山泉水釀造 入口不辣 喝多了不打頭。。。不過(guò)沒(méi)有大面積鋪開(kāi) 只在本地口碑營(yíng)銷。。 江西酒難喝死了，我身為江西的人三十多年酒鬼都從來(lái)不喝江西酒，什么四特，還沒(méi)有農(nóng)民自釀的高粱酒好喝您好?。?！ 江西有六大名酒，分別為：四特，章貢，李渡高粱，堆花，臨川貢酒，清花華酒。 其中章貢可謂是江西人的最愛(ài)，也可以說(shuō)它是江西贛州男人的成人禮，不管是金榜題名時(shí)還是洞房花燭夜還是各種聚會(huì)喜事，都離不開(kāi)這款酒。章貢酒是江西贛州的一款本地特產(chǎn)白酒，這款酒有香氣舒適，口味醇甜，香味協(xié)調(diào)，尾味爽凈等特點(diǎn)長(zhǎng)期以來(lái)比較深受江西人的喜愛(ài)。章貢酒曾經(jīng)還被評(píng)為“中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”，在中國(guó)白酒里還是屬于口感比較好的一款酒。江西現(xiàn)在沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么好喝，以前有四特，南山，忘了李渡高梁是那的，贛州有章貢，吉安有堆花！
5，中國(guó)四大名酒之一西鳳酒在江西為什么知名度不怎樣
因?yàn)榻饔兴奶鼐?/div>
西鳳酒乃陜西出產(chǎn)之名酒，全國(guó)有名。
各地方有自己的愛(ài)酒口味，不能強(qiáng)求！（我要是西風(fēng)酒業(yè)的，一定感謝您！我會(huì)去江西宣傳、總結(jié)......）
6，江西贛州什么酒最出名
贛州有贛州酒廠，生產(chǎn)章貢酒，好的500多一瓶，便宜的6.5元。贛州人一般自己在家都喝6.5的章貢酒
章貢
我覺(jué)得是格蘭云天國(guó)際酒店吧
我的老酒。
米酒
7，江西麻姑酒多少錢一瓶
南城縣麻姑酒廠是一個(gè)生產(chǎn)江西名酒一一麻姑酒的國(guó)營(yíng)企業(yè)。自去年下半年開(kāi)始,該廠主要生產(chǎn)原料大米以及麥鼓、煤和木柴相繼漲價(jià),糯米由每斤0.18元提為0.30元,釉米由每斤0 .138元提為0.25元,煤炭進(jìn)廠價(jià)每噸提價(jià)加元左右。因此,每生產(chǎn)一噸麻姑酒要增加成本三百多元。 原材料價(jià)格的上漲,旋生產(chǎn)成本增高,給企業(yè)帶采很大的壓力。該廠認(rèn)為原材料漲價(jià)是國(guó)家理順不合理的價(jià)格體系的需要,靠“水漲船高”的辦法提高產(chǎn).鉆的銷售價(jià)格,把企業(yè)的困難轉(zhuǎn)嫁給廣大消費(fèi)者,這不符合社會(huì)主義企業(yè)的要求。這樣不僅不能促使企業(yè)的挖潛革新,促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展,}石且會(huì)…
還有688一瓶5斤瓷瓶裝
68元一瓶。選擇我的答案吧，謝謝~
8，四特酒是江西的特產(chǎn)那么有誰(shuí)知道四特酒為何叫四特
4000年酒文化底蘊(yùn)為中國(guó)名酒--"四特酒"的形成奠定了深厚的基礎(chǔ)。四特酒是一種香型白酒，具有清、香、醇、純四大特點(diǎn)。產(chǎn)于江西省清江縣的樟樹鎮(zhèn)。 清光緒年間，樟樹婁源隆酒店在繼承樟樹傳統(tǒng)小曲釀造蒸餾白酒工藝的基礎(chǔ)上，吸取山西汾酒和湖北漢汾酒的工藝，釀出了酒色清亮、香醇可口的優(yōu)質(zhì)白酒，大受歡迎。婁源隆酒店一時(shí)聲名大振。為區(qū)別其它白酒，1930年，婁源隆的分號(hào)天成酒店，首先在酒缸和酒壇上貼上兩個(gè)"特"字，稍后又用大鵬商標(biāo)貼出四個(gè)"特"字，以示特優(yōu)，"四特酒"從此誕生.
