1,基酒是什么
就是調(diào)酒時(shí)用的基礎(chǔ)酒
2,基酒是什么意思
就是雞尾酒調(diào)制中,作為基礎(chǔ)(主要成分)的酒。
3,請問白酒的基酒是什么有何價(jià)值如何勾兌
對(duì)白酒來說,釀造蒸餾出來,還沒有勾兌的酒就是“基酒”。 和“窖藏”不搭嘎。
純糧原漿酒是老酒+新酒勾兌酒是純糧酒+香精+糖精+水
基酒就是一般來說的陳釀也就是5、10、20年的老窖,然后按照一定量的比例和蒸餾水混合勾兌,每家的配方不同所如何勾兌不知道
發(fā)酵摘出的酒就是基酒,基酒一般窖藏一定時(shí)間再勾兌就是成品酒,可以灌裝了。
有,是的