1. 咖啡企業(yè)排行榜前十名
1、嘉能可
2020年瑞士500強(qiáng)企業(yè)排名：雀巢總營(yíng)收912.22億美元僅第二
嘉能可誕生于1974年，是一家主要生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)商品的企業(yè)，目前已經(jīng)將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到生活的多個(gè)領(lǐng)域。世界500強(qiáng)企業(yè)中嘉能可排在14位，營(yíng)收達(dá)到了205476百萬(wàn)美元。
2、雀巢公司
2020年瑞士500強(qiáng)企業(yè)排名：雀巢總營(yíng)收912.22億美元僅第二
雀巢公司始發(fā)于1867年，總部在瑞士日內(nèi)瓦，旗下產(chǎn)品很多，最出名的就是咖啡產(chǎn)品。目前雀巢商品已經(jīng)銷往世界多個(gè)國(guó)家地區(qū)，深受消費(fèi)者喜歡。營(yíng)收達(dá)到了91221.7百萬(wàn)美元排在世界第69位。
3、蘇黎世保險(xiǎn)集團(tuán)
2020年瑞士500強(qiáng)企業(yè)排名：雀巢總營(yíng)收912.22億美元僅第二
蘇黎世保險(xiǎn)集團(tuán)主要業(yè)務(wù)就是保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，該公司是一家比較知名的世界性跨國(guó)公司，在全世界開(kāi)展業(yè)務(wù)。該公司正式成立于1872年，目前發(fā)展情況非常不錯(cuò)，在世界所有企業(yè)中排在142位，總營(yíng)收達(dá)63961百萬(wàn)美元。
4、瑞士羅氏公司
2020年瑞士500強(qiáng)企業(yè)排名：雀巢總營(yíng)收912.22億美元僅第二
瑞士羅氏公司誕生于1896年，主要研究方向是制藥方向。該公司是一家世界知名的生物科技公司，在很多方面都有所研究，并且獲得了一定的成績(jī)。世界500強(qiáng)企業(yè)中該公司憑借56634.2百萬(wàn)營(yíng)收排在第169位。
5、諾華公司
2020年瑞士500強(qiáng)企業(yè)排名：雀巢總營(yíng)收912.22億美元僅第二
諾華公司也是一家醫(yī)藥企業(yè)，是一家世界知名的跨國(guó)企業(yè)。目前諾華已經(jīng)在擁有十幾萬(wàn)員工，業(yè)務(wù)遍及世界一百多個(gè)國(guó)家地區(qū)，在很多領(lǐng)域排在世界前列。該公司排在世界第203位，總營(yíng)收為50135百萬(wàn)美元。
6、瑞士再保險(xiǎn)股份有限公司
2020年瑞士500強(qiáng)企業(yè)排名：雀巢總營(yíng)收912.22億美元僅第二
瑞士再保險(xiǎn)股份有限公司成立于1863年，是一家歷史比較悠久的保險(xiǎn)公司。該公司自成立以來(lái)一直在不停的改革創(chuàng)新中，每年利潤(rùn)營(yíng)收都比較可觀?？偁I(yíng)收達(dá)到了42487百萬(wàn)美元，排在世界第257位。
7、瑞銀集團(tuán)
2020年瑞士500強(qiáng)企業(yè)排名：雀巢總營(yíng)收912.22億美元僅第二
瑞銀集團(tuán)是由瑞士?jī)杉毅y行合并而來(lái)的，在2001年的時(shí)候還是處于負(fù)資產(chǎn)的狀態(tài)，2002年就可以收益幾十億瑞士法郎，目前更是不容小覷，總營(yíng)收達(dá)到了37317.3百萬(wàn)美元，排在世界306位。
8、瑞士ABB集團(tuán)
2020年瑞士500強(qiáng)企業(yè)排名：雀巢總營(yíng)收912.22億美元僅第二
