1,國釀酒較之傳統(tǒng)醬酒有哪些新特點(diǎn)
對(duì)于國釀酒跟傳統(tǒng)的醬酒相比較,生產(chǎn)工藝是不一樣。它們各有各的特點(diǎn),醬酒有醬香的美譽(yù)。想喝醬酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以質(zhì)量方針為主線,以滿足顧客要求為目標(biāo),以“品質(zhì)有原則”構(gòu)建出了具有茅世原特色的企業(yè)文化體系。以古法釀造結(jié)合科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)默F(xiàn)代工藝嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量責(zé)任,確保了從原料進(jìn)廠到成品酒出廠的每個(gè)環(huán)節(jié)都采取全過程檢驗(yàn),從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】醬香酒的釀造工藝比較特殊,與其它香型白酒釀造工藝迥然不同,優(yōu)質(zhì)醬香型白酒主要經(jīng)過了一年生產(chǎn)周期,兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,五年窖藏等釀造工藝流程;一般一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年。想喝醬酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)技術(shù)力量雄厚,設(shè)備設(shè)施完善,質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、安全管理、環(huán)保管理體系均符合國家要求;企業(yè)在經(jīng)營和發(fā)展上,遵循“弘揚(yáng)傳統(tǒng),質(zhì)量為先,責(zé)任致上,誠信共贏”的理念,堅(jiān)持做到對(duì)職工,對(duì)經(jīng)銷商,對(duì)消費(fèi)者,對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的企業(yè)。
2,張雨柏被查了嗎
五年前,張雨柏認(rèn)為自己還算不上是真正的企業(yè)家,說“我離企業(yè)家這個(gè)稱呼還很遠(yuǎn)?!爆F(xiàn)在看來,這個(gè)“企業(yè)家”已經(jīng)實(shí)至名歸了。文 | 云酒團(tuán)隊(duì)6月3日,國內(nèi)著名男裝企業(yè)海瀾集團(tuán)董事長周建平赴蘇酒集團(tuán)考察交流,蘇酒集團(tuán)董事局主席張雨柏率高管團(tuán)隊(duì)接待,雙方暢談“工匠精神”,并介紹了各自企業(yè)對(duì)未來的思考和探索。這是張雨柏今年以來寥寥無幾的公開亮相之一。外界之前所熟悉的張雨柏,往往以獨(dú)樹一幟的超前、創(chuàng)新思維為人稱道,也是媒體喜歡追逐采訪的對(duì)象,他是各種大型盛會(huì)上的“座上賓”,其頻頻貢獻(xiàn)的經(jīng)典金句經(jīng)常占據(jù)媒體頭條。但最近半年,張雨柏公開亮相的次數(shù)卻大大減少,他上一次公開露面在4月中旬,先是參加了2017中國酒都谷雨論壇,又于次日亮相蘇酒集團(tuán)2017封藏大典,帶領(lǐng)蘇酒人進(jìn)行祭祀儀式,并和嘉賓一起為丁酉春釀封壇。在洋河品牌形象日趨高調(diào)的時(shí)候,張雨柏卻越來越低調(diào),甚至讓人生出疑惑:張雨柏去哪了?張雨柏在做什么??半年內(nèi),張雨柏只公開露面兩次從查到的新聞可看到,從今年初到6月1日,張雨柏的公開露面有且僅有兩次。開篇中提到的出席蘇酒集團(tuán)谷雨論壇和封藏大典算一次,這次他沒有做任何主題發(fā)言。另一次是在2月中旬,中國白酒泰斗沈怡方先生故去,張雨柏衣著黑色服裝現(xiàn)身沈公追悼會(huì),表達(dá)對(duì)行業(yè)前輩的哀思。再找張雨柏2017年的公開露面信息,實(shí)在是無跡可尋。只能從接近2017年的日子找。最近一次是在2016年12月30日,張雨柏參加了長江商學(xué)院江蘇校友會(huì)2016年迎新思享會(huì),作為江蘇校友會(huì)會(huì)長致辭,這次公開露面有信息流出。他談到,現(xiàn)在的企業(yè)競爭是兩種更高層次的競爭:第一、長板競爭,過去企業(yè)講木桶理論,現(xiàn)在已不適合時(shí)代發(fā)展,要打造自己最擅長的東西;第二、緯度競爭,同一緯度競爭很難打破行業(yè)格局,很難撼動(dòng)行業(yè)龍頭的霸主地位,只有高維打低維,才是撼動(dòng)龍頭地位的利器。第一、長板競爭,過去企業(yè)講木桶理論,現(xiàn)在已不適合時(shí)代發(fā)展,要打造自己最擅長的東西;第二、緯度競爭,同一緯度競爭很難打破行業(yè)格局,很難撼動(dòng)行業(yè)龍頭的霸主地位,只有高維打低維,才是撼動(dòng)龍頭地位的利器。