什么蔬菜用白酒炒，用白酒炒什么菜好吃

炒田螺，炒花甲，燉鴨都可以啊。

不是所有菜都能用白酒炒的 比如炒菠菜時可以淋一點白酒是為了去除菠菜的土腥味，腌魚和肉可以淋一點白酒也是為了去除腥味。

海鮮類的東西最好不要和酒類的混在一起食用

應該沒有.. 白酒. 跟什么菜應該都不會發(fā)生反映。. 白酒能殺菌.不象紅酒什么的。 所以白酒. 跟任何菜都可以。.

螃蟹！

不知道什么意思。因為我這邊的吃法都是所有生肉再炒或者煮之前都會用白酒，姜，鹽或醬油腌半小時才煮的啊。。。不一直都這樣麼？？有時候炒青菜在準備呈入盤子時候還會放1-2滴白酒在翻炒兩下才出鍋這樣青菜色澤才綠油油的

沒事呀，寶媽太緊張了

嘻嘻，希望寶寶沒事

我今天炒雞還放了白酒呢

我公公炒菜 經常放酒啊 我想就用那么一點點調味 應該沒事的吧

只是調味，應該沒事。