1,上海建發(fā)酒業(yè)有限公司的發(fā)展歷史
2011年建發(fā)酒業(yè)成為五糧液旗下東方龍品牌全國(guó)品牌運(yùn)營(yíng)商,開(kāi)始在全國(guó)范圍內(nèi)獨(dú)立運(yùn)作白酒品牌建發(fā)酒業(yè)已在全國(guó)八個(gè)城市設(shè)立了醇醉酒窖,自有零售渠道基本成熟。2010年建發(fā)酒業(yè)成為中國(guó)最大的葡萄酒進(jìn)口商、法國(guó)波爾多葡萄酒最大的中國(guó)買家,奠定中國(guó)進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)先地位;零售渠道繼續(xù)發(fā)力,上海、北京、泉州醇醉酒窖陸續(xù)開(kāi)業(yè);2009年建發(fā)酒業(yè)引入法國(guó)杰麗天鵝干邑(JULES GAUTRET),進(jìn)軍進(jìn)口烈酒市場(chǎng),后來(lái)陸續(xù)引入格蘭菲迪、百富等威士忌產(chǎn)品;建發(fā)酒業(yè)成為13家法國(guó)列級(jí)名莊中國(guó)總代理,并組建中國(guó)第一個(gè)頂級(jí)葡萄酒品牌聯(lián)盟---建發(fā)酒業(yè)·列級(jí)名莊聯(lián)盟(C&D·GRAND CRU CLASSE),率先入主高端進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域;第一家醇醉酒莊落戶廈門,建發(fā)酒業(yè)開(kāi)始打造自主零售渠道;2007年3月在上海設(shè)立進(jìn)口葡萄酒運(yùn)營(yíng)中心,并開(kāi)始在全國(guó)各地市設(shè)立營(yíng)銷分支機(jī)構(gòu),全面快速營(yíng)建全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò);成為六國(guó)葡萄酒(澳洲烙克BANROCK、美國(guó)黑巖石BLACK STONE、加拿大北海岸NORTH SHORE ICEWINE、德國(guó)黑塔BLACK TOWER、意大利甘洽GANCIA、智利紅蔓TARAPACA)的中國(guó)總代理,建發(fā)酒業(yè)進(jìn)入中高端進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng),開(kāi)始了品牌集結(jié)號(hào)式的發(fā)展之路;2006年建發(fā)酒業(yè)與歐洲第一大葡萄酒集團(tuán)法國(guó)卡斯特兄弟股份有限公司(CASTEL)達(dá)成合作協(xié)議,成為其旗下核心品牌瑪茜(ROCHE MARZET)的中國(guó)總代理,自此正式進(jìn)入進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)。2005年6月建發(fā)酒業(yè)第一家五糧液旗艦店在泉州開(kāi)業(yè);2004年建發(fā)酒業(yè)榮膺五糧液工廠授予五糧液系列酒優(yōu)秀專銷公司稱號(hào);2003年建發(fā)酒業(yè)代理五糧液核心產(chǎn)品39°、52°精品五糧液,自此進(jìn)入國(guó)內(nèi)中高端酒類市場(chǎng)1998年建發(fā)酒業(yè)在福建廈門成立,開(kāi)始了酒類運(yùn)營(yíng)的歷史;
2,能給我說(shuō)一下中國(guó)白酒的發(fā)展史么
白酒在中國(guó)的歷史進(jìn)程中,一直伴隨著文學(xué)、藝術(shù)的不斷發(fā)展,文人墨客的喜怒哀樂(lè),演繹成東方文化一棵璀璨的明珠。白酒在中國(guó)人含蓄的情感里,一直是慶祝、發(fā)泄、祭祀、 表達(dá)尊崇的載體,因此,五千年的白酒文明,就融入各個(gè)地域,各種香型、各種風(fēng)格的酒香中??梢哉f(shuō),白酒發(fā)展的每一個(gè)時(shí)期,都蘊(yùn)涵著文化的信息,傳播著特有的民族、時(shí)代風(fēng)情。