1. 新繁泡菜廠家電話
一、新繁鎮(zhèn)，原名繁江鎮(zhèn)，位于成都市新都區(qū)，面積83.5平方公里，人口13萬，城鎮(zhèn)常住人口9.2萬，正在努力建設(shè)為成都衛(wèi)星城，有家具之都和泡菜之鄉(xiāng)的美譽。新繁鎮(zhèn)工業(yè)發(fā)達，2016年GDP高達235億，遠超四川大部分縣市，擁有成都家具產(chǎn)業(yè)園、新繁食品（泡菜）園和錦繡田園精品農(nóng)業(yè)園三個產(chǎn)業(yè)園區(qū)。風(fēng)景優(yōu)美，有全國唯一保存完好的唐代園林東湖公園和觀音閣特色美食街、啤酒廣場、北湖水景公園等景點。
二、連界鎮(zhèn)，位于內(nèi)江市威遠縣，由于處在內(nèi)江市、眉山市交界地帶得名，四川老牌工業(yè)強鎮(zhèn)，面積128.67平方公里，人口7.9萬人。工業(yè)發(fā)達，擁有中國企業(yè)500強、四川省十佳民營企業(yè)的川威集團。交通便利，有歸連鐵路、連燕鐵路、蓉遵高速。旅游資源豐富，擁有石板河、船石湖、白牛寨、圍子山、五堡墩等景點。
三、淮口鎮(zhèn)，位于成都市金堂縣，面積109平方公里，人口15萬，其中城區(qū)面積9.88平方公里，城鎮(zhèn)人口9.2萬。是成都市衛(wèi)星城，成都東進三大新城之一的淮州新城。工業(yè)發(fā)達，2016年GDP達118.27億，擁有成都市節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)基地、成都紡織工業(yè)集中發(fā)展區(qū)，金堂工業(yè)園。交通便利，有滬蓉高速、成德南高速，成達鐵路。淮口旅游資源豐富，擁有云頂石城、龔家村-炮臺山、沱江小三峽、科瑪小鎮(zhèn)、瑞光塔等景點。
2. 新繁牌泡菜怎么樣
成都聯(lián)興食品有限公司是2014-10-13在四川省成都市新都縣注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于成都市新都區(qū)新繁泡菜（食品）產(chǎn)業(yè)園。
成都聯(lián)興食品有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91510114394288077Y，企業(yè)法人陳伯明，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。
成都聯(lián)興食品有限公司的經(jīng)營范圍是：生產(chǎn)銷售：淀粉及淀粉制品（淀粉制品）（憑有效許可證經(jīng)營）。
3. 新繁鎮(zhèn)泡菜
新繁現(xiàn)在已經(jīng)是北部新城的副中心了， 新繁的泡菜城與家居城為重點項目，以后發(fā)展會越來越好！聽說那邊有個叫東湖怡景的房子還不錯，如果想購房可以去那兒看看！
4. 新都區(qū)新繁太和泡菜廠
成都新繁食品有限公司是由原四川省新都區(qū)國營新繁泡菜廠轉(zhuǎn)制后成立的一家專業(yè)生產(chǎn)、銷售“新繁”牌系列泡菜、醬腌菜的現(xiàn)代化食品企業(yè)。你可以去當(dāng)?shù)氐拇笮统谢蛘咛禺a(chǎn)店，都可以買到這種產(chǎn)品。
5. 新繁泡菜食品產(chǎn)業(yè)園
成都弘名食品有限公司，成立于2014年，是一家全國性餐飲渠道供應(yīng)商，專注火鍋底料生產(chǎn)、代加工、貼牌、銷售、。公司位于成都市新都區(qū)新繁泡菜食品工業(yè)園區(qū)。主營業(yè)務(wù)生產(chǎn)代加工銷售火鍋底料，包括火鍋店專用一次性牛油清油火鍋底料，火鍋紅油、串串香底料、冒菜底料、麻辣燙底料、冷鍋串串等系列餐飲店專用底料。
公司為全國知名餐飲連鎖品牌提供火鍋底料代工貼牌，服務(wù)品牌超過500家，年生產(chǎn)火鍋底料達4000噸。公司新購20畝自建10000平米廠房（籌建中）產(chǎn)量擴充為年產(chǎn)20000噸，位于天府新區(qū)成自瀘高速富加出口20米處，預(yù)計2018年6月正式投產(chǎn)，
6. 四川新繁泡菜廠家電話