瑞士ABB集團(tuán)前身是由三個(gè)歷史比較悠久的公司合并而來(lái)，1988年正式成立。該公司集齊了三個(gè)公司的優(yōu)點(diǎn)，并且將其發(fā)楊光大，目前已經(jīng)成為比較成功的電網(wǎng)、電氣方面的公司。更是在世界500強(qiáng)企業(yè)中排在341位，總營(yíng)收為34312百萬(wàn)美元。
9、安達(dá)保險(xiǎn)公司
2020年瑞士500強(qiáng)企業(yè)排名：雀巢總營(yíng)收912.22億美元僅第二
安達(dá)保險(xiǎn)公司目前是世界上市值最大的保險(xiǎn)公司，在世界五十多個(gè)國(guó)家地區(qū)開(kāi)展活動(dòng)，為世界不同人民提供保險(xiǎn)服務(wù)。安達(dá)保險(xiǎn)營(yíng)收為32243百萬(wàn)美元，在世界排在366位。
10、瑞士信貸
2020年瑞士500強(qiáng)企業(yè)排名：雀巢總營(yíng)收912.22億美元僅第二
瑞士信貸始發(fā)于1856年，最初僅僅是一家在瑞士開(kāi)展活動(dòng)的國(guó)家銀行，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為世界性銀行。目前該企業(yè)在世界排名373位，總營(yíng)收達(dá)到了31900.3百萬(wàn)美元。
2. 知名品牌咖啡排名
第一名，連咖啡CoffeeBox，萬(wàn)榜RB指數(shù)：769.9
作為一家2014年成立的咖啡品牌，曾經(jīng)是互聯(lián)網(wǎng)咖啡的明星大戶。后來(lái)者瑞幸咖啡的互聯(lián)網(wǎng)玩法里，多少有連咖啡的影子。5折優(yōu)惠、錢包玩法都是連咖啡已經(jīng)玩過(guò)的套路。連咖啡最早打造出線上「咖啡庫(kù)」概念，讓用戶把提前購(gòu)買的咖啡存儲(chǔ)在虛擬的咖啡庫(kù)中，既可自己下單享用，也可贈(zèng)送給微信好友，以及「咖啡福袋」等一系列基于微信生態(tài)的線上工具，在此后無(wú)不成為了整個(gè)行業(yè)的「基礎(chǔ)標(biāo)配」。重新將自己定位為「一家咖啡飲料公司」而非「咖啡館、連鎖咖啡品牌」，帶著近兩年新的融資以及全新的玩法重新殺回主戰(zhàn)場(chǎng)。
第二名，三頓半，萬(wàn)榜RB指數(shù)：634.7
作為2015年才成立的咖啡制生產(chǎn)造商品牌，三頓半除了擁有超高的顏值，還連續(xù)兩年獲得峰瑞資本、天圖資本、紅杉資本中國(guó)的累積4輪、近2億人民幣的投資。值得注意的是其最近兩輪的融資背后均由穆棉資本做獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。區(qū)別于過(guò)往速溶咖啡、咖啡連鎖等不同階段代表產(chǎn)物，三頓半對(duì)于咖啡行業(yè)的一大創(chuàng)新在于：「將過(guò)去局限于精品咖啡館、僅屬于少數(shù)咖啡愛(ài)好者的精品咖啡，以創(chuàng)新凍干粉新形態(tài)，借助電商渠道進(jìn)入大眾日常咖啡場(chǎng)景，帶來(lái)新鮮、高品質(zhì)咖啡即飲體驗(yàn)?！?/p>
第三名，Manner咖啡，萬(wàn)榜RB指數(shù)：615.4
