薄荷糖加可樂(薄荷糖加可樂原理)

1. 薄荷糖加可樂原理

1. 薄荷糖加可樂原理

把薄荷糖放進可樂中,會劇烈冒泡薄荷糖和活性炭等實驗室材料的表面結(jié)構(gòu)比較相似,都是帶有細孔的粗糙表面,而活性炭在化學(xué)上是一種典型的干擾源,作用是加速液體中的氣體沸騰并排出。據(jù)專家分析,薄荷糖、咖啡粉等食品正是扮演了干擾源的角色,它們能夠加速排出溶解在碳酸飲料和啤酒中的二氧化碳氣體,基本上還屬于物理變化范圍,不大可能產(chǎn)生新的物質(zhì)。

2. 可樂加薄荷糖的原理

2. 可樂加薄荷糖的原理

可樂加薄荷糖會有氣體噴發(fā),是因為薄荷糖的加入促使可樂中溶解的二氧化碳迅速釋放,產(chǎn)生噴發(fā)甚至小型爆炸的效果。

只要是“有氣”的碳酸飲料就會和薄荷糖發(fā)生反應(yīng),形成噴發(fā)的奇觀。

碳酸飲料和啤酒都溶解了大量的二氧化碳氣體,在靜止?fàn)顟B(tài)下,這些氣體保持著平衡狀態(tài)。當(dāng)有外界物質(zhì)或外力作用時,原有的平衡會被打破,飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來,劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡就是這個原理。

通??蓸泛推【浦械亩趸細怏w釋放比較緩慢,而一些薄荷糖的某種弱堿性成分催化飲料中的二氧化碳氣體加速釋放,所以會引起飲料噴涌。

擴展資料:

可樂和薄荷糖兩者謹(jǐn)慎同食,同時食用碳酸飲料和薄荷糖會產(chǎn)生反應(yīng),以免導(dǎo)致腸胃中有太多的二氧化碳氣體,引起打嗝,更甚者還有可能會引發(fā)胸悶氣憋、消化不良等癥狀,因此建議謹(jǐn)慎同食。

薄荷糖中的一種物質(zhì)能快速催化分解可樂中的碳酸,現(xiàn)象是可樂放出大量泡沫。喝了可樂之后,又吃薄荷糖,危害不小。人在喝可樂的時候碳酸會分解一部分,進入胃中時又會分解一部分。

此時再吃薄荷糖,“噴泉”現(xiàn)象在胃里失去了形成的條件,同食這兩種食物后,大量氣體在胃部會產(chǎn)生不適,影響健康。

參考資料來源:

貴陽網(wǎng)-可樂加薄荷糖能噴射可樂柱? 實驗:只有大量泡沫

參考資料來源:

徐州日報-薄荷糖+碳酸飲料=1米瓶噴?

3. 薄荷糖加可樂原理科學(xué)論文

曼妥思薄荷糖

將曼妥思薄荷糖添加到碳酸飲料中一直是科學(xué)競賽的主要內(nèi)容。盡管大多數(shù)十歲的兒童都能告訴您為何會出現(xiàn)汽水噴涌的現(xiàn)象,但反應(yīng)的某些微觀特征卻并非顯而易見。

美國Spring Arbor大學(xué)的一名化學(xué)教授與科羅拉多州一名中學(xué)教師聯(lián)手,繪制了關(guān)鍵時刻的變化圖表,揭示了決定氣泡大小的新細節(jié)。為此,他們走得更遠,從加利福尼亞的死亡谷到落基山脈的派克峰頂。由于簡單、安全和成本低廉(更不用說在社交媒體上的流行度了),曼妥思和可樂是科學(xué)課課堂上常年用以展示化學(xué)和物理原理的道具。

從根本上講,反應(yīng)背后的原理很簡單:二氧化碳在壓力下溶解在液體中。打開瓶蓋會改變壓力,使一些氣體從溶液中跑出來,并根據(jù)氣體定律進入大氣中。將更多溶液暴露在空氣中會使更多的氣體逸出(如搖動瓶子);曼妥思糖以驚人的方式加快了這一過程。先前的研究表明,糖果外殼中的微小凹坑為微小氣泡提供了理想的捕集阱,因此,當(dāng)這些白圓片中沉入飲料中時,其表面為瓶內(nèi)深處的二氧化碳提供了空氣釋出空間。

4. 當(dāng)薄荷糖加到可樂里為什么

碳酸飲料和啤酒當(dāng)中都溶解了大量的二氧化碳氣體,在靜止?fàn)顟B(tài)下,這些氣體保持著平衡狀態(tài)。

當(dāng)有外界物質(zhì)或外力作用,原有的平衡被打破,飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來,劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡就是這個原理。

一般可樂和啤酒中的二氧化碳氣體釋放比較緩慢,某些薄荷糖的某種成分催化飲料中的二氧化碳氣體加速釋放,引起飲料發(fā)生噴涌。

雪碧、美年達、芬達、冰爽茶、啤酒之類的飲料里面也都會有這種現(xiàn)象!