成都市大王釀造食品有限公司是2002-08-16在四川省成都市新都縣注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于成都市新都區(qū)新繁泡菜（食品）產(chǎn)業(yè)園新繁大道139號。成都市大王釀造食品有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是915101142019983564，企業(yè)法人陳道福，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。成都市大王釀造食品有限公司的經(jīng)營范圍是：批發(fā)：預(yù)包裝食品（憑有效許可證經(jīng)營）；曲種的銷售；物業(yè)管理服務(wù)；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。成都市大王釀造食品有限公司對外投資4家公司，具有1處分支機構(gòu)。
7. 成都新繁泡菜食品有限公司
新繁泡菜，以其"不變形、不過酸、不進水、不走籽、不喝風(fēng)、不過咸"，品種豐富，色、香、味、形、器俱全，以及特殊的制作工藝而享譽飲食界。
新繁泡菜含有豐富的維生素，氨基酸和乳酸，有解膩、開胃、保健、提神、醒酒、增進食欲之功效，屬名優(yōu)傳統(tǒng)乳酸發(fā)酵食品，是家庭、餐廳、旅游的理想食品。九五年<新繁>被首批百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名為中國泡菜之鄉(xiāng)。
白米酥： 是四川新都的傳統(tǒng)食品。它始于乾隆年間,為新都縣"密根堂"店的老板創(chuàng)制。約有二百余年歷史。以糯米粉、白糖、蜜玫瑰、菜油、飴糖等為原料，具有制作精細、色澤白凈、花紋清晰、細膩化渣的特點。
葉兒粑：葉兒粑又叫艾饃，原是川西農(nóng)家清明節(jié)的傳統(tǒng)食品。1940年，新都天齋小食店將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。制作葉兒粑選料考究，工藝精細，具有色綠形美、細軟爽口的特點，為四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，外裹鮮橘子葉，置旺火蒸。特色是清香滋潤，醇甜爽口，咸鮮味美。
桂花糕：已有三百多年歷史。相傳，在明朝末年，新都縣城有個叫劉吉祥的小販，從狀元楊升庵桂子飄香的書齋中得到啟示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖蜜浸漬，并與蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，裝盒成型出售，取名桂花糕。三百多年來，繼承制作桂花糕的糖果坊不斷改進工藝，現(xiàn)以精制白糖、飴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等為制作原料。按適當(dāng)比例配好，經(jīng)過蒸、炒、磨、拌、搟、匣、刀切等工序精制而成。
該產(chǎn)品具有潔白如玉，清甜爽口，細膩化渣，桂香濃郁的特點。 新都柚 新都柚是新都區(qū)有百余年栽培歷史的地方佳柚，因其品質(zhì)優(yōu)良，口感上佳，果形靚麗而成為食用和饋贈佳品，是四川省優(yōu)質(zhì)果品，1994-2001年連續(xù)7次榮獲全國柚類評比“金杯獎“和1999年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會...
8. 新繁泡菜圖片
原來的四川四大醬腌菜是：涪陵榨菜，宜賓芽菜，南充（資中）冬尖，新繁泡菜。
現(xiàn)在涪陵劃歸重慶了，所以涪陵榨菜就不是四川的了，剩下的就是現(xiàn)在四川的三大醬腌菜了。
9. 新繁魚都泡菜廠怎么樣
簡介：成都友臣食品有限公司成立于2014年09月05日，主要經(jīng)營范圍為生產(chǎn)、銷售：糕點（烘烤類糕點）（憑有效許可證經(jīng)營）等。
法定代表人：鄭涌滔
成立時間：2014-09-05
注冊資本：500萬人民幣
工商注冊號：510125000165567