2020年底，這家成立于2015年、以2平米檔口店起家的咖啡品牌，完成了一輪10億美元估值的融資，短短兩個(gè)月后，Manner再被曝出13億美金的新估值。股東陣容包括“風(fēng)投女王”徐新掌舵的今日資本、前老虎基金全球合伙人陳小紅發(fā)起成立的私募基金H capital、對(duì)沖基金Coatue以及新加坡主權(quán)投資基金淡馬錫。單店盈利能力極強(qiáng)、星巴克在中國(guó)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，「便宜又好喝」是它的秘密。截至2020年底，Manner全國(guó)門店數(shù)只有108家，這意味著，投資方給到Manner的平均單店估值，已經(jīng)高達(dá)1200萬(wàn)美金，是星巴克單店估值的3倍。
第四名，瑞幸咖啡，萬(wàn)榜RB指數(shù)：548.1
繼2019年赴美上市之后，瑞幸咖啡繼續(xù)不斷擴(kuò)張，全國(guó)開(kāi)設(shè)門店速度飛快。從去年爆出財(cái)務(wù)負(fù)面之后，瑞幸一直保持著正常的經(jīng)營(yíng)，其清算報(bào)告中提到，瑞幸在2020年前三季度盡管增速有所放緩，但維持了雙位數(shù)的增長(zhǎng)。目前的3898家自營(yíng)商店中，超過(guò)60%的商店已在2020年11月實(shí)現(xiàn)盈利。2021年4月15日，瑞幸發(fā)布公告，宣布已和公司股東大
3. 中國(guó)咖啡品牌排行榜10強(qiáng)
一、St.?Helena咖啡
圣海倫娜島的St.?Helena咖啡，是一種擁有無(wú)與倫比的美味咖啡，它的味道能給人帶來(lái)極致的享受。這種咖啡不但有著優(yōu)質(zhì)的咖啡口感，它還有一些柑橘味和一種無(wú)法言說(shuō)的花香。
二、古巴咖啡
1748年，咖啡由多米加傳入古巴，古巴自此開(kāi)始種植咖啡。古巴地區(qū)土地肥沃，氣候濕潤(rùn)，雨水充沛，堪稱咖啡種植的天然寶地。適宜的自然條件為咖啡樹(shù)的生長(zhǎng)提供了有利的自然環(huán)境，咖啡在這里得到很好的種植和發(fā)展。在古巴，咖啡的種植是由國(guó)家管理的。
三、歐蕾咖啡
歐蕾咖啡可以被看成是歐式的拿鐵咖啡，與美式拿鐵和F拿鐵都不太相同。這是一杯香滑的法式牛奶咖啡，一半的咖啡沖上一半滾燙的牛奶，厚重的香氣瞬間舒展出單純的溫暖。
四、卡布奇諾
卡布奇諾是一種很在很多年輕人比較喜歡的咖啡，它混合了濃縮咖啡、蒸汽牛奶和泡沫牛奶，是一種有著獨(dú)特風(fēng)味的咖啡。這種咖啡味道好可以說(shuō)是公認(rèn)的，也是普通是去咖啡館點(diǎn)的比較頻繁的一種咖啡
五、摩卡咖啡
摩卡咖啡是一種非常古老的咖啡，它的歷史可以追溯到咖啡的起源。這種咖啡是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，真正的摩卡咖啡有點(diǎn)兒像愛(ài)情，既酸又甜。
4. 咖啡行業(yè)排行榜
咖啡是世界三大飲料之首，咖啡豆主要產(chǎn)地是拉丁美洲、中西亞和東南亞；而中國(guó)的咖啡產(chǎn)地主要在云南，其產(chǎn)量在全球的占比非常小。全球范圍內(nèi)，速溶咖啡與現(xiàn)磨咖啡的市場(chǎng)占比為13%和87%，而在中國(guó)市場(chǎng)恰恰相反，速溶咖啡占85%左右。別看星巴克、瑞幸蹦得挺快，事實(shí)就是這樣，15%不到的市場(chǎng)占有率。
在中國(guó)，雀巢是速溶咖啡的絕對(duì)老大，占領(lǐng)80%左右的市場(chǎng)份額。
5. 咖啡品牌前十名
主要包含以下十個(gè)方面的國(guó)產(chǎn)咖啡：
第一是后谷咖啡，中國(guó)第一個(gè)本土咖啡品牌，也是唯一一個(gè)獲得咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)中國(guó)馳名商標(biāo)的品牌；
第二是春光咖啡，中國(guó)咖啡老品牌；
第三是福山咖啡，唯一被列入國(guó)宴飲品的國(guó)產(chǎn)咖啡品牌；
第四是彩虹莊園咖啡；
第五是南國(guó)咖啡；
第六是云潞咖啡；
第七是肆只貓咖啡；
