白酒的香氣怎么形容，形容酒香的詞語(yǔ)

【聞香下馬】聞：嗅；香：酒香味。聞到酒的香味，盡管正騎馬趕路，也要下馬品嘗。形容酒非常好。 【瑤池玉液】瑤池：傳說(shuō)中西王母所住的地方。玉液：指美酒。仙家釀造的美酒。形容酒名貴醇美。

丹桂飄香 - 紅袖添香 - 瓊漿金液 - 國(guó)色天香 - 鳥(niǎo)語(yǔ)花香 - 金波玉液色香味都有的紅酒

酒酣耳熟、桂酒椒漿、酒釅春濃、陳年老酒、陳年佳釀、金漿玉液、瓊漿玉液、回味甘醇

辛辣!

總的來(lái)說(shuō)，一種味道，就是苦。但是如果懂酒的人就能分出來(lái)，有濃香的，醬香的，清香的，米香，還有其他的一些香味兒。 當(dāng)然喝酒還是很看心情的，心情不好的時(shí)候更是覺(jué)得苦，所謂酒不醉人人自醉嘛。

醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈、入口綿、落口甜、飲后余香、香氣濃郁、風(fēng)味協(xié)調(diào)、尾凈余長(zhǎng)、香純?nèi)缬奶m、芳香、焦香、糊香、暴香、噴香、柔香、落口團(tuán)、落口散、窖香、糟香。

誘人香醇可口芳香四溢

味芳醇，色清亮

味道好極了!!

香氣撲鼻，滿口生香 幽雅細(xì)膩 豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng) 純凈透明、醇馥幽郁 美酒佳肴醉生夢(mèng)死

酒精加上90%的水是啤酒,加上50%是烈酒,換句話說(shuō)加水的酒精的味道就是酒的味道

有特殊香味

香氣撲鼻，，香氣四溢，香氣芬芳， 香氣悠久，，清香四溢，香溢四方，， 芳香四溢，酒香不怕巷子深

酒香撲鼻

。。。甘醇。。。

瓊漿玉液

看你喝什么酒中國(guó)的酒分為五種，第一種是濃香型，第二種是清香型，第三種是粉香型，還有兩種我也不記得了··不好意思啊。

放在眼前看其色，放在鼻前聞其香，放在心里品其味

自己感覺(jué)，喝得多了，自然會(huì)品

酒的色、香、味，決定酒的風(fēng)味、風(fēng)格， 靠理化檢測(cè)分析是反映不出來(lái)的，就必須靠感覺(jué)器官品評(píng)來(lái)鑒別了。 色：酒的顏色豐富多彩，酒中的自然色澤主要來(lái)源于釀酒原料和生產(chǎn)工藝。 另外還可以用增色的方法來(lái)形成酒品的色澤。描繪酒品色澤常用的術(shù)語(yǔ)：一般符合該酒正常色調(diào)的稱為正色。如我國(guó)白酒一般無(wú)色透明或微黃都屬于白酒的正色；果酒的色與原料果實(shí)色澤相同或近似也都屬于正色。也有的酒呈兩個(gè)顏色，稱為復(fù)色，如紅曲黃酒，以黃為主，黃中帶紅。酒在一般正常光線下觀察帶有光亮，稱為有光澤。酒色發(fā)暗失去光澤稱為失光或色暗。好的酒液像水晶體一樣高度透明， 清亮看不出纖細(xì)的微粒。許多酒的顏色以自然物體顏色來(lái)表示。比如白葡萄酒多呈禾稈黃、琥珀色；紅葡萄酒多呈寶石紅、玫瑰紅等顏色。對(duì)含氣的酒類，如香檳酒、汽酒、啤酒等. 含氣現(xiàn)象都是一個(gè)品評(píng)指標(biāo)。含氣酒瓶裝后，形成一定壓力，開(kāi)瓶時(shí)產(chǎn)生的響聲在一定程度上說(shuō)明其含氣狀態(tài)，香檳酒的響聲以清脆、響亮為好。 泡沫則是啤酒的一個(gè)質(zhì)量指標(biāo)，倒入杯中立即產(chǎn)生泡沫，以潔白、細(xì)膩、持久、掛 杯為好，持續(xù)時(shí)間不應(yīng)少于三分鐘。 對(duì)于黃酒、果酒、葡萄酒等，應(yīng)舉杯旋轉(zhuǎn)觀察其流動(dòng)、濃、稠、粘、滯等情況。觀察、評(píng)價(jià)酒的外觀色澤是評(píng)酒的一個(gè)重要部分。香：酒品的香氣在評(píng)價(jià)中也是十分重要的，酒的香氣十分復(fù)雜，不同的酒品香氣各不相同，同一種酒品香氣也會(huì)出現(xiàn)變化。以白酒為例，概括起來(lái)香型可以分為醬香、濃香、清香、米香、其它香五大香型。白酒的香型形成十分復(fù)雜，主要由于釀酒原料、生產(chǎn)工藝、發(fā)酵環(huán)境、窖存等方面影響。 黃酒的香氣一般用香氣芬芳、醇香濃郁等詞語(yǔ) 描述。啤酒的酒花香氣要求沒(méi)有老化氣味，沒(méi)有生酒花氣味，香氣新鮮清爽。麥芽香氣應(yīng)是 清香（淡色啤酒），焦香（濃色啤酒）。果酒和葡萄酒香氣的重要指標(biāo)是必須保持原料的品種香氣，即果香氣味。味：酒的味感是關(guān)系酒品優(yōu)劣的最重要的. 品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，好的酒以它的味正色純而令飲者贊嘆不已。尤其白酒中一些帶有酸、甜、苦、辛感，澀、怪等味道。但要比例協(xié)調(diào)，配合融洽，醇厚柔美的酒品才稱得上是美味佳釀?？傊?，酒的色、香、味，溶在水和酒精中，并和揮發(fā)物質(zhì)、固態(tài)物質(zhì)混合構(gòu)成酒的整體。對(duì)其全面品質(zhì)的評(píng)價(jià)則體現(xiàn)出了酒的風(fēng).

一口燜