湖北石花酒業(yè)霸王醉高度酒，霸王醉酒是哪里的70度能喝嗎

湖北的，湖北石花酒廠 石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老店——湖北石花酒廠（前身為石花街著名的“黃公順酒館”，始創(chuàng)于公元1870年）的鎮(zhèn)廠秘藏酒。其以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌裝”三大獨(dú)特工藝和70度無(wú)與倫比的獨(dú)特口感，榮獲“中國(guó)第一高度”、“湖北極品酒”、“襄樊三寶”等美譽(yù)。 石花霸王醉上市以來，受到了全國(guó)各地消費(fèi)者的鐘愛。2005年，石花霸王醉榮獲第三屆中國(guó)（廈門）國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，并被湖北省人民政府將列為省政府重點(diǎn)扶持的白酒品牌。經(jīng)食品飲料行業(yè)專家和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品飲料檢驗(yàn)所專家多種項(xiàng)目的科學(xué)檢測(cè)，完全符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)白酒協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)白酒評(píng)酒委員會(huì)專家組專家、中國(guó)白酒界號(hào)稱“北高”的中國(guó)著名白酒專家高景炎老教授評(píng)價(jià)“霸王醉”時(shí)說：“石花霸王醉清香純正、細(xì)膩、香氣郁人、香而不厭，完全是自然發(fā)酵的香氣，沒有任何人為添加因素；石花霸王醉酒體醇厚、豐滿，酒度雖高達(dá)70度，在全國(guó)少見，但度高而不膩，飲后口不干、頭不疼，是真正的好酒。”

石花酒廠新領(lǐng)導(dǎo)人這種悲壯感動(dòng)了縣委書記劉立勇。當(dāng)曹遠(yuǎn)亮把石花酒廠庫(kù)存 20 多年陳釀的老酒庫(kù)打開，請(qǐng)市縣委領(lǐng)導(dǎo)給他們的“當(dāng)家酒”命名定價(jià)時(shí)，劉立勇由曹遠(yuǎn)亮破釜沉舟的勇氣一下聯(lián)想到了與石花酒有著不解之緣的楚霸王項(xiàng)羽，靈機(jī)一動(dòng)說“我看就叫霸王醉吧！”中共襄樊市委書記阮成發(fā)同志嘗過“霸王醉”后，連聲贊嘆說：“好酒！品質(zhì)絕對(duì)在茅臺(tái)、五糧液之上！”建議將“霸王醉”的定位在“襄樊極品酒”的檔次。曹遠(yuǎn)亮受到了極大的鼓舞，管過多年生產(chǎn)的曹遠(yuǎn)亮對(duì)石花酒廠的“老家底”信心十足。這種酒是石花酒廠的看家的“鎮(zhèn)山之寶”，它在用料上十分考究，精選東北特優(yōu)高粱，取水用的是廠里那股千年老泉“雙泉井”之水，經(jīng)高溫潤(rùn)糝堆積、傳統(tǒng)地缸二次發(fā)酵，由特級(jí)釀酒技師手工精選，在放酒時(shí)掐頭去尾，每甄酒只選一小壺， 100 斤高梁只能選取 1 斤 ! 然后密封窖藏。戲劇中常說的所謂皇上為有功之臣賞賜“御酒”，便是指的這種酒。這是幾代人積攢下的原酒之父、基酒之王，真正的酒之精華、堪稱石花酒魂、人間極品！ 這種酒，一般只用來給新出的清酒加香加厚，從未舍得作為商品投放市場(chǎng)。這是從黃公順開館就開始形成的規(guī)矩，攢這種酒就是攢家當(dāng)，在物價(jià)不穩(wěn)定的年代，這種酒是可以跟金條和銀元一樣保值的。誰(shuí)要是想把這種原汁酒拿出來賣，馬上就會(huì)遭到嚴(yán)厲斥責(zé)：“要把老祖宗的根基吃了不成？”黃公順時(shí)期的習(xí)慣作為一種文化保留了下來。按照黃家的規(guī)矩，不到遇到大災(zāi)大難，這種酒是斷不可動(dòng)用的。曹遠(yuǎn)亮這次破了規(guī)矩，他在心里祭拜石花酒廠的各位前輩，“前輩們?cè)彴?，我曹遠(yuǎn)亮本不是敗家之子，無(wú)奈廠子到了今天的地步，我是萬(wàn)般無(wú)奈之下才動(dòng)用‘老底’的，唯有這樣，石花酒才能重塑金身，再放光芒！”中國(guó)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家評(píng)酒委員會(huì)專家組專家、中國(guó)著名白酒專家高景炎教授，在中國(guó)白酒界被尊為“北高”，高老在前一天晚上飲用 3 兩石花霸王醉后，第二天評(píng)價(jià)說：“石花霸王醉清香純正，細(xì)膩，香氣郁人，香而不厭，完全是自然發(fā)酵的香氣，沒有任何人為添加因素；石花霸王醉酒體醇厚、豐滿，酒度雖高達(dá) 70 度，在全國(guó)少見，但度高而不膩，飲后口不干、頭不疼，號(hào)稱‘襄樊極品酒’名副其實(shí)”。職稱為正教授級(jí)高級(jí)工程師的陶家馳，是中國(guó)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)顧問組專家、國(guó)家白酒特聘評(píng)酒專家、中國(guó)著名白酒專家，在中國(guó)白酒界號(hào)稱“南陶”，陶老先生品嘗了“霸王醉”后評(píng)價(jià)說，“‘霸王醉’度數(shù)雖然達(dá)到 70 度，卻沒有常見高檔酒的那種火爆、辛辣，而是一種綿軟、圓潤(rùn)、回味悠長(zhǎng)，如同一首美妙的歌聽罷許久仍有余韻繞梁之感，聞著如同俄羅斯的‘伏特加’一般醇香誘人，入口后卻像法蘭西的百年窖藏‘路易’系列那樣醇厚綿長(zhǎng)，飲后滿口余香”。漫長(zhǎng)的封藏期使其成本昂貴而且存量非常少，上市時(shí)，霸王醉最終定價(jià)每瓶 518 元。