第八是捷榮咖啡，特供奧運(yùn)會(huì)、亞運(yùn)會(huì)；
第九是連咖啡；
第十是瑞幸咖啡，等等
6. 咖啡企業(yè)排行榜前十名有哪些
Blue Bottle Coffee（美國(guó)）
Blue Bottle Coffee（藍(lán)瓶咖啡）有“咖啡界的Apple”之稱，被認(rèn)為是第三波咖啡浪潮的代表品牌。2002年Blue Bottle由詹姆斯·弗里曼（James Freeman）創(chuàng)立于美國(guó)加州奧克蘭，起初是在農(nóng)夫市集擺攤的咖啡攤位，兩年后成立第一家實(shí)體店鋪。2015年進(jìn)軍日本市場(chǎng)后，引起排隊(duì)熱潮。
Blue Bottle以唱反調(diào)出名。弗里曼承諾“只售賣烘焙出爐不超過(guò)48小時(shí)的咖啡給客人”，親自選豆并且堅(jiān)持每一杯咖啡手沖。而在門店設(shè)計(jì)上，弗里曼也親自規(guī)劃，運(yùn)用工廠、海邊的倉(cāng)庫(kù)、老劇院的空間，使藍(lán)瓶子與建筑及當(dāng)?shù)匚幕诤?，呈現(xiàn)極簡(jiǎn)、明亮的風(fēng)格。店內(nèi)沒(méi)有折扣商品，也不提供Wi-Fi。
與以星巴克為代表的第二波連鎖咖啡品牌相比，Blue Bottle更追求極致，讓“咖啡美學(xué)”變得更流行。在快節(jié)奏的當(dāng)下，Blue Bottle的“慢”傳遞出一個(gè)訊息：這是一個(gè)回歸到咖啡本質(zhì)與專注沖泡一杯好咖啡的地方。2017年，雀巢咖啡收購(gòu)了Blue Bottle的大部分股份，希望能在歐洲推廣Blue Bottle。
Peet's Coffee（美國(guó)）
Peet's Coffee（皮爺咖啡）被稱為“星巴克之父”，創(chuàng)始人阿爾弗雷德·皮特（Alfred Peet）是一個(gè)向美國(guó)推介黑咖啡的荷蘭人，他將優(yōu)質(zhì)咖啡豆和深度烘焙帶到了美國(guó)，星巴克的三位創(chuàng)始人都是他的學(xué)徒。
自1966年在美國(guó)舊金山創(chuàng)立第一家咖啡店起，Peet's目前擁有200多家門店，盡管規(guī)模遠(yuǎn)比不上星巴克，但50多年的發(fā)展使得Peet's在國(guó)際咖啡界積累了名聲。Peet's的經(jīng)營(yíng)模式是一邊售賣咖啡，一邊出售烘焙豆，以深度烘焙為特色，手工制作，強(qiáng)調(diào)咖啡的醇厚濃香。
作為第二波浪潮的引領(lǐng)者，2015年P(guān)eet's相繼收購(gòu)了知識(shí)分子（Intelligentsia Coffee）與樹(shù)墩城（Stumptown），兩者均為美國(guó)第三波咖啡浪潮里的先鋒。2017年P(guān)eet's在高瓴資本的支持下于上海開(kāi)了第一家海外門店。
%ARABICA（日本）
%ARABICA是一個(gè)起源于中國(guó)香港的咖啡品牌，創(chuàng)始人東海林克范和山口淳一都是地道的日本人，2014年在京都開(kāi)了日本第一家門店后，迅速崛起。說(shuō)%ARABICA是目前最火的咖啡館也不為過(guò)，事實(shí)上，全世界都有人去%ARABICA排隊(duì)打卡。
%ARABICA店內(nèi)全部使用Arabica咖啡豆，只售賣濃縮、拿鐵、瑪奇朵、美式四款現(xiàn)沖咖啡。在烘焙和口味上，堅(jiān)持日式深烘焙。山口淳一作為世界拉花冠軍為咖啡的品質(zhì)與美觀提供了足夠的保障。除了提供純正的咖啡以外，%ARABICA的走紅還得益于以白色和木色為基本色的店內(nèi)設(shè)計(jì)和高顏值的咖啡師，為前來(lái)拍照的顧客提供了充足的空間與精致的背景。目前，%ARABICA在上海已經(jīng)有了三家門店。
