原料含糯米的白酒叫什么，52度糯米白酒是什么酒

您好！52度糯米白酒是什么酒糯米白酒俗稱“米白酒”,從字面上看來是用米泡成的白酒,可是泡米白酒比較講究方法和材料。釀制時(shí)最好選擇陶瓷容器,它具有強(qiáng)烈的耐腐蝕性,于人類危害不大。希望能夠幫到你。

你好，能喝。但是一般53度的米酒肯定會(huì)醉， 因?yàn)?3度米酒屬于精度高度白酒的范疇，喝下53度的白酒超過半斤，一般的人他就會(huì)醉了， 因?yàn)槿梭w的血液里面的轉(zhuǎn)氨酶 分解了半斤高度酒精，那么它對(duì)人體的五臟六腑造成的傷害是比較大的，而且是持續(xù)的，所以這種情況下， 應(yīng)該盡量的少喝 。米酒后勁大，容易上頭。雖然有些度數(shù)比較低，但喝多了也會(huì)醉。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是中國(guó)漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。

甜酒（Liqueur）是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純凈液汁及其他天然料混合之后再蒸餾而成。過濾、浸化是甜酒制造上最重要的手法，而蒸餾則是必要的過程。甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。糯米酒色淡紅，所以又稱“紅酒”，由于它滲進(jìn)了沸水，故又稱“水酒”。這種農(nóng)家自釀的糯米酒，味醇而香甜，少刺激性；飲量適當(dāng)，能舒筋活絡(luò)、強(qiáng)壯體魄。農(nóng)民逢年過節(jié)或招待賓客時(shí)，必用此酒。釀酒剩下的糟粕，再加上食鹽混和后，叫“糟麻”。人們把它貯藏起來作為長(zhǎng)期煮湯之用，亦有人把它和鮮魚一起煮，味道極佳。