洋酒和白酒怎么換，酒容量的換算法

1L=1000mL,那就是兩斤

這些不是同一類的，要區(qū)分開來算，紅酒，白酒，啤酒，它們是不同的，但是有一點是相同都是酒，這樣的話你就可以從酒的類別里面換算，級別分開，價位分開，就好算了。

一、酒精度不同；二、原料不同；三、口感不同；四、色澤不同；五、工藝不同。

喝9瓶換3瓶，再喝3瓶換1瓶，剩2瓶，找老闆先拿1瓶，全部喝完，然後用剩下的3個空瓶換一瓶還老闆。這樣就全換掉咯！

喝3瓶，剩7瓶加一瓶，再喝3瓶，剩5瓶加1瓶，再全部喝完

應該不可以吧 到最后好象還剩下兩個空瓶沒辦法換 的

喝掉九瓶然后換三瓶再喝再換,還有兩瓶,喝完了借一個瓶子去換酒喝完瓶子還人.

沒辦法吧,最后剩兩個空瓶怎么換?

很難額 總是剩下一瓶

在被問到關于洋酒入門的推薦時，我一般都會推薦一些口感和香氣比較柔和、好入口的酒款，比如蘇格蘭威士忌里的蘇格登。但如果是家庭聚會的話，很多本來習慣喝白酒的長輩，還是需要一些時間來適應洋酒的口感，推薦起來會相對謹慎一點。最近看到的一個洋河和帝亞吉歐一起做的新品，卻好像特別適合這種場合。這兩家大集團，聯(lián)手推出了一款中仕忌，號稱為中國味蕾特制。這個酒挺有意思的，出席家庭局的長輩們，不一定知道帝亞吉歐，但肯定喝過洋河，一上來不會感覺太陌生。如果現(xiàn)場有喝過洋酒的年輕人，又多少都知道帝亞吉歐，畢竟是威士忌行業(yè)領頭羊，拿這瓶酒出來，品質(zhì)上首先就不會輸。而且這又是中外兩家酒業(yè)集團的首次合作，還能作為談資聊聊這個話題，連餐桌上的故事都有了。然后再說口味，中仕忌相比其他威士忌，要柔和、順口一點，不會有特別強烈的刺激性，但又體現(xiàn)了正宗的威士忌的風味。家庭局喝酒，肯定在餐桌上，風味柔和一點的威士忌，不會搶食物的味道，作為配餐也是比較合適的。最后還有個亮點是酒杯，中仕忌采用的杯子是像中國白酒酒杯一樣的小玻璃杯，簡直是為了家庭聚餐定制的，也符合長輩的飲酒習慣，非常值得推薦了。

洋酒洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體。乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七個大類。酒類劃分以飲用時機來進行酒類的劃分，有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：⑴發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。⑵蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。⑶精煉和綜合再制酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、藥酒等。

中國白酒也是可以用來調(diào)酒的，只不過比較少用而已。寶豐的國色清香，西鳳55度盒西鳳酒，52度精品酒鬼酒，是白酒雞尾酒大賽選擇的白酒基酒，這些酒品是不同香型和品牌中具有代表性的主流產(chǎn)品，保證了基酒口味的穩(wěn)定?！捌胶镌隆薄ⅰ皸既鐗簟?、“半醉瀟湘”，“憶長安”，“鳳還巢”，這一款款充滿中國式詩情畫意和美好意愿的雞尾酒，是調(diào)酒師們精心設計和現(xiàn)場打造的藝術品，它們與白酒所傳承的文化內(nèi)涵相得益彰，充分展現(xiàn)了白酒雞尾酒的精神內(nèi)核和文化價值。在調(diào)酒師的雕琢下，作為舶來品的雞尾酒，不再只是威士忌、朗姆酒、龍舌蘭酒、伏特加、白蘭地的舞臺，白酒這個在全世界創(chuàng)造了最大價值的的古老烈酒品類正式為其注入了強大的中國元素。擴展資料：2017年，中國酒類流通協(xié)會和國際調(diào)酒師協(xié)會聯(lián)袂舉辦了第一屆中國白酒雞尾酒大賽。在國際酒業(yè)版圖上，中國白酒通過雞尾酒探求了全新定位和價值載體。如今，經(jīng)過兩屆大賽的積累和耕耘，中國白酒雞尾酒大賽已經(jīng)具備了開創(chuàng)性、標桿性、典型性、高端性的行業(yè)特質(zhì)，通過推動白酒與雞尾酒的融合，為中國白酒行業(yè)提供全新的發(fā)展思路。這項具有里程碑意義的白酒雞尾酒賽事，可以引發(fā)中國白酒對消費的時尚化、年輕化思考，開啟一條走向國際主流酒類市場的捷徑，引領行業(yè)走向更美好的未來。參考資料來源：人民網(wǎng)-邁出白酒國際化關鍵步伐 中國元素完美融入雞尾酒

這個要你自己去品味了.每種酒都有自己的長處的.而且他人的口味也許和你的不同.你提出的酒有重復的.比如說洋酒.洋酒的種類很多啊.紅酒就是一種洋酒.你可以去附近的酒吧品嘗一下吧.