丸山咖啡（日本）
丸山咖啡是日本精品咖啡店的代表品牌之一，自1991年創(chuàng)立以來(lái)，丸山咖啡在27年內(nèi)開(kāi)設(shè)了11家門店，從采購(gòu)咖啡豆、烘焙到萃取，都由公司內(nèi)部完成。
日本咖啡有熱衷于深度烘焙的傳統(tǒng)，一次偶然，創(chuàng)始人丸山健太郎嘗到了COE的咖啡，發(fā)現(xiàn)原來(lái)咖啡也可以充滿花香和水果風(fēng)味。于是從2001年開(kāi)始，丸山先生深入咖啡種植產(chǎn)地，前往世界各地的咖啡種植園，與咖啡種植者們直接進(jìn)行貿(mào)易。如今，丸山咖啡店是競(jìng)拍COE的?？?，店內(nèi)自烘焙的咖啡豆全都是來(lái)自世界優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)咖啡豆。除此之外，丸山咖啡還擁有亞洲第一個(gè)問(wèn)鼎WBC世界咖啡師大賽冠軍的團(tuán)隊(duì)，2014年拿下世界咖啡師大賽冠軍的井崎英典正是丸山咖啡的首席咖啡師。
Fritz Coffee Company（韓國(guó)）
Fritz Coffee Company是首爾的一家冠軍店，由幾位咖啡師和甜點(diǎn)烘焙師共同創(chuàng)立，其中一位咖啡師便是2014年韓國(guó)咖啡師大賽冠軍樸根夏。Fritz在韓國(guó)咖啡圈頗有名氣，僅用一年時(shí)間就成為韓國(guó)最好的咖啡館之一，目前已經(jīng)在韓國(guó)有了三家分店。
Fritz主打復(fù)古厚重的質(zhì)感，選址鬧中取靜，設(shè)計(jì)上將傳統(tǒng)的韓屋與現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)格混合，集咖啡烘焙、面包烘焙、咖啡廳以及教學(xué)空間為一體。幾位咖啡師中有曾擔(dān)任Coffee Libre生豆買手的金柄基，店內(nèi)的生豆都從產(chǎn)地采購(gòu)，與農(nóng)莊直接交易，F(xiàn)ritz的咖啡豆多次被韓國(guó)冠軍用來(lái)出國(guó)比賽。除了咖啡好喝以外，店內(nèi)新鮮烘焙的面包也非常有名，畢竟，被稱為甜品界天才的金道賢也是其創(chuàng)立人之一。
讓人眼前一亮的不只有穩(wěn)定的冠軍品質(zhì)、出色的咖啡師，作為品牌logo的海獅設(shè)計(jì)得也十分討巧可愛(ài)，由海獅形象延伸的系列周邊產(chǎn)品，從自家烘焙咖啡豆到衛(wèi)衣一應(yīng)俱全。Fritz吸引了世界各地的人，日均出杯量過(guò)千。
Monmouth Coffee（英國(guó)）
Monmouth Coffee一直以來(lái)被倫敦人評(píng)為“倫敦最棒的咖啡店”，是倫敦第一家為客人提供手沖咖啡的店，在英國(guó)咖啡店界享譽(yù)盛名。Monmouth創(chuàng)立于1978年，一開(kāi)始只是在地下室烘焙，后來(lái)因?yàn)閭涫芟矏?ài)而在2002年開(kāi)了第一家門店，目前在倫敦有三家門店，均是排隊(duì)名店。
店內(nèi)主要零售咖啡飲品、糕點(diǎn)以及烘焙咖啡豆。Monmouth深入產(chǎn)區(qū)，在世界各地的農(nóng)場(chǎng)采購(gòu)咖啡豆，自家烘焙并且現(xiàn)場(chǎng)研磨。店內(nèi)售賣10種以上的原產(chǎn)地咖啡豆，每種咖啡豆的來(lái)源、風(fēng)味都有詳細(xì)介紹，來(lái)這里買豆子的人非常多?？Х蕊嬈贩矫嬷鞔騀ilter Coffee（過(guò)濾咖啡），整體風(fēng)味濃郁醇厚。此外，這里用的糖是經(jīng)過(guò)復(fù)雜工序提煉出來(lái)的有機(jī)蔗糖，咖啡味道會(huì)區(qū)別于一般用白糖的咖啡。
