1，奔富酒莊的優(yōu)秀品質(zhì)
在1962年，奔富酒莊成為了一家上市公司。雖然奔富酒莊家族在1976年脫離了對(duì)公司的控制，但奔富酒莊仍舊保留著其始終如一的優(yōu)良品質(zhì)和奔富酒莊的釀酒哲學(xué)，以至于 奔富酒莊直到現(xiàn)今仍舊是澳大利亞葡萄酒業(yè)的掌舵人之一。在20世紀(jì)90年代， 奔富酒莊的白葡萄酒項(xiàng)目(yielded Yattarna Chardonnay)預(yù)示著澳大利亞也有制造和紅葡萄酒一樣出名的世界級(jí)別的白葡萄酒的能力。上世紀(jì)末的后起之秀，希望之星-RWT逐漸成為巴羅薩谷(Barossa Valley)的一個(gè)新的風(fēng)格，使用法國(guó)橡木桶而放棄美國(guó)橡木桶使得釀造出的葡萄酒更有讓人難忘的豐滿度。 奔富酒莊在現(xiàn)階段仍舊致力于不斷開(kāi)發(fā)新的葡萄酒以滿足來(lái)自世界各地的消費(fèi)者。通過(guò)這些改變， 奔富酒莊仍舊延續(xù)著她的成功，而這一切和她多年的經(jīng)驗(yàn)，嘗試密不可分。 奔富酒莊的哲學(xué)指導(dǎo)著這個(gè)企業(yè)不斷前進(jìn)。與其說(shuō)WOLF BLASS的成功部分依靠其出色的營(yíng)銷策略，那奔富酒莊的傳統(tǒng)老牌主要依靠的是不遺余力的提高質(zhì)量，遵循其”有多少優(yōu)質(zhì)葡萄就釀多少好酒的”簡(jiǎn)單思路，不求數(shù)量的多少單求質(zhì)量的保證。這點(diǎn)也讓這個(gè)牌子在世界頂級(jí)葡萄酒的評(píng)選中獨(dú)占鰲頭。
2，奔富酒莊的歷史
奔富酒莊的創(chuàng)始人是一位來(lái)自英國(guó)的年輕醫(yī)生-克里斯多佛·羅森·奔富。一個(gè)半世紀(jì)以前，他遠(yuǎn)離自己的家園移民到澳大利亞這塊大陸，開(kāi)始了他新的人生?？死锼苟喾稹ち_森。奔富出生在1811年，在11個(gè)孩子中是最小的一個(gè)，早年求學(xué)于倫敦著名的圣·巴塞洛繆醫(yī)院，并畢業(yè)于1838年。1844年，他從英國(guó)移民，來(lái)到澳洲這塊大陸。在當(dāng)年的歷史背景下，就像其他醫(yī)生一樣，年輕的克里斯多佛·羅森·奔富。奔富也擁有著一個(gè)堅(jiān)定的信念-研究葡萄酒的藥用價(jià)值。在他離開(kāi)英國(guó)前往澳大利亞之前，他獲得了當(dāng)時(shí)法國(guó)南部的部分葡萄樹(shù)藤并且把它帶到了目的地-南澳大利亞的阿德萊得（Adelaide）。1845年，他和他的妻子瑪麗（Mary）在阿德萊得的市郊瑪吉爾（Magill）種下了這些葡萄樹(shù)苗，延續(xù)法國(guó)南部的葡萄種植的傳統(tǒng)，他們也在葡萄樹(shù)的中心地帶建造了小石屋，他們夫婦把這小石屋稱為Grange，在英文中的意思為農(nóng)莊，這也是日后奔富酒莊最富盛名的葡萄酒Grange系列的由來(lái)，這個(gè)系列的葡萄酒在如今的市場(chǎng)中成為眾多葡萄酒收藏家競(jìng)相收購(gòu)的一個(gè)寵兒。也就是在那個(gè)簡(jiǎn)陋的石屋內(nèi)，克里斯多佛·羅森·奔富建立了他的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中心并且為他的病人制造加強(qiáng)性葡萄酒-波特（port）以及雪利酒（sherry），隨著葡萄酒的需求增加，克里斯多佛·羅森·奔富增加了葡萄的種植面積和產(chǎn)量。1880年，克里斯多佛·羅森·奔富不幸去世，但他的葡萄園和酒廠卻在他能干的妻子瑪麗。奔富的經(jīng)營(yíng)下延續(xù)發(fā)展起來(lái)?？