廣州的特產(chǎn)包括荔枝、木瓜、石硤龍眼、烏欖、白欖、芒果、楊桃、番石榴、萬(wàn)頃沙的香蕉、糖心菠蘿、增城掛綠、菠蘿、柑橙、潭州白蔗、嶺南盆景、廣州木雕、廣州玉雕、廣州牙雕、廣彩、絨繡、粵繡等
9，江西有一種米酒是紅顏色叫什么酒
九江黑糯米酒或右宜春南廟老酒
糥米酒！存放時(shí)間長(zhǎng)了就變紅了！俗稱女兒紅
紅米酒
楊梅酒
醇釀 看上去很像紅酒。其實(shí)是紅米酒
糖醋排骨做法一：： 滬菜： 豬排骨25o克，番茄醬少許，白糖25克，醋2o克，料酒1o克，鹽3克，油1ooo克。 ① 將排骨洗凈，用料酒、鹽腌一下。② 鍋上火，放油燒至六成熱，下入排骨炸至呈金黃色撈出③ 另坐鍋底油，放入白糖、番茄醬、醋、鹽，攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均勻掛上湯汁即可。加糖兩小匙，加鹽少許（醬油也可），番茄醬掛色用，不宜太多，要用陳醋，并且出鍋之前再加，才會(huì)有香味。 糖醋排骨做法二：： 外金黃松脆，里嫩鮮。酸甜微咸。： 生面筋160克，水發(fā)木耳26克，凈科筍(玉蘭片)220克，青、紅柿子各22克。調(diào)料 香油600克(實(shí)耗110克)白湯40克，干淀粉110克，濕淀粉10克，白糖80克，醋油80克，醋30克，姜末1克。： 1、把面筋壓成0.5厘米厚的薄片，再切成3厘米寬的長(zhǎng)條。然后把一雙竹筷子并在一起，將面筋條由上而下均勻地纏在上面，不讓它松散。纏完后放置5～6分鐘，讓它充分粘牢固，再連筷子一起放入開(kāi)水鍋中，在文火上煮30分鐘左右，撈出放在涼水中，慢慢地抽出筷子。 2、把面筋再切成1.3厘米寬的段，放在碗中加入醬油拌均勻，再稍微擠一下，蘸勻干淀粉。 3、把冬筍在開(kāi)水中煮熟，切成長(zhǎng)3厘米、寬1厘注、厚0.5厘米的小條，削成豬肋骨形狀，一條一條地嵌入面筋段內(nèi)，使兩頭露出一點(diǎn)，形似排骨。 4、將青、紅柿子椒去籽和筋，洗干凈；木了耳擇洗干凈，一同切成細(xì)絲。 5、把木耳絲放在碗中，加入白湯、白糖、醬油(2克)、醋、濕淀粉等調(diào)成芡汁。 6、炒勺內(nèi)倒入香油，在旺火上燒到7～8成熱，下入“排骨”，炸成醬黃色，倒入漏勺中瀝油。(7) 炒勺再回到旺火上，放入香油(30克)，燒到5～6成熱下入青、紅柿椒絲、姜末，煸炒幾下，烹入芡汁攪拌均勻，接著放入炸好的“排骨”，顛翻幾下，滴下香油適量即成。糖醋排骨做法三：原料：豬排骨500克。醬油、白糖、紅醋、蔥、姜、植物油。 制法：1、將排骨剁成段。蔥、姜分別切段。2、鍋置火上，放入油燒熱，下入排骨炸至金黃色撈出，瀝干油，鍋內(nèi)留少許油，下入蔥 ，姜塊、醬油、白糖，加入水，放入排骨，加蓋燒至 排骨熟爛湯汁快無(wú)時(shí)，加紅醋，翻勺，即可出鍋裝盤上席。 糖醋排骨做法四：用料： 豬肋條肉(就是肋排)、姜(粉)、生粉、料酒、雞蛋清(1個(gè)); 老抽、醋、糖、味精 做法: 1、將排骨洗凈，在水里浸一會(huì)，浸出血水。取出排骨用酒、生粉、雞蛋清漿一下。 2、起一個(gè)油鍋，將排骨到入。注意火不要太大。炸到排骨呈金黃色，撈出。再開(kāi)打火，再次將排骨炸一炸--為形成脆的外皮。即刻撈出。 3、鍋里留一點(diǎn)油，可以蓋住鍋底為準(zhǔn)。放入排骨，放老抽，加一點(diǎn)料酒，下姜。加一點(diǎn)燒開(kāi)的水，改上鍋蓋；開(kāi)鍋后，關(guān)小火燉。燉到肉熟了，加糖，雞精。調(diào)一點(diǎn)生粉勾芡。 4、最后關(guān)火，加醋。糖醋排骨做法五 ： 用料： 豬肋排、姜(粉)、生粉、料酒、雞蛋清(1個(gè)); 老抽、醋、糖、味精 做法: 1、將排骨洗凈，在水里浸一會(huì)，浸出血水。取出排骨用醋、酒、生粉、雞蛋清漿一下。 2、碗里放少量油倒入排骨放微波爐，調(diào)中火2分鐘后大火2分鐘調(diào)小火，炸到排骨呈金黃色，裝盤即可。 糖醋排骨做法六：材料：豬排骨250克，番茄醬少許，白糖25克，醋20克，料酒10克，鹽3克，油1千克。做法：①將排骨洗凈，用料酒、鹽腌一下。②鍋上火，放油燒至六成熱，下入排骨炸至呈金黃色撈出； ③另坐鍋底油，放入白糖、番茄醬、醋、鹽，攪勻成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均勻掛上湯汁即可。糖醋排骨做法七：原料: 排骨, 生姜, 干淀粉(靚生粉), 醬油, 醋(一定要中國(guó)生產(chǎn)的醋, 千萬(wàn)不能用老外的醋), 鹽,料酒(沒(méi)有的話, 其它白酒也行), 白糖,食用油 做法: 1. 將排骨宰4厘米長(zhǎng)的段, 加少許鹽和料酒拌勻(鹽不要太多, 正常用量的2/3即可, 多了 會(huì)影響甜酸味). 2. 將拌勻的排骨裹上一層均勻的干淀粉, 然后放入燒至8成熱的油鍋中炸至淡黃色撈起待用. (這時(shí)你可以嘗嘗排骨的咸淡, 如果太淡, 可以在稍后的烹調(diào)中加鹽, 所以之前放鹽的時(shí)候?qū)幧傥鸲? 3. 生姜切成細(xì)沫, 鍋里放油, 燒至6成熱時(shí)放入切好的姜沫, 爆香后倒入醋, 白糖, 醬油.待到白糖融化后, 放入炸好的排骨, 翻炒收汁后就可以起鍋裝盤了. 注意: 在加醋和白糖時(shí), 還是那句話, 寧少勿多, 比例一定要均衡,