企業(yè)類型：其他有限責(zé)任公司
公司地址：成都市新都區(qū)新繁鎮(zhèn)泡菜（食品）工業(yè)園區(qū)九號廠房
10. 新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠
歷史悠久
“菹菜者，酸菜也”
四川泡菜作為一道“開胃菜”，以其平民化的做法與清脆、酸甜的口感傳遍了四方。然而，泡菜在中華飲食文化中已歷史久遠。泡菜，古稱葅，是指為了利于長時間存放而經(jīng)過發(fā)酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。
我國最早的詩集《詩經(jīng)》中有“中田有廬，疆場有瓜是剝是菹，獻之皇祖”的詩句。廬和瓜是蔬菜，“剝”和“菹”是腌漬加工的意思。據(jù)漢許鎮(zhèn)《說文解字》解釋“菹菜者，酸菜也”。《商書.說明》記載有“欲作和羹，爾惟鹽梅”，這說明至遲在3100多年前的商代武丁時期，我國勞動人民就能用鹽來漬梅烹飪用。
在北魏時期，中國著名農(nóng)業(yè)科學(xué)家賈思勰在《齊民要術(shù)·作菹菜生菜法第八十八》中較為系統(tǒng)地介紹了泡漬蔬菜的加工方法，這是關(guān)于泡菜制作的較為規(guī)范的文字記載，如：瓜菹法、咸菹法、藏蕨法、卒菹法、菹法。其對制作泡菜的專述是：“收菜時，即擇取好者，菅蒲束之。”“作鹽水，令極咸，于鹽水中洗菜，即內(nèi)甕中?！薄叭粝扔玫凑?，菹爛?！薄跋床他}水，澄取清者，瀉者甕中，令沒菜把即止，不復(fù)調(diào)和?！?/p>
傳為佳話
諸葛孔明美贊：新繁泡菜，天下一絕
四川泡菜，被譽為“川菜之骨”。清乾隆時期，四川羅江李調(diào)元在所著的《函海.醒園錄》中，論述了大蒜、生姜等20多種蔬菜的泡漬方法，大大加快了四川泡菜的發(fā)展。民國初年出版的《成都通覽》記載有“家家均有”的22種泡菜。
遠古之時，古蜀先民鹽漬蔬菜產(chǎn)生了泡菜的雛形；三千多年前，壽星彭祖在彭山腌漬泡菜做養(yǎng)生食補；九百多年前，蘇東坡用家鄉(xiāng)泡菜烹制“東坡肘子”“東坡魚”，此等人間美味與東坡名句一同千古流芳……據(jù)史料記載，酷好天下美食的蘇東坡當(dāng)年不僅喜食泡菜，還親手制作泡菜。“梅止于酸、鹽止于咸，飲食不可無鹽梅，而其美常在咸酸之外”，曾利用泡菜烹制“東坡肘子”、“東坡魚”等人間美味，還留下《菜羹賦》、《東坡羹賦》、《老饕賦》等一百多篇詩文，由此，東坡泡菜便隨著大文豪從政行吟的足跡和優(yōu)美詩篇，而名揚天下。
如今，關(guān)于新繁泡菜的傳說，也為新繁人津津樂道。相傳三國時期，赤壁大捷后，劉備率大軍入川，有一天來到新繁，眾將士水土不服，不思飲食。軍師孔明微服尋訪，見百姓都用新鮮蔬菜加天然香料、斗酒、鹽，投入盛有清水的土陶中浸泡，芳香開胃。后帶回軍中，官兵品嘗，食欲倍增。孔明嘆曰：“天府之國，地靈人杰，民以食為天，新繁泡菜，天下一絕也?！?/p>
特色是啥
肉、水果蔬菜等皆可為泡菜原料
2012年7月，位于四川眉山的中國泡菜博物館開館。博物館內(nèi)有由背景畫面和實景造型構(gòu)成的立體雕塑，展現(xiàn)古蜀先民制作泡菜的生活場景。該館第一次系統(tǒng)解讀和傳播中國泡菜文化與產(chǎn)業(yè)。
青花四開光山水人物紋泡菜壇 圖據(jù)成都川菜博物館
而在成都川菜博物館，清代的“天藍地四開光青花山水人物泡菜壇”更被視為其“鎮(zhèn)館之寶”。整件器物以天藍釉作底色，開光畫青花山水人物，壇底有“大清康熙年制”六字楷書款。雖做過一定修復(fù)，但因存世量稀少而有很高的藝術(shù)價值和經(jīng)濟價值，而且作為川菜菜系文化中較有代表性的盛食器，更是難得?！八拇ㄅ莶俗钣刑厣牡胤剑谟谒呐葜品椒ê头N類?！背啥即ú瞬┪镳^副館長張輝強介紹，用傳統(tǒng)的泡制方法，抑制泡菜里菌類的生長，使之保持平衡。不管是泡制一天還是幾十年，都能泡出可口的味兒。而說到四川泡菜種類，張輝強僅用了4個字來概括——“無所不泡”，肉、水果蔬菜等只要能想到的都可以成為原料。張輝強介紹，在四川比較有名的一種泡菜叫“洗澡泡菜”，因為泡制方法，將泡缸里大量的乳酸菌保持平衡狀態(tài)，所以泡制一天便能食用。