1,濃香型白酒為何使用玻璃瓶裝而醬香型白酒使用瓷瓶裝
對于白酒來說,裝盛的容器對白酒來說還是有要求的,像竹筒、木桶、塑料等容器的話,用來裝酒只能用作短期存儲,不能裝上酒水來當(dāng)做收藏品。醬香型白酒酒體不穩(wěn)定,容易受外界的溫度和光線影響,所以不透明的瓷瓶能保護(hù)里面的酒體不易變質(zhì)。一般醬香型的白酒是瓷瓶裝的,因?yàn)椴煌腹馐轻u香酒的包裝形式,而濃香酒的話,一般都是用玻璃瓶居多,其次就是陶瓶。玻璃酒瓶是現(xiàn)代文明的產(chǎn)物,與陶瓷酒瓶相比更具有現(xiàn)代氣息。玻璃酒瓶用做裝酒,同時玻璃酒瓶損耗小,密封嚴(yán)實(shí)。玻璃酒瓶與陶瓷酒瓶相比,玻璃酒瓶價格更便宜,造型也相對單一,收藏價值沒有陶瓷酒瓶高。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息,推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒保證了醬酒本身風(fēng)味復(fù)雜度、濃郁度的前提下,新柔型醬酒家大業(yè)大酒給品鑒者帶來的,是從頭到尾都非常舒適的柔順感。此次研發(fā)的完成,也標(biāo)志著酒廠產(chǎn)品品質(zhì)從此升級,成功邁入貴州茅臺鎮(zhèn)高端醬酒的陣營。
2,濃香型白酒為何使用玻璃瓶裝而醬香型白酒使用瓷瓶裝
在回答之前,需要先了解這兩種白酒的不同:1、濃香型白酒大都是泥窖固態(tài)發(fā)酵,它是將糧食放在窖池中混蒸混燒釀造而成,這種白酒的酒體是無色透明的,它的窖香味很濃,而且白酒入喉還有絲絲回甘。2、醬香型白酒是固態(tài)多倫堆積后發(fā)酵,因此它具有“四高”、“兩長”的特點(diǎn),這款白酒的釀造工藝比較復(fù)雜,它的香氣也有很多層次,其中就有糧食香、槽香和陳香。與此同時,醬香型白酒的酒體是微黃透明的,有著很濃郁的醬香味,它喝起來的口感比較醇厚細(xì)膩。感興趣的請點(diǎn)一下,免費(fèi)了解:【點(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報價】所以,正是醬香型白酒的制作工藝比較復(fù)雜,所以它的存儲條件也相對來說更加嚴(yán)格一點(diǎn)。醬香型白酒很害怕太陽,因?yàn)殛柟庵鄙鋾尵企w中的微生物發(fā)生變化,從而影響白酒的口感和品質(zhì)。而瓷瓶不怎么透明,它能夠阻隔一部分陽光,所以生產(chǎn)廠家才會使用陶瓷裝酒。相對于醬香型白酒而言,濃香型白酒守陽光影響更小從而更多使用玻璃瓶裝。想了解更多推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè)有限公司。貴州莊之酒酒業(yè)有限公司是一家以生產(chǎn)醬香型白酒為主的專業(yè)化、規(guī)模化白酒企業(yè)。每一瓶莊之酒都產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),恪傳統(tǒng)釀造,順自然四時,每道工序盡顯匠心,力求莊之酒酒體綿、柔、醇、厚。以品質(zhì)為本,以工藝為魂。
3,為什么醬香型白酒都不用玻璃瓶裝
大部分的醬香酒,都不會選擇用透明的玻璃瓶。醬香型白酒都不用玻璃瓶裝的原因如下:1、包裝不美觀,一方面是因?yàn)獒u香酒酒體偏黃。透明的玻璃瓶能直接看到里面的酒體,一瓶偏黃的的酒擺在那里,我怎么也喜歡不起來,并且醬香酒有著越陳越香的特征,適合長時間存放,但放的時間越長,酒體的顏色就越黃,和倒在分酒器不一樣,透明玻璃的醬香酒,實(shí)在欣賞不來。另一方面是因?yàn)獒u香酒的特性,酒體的物質(zhì)含量豐富,當(dāng)溫度低于10℃時,容易出現(xiàn)沉淀物,這樣的話,消費(fèi)者看到可能會誤會。2、透明玻璃的醬香酒完全不適合長時間存放,因?yàn)樗荒鼙芄?。大家都知道醬香酒含有豐富的物質(zhì),若有光,很可能引起酒質(zhì)變壞,尤其是紫外線,會使酒體溫度升高,引起酒中所有的酸類、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化,影響醬酒的口感。醬香酒的收藏環(huán)境必須是恒溫恒濕、通風(fēng)避光,光線的照射對任何白酒都會有不好的影響,但對醬香型白酒的影響更大。而用不透明的酒瓶可以避光,有利于醬香酒的存放陳釀,保證酒體質(zhì)量。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息,推薦咨詢家大業(yè)大酒。作為新柔型醬酒,“柔和”是家大業(yè)大酒的風(fēng)味之魂。得益于成熟精湛的獨(dú)家傳統(tǒng)手工技藝,與市面普通醬酒相比,家大業(yè)大酒的任何一款,都不會讓人出現(xiàn)上頭、辣喉、沖鼻等不良體驗(yàn),取而代之的是濃郁的醬香和幽雅的陳香,口感飽滿綿柔,余味細(xì)膩持久,整個品鑒過程走下來,每一秒感受到的,都是獨(dú)一無二的“佳味道”。