1. 桂發(fā)祥十八街麻花文化館
十八街麻花文化館位于天津市河西區(qū)洞庭路32號，是由天津桂發(fā)祥十八街麻花食品股份有限公司投資建造的全國首座以麻花為主題的文化館。
該館以弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)食文化、傳承津門老字號技藝為宗旨，展現(xiàn)了麻花從肇始、勃發(fā)到定鼎中華傳統(tǒng)美食王者地位的傳奇歷程。
展館面積4200平方米，參觀內(nèi)容由展覽展示區(qū)、示范生產(chǎn)車間、旗艦店三個部分組成，呈現(xiàn)了一場根植于感官卻又超越于精神的文化饗宴。它不僅呈現(xiàn)了十八街麻花歷經(jīng)百年的傳奇歷程，更展現(xiàn)了企業(yè)“秉承百年基業(yè)、追求創(chuàng)新卓越”的發(fā)展歷程。
2. 天津桂發(fā)祥十八街麻花文化館
十八街麻花桂發(fā)祥十八街麻花是一道傳統(tǒng)名點。天津市的百年老字號麻花店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”。桂發(fā)祥十八街麻花在全國首屆名小吃認(rèn)定會上被認(rèn)定為“中華名小吃”，1996年被中國國內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字號”，曾榮獲國家部優(yōu)金鼎獎、亞太地區(qū)博覽會金獎，并被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)、天津市名牌產(chǎn)品及天津市著名商標(biāo)。小吃口味甜主要食材芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青紅絲、香精水…
3. 桂發(fā)祥十八街麻花食品有限公司
吃麻花必須得是桂發(fā)祥十八街麻花。
100多年前，在天津衛(wèi)海河西側(cè)，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，巷子中有一家小小的麻花鋪，字號叫“桂發(fā)祥”，它的主人劉老八炸的麻花真材實料，選用精白面粉，上等清油，經(jīng)過反復(fù)研究，終于炸出了金黃油亮、香甜美味久放不綿的什錦夾餡大麻花，廣受歡迎，成為天津衛(wèi)赫赫有名的食品“三絕”之首。
4. 桂發(fā)祥十八街麻花(古文化街店)
中國天津十八街麻花
中國天津十八街麻花是天津的特產(chǎn)，具有酥脆香甜的特點。
正文
簡介
津門食品三絕之一。1989 年獲全國食品金鼎獎。以發(fā)酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁等什錦餡料，經(jīng)搓擰、油炸而成。又稱“桂發(fā)祥”什錦麻花，因其店鋪原址設(shè)東樓十八街，故稱“十八街大麻花”。其口感油潤，酥脆香甜，具有多種原料的復(fù)合香味及營養(yǎng)，舊存不綿。桂發(fā)祥什錦麻花每根有重50、100、250、500克等不同規(guī)格。最重達(dá)1.5千克
5. 桂發(fā)祥18街麻花
桂發(fā)祥十八街麻花的總店是桂發(fā)祥十八街麻花(大沽南路總店)
地址：大沽南路566號(利民道口)
附近公交
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6. 桂發(fā)祥十八街麻花文化館怎么樣
天津十八街麻花全稱應(yīng)該是桂發(fā)祥十八街麻花，原名桂發(fā)祥什錦麻花，它與其它麻花最根本的不同是每一個麻花在面條中間都夾有一根由桃仁青梅、桂花等十幾種配料組成的什錦酥條。