湖北石花酒業(yè)霸王醉高度酒，霸王醉酒是哪里的70度能喝嗎

湖北的，湖北石花酒廠 石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老店——湖北石花酒廠（前身為石花街著名的“黃公順酒館”，始創(chuàng)于公元1870年）的鎮(zhèn)廠秘藏酒。其以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌裝”三大獨特工藝和70度無與倫比的獨特口感，榮獲“中國第一高度”、“湖北極品酒”、“襄樊三寶”等美譽。 石花霸王醉上市以來，受到了全國各地消費者的鐘愛。2005年，石花霸王醉榮獲第三屆中國（廈門）國際食品博覽會金獎，并被湖北省人民政府將列為省政府重點扶持的白酒品牌。經(jīng)食品飲料行業(yè)專家和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品飲料檢驗所專家多種項目的科學(xué)檢測，完全符合國家相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。中國白酒協(xié)會副會長、中國白酒評酒委員會專家組專家、中國白酒界號稱“北高”的中國著名白酒專家高景炎老教授評價“霸王醉”時說：“石花霸王醉清香純正、細(xì)膩、香氣郁人、香而不厭，完全是自然發(fā)酵的香氣，沒有任何人為添加因素；石花霸王醉酒體醇厚、豐滿，酒度雖高達(dá)70度，在全國少見，但度高而不膩，飲后口不干、頭不疼，是真正的好酒。”

石花酒廠新領(lǐng)導(dǎo)人這種悲壯感動了縣委書記劉立勇。當(dāng)曹遠(yuǎn)亮把石花酒廠庫存 20 多年陳釀的老酒庫打開，請市縣委領(lǐng)導(dǎo)給他們的“當(dāng)家酒”命名定價時，劉立勇由曹遠(yuǎn)亮破釜沉舟的勇氣一下聯(lián)想到了與石花酒有著不解之緣的楚霸王項羽，靈機一動說“我看就叫霸王醉吧！”中共襄樊市委書記阮成發(fā)同志嘗過“霸王醉”后，連聲贊嘆說：“好酒！品質(zhì)絕對在茅臺、五糧液之上！”建議將“霸王醉”的定位在“襄樊極品酒”的檔次。曹遠(yuǎn)亮受到了極大的鼓舞，管過多年生產(chǎn)的曹遠(yuǎn)亮對石花酒廠的“老家底”信心十足。這種酒是石花酒廠的看家的“鎮(zhèn)山之寶”，它在用料上十分考究，精選東北特優(yōu)高粱，取水用的是廠里那股千年老泉“雙泉井”之水，經(jīng)高溫潤糝堆積、傳統(tǒng)地缸二次發(fā)酵，由特級釀酒技師手工精選，在放酒時掐頭去尾，每甄酒只選一小壺， 100 斤高梁只能選取 1 斤 ! 然后密封窖藏。戲劇中常說的所謂皇上為有功之臣賞賜“御酒”，便是指的這種酒。這是幾代人積攢下的原酒之父、基酒之王，真正的酒之精華、堪稱石花酒魂、人間極品！ 這種酒，一般只用來給新出的清酒加香加厚，從未舍得作為商品投放市場。這是從黃公順開館就開始形成的規(guī)矩，攢這種酒就是攢家當(dāng)，在物價不穩(wěn)定的年代，這種酒是可以跟金條和銀元一樣保值的。誰要是想把這種原汁酒拿出來賣，馬上就會遭到嚴(yán)厲斥責(zé)：“要把老祖宗的根基吃了不成？”黃公順時期的習(xí)慣作為一種文化保留了下來。按照黃家的規(guī)矩，不到遇到大災(zāi)大難，這種酒是斷不可動用的。曹遠(yuǎn)亮這次破了規(guī)矩，他在心里祭拜石花酒廠的各位前輩，“前輩們原諒吧，我曹遠(yuǎn)亮本不是敗家之子，無奈廠子到了今天的地步，我是萬般無奈之下才動用‘老底’的，唯有這樣，石花酒才能重塑金身，再放光芒！”中國白酒專業(yè)協(xié)會副會長、國家評酒委員會專家組專家、中國著名白酒專家高景炎教授，在中國白酒界被尊為“北高”，高老在前一天晚上飲用 3 兩石花霸王醉后，第二天評價說：“石花霸王醉清香純正，細(xì)膩，香氣郁人，香而不厭，完全是自然發(fā)酵的香氣，沒有任何人為添加因素；石花霸王醉酒體醇厚、豐滿，酒度雖高達(dá) 70 度，在全國少見，但度高而不膩，飲后口不干、頭不疼，號稱‘襄樊極品酒’名副其實”。職稱為正教授級高級工程師的陶家馳，是中國白酒專業(yè)協(xié)會技術(shù)顧問組專家、國家白酒特聘評酒專家、中國著名白酒專家，在中國白酒界號稱“南陶”，陶老先生品嘗了“霸王醉”后評價說，“‘霸王醉’度數(shù)雖然達(dá)到 70 度，卻沒有常見高檔酒的那種火爆、辛辣，而是一種綿軟、圓潤、回味悠長，如同一首美妙的歌聽罷許久仍有余韻繞梁之感，聞著如同俄羅斯的‘伏特加’一般醇香誘人，入口后卻像法蘭西的百年窖藏‘路易’系列那樣醇厚綿長，飲后滿口余香”。漫長的封藏期使其成本昂貴而且存量非常少，上市時，霸王醉最終定價每瓶 518 元。