怎么不行啊 二鍋頭也能調(diào)制雞尾酒的

你所說的是雞尾酒吧。因為雞尾酒是以六大基酒為主要原料進行勾兌的，最主要的是那玩意是外國人發(fā)明的。洋酒？（國外進口的酒水？），，，如果這么看，我們的白酒在外國人的眼中也算是“洋酒”。在我看來“洋酒”和白酒的主要區(qū)別就是原料上的不同。隨著現(xiàn)在技術的發(fā)展，大多數(shù)的釀酒工藝都是大同小異。換句話說，如果中國人用白酒作為基酒，再加上其他的配料制作出一款全新的“酒水”（比如，黃酒+紅茶，白酒+枸杞，，，，）。我們還會選擇用“洋酒”來代替白酒嗎？不會，因為我們制造出了適合我們口感和習慣的“酒水”，“洋玩意”不適合我們（也許當初雞尾酒的創(chuàng)造者就是這么想的）。

你指的洋酒是哪種？洋酒份好多種的啊，威士忌、白蘭地、金酒、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒、力嬌酒…每一種都有很多種調(diào)配方法你先詳細說說你想了解哪種酒

洋酒有很多品種，如白蘭地，威士忌，金酒，特奇拉，朗姆和利口酒。每一種都喲不同的調(diào)酒方法。不可以一代之。但一般的洋酒都可以勾兌橘汁，檸檬汁菠蘿汁和西柚汁。所以，簡單的說，把這些洋酒與上面的果汁勾兌一下，就是最基本的雞尾酒了。但要是搞出點名堂來，還是做一些簡單的準備。如搖酒器，適合的酒杯和不同品種的各式酒品。給你介紹幾種簡單的雞尾酒：威士忌蘇打 whisky & soda 材料威士忌-------------45ml 蘇打水-------------適量 用具 攪拌長匙、平底杯 做法：1.將冰塊放入杯中倒入威士忌2.加滿冰冷的蘇打水輕輕攪拌 熱威士忌托地 hot whisky toddy材料威士忌---------------45ml 熱開水---------------適量 檸檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、攪拌長匙、吸管做法：1.把方糖放入溫熱的平底杯中，倒入少量熱開水讓它溶化 。 2.倒入威士忌，加點熱開水輕輕攪勻。 3.用檸檬做裝飾，最后附上吸管。白蘭地蛋諾材料：1oz白蘭地，4oz牛奶，0.5oz糖漿，一個蛋黃做法：搖和，裝入葡萄酒杯，酒面撒豆蔻粉?，敻覃愄兀╩argarita cocktail）材料：特奇拉1oz 橙皮香甜酒1/2oz 檸檬汁1oz制法：先將淺碟香賓杯用精細鹽圈上杯口待用，并將上述材料加冰搖勻后濾入杯中，飾以一片檸檬皮即可。螺絲鉆（screwdriver）材料：伏特加1.5oz; 鮮橙汁4oz制法：將碎冰置于闊口矮型杯中，注入酒和橙汁，攪勻，以鮮橙汁點綴之。這是一款世界著名的雞尾酒，四季均宜使用，酒性溫和，氣味芬芳，能提神健胃，頗受各界人士歡迎。百家地（bacardi）材料：百家得蘭母酒1/5oz 鮮檸檬汁1/4oz 石榴糖漿3/4oz制法：將冰塊置于調(diào)酒壺中，注入酒，石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻，濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。紅粉佳人（pink lady cocktail）材料：金酒1.5oz 檸汁1/2oz 石榴糖漿2茶匙，蛋白1個制法：將材料加冰搖勻至起泡沫，后濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。

中國的酒一般有蒸餾 和發(fā)酵 外國的就一般是蒸餾

中國白酒為糧釀造，外國蒸餾酒的幾乎都是水果釀造。二者都經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾

　第一套 　　一，第一道是去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。 　　二，壓榨果粒。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。 　　三，榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發(fā)酵作用而得的產(chǎn)物。經(jīng)過發(fā)酵，葡萄中所含的糖份會逐漸轉(zhuǎn)成酒精和二氧化碳。因此，在發(fā)酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發(fā)酵過程，可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。 　　四，添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鮮度，就必須在發(fā)酵過程后立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在發(fā)酵后大約3周左右，必須進行第一次沉淀與換桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次數(shù)和時間上的順序，完全就是所要達到的口味。 　　五，葡萄酒在桶中存了3至9個月以后，就要裝瓶了。以前，葡萄酒瓶以軟木塞來封口，現(xiàn)在（2001年以后）很多科技革新的裝瓶廠都采用新式的真空密封的旋轉(zhuǎn)式酒瓶。 　　第二套 　　A. 除梗：所謂除梗，是指為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道，而將梗從果實上除去。 　　B. 破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。 　　C. 發(fā)酵：在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。 　　D. 榨汁：以榨汁機榨出發(fā)酵后的葡萄酒。 　　E. 發(fā)酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發(fā)酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，完全發(fā)酵熟成者即為不同口味的葡萄酒。 　　F. 除渣：發(fā)酵完之后，溶解殘存的物質(zhì)會自動沉淀，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。 　　G. 熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。 　　H. 裝瓶：熟成后即可裝瓶。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。 優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。白酒的貯存期，瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。 白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒。又稱「燒酒」及「白干」。據(jù)《本草綱目》紀載：「燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器滴露?！褂纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a(chǎn)已有很長的歷史。中國白酒以谷物及薯類等富含淀粉的作物為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。