Bonanza Coffee（德國(guó)）
Bonanza Coffee位于德國(guó)柏林，從2006年開(kāi)業(yè)至今，已有十多年的歷史，在德國(guó)當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻?。Bonanza不僅是一家咖啡館，還是整個(gè)北歐與西歐最早提供精品咖啡的烘豆商，德國(guó)精品咖啡巨頭之一。
Bonanza的裝修比較偏向工業(yè)極簡(jiǎn)風(fēng)格，店內(nèi)沒(méi)有多余的裝飾，主要售賣咖啡飲品和咖啡豆。他們是淺烘焙的支持者，認(rèn)為盡可能少地去烘焙咖啡，才能開(kāi)發(fā)出咖啡豆的原本味道，充分發(fā)揮不同種類咖啡的風(fēng)味，品嘗出多層次的味道。實(shí)際操作上用“復(fù)古創(chuàng)制”制法，為顧客提供一杯沒(méi)有“烘焙味”的原味咖啡。許多店會(huì)標(biāo)明自己的咖啡豆來(lái)自Bonanza，作為一種高品質(zhì)的象征。在做大宗銷售時(shí)，Bonanza還會(huì)派出一批咖啡專家去培訓(xùn)大宗客戶，以此來(lái)傳播精品咖啡文化。
Seven Seeds（澳大利亞）
Seven Seeds位于墨爾本，2008年由卡爾頓區(qū)一個(gè)不起眼的倉(cāng)庫(kù)打造而來(lái)，是一家集合了咖啡烘焙室和杯測(cè)室的咖啡店。憑借高品質(zhì)的咖啡，Seven Seeds吸引了全世界各地的咖啡愛(ài)好者，是墨爾本必去的咖啡店之一。
創(chuàng)始人馬克·鄧頓（Mark Dundon）被稱為“澳洲咖啡教父”，是墨爾本咖啡發(fā)展歷程中的關(guān)鍵人物。早在1999年，他就創(chuàng)立了將烘焙間和店鋪結(jié)合在一起的咖啡館ST.Ali，在彼時(shí)意式傳統(tǒng)烘焙一統(tǒng)江湖的時(shí)代，提出追溯咖啡產(chǎn)地，采用更豐富的手法沖煮咖啡。Seven Seeds是鄧頓創(chuàng)立的第四個(gè)咖啡館品牌，店名引自17世紀(jì)的先知Baba Budan從也門夾帶了7顆生豆回印度的典故。
Seven Seeds采用高品質(zhì)、可追溯起源的自烘咖啡豆，以淺烘焙和中烘焙為主。從烘焙、杯測(cè)、煮制，再到最終的品嘗，顧客可以在這里了解到咖啡是如何而來(lái)。除了獨(dú)一無(wú)二的咖啡外，店內(nèi)還提供優(yōu)秀的簡(jiǎn)單餐食。在中國(guó)咖啡圈內(nèi)，Seven Seeds的咖啡豆也頗受歡迎。
The Lobby of Simple Kaffa（中國(guó)臺(tái)灣）
The Lobby of Simple Kaffa是一家于2011年開(kāi)設(shè)于臺(tái)北Hotel V商場(chǎng)的冠軍店，創(chuàng)始人吳則霖曾連續(xù)兩年獲得TBC（臺(tái)灣咖啡師大賽）冠軍，并在2016年拿到WBC世界咖啡師冠軍。
吳則霖為店內(nèi)咖啡獨(dú)創(chuàng)了兩種萃取方式：“壹加壹”和“三段式單品沖煮”?！耙技右肌笔侵竿淮屋腿杀馐綕饪s，一杯直接飲用，另一杯做成拿鐵，此次來(lái)充分感受咖啡豆的風(fēng)味。“三段式單品沖煮”則利用了聰明杯，將聰明杯置于下壺之上，使閥門處于打開(kāi)狀態(tài)，燜煮和第一段注水使用接近100℃的高溫，第二段降至90℃，第三段注水將聰明杯拿下，關(guān)閉閥門，用80℃的水浸泡。前段高溫萃取激活香氣，后段低溫浸泡提高純度。除了咖啡以外，店內(nèi)的甜點(diǎn)也有一定水準(zhǔn)。
Tim Wendelboe（挪威）
