1,山東臨沂這邊過年回娘家都喜歡買哪個(gè)牌子的酒你知道嗎
引言:對(duì)于結(jié)過婚的夫婦來說,他們每一年可能都要去岳父母家拜年。那在山東臨沂過年回娘家的時(shí)候,他們都喜歡購買哪個(gè)品牌的酒呢?一、蘭陵王酒可能有一些小伙伴們對(duì)這個(gè)酒并不是特別熟悉,是在山東臨沂這邊,很多人在離娘家的時(shí)候,都會(huì)選擇帶上這個(gè)酒。所以會(huì)這樣,是因?yàn)檫@個(gè)品牌的酒非常的具有歷史。而且這款酒的釀造工藝也是非常傳統(tǒng)的,在喝的時(shí)候會(huì)感覺到有一股股的濃香,而且入口的時(shí)候也會(huì)讓人覺得口感非常的醇厚。這款酒的包裝也是十分有檔次的,外觀看起來稍微有一些古樸,但是又透露出了高端的感覺,所以說在過年回家給岳父岳母拜年的時(shí)候,很多人都會(huì)選擇購買這一款酒。二、古貝春酒之所以有很多人在去岳父岳母家拜年的時(shí)候,選擇帶上這一款酒,是因?yàn)樵诋?dāng)?shù)厮麄兎浅O矚g這個(gè)品牌的酒。而且在當(dāng)?shù)厝说男哪恐校麄冇X得這款酒的地位是很高的,而且喝起來的口感也是非常好的。喝完酒了之后,大家不會(huì)覺得非常難受,因?yàn)檫@款酒的酒精度可能比較低。而且喝完酒了之后不會(huì)覺得嘴巴里有異味,或者是干干苦苦的感覺,而且這款酒在送出去的時(shí)候也會(huì)覺得比較的有檔次。三、趵突泉酒還有一些人在拜年的時(shí)候,會(huì)選擇帶上趵突泉這一款酒,因?yàn)檫@一款酒的香型有很多,而且在喝的時(shí)候也會(huì)讓人覺得香味特別獨(dú)特。大部分人喜歡買一些比較低濃度的酒,因?yàn)檫@些酒喝起來的時(shí)候不會(huì)傷人,而且喝的時(shí)候也會(huì)非常的細(xì)膩。即使度數(shù)非常低,但是喝完了之后也會(huì)讓人覺得內(nèi)心非常的舒適。而且這款酒的釀造方式也是非常獨(dú)特的,因?yàn)樗乃词莵碜怎劳蝗?
2,瑯琊臺(tái)酒的文化背景
據(jù)考證,瑯琊臺(tái)酒源起戰(zhàn)國。釀造歷史可以追溯到兩千年以前,瑯琊人按照越王勾踐傳授的釀酒方法,取瑯琊山泉之水釀制成酒,獻(xiàn)于勾踐。勾踐飲后連聲稱贊勝過吳越之酒,并為酒名“瑯琊紅”。 秦始皇統(tǒng)一六國后,為尋求長生不老藥三到瑯琊。由于練仙丹需以藥入酒,秦始皇令方士研制出酒香濃郁、清洌甘甜的仙酒并取名為“瑯琊臺(tái)御酒”。自此開始,瑯琊臺(tái)御酒得以在民間流傳。民間釀酒師們利用瑯琊山泉和優(yōu)質(zhì)的糧食,改進(jìn)釀酒技術(shù),使瑯琊臺(tái)酒逐漸形成了風(fēng)格。建國后,當(dāng)?shù)乜脊艑<蚁群笤诂樼鹋_(tái)及其附近挖掘出土了三百多件古文物,其中有三十多件酒具,包括爵、尊等,這些酒具的出土,說明了秦漢時(shí)期瑯琊地區(qū)酒文化的繁榮。此后,考古專家又在瑯琊臺(tái)發(fā)現(xiàn)了秦代陶制輸水管道,管道從山頂直達(dá)山下,經(jīng)考證,很可能是取山泉水用于釀酒的輸水管道。由此可以推想,秦漢時(shí)期瑯琊地區(qū)的釀酒業(yè)已非常發(fā)達(dá),民間釀酒作坊已經(jīng)有所發(fā)展,官辦酒家也具備了規(guī)模。唐宋時(shí)期是我國封建社會(huì)的鼎勝時(shí)期,無論是經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè),還是科學(xué),酒文化都得到了發(fā)展。中國的文學(xué)自古離不開酒,酒和文學(xué)相結(jié)合,孕育了中華民族獨(dú)特的酒文化,唐宋許多文化名人如李白、白居易、李商隱、蘇軾和清代書畫家高鳳翰、文學(xué)家《續(xù)金瓶梅》一書的作者丁耀亢等,先后登臨瑯琊臺(tái),憑悼古人,品嘗瑯琊臺(tái)酒,并都留有詩文翰墨。北宋時(shí)期,古瑯琊臺(tái)港“日出千桿旗,日落萬盞燈”,成為我國北方最大的軍港和漁港。在這種農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)、商賈興旺的環(huán)境中,瑯琊臺(tái)酒完成了由米酒、水酒向蒸餾酒的轉(zhuǎn)變。解放后,黨和政府著力發(fā)展地方傳統(tǒng)工業(yè),挖掘古瑯琊釀酒技藝,將原有的小作坊合并組建了膠南酒廠,即青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)。 瑯琊臺(tái)集團(tuán)公司位于黃海之濱的青島膠南。青島背山面海,有著天然港灣的自然條件,氣候溫濕潤。在上個(gè)世紀(jì)80年代末,瑯琊臺(tái)集團(tuán)在全國率先開發(fā)了30°超低度白酒。30°長生瑯琊臺(tái)酒是瑯琊臺(tái)系列產(chǎn)品中銷量最多的品牌產(chǎn)品?,樼鹋_(tái)在全國同行業(yè)中又率先開發(fā)了一款高端產(chǎn)品:2.2兩70°瑯琊臺(tái)原酒。
