七臺(tái)河市桃山區(qū)德源酒業(yè)，新疆德源醬酒酒業(yè)有限公司怎么樣

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衡水古稱桃城，素有"古桃戰(zhàn)，雖不大，燒鍋卻有十八家"的說法。十八酒坊的歷史源遠(yuǎn)流長，據(jù)文字記載衡水十八酒坊可追溯到漢代(公元104年)，知名天下于唐代，正式定名于明代，并以醇香清雅、甘冽豐柔著稱于世。至清朝中葉，衡水城商賈林立、酒業(yè)興旺、交通發(fā)達(dá)，成為全國聞名的釀酒制造中心。而衡水 也早有"開壇十里香"的聲譽(yù)。一時(shí)洛陽紙貴，外地商客紛紛慕名而來買酒。其中，城中最為出名的十八家酒坊的釀酒最有特色，也各有千秋，他們的酒有的用井水制作，有的用河水燒成，有的取坑水釀制……所成美酒風(fēng)味各具特點(diǎn)，象征著衡水釀酒業(yè)的最高水平。據(jù)上世紀(jì)三十年代資料考察，在清代中葉即已如數(shù)開業(yè)的十八家酒坊是:通商街的德聚、廣聚、天成、信大、德昌、記興;大石街的福興隆、興源祥;篦子市的誠興號(hào)、慶畬增;菜市街的恒德成、天豐號(hào);問津街的義慶隆、福聚興;河西街的恒盛成號(hào)、元盛號(hào)、德源涌。當(dāng)時(shí)，人們行至此處，紛紛駐足醉飲十八家的好酒，有古詩為證"下車觀欲酒三杯，人與春色共爭芳"。十八家酒坊雖每家的美酒都芳醇醉人，獨(dú)具特色，但因都各守一處，釀灑技術(shù)不免有缺憾，得不到進(jìn)一步遺憾。當(dāng)時(shí)也曾有人倡議"倘能鑒得十八杯，集成或許更著芳"，提出將十八家酒坊各自的釀酒絕技匯流一家，取長補(bǔ)短，釀出流傳經(jīng)典的絕世好酒?？捎捎诋?dāng)時(shí)各家生意都不錯(cuò)，也不愿輕易拿出自己的釀酒秘籍，使得這一計(jì)劃付諸東流。