Tim Wendelboe位于挪威奧斯陸，是北歐精品咖啡的典范，也是全球咖啡愛(ài)好者的朝圣地。店主蒂姆·溫德?tīng)柌═im Wendelboe）曾多次在世界級(jí)咖啡比賽中奪冠，并且擔(dān)任世界咖啡師大賽的評(píng)審。2004年，蒂姆在世界咖啡師大賽中一戰(zhàn)成名，三年后，他以自己的名字為招牌開(kāi)了這家兼具烘焙廠的咖啡館。
與其他咖啡館不同，Tim Wendelboe不提供食物，室內(nèi)空間擺設(shè)也放在次位，全部精力用來(lái)制造質(zhì)量卓越的咖啡，精煉和樸素是這家店最大的風(fēng)格。蒂姆本人參與咖啡豆的種植、栽培、采收，以及烘焙、沖煮的全過(guò)程，每年都前往洪都拉斯、薩爾瓦多和哥倫比亞等咖啡產(chǎn)地親自驗(yàn)收咖啡豆，將“把一件事做到極致”的經(jīng)營(yíng)理念貫徹到底。店內(nèi)不做拼配，只做單一產(chǎn)區(qū)濃縮咖啡。蒂姆認(rèn)為高質(zhì)量的咖啡應(yīng)該自帶甜味，不應(yīng)該通過(guò)其他附加調(diào)味達(dá)到，因此不建議在精品咖啡里加糖。Tim Wendelboe烘焙的咖啡豆非常輕，憑借高品質(zhì)，目前已經(jīng)銷往世界各地。
7. 咖啡品牌排行榜10強(qiáng)
排行榜：1、雀巢咖啡Nescafe:雀巢咖啡起源于1930年。馬克思·莫根特爾同他的研究隊(duì)伍花了七年的時(shí)間，研究出了只需用水沖調(diào)同時(shí)又能保持咖啡原汁原味的方法,，最終他們創(chuàng)造出了雀巢咖啡獨(dú)特的味道。全球十大咖啡品牌。
2、皇室哥本哈根RoyalCopenhagen:一直擁有高品質(zhì)的皇室哥本哈根在咖啡市場(chǎng)上擁有無(wú)法動(dòng)搖的地位。使用來(lái)自巴西，世界著名的克拉西菲卡多爾所使用的咖啡豆是其保持香醇的根本原因。
3、麥斯威爾Maxwell:得名于美食家JoeCheek研制出的咖啡，主要銷售并大受歡迎的地點(diǎn)位于麥斯威爾飯店。麥斯威爾在1985年首次進(jìn)入中國(guó)，1997年，由“麥?zhǔn)稀备拿麨椤胞溗雇枴?。其廣告詞“滴滴香濃，意猶未盡”源自1907年美國(guó)總統(tǒng)西奧多·羅斯福對(duì)于該品牌咖啡的評(píng)語(yǔ)。與雀巢同為最受中國(guó)消費(fèi)者熟知的速溶咖啡產(chǎn)品之一。
4、LAVAZZA:第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，意大利受到國(guó)際同盟的抵制，所有物資都無(wú)法進(jìn)入意大利，整個(gè)意大利咖啡市場(chǎng)也幾乎停擺，但在困難的環(huán)境中，Lavazza卻未放棄慘淡經(jīng)營(yíng)的咖啡事業(yè)，終于戰(zhàn)后，他碩果僅存，一支獨(dú)秀主宰了意大利咖啡市場(chǎng)。
8. 國(guó)內(nèi)咖啡企業(yè)排行榜
您好，我來(lái)回答您的問(wèn)題。國(guó)內(nèi)哪里的咖啡好喝，當(dāng)然是產(chǎn)地的咖啡會(huì)更新鮮美味。
我國(guó)咖啡的主要產(chǎn)區(qū)有云南、海南等地。云南傳入咖啡時(shí)間相對(duì)較早，但真正開(kāi)始廣泛研究咖啡種植技術(shù)時(shí)間并不算很長(zhǎng)。
經(jīng)過(guò)幾十年的產(chǎn)業(yè)化種植，引進(jìn)了很多優(yōu)良品種，目前已有幾十種的優(yōu)良品種在云南土地上開(kāi)花結(jié)果，優(yōu)良的品種加上日益發(fā)展的種植技術(shù)、越來(lái)越系統(tǒng)的咖啡分級(jí)制度的建立，云南咖啡品質(zhì)日漸提升。