3,山東白酒哪個(gè)品牌最好山東白酒品牌
山東省,簡稱“魯 ”,是中華人民共和國省級(jí)行政區(qū)。省會(huì)濟(jì)南市,位于中國東部沿海。山東漢子,幾乎都很能喝酒的,給人印象都是端起碗來喝的,山東雖然全國知名白酒沒有多少,但是在當(dāng)?shù)氐脑挻_實(shí)還是有不少的。接著上一期寫的是“四川白酒”,今天小六(deyujiuye666)就開始全國各地知名老白酒全圖鑒系列2——山東白酒 。景芝,山東濰坊,芝麻香型,是山東省傳統(tǒng)手工技藝之一。景陽牌景陽神釀與茅臺(tái)、五糧液同獲“中國白酒著名創(chuàng)新品牌”,系中國芝麻香型白酒典范代表產(chǎn)品。孔府家,山東曲阜,濃香型,低度優(yōu)質(zhì)白酒,山東傳統(tǒng)名酒之一; 曾經(jīng)一句“孔府家酒,叫人想家”的廣告語,讓孔府家一躍成為全國家喻戶曉的白酒品牌,現(xiàn)在已經(jīng)聲氣不大。景陽春,山東濰坊,濃香型, 精選小麥、高粱、大米、糯米、玉米為原料,精工釀制而成。中國酒與文化巧妙結(jié)合的典范之作,曾被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”和 中國歷史文化名酒。趵突泉,山東濟(jì)南,濃香型,因趵突泉而得名, 利用被譽(yù)為“天下第一泉”的趵突泉源頭之優(yōu)質(zhì)甘甜礦泉水精工釀造而成?;ü?,山東巨野,芝麻香型,是以 高粱 、小麥、大麥、豌豆、糯米為原料,采用傳統(tǒng)工藝與高新技術(shù)相結(jié)合,精心調(diào)制而成的濃香型優(yōu)質(zhì)純糧白酒。孟嘗君,山東茌平,濃香型,52度“孟嘗君中國紅”酒,在全省白酒質(zhì)量檢測監(jiān)評(píng)中,連續(xù)多年被評(píng)為省“優(yōu)級(jí)產(chǎn)品”。蘭陵, 產(chǎn)于山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn),濃香型,有著蘭陵3000年的釀造歷史美譽(yù)的酒。泰山特曲,山東泰安,濃香型, 用清澈透明并富含礦物質(zhì)的泰山 龍?zhí)?之水,以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、豌豆為原料,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,精心勾兌而成。羲之酒,山東臨沂,濃香型,因臨沂古人王羲之而得名,他愛飲故鄉(xiāng)酒,留傳有“翰墨之師羲之酒”的典故。夏王龍酒,山東夏津,濃香型。亙古泉老窖,山東鄄城,濃香型, 選優(yōu)質(zhì)高粱為原料,高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)續(xù) 混燒、人工老窖、蒸餾摘酒、分級(jí)陳貯、精心勾兌釀制而成。是1975年投產(chǎn)的以漢末古泉亙古泉命名的名酒,連續(xù)6年被評(píng)為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。萊州特曲,山東萊州,濃香型, 邊續(xù)多年被評(píng)為“山東名牌”、“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”、“山東質(zhì)量免檢產(chǎn)品”等。曲阜特曲,山東曲阜,濃香型,繼承潘氏傳統(tǒng)技藝,吸取其他名酒生產(chǎn)工藝之長。云門陳釀,山東省青州市特產(chǎn),醬香型,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品, 以高粱、小麥為原料,以純小麥踩制之高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、長期貯存、精心勾調(diào)而成。