5. 可樂加糖的原理

那他對你的一個細微的體貼與關(guān)心?。∫话?,會這樣做的男生都是很細心的那種,很會關(guān)心人的那種,如果,你們有緣在一起,你應(yīng)該會挺幸福的!

6. 可樂放薄荷糖原理

曼妥思的加入促使可樂中溶解的二氧化碳迅速釋放,產(chǎn)生噴發(fā)甚至小型爆炸的效果。

1、糖果本身的結(jié)構(gòu).可樂中之所以存在大量的二氧化碳,是因為生產(chǎn)過程中使用了高壓,在打開瓶蓋的瞬間,壓力減小,從而二氧化碳從可樂中釋放.但是這個過程通常是緩慢的,仔細觀察可以發(fā)現(xiàn)氣泡大多數(shù)是從瓶壁產(chǎn)生,這是因為氣體產(chǎn)生通常需要附著在某種表面或是某些顆粒上,這種現(xiàn)象成為成核現(xiàn)象。

2、在曼妥思糖的生產(chǎn)過程中常使用到兩種物質(zhì),一個是明膠,另一個是阿拉伯膠,均為天然的表面活性劑.水分子間存在很強的氫鍵作用,產(chǎn)生的氣泡必須頂開連結(jié)緊密的水分子,突破重圍才能得以釋放.明膠和阿拉伯膠都含有糖蛋白的成分,其中大量的C=O鍵,N-H鍵和O-H鍵會破壞水分子本身的氫鍵作用,從而達到降低表面張力的效果,也就是說對新生成氣泡的包圍網(wǎng)被大幅削弱,從而建立有利于氣泡生成的環(huán)境。

3、曼妥思薄荷糖入水后釋放出的凝膠和樹脂(叫做阿拉伯膠)破壞了可樂液體的表面張力,并破壞二氧化碳與水分子間的作用力,使溶於可樂中的二氧化碳,瞬間大量釋出,造成可樂瓶內(nèi)的氣體壓力驟然上升,最終爆發(fā)。

7. 薄荷糖 可樂 原理

壓力的減小能讓可樂噴出來。

薄荷糖的加入促使可樂中溶解的二氧化碳迅速釋放,產(chǎn)生噴發(fā)甚至小型爆炸的效果。

碳酸飲料和啤酒都溶解了大量的二氧化碳氣體,在靜止?fàn)顟B(tài)下,這些氣體保持著平衡狀態(tài)。

當(dāng)有外界物質(zhì)或外力作用時,原有的平衡會被打破,飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來,劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡則是這個原理。

8. 薄荷糖放可樂

可樂里放進了薄荷糖,就會飛起來,是因為薄荷糖和里面的碳酸鈣發(fā)生了物理上的變化

9. 薄荷糖與可樂原理

曼妥思薄荷糖入水后釋放出的凝膠和樹脂(叫做阿拉伯膠)破壞了可樂液體的表面張力,并破壞二氧化碳與水分子間的作用力,使溶於可樂中的二氧化碳,瞬間大量釋出,造成可樂瓶內(nèi)的氣體壓力驟然上升,最終爆發(fā)。 廈門大學(xué)化學(xué)博士藍洪橋向記者解釋了產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原理。“曼妥思”薄荷糖入水后釋放出的凝膠和樹脂破壞了可樂液體的表面張力,而薄荷糖里有很多細密的微孔結(jié)構(gòu),是形成二氧化碳泡沫的理想場所

10. 薄荷糖遇到可樂膨脹是什么原理

可樂加薄荷糖噴發(fā)現(xiàn)象是碳酸飲料與薄荷糖交互作用之下所產(chǎn)生的反應(yīng),薄荷糖表面無數(shù)的小孔會產(chǎn)生催化作用,釋放汽水中的二氧化碳氣體,造成大量泡沫快速噴發(fā)。

但這種現(xiàn)象不會出現(xiàn)在食用的過程中。薄荷糖等經(jīng)過口腔咀嚼、唾液作用后進入胃中,其中的微粒被一層食物液體所包覆,從而降低了疏松結(jié)構(gòu)或粗糙表面的反應(yīng)能力??蓸愤M入口腔及食道的過程使其不在處于過飽和狀態(tài),二氧化碳逐漸釋出,喝可樂的過程中有打嗝的現(xiàn)象就是因為這個原因。

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