由于自身地理環(huán)境、自然環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，非常適宜咖啡的生長(zhǎng)，咖啡在云南的保山、臨滄、德宏、思茅等等地區(qū)廣有種植。
云南咖啡有鐵比卡、波旁、卡蒂姆等等很多品種。其中卡蒂姆種植量很大，它是卡杜拉與東帝汶提莫人工雜交培育。它具有較強(qiáng)的抗病能力，剛培育出的時(shí)候原本風(fēng)味不太突出，有些土腥，尾韻也不太友好。引入我國(guó)后，似乎對(duì)這片土地有強(qiáng)大的適應(yīng)能力，現(xiàn)在咖啡的品質(zhì)得到了很大的提高，現(xiàn)在我們喝到的“云南小?？Х取本褪沁@個(gè)品種，具有果香濃郁，口感醇厚等特點(diǎn)。
云南咖啡在生豆處理方法上也有很多選擇，日曬、水洗、蜜處理、紅酒處理等等。我購(gòu)買的生豆中，購(gòu)買過(guò)蜜處理的咖啡豆。價(jià)位較高，豆子品質(zhì)比較好，瑕疵率很低。打開(kāi)就是一股發(fā)酵香，帶著甜的香氣。烘出來(lái)的味道也不錯(cuò)。甜感較豐富，堅(jiān)果香濃郁，醇厚度也可以，總體感覺(jué)是不錯(cuò)的體驗(yàn)。
云南是國(guó)內(nèi)咖啡很不錯(cuò)的產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買生豆很方便，新鮮的咖啡生豆很容易購(gòu)買，但也遇到過(guò)把陳舊豆摻在一起銷售的賣家，能在網(wǎng)上買生豆的，必然是會(huì)分辨的。
關(guān)于海南種植的咖啡，據(jù)我了解應(yīng)該大多都是羅布斯塔品種，云南很早之前也種植的是這種品種較多，這個(gè)品種咖啡抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)、咖啡產(chǎn)量大。但是所產(chǎn)咖啡風(fēng)味單一，苦味重，咖啡因含量高，主要是用來(lái)制作速溶咖啡的原料。但是并非說(shuō)羅布斯塔品種不好，它為我們提供大量的咖啡因，而且大多數(shù)可采用有機(jī)綠色種植，也為當(dāng)今比較著名的咖啡企業(yè)所青睞，作為意式拼配所使用。
如果我們有時(shí)間到這些咖啡產(chǎn)地去走走看看，一定要記得品嘗當(dāng)?shù)匦迈r現(xiàn)磨的咖啡。
如果沒(méi)有機(jī)會(huì)去產(chǎn)地，可以從網(wǎng)上購(gòu)買現(xiàn)烘焙的咖啡熟豆，選擇評(píng)價(jià)比較好的店家，很多都有下單現(xiàn)烘焙服務(wù)，可以選擇試一下，新鮮的咖啡是非常好喝，提神醒腦的同時(shí)，帶來(lái)更多優(yōu)異的風(fēng)味特點(diǎn)，給味蕾極大享受。
關(guān)于國(guó)內(nèi)哪里的咖啡好喝，我依據(jù)我購(gòu)買的咖啡生豆的一些經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為云南的咖啡還是非常值得體驗(yàn)的。以上為個(gè)人感受分享，予您作個(gè)參考。
9. 世界十大咖啡公司排名
雀巢咖啡的起源是為了幫助解決過(guò)剩的咖啡庫(kù)存問(wèn)題，現(xiàn)在它作為世界上最受歡迎的飲品之一，迎來(lái)了78年歷史。現(xiàn)今，全球消費(fèi)者每一秒鐘就飲用5,800杯雀巢咖啡，各式各樣的咖啡美味迎合了全球消費(fèi)者不同的口感和偏好。
“雀巢咖啡”是世界上第一個(gè)速溶咖啡品牌，保有獨(dú)特的咖啡香醇，擁有悠久的歷史與傳承。過(guò)去的78年間，雀巢咖啡已經(jīng)從一罐咖啡發(fā)展成為如今全面的產(chǎn)品種類和系統(tǒng)。雀巢咖啡在全球180多個(gè)國(guó)家都有銷售，它引領(lǐng)著咖啡飲料品類的潮流。
基本介紹
中文名：雀巢咖啡
