一．意大利葡萄酒的分級是怎樣的?
1．意大利葡萄酒的產(chǎn)量排名世界第一，擁有近3，000年釀酒歷史是全世界最早的釀酒國家之一。雖然擁有世界最大的葡萄酒生產(chǎn)國之名，由于產(chǎn)量大、產(chǎn)區(qū)幅員廣闊，因此品質管制不臻完善，一度許多劣質義大利葡萄酒充斥國際市場，市場上義大利酒與劣質葡萄酒劃上等號，直到政府著手葡萄酒法規(guī)修訂，嚴格要求酒廠遵守DOC規(guī)定，一連串的改革措施近年已取得實際成效，意大利酒總算在品質上有了大幅提升。
2．意大利分級636f7079e79fa5e9819331333236363564制目前DOC(Denominazione di Origine Controllata)，分為四級 Vino da Tavola(V。
3．D。T) 日常餐酒級；標簽上無須標示產(chǎn)地、來源、年份等訊息，只需標示酒精含量與酒廠。
4．Indicazione Geograficha Tipica(I。G。T。) 地方餐酒級；相當法國Vin de Pays級。
5．Denominazione di Origni Controllata(D。O。C。) 法定產(chǎn)區(qū)級；必須符合特定產(chǎn)區(qū)核準耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質認證，才能用上這等級，生產(chǎn)與制造過程符合DOC法嚴格規(guī)定。
6．Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D。
7．O。C。G) 保證法定地區(qū)級；從DOC級產(chǎn)區(qū)中挑選品質最優(yōu)異的產(chǎn)區(qū)再加以認證，接受更嚴格的葡萄酒生產(chǎn)與標示法規(guī)管制。
二．意大利葡萄酒的分級制度
1．但是由于一度的國內(nèi)紅酒的品質管理混亂，在二戰(zhàn)結束之后不少意大利的劣質紅酒曾一度充斥國際市場，但是具有悠久的釀酒歷史的意大利通過政府規(guī)劃和修訂法案要求各大葡萄酒廠商嚴格遵守D。
2．O。C。定級標準，七十年代以后很多經(jīng)典意大利紅酒又再次回到世界紅酒市場的舞臺前段，并且每年都能在各級評價排名當中獲得多個獎項，逐漸回到了世界紅酒尊貴典范的的地位。
3．意大利的分級制度有四個葡萄酒類，其中兩個級別D。O。C。和D。O。C。G。，符合歐盟所認可的Quality Wine Produced in a Specific Region（QWPSR，歐盟指定產(chǎn)區(qū)優(yōu)質酒）和另外兩個級別則為餐飲酒類別。
4．根據(jù)統(tǒng)計，能稱得上D。O。C。的意大利葡萄酒只有200余種，而這其中只有在指定的特定產(chǎn)區(qū)，以特定方法釀造的葡萄酒才能稱為D。
5．O。C。G。。因此在意大利能達到D。O。C?；駾。O。C。G。級別的葡萄酒只占全國總產(chǎn)量的百分之十四，因此，意大利評級標淮之嚴謹可謂冠絕全球。
6．四個意大利葡萄酒級別如下： 一般餐酒 Vino da Tavola (V。D。T)表示該酒是在意大利制造。
7．標簽通常表明一個基本的葡萄酒，無須標示產(chǎn)地、來源、年份等訊息，只需標示酒精含量與酒廠。地方餐酒級 Indicazione Geograficha Tipica (I。
8．G。T。)相當法國Vin de Pays級，表示從更多的特定區(qū)域內(nèi)的意大利葡萄酒。這個稱謂創(chuàng)建于1992年的葡萄酒被認為是高于簡單的佐餐酒的質量，但沒有符合他們的地區(qū)嚴格的葡萄酒法律。
9． 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 Denominazione di Origni Controllata (D。O。
10．C。)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒必須符合特定產(chǎn)區(qū)核準耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質認證，才能用上這等級，生產(chǎn)與制造過程符合D。
11．O。C。法嚴格規(guī)定。在意大利有200種以上的D。O。C。葡萄酒，是把經(jīng)過嚴格劃分的生產(chǎn)地域作為它的故鄉(xiāng)，從葡萄的種類，到它的最低酒精含量、制造方法、貯藏方法，以及味覺上的特征等等都有相關的法定特別標準。
12．相當于法國葡萄酒分級中的AOC，品質也相當卓越。保證法定地區(qū)級 Denominazione di Origni Controllata e Garantita (D。
13．O。C。G)意大利的D。O。C。級別始於1963年，其用意為方便消費者識別出優(yōu)質意大利葡萄酒，及保持該葡萄酒在國際的聲譽。
14．而在1981年，意大利政府為了進大一步提升業(yè)內(nèi)人士的水平，有在DOC的基礎上，加入D。O。C。G。級別，今天，全國只有50款葡萄酒能稱得上D。
15．O。C。G。，而其中皮埃蒙特（16款），威尼托（8款）及托斯卡納（8款）已占六成以上。D。O。C。G。
16．級的意大利葡萄酒，不僅會印在酒標上(通常在酒名之下)，也會以粉紅色長形封條的形式，出現(xiàn)在瓶口的錫箔收縮膜上。
三．意大利葡萄酒 產(chǎn)品等級 d.o.c 是什么意思 相當于國內(nèi)葡萄酒的什么級別
1．DOC(Deniminazione di origine controllata)法定產(chǎn)區(qū)酒，相當于法國的AOC級別。
四．法國德國意大利的葡萄酒等級劃分及音標，謝謝
1．法國葡萄酒分級（有年份的）普級餐酒（Vins de Table）。地區(qū)葡萄酒（Vins de Pays） 、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC） 。
