1，貴州茅臺賴酒廠與貴州回歸賴酒有限公司是什么關系請指教急急百
是兩個不相干的酒廠，但有一點是共同的，就是都生產賴茅酒，至于賴茅酒很多人都比較相信恒興酒廠的。補充一點，現在的賴茅生產廠商是非常的多，就本人知道至少有12家，其中很多都是打著賴茅的牌子在渾水摸魚。
2，回歸賴酒和賴茅是一個品牌嗎
不是?；貧w賴酒是貴州源回歸賴酒有限公司生產的，該公司是第一家注冊“賴茅”商標的，但由于在最后的公示期被茅臺酒廠投訴，結果這個品牌就歸屬了茅臺酒廠。為了平復貴州回歸賴酒有限公司（當時該公司名字還不是這個，目前這個名字是經過變更后的），因此，茅臺酒廠準許貴州回歸賴酒有限公司在一定期限內使用“賴茅”商標。這是在回答該問題的前提。擴展資料醬香型白酒的釀造工藝與其他白酒工藝相比，是十分獨特、科學合理的。在順應茅臺鎮(zhèn)當地環(huán)境、氣候、原料外，又有其獨特巧妙的工藝內涵。概括醬香型白酒工藝的特點為三高三長，季節(jié)性生產是醬香型白酒工藝區(qū)別于中國其他白酒工藝的地方。三高是指生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。醬香型白酒在發(fā)酵過程中溫度高達63度，比其他任何白酒溫度高出10---15度，在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產香微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。醬香型白酒高溫堆積發(fā)酵是其利用自然微生物，進行自然發(fā)酵生香的過程，也是形成醬香型白酒主要香味物質的過程，其堆積發(fā)酵溫度高達53度。通過高溫堆積發(fā)酵，形式醬香白酒特殊芳香物，也通過微生物細胞蛋白產生氨基酸等營養(yǎng)物質。這種高溫堆積發(fā)酵是其他白酒工藝所不具有的。參考資料來源：百度百科-回歸賴酒參考資料來源：百度百科-賴茅