白酒行業(yè)是一個(gè)特種行業(yè),白酒企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)必須在釅釅的酒文化基礎(chǔ)上進(jìn)行挖掘,以形成獨(dú)特的、具有現(xiàn)代特征又兼容歷史文化、品質(zhì)文化、消費(fèi)文化、管理文化的企業(yè)文化。 因?yàn)橹袊?guó)白酒的發(fā)展史銘刻著清晰的文化藝術(shù),因此白酒企業(yè)本身就更需要強(qiáng)而有力的企業(yè)文化來(lái)推進(jìn)(這是企業(yè)管理的要求,因?yàn)槠髽I(yè)文化是企業(yè)管理的最高形態(tài))。我們力圖從白酒的商品特性以及立足于白酒特有的歷史特征、人文特征、社會(huì)特征來(lái)闡明白酒企業(yè)文化建設(shè)的焦點(diǎn)?! ∫?、歷史性是白酒企業(yè)文化的資本 “杏花村”“茅臺(tái)”“大全燒坊”“瀘州老窖”都有著悠久的歷史,它們都曾經(jīng)在特定的歷史時(shí)期和特殊的人物發(fā)生了關(guān)系,留下了美麗的傳說(shuō)和經(jīng)典的酒事。因此,歷史文化成為白酒的地域價(jià)值或者品牌價(jià)值中的重要組成部分?! 》彩窃趪?guó)際上有知名度的企業(yè)(含品牌)無(wú)不有悠久的歷史——這是強(qiáng)勢(shì)品牌的基本要素。因此,在白酒企業(yè)文化建設(shè)中,必須有高瞻遠(yuǎn)矚,用歷史的內(nèi)涵,文化的基因不斷地塑造我們的企業(yè)及品牌;只有這樣我們的白酒企業(yè)及品牌才會(huì)越來(lái)越有厚度。當(dāng)然,并不是所有的企業(yè),所有的白酒品牌都擁有歷史資本,因此在不具備歷史文化或者歷史文化的價(jià)值不足以承載起一個(gè)企業(yè)、一個(gè)品牌的時(shí)候,我們要盡量避免“東施效顰”。比如,目前白酒市場(chǎng)上充斥的大量歷史文化名酒就是套用歷史、剽竊歷史的“偽文化”。他們借助一個(gè)典故、一首詩(shī)歌就號(hào)稱歷史文化——其實(shí),歷史文化只是他們欺騙經(jīng)銷商、欺騙消費(fèi)者的漂亮外衣?! @歷史性塑造的企業(yè)文化對(duì)消費(fèi)者有極強(qiáng)的號(hào)召力?!?a href="/pinpai/shuijingfang/">水井坊”的成功在很大意義上說(shuō)是企業(yè)文化歷史性的成功?!?dāng)然,對(duì)歷史性的挖掘和把握必須通過(guò)系統(tǒng)細(xì)致的規(guī)劃,才能讓歷史在傳播中爆發(fā),產(chǎn)生巨大的能量?! 《⑷宋男允前拙破髽I(yè)文化的精髓 第一,由于白酒是一種情緒化的商品,她是精致生活的體現(xiàn),此消費(fèi)人群的主體具備蘊(yùn)致的文化內(nèi)涵,即使是低端的消費(fèi)者也有極強(qiáng)地對(duì)文化的崇拜性(即使是目不識(shí)丁的村夫,在酒桌上也會(huì)吟哦“何以解憂,唯有杜康”。),因此白酒的企業(yè)文化必須富有豐富的文化基因。因此文化是考慮人文性的首要。 第二,白酒的企業(yè)文化須考慮白酒人力資源的人性化。由于白酒是精致生活類消耗品,她對(duì)人的心理性、身份性、場(chǎng)合性、實(shí)惠性都需要完備地考慮。只有這樣才能盡量地讓白酒品牌貼近消費(fèi)者,因此白酒的企業(yè)文化必須富有較多的人性化,這樣才有可能吸引此類人群。人力資源的人性化主要體現(xiàn)在對(duì)銷售人員服務(wù)的表現(xiàn)、對(duì)經(jīng)銷商、網(wǎng)絡(luò)成員的人文支持以及和目標(biāo)市場(chǎng)地域文化、人情的融合上。 第三,白酒無(wú)論工藝創(chuàng)新還是CI設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、品牌形象設(shè)計(jì)等都得考慮消費(fèi)者適應(yīng)性、喜好度、風(fēng)俗習(xí)慣等等。 