被譽(yù)為“魯酒之峰,江北茅臺(tái)”。小六了解了一些這是山東中難得的一款好醬香酒了!古貝春,山東武城,濃香型。坊子白酒,山東濰坊,其他香型。景陽岡陳釀,山東陽谷,兼香型,精選小麥、高粱、玉米、大米和小米五種糧食為原料,將醬香和濃香溶為一體,既有茅臺(tái)的芳香綿長,又有瀘州特曲的香、醇、綿、凈。水滸老窖,山東鄆城,濃香型,小六我看到這個(gè)酒,就想起了水滸傳108好漢,想到他們?cè)诤里?,這個(gè)酒估計(jì)就是懷念水滸好漢而做的吧!御思特曲,山東定陶,濃香型,該酒原料為優(yōu)質(zhì)高粱,以大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)母糟續(xù)??、人工老窖、香醅增香、移位發(fā)酵、緩慢蒸餾、按級(jí)陳貯、精心勾兌等工序釀制而成。扳倒井,濃香型,山東省高青縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。采用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的高粱、小麥(麩皮)、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料, 有個(gè)性明顯的獨(dú)特風(fēng)格。青島棧橋,山東青島,濃香型。瑯琊臺(tái),山東青島,濃香型,采用傳統(tǒng)“老五甑”工藝,使用回槽多輪發(fā)酵技術(shù)和串蒸技術(shù)。先后榮獲青島名牌和 山東名牌 稱號(hào),被評(píng)為山東省白酒工業(yè)十大品牌產(chǎn)品。秦池,山東臨朐,濃香型,因1995年11月8日,秦池以 6666萬元的最高價(jià)擊敗眾多對(duì)手,勇奪CCTV標(biāo)王而出名,現(xiàn)在默默無聞,在當(dāng)?shù)剡€有點(diǎn)名氣!白鶴泉,山東長清,濃香型百脈泉,山東章丘,濃香型。韶臺(tái)大曲,山東濟(jì)南,濃香型。鋼山特曲,山東鄒城,濃香型。閣老貢,山東平陰,濃香型,精選高梁、小麥、玉米、大米、小米五種糧食為主料釀造而成, 2008年被山東省政府指定為接待專用酒。黃河龍,山東桓臺(tái),濃香型。百糧春,山東博山,濃香型。煙臺(tái)古釀,山東煙臺(tái),濃香型。文登學(xué),山東文登,濃香型魯醬,山東威海,醬香型,在傳統(tǒng)工藝中實(shí)施功能微生物強(qiáng)化制曲,在蒸餾取酒時(shí)加入強(qiáng)化酒醅,采用古法釀造出優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚飽滿的低度醬香型白酒。軍馬酒,山東東營,濃香型,以當(dāng)?shù)胤N植的無污染小麥、玉米、高粱、小米等為原料。威海燒鍋,山東威海,濃香型范公,山東鄒平,濃香型天地緣,山東鄒平,濃香型,浮來春,山東莒縣,濃香型,曾榮獲“山東省名牌產(chǎn)品”稱號(hào); 浮來春商標(biāo)榮膺“中國馳名商標(biāo)”稱號(hào)。山東是中國白酒的主要生產(chǎn)與消耗地,其還有很多當(dāng)?shù)刂钠放瓢拙频?,今天小六就不一一介紹了,今天的山東知名白酒就分享到這里。小六作為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒人,看到山東那么多當(dāng)?shù)孛疲u香酒那么少,心理也是不是滋味的,何時(shí)我們醬香酒能普及市場呢,單靠貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒,還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,相信山東也是很多醬香酒友的吧,喝醬香酒還是得有點(diǎn)波折了,喜歡醬酒的哥們,或許小六我能幫上忙!想要了解更多全國各地知名白酒,可以留意小六最全圖鑒系列文章,下一期小六將會(huì)帶大家再了解一下河北省的各地名酒,感謝大家的閱讀,如有不足望酒友們補(bǔ)充,也給小六指點(diǎn)指點(diǎn)!版權(quán)歸屬原創(chuàng)小六(deyujiuye666)所有,未經(jīng)同意,不得抄襲!