梢哉f(shuō)奔富酒莊的奠基人應(yīng)該是他們夫婦倆，前者創(chuàng)造了這個(gè)酒園的雛形，而后者則是這個(gè)酒園延續(xù)，發(fā)展成功的重要功臣。在瑪麗。奔富的細(xì)心經(jīng)營(yíng)下， 奔富酒莊的規(guī)模越來(lái)越大，從酒園建立后的35年時(shí)間內(nèi)，在Magill，1881年的數(shù)據(jù)表明在那存貯了近107，000加侖折合500，000升的葡萄酒，而在當(dāng)時(shí)，這個(gè)數(shù)量是整個(gè)南澳大利亞葡萄酒存儲(chǔ)量的1/3，而奔富酒莊原有的葡萄種植面積也達(dá)到了120英畝，成為南澳大利亞第一大莊園，從此以后奔富酒莊就成為了澳大利亞家喻戶曉的一個(gè)名字。盡管瑪麗。奔富正式退休于1884年，但是她的影響力卻極其深遠(yuǎn)。1895年，為奔富酒莊作出卓越貢獻(xiàn)的瑪麗。奔富與世長(zhǎng)辭，她的整個(gè)遺產(chǎn)的繼承者是她的女兒?jiǎn)讨文?Georgina)和女婿托馬斯(Thomas)。 喬治娜和托馬斯擁有2個(gè)兒子和2個(gè)女兒，4個(gè)孩子則被家族的產(chǎn)業(yè)深深感染都加入了奔富酒莊并且發(fā)揮了重要的作用。其中，兒子弗蘭克Frank(生于1873) 和萊斯利Leslie(生于1878)2人共同經(jīng)營(yíng)奔富酒莊直到第二次世界大戰(zhàn)，為奔富酒莊的后續(xù)發(fā)展作出了重要的貢獻(xiàn)。而他們也將自己家族的名字改成了Penfold Hylan。也就在那個(gè)時(shí)期， Penfold 壟斷了整個(gè)澳大利亞葡萄酒市場(chǎng)，使自己的產(chǎn)業(yè)達(dá)到了最高峰，根據(jù)當(dāng)時(shí)的統(tǒng)計(jì)，平均每2瓶被銷售的葡萄酒中一瓶來(lái)自Penfold，從一個(gè)小小的莊園變成了澳大利亞葡萄酒業(yè)的龍頭，取得的成就讓人咋舌。在20世紀(jì)20年代， 奔富酒莊正式用奔富酒莊作為自己的商標(biāo)。20世紀(jì)60年代，奔富酒莊不斷開(kāi)發(fā)各類供普通消費(fèi)者享用的餐酒系列，在整個(gè)紅葡萄酒市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)Penfolds的身影。其中包括Bin 707 Cabernet Sauvignon，Bin 389 Cabernet Shiraz，Bin 28 Kalimna Shiraz，Bin 128 Coonawarra Shiraz，Bin 2 Shiraz-Mataro (Mourvèdre)和Koonunga Hill Shiraz Cabernet。除了常見(jiàn)的品種之外，奔富酒莊也開(kāi)發(fā)了“一次性”的限量頂級(jí)葡萄酒，而以BIN作為標(biāo)志讓釀酒師鑒定稀有的高品質(zhì)葡萄酒，從而把其他的混合品種的葡萄酒分開(kāi)出來(lái)，并且允許這些葡萄酒作為頂級(jí)酒來(lái)收藏。在市面上,這些品牌的酒成為葡萄酒收藏家的寵兒，例如Bin 60A, Bin 90A 和Kalimna Block 42。150年以來(lái)，奔富酒莊依然保留著其始終如一的優(yōu)良品質(zhì)和釀酒哲學(xué)，因此，直到今天，奔富酒莊仍舊是澳洲葡萄酒業(yè)的掌舵人之一。20世紀(jì)90年代，Penfolds的白葡萄酒項(xiàng)目(yielded Yattarna Chardonnay)，開(kāi)始預(yù)示著澳洲也有制造和紅葡萄酒一樣出名的世界級(jí)別的白葡萄酒的能力。