三、品質(zhì)性是白酒企業(yè)文化的商標(biāo) 由于白酒是一種奢侈消費(fèi)品,這樣對(duì)于消費(fèi)者的切身感受就是來(lái)自于品質(zhì)的優(yōu)異,因此,品質(zhì)性是白酒企業(yè)文化塑造的關(guān)鍵焦點(diǎn)?! ‰S著白酒釀造工藝的不斷進(jìn)步,“陳釀”“不上頭”“口不干”等等原有的優(yōu)越品質(zhì)的標(biāo)志已經(jīng)日漸成為白酒品質(zhì)的基本要求——更豐滿的口感,更香醇的味道,更少的有害物質(zhì)甲醇的含量,更具個(gè)性的酒體特征等成為優(yōu)越品質(zhì)的新標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者依照自己對(duì)白酒品質(zhì)的判斷來(lái)選擇品牌,來(lái)確定是否購(gòu)買。因此,讓品質(zhì)成為商標(biāo)就具有十分重要的戰(zhàn)略意義——瀘州老窖、劍蘭春等知名白酒企業(yè)莫不如此,把品質(zhì)當(dāng)作企業(yè)的生命,把消費(fèi)者的評(píng)價(jià)作為衡量品質(zhì)唯一標(biāo)準(zhǔn),不斷創(chuàng)新,致力于提高產(chǎn)品的品質(zhì)不,提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 由于中國(guó)市場(chǎng)的特殊情況,對(duì)品質(zhì)的追求除了企業(yè)本身的工藝創(chuàng)新,產(chǎn)量限制以及原材料的嚴(yán)格控制,還體現(xiàn)在對(duì)營(yíng)銷品質(zhì)的管理上。比如,致力于市場(chǎng)的規(guī)范管理,致力于企業(yè)電子信息化建設(shè),致力于對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的打擊上——這些措施,都是為了保證品質(zhì)性的完整和不受侵害?! ∷摹r(shí)尚性是白酒企業(yè)文化的內(nèi)涵 酒和時(shí)尚有什么關(guān)系?很多人一定會(huì)發(fā)這樣的疑問(wèn)。我們知道,白酒不可以用來(lái)解渴,是用來(lái)表達(dá)情感、表現(xiàn)品位、點(diǎn)綴美好生活的奢侈品,因此我們必須充分地研究消費(fèi)者關(guān)心的熱點(diǎn)事件,了解時(shí)尚的基礎(chǔ)與方向,不斷地改進(jìn)我們的企業(yè)戰(zhàn)略以及品牌戰(zhàn)略,使之不斷地適應(yīng)潮流,成為消費(fèi)者身邊的一個(gè)朋友,無(wú)論是他幸福、快樂(lè)、憂愁、郁悶,都可以和酒傾訴,和酒共享。當(dāng)然,時(shí)尚性中包含著強(qiáng)烈的美學(xué)因素——只有美的東西,才能激起人們享受的欲望?! ¤b于白酒的文化性與時(shí)尚性,因此,無(wú)論是白酒品牌的CF帶、包材、包裝、海報(bào)等CI系統(tǒng)都必須有豐韻的時(shí)尚性。這樣才能讓白酒具備嶄新的社會(huì)特征,和時(shí)裝、美食共同來(lái)美化人的生活,給消費(fèi)者帶來(lái)極致的享受。時(shí)尚性不僅僅是追求表面工夫,更為關(guān)鍵的是本身必須具備的內(nèi)涵。白酒企業(yè)如不具備時(shí)尚的內(nèi)涵以和社會(huì)人群產(chǎn)生密切的關(guān)聯(lián),尤如人失去靈魂;沒(méi)有靈魂的產(chǎn)品和企業(yè)是沒(méi)有生命力的。因此,白酒企業(yè)必須擯棄陳舊、自大、老化的形象觀,用時(shí)尚來(lái)設(shè)計(jì)、來(lái)運(yùn)營(yíng)。從白酒品牌終端的表現(xiàn)上說(shuō),時(shí)尚更具有實(shí)際意義?! ∫陨系姆治龀浞值卣f(shuō)明白酒企業(yè)必須更多地用歷史的資本,文化的頭腦,藝術(shù)的眼光、人文的雙手來(lái)推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展,使白酒企業(yè)具備現(xiàn)代企業(yè)鮮明的特征,使白酒品牌在歷史價(jià)值、人文特征、品質(zhì)特征以及和消費(fèi)者的聯(lián)系方面具備強(qiáng)大的溝通力量,這是白酒企業(yè)的發(fā)展方向,更是鍛造百年品牌的基礎(chǔ)。 Printer-Friendly Version