張雨柏再度對(duì)“生態(tài)圈”發(fā)表見解,視野應(yīng)該是跨界的、應(yīng)該是外補(bǔ)的、競爭力是外生的、價(jià)值來自價(jià)值網(wǎng)、技術(shù)上要互生和再生、結(jié)果要?jiǎng)?chuàng)造共贏,“不再是分蛋糕,而是做大蛋糕”。從這次亮相發(fā)言看,張雨柏談的東西是宏觀性的。上述公開露面之外,今年上半年,我們只能找到一些張雨柏的“間接”亮相。新春伊始,展望2017新的一年,張雨柏和洋河股份董事長王耀共同發(fā)文:新的一年中重任如山,我們需要更有力量開始每天工作,需要更有力量打造極致化,去搶占持續(xù)發(fā)展的新高點(diǎn)。2月8日,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)函稱,聘任張雨柏為2017年度中國酒業(yè)協(xié)會(huì)酒與社會(huì)責(zé)任促進(jìn)聯(lián)盟輪值主席。聘任期限從2017年2月8日到2018年2月7日。這些其實(shí)只能算是他的公開對(duì)外信息,但除此之外,實(shí)在也難以找到其他內(nèi)容了。?對(duì)外露面少,對(duì)內(nèi)亮相卻影響大對(duì)外露面在變少,張雨柏在蘇酒集團(tuán)(洋河股份)內(nèi)部的亮相卻影響大。為謀劃新一年工作,2017年1月3日,蘇酒集團(tuán)召開2017年新年工作座談會(huì)。張雨柏在會(huì)上向全體同仁送上祝福,并用“增長”和“蓄勢”兩個(gè)關(guān)鍵詞,對(duì)2016年的工作成績做總結(jié),其中價(jià)格、極致和創(chuàng)新三個(gè)方面工作最能體現(xiàn)“蓄勢”。關(guān)于2017年工作,張雨柏作了主題為“走三步,練六力,再譜蘇酒新篇章”的講話。所謂“走三步”是:創(chuàng)造勢能做到同步同向,看清本質(zhì)出奇制勝,深入到底把握提煉?!熬毩Α眲t分為宏觀上三力(方向力、聯(lián)合力、基本力)和微觀上三力(產(chǎn)品力、品牌力、渠道力)。那個(gè)我們熟悉的張雨柏又回來了。這次的內(nèi)部亮相再現(xiàn)了張雨柏作為一個(gè)企業(yè)家的本色——他擅長戰(zhàn)略思考,喜歡立足未來而謀劃當(dāng)前,在明確未來要什么的前提下,確定當(dāng)前要走的路線。張雨柏這個(gè)方向性的發(fā)言,得到蘇酒集團(tuán)內(nèi)部上下的認(rèn)同。蘇酒集團(tuán)高管團(tuán)隊(duì)在公開場合多次明確,洋河2017年的公司的總體工作思路是“走三步,練六力,再譜蘇酒新篇章”,并最終寫入了洋河股份年度報(bào)告。2月17日,張雨柏與眾高管聽取了技術(shù)中心關(guān)于酒體研究和健康研究進(jìn)展、研究成果應(yīng)用和思考、綿柔健康理由和體驗(yàn)等方面工作匯報(bào)。聽取匯報(bào)后,張雨柏認(rèn)為技術(shù)中心圍繞健康方向取得了較好進(jìn)展和成果,對(duì)下一步工作,他指示,對(duì)酒體健康應(yīng)用和體驗(yàn)工作要持續(xù)開展,突破重點(diǎn)課題;二是健康要做“減法”;三是好酒要體驗(yàn)。張雨柏是一位推崇創(chuàng)新的企業(yè)家,他一直認(rèn)為,最本質(zhì)的創(chuàng)新一定是產(chǎn)品本身的創(chuàng)新。從中也看到,在新一輪的消費(fèi)升級(jí)來臨之際,洋河沖刺的利器仍是強(qiáng)大的產(chǎn)品。想別人所未想,做別人所未做,這是張雨柏領(lǐng)導(dǎo)力對(duì)洋河灌注的強(qiáng)大動(dòng)力。江蘇省宿遷市一位主抓工業(yè)經(jīng)濟(jì)的副市長對(duì)他這方面評(píng)價(jià)頗高,稱其“有內(nèi)質(zhì)”(善于抓企業(yè)的內(nèi)功)。6月3日,國內(nèi)著名男裝企業(yè)海瀾集團(tuán)董事長周建平帶領(lǐng)管理、生產(chǎn)、銷售相關(guān)負(fù)責(zé)人走進(jìn)蘇酒集團(tuán),張雨柏帶領(lǐng)高管團(tuán)隊(duì)接待。在交流座談會(huì)上,張雨柏談到未來的思考和探索,稱應(yīng)該做好“堅(jiān)守與創(chuàng)新”兩件事,應(yīng)當(dāng)堅(jiān)守“工匠精神”來推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型。同時(shí),他還從宏觀層面的經(jīng)濟(jì)反差、金融嚴(yán)管、消費(fèi)升級(jí)、行業(yè)分化、數(shù)字技術(shù)等方面圍繞整體趨勢談了未來創(chuàng)新發(fā)展的方向。這次內(nèi)部亮相,張雨柏除了展現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的思維,還顯露了對(duì)工匠精神的一貫堅(jiān)定,以及對(duì)行業(yè)跨界的前瞻性思考。企業(yè)跨界可以增強(qiáng)互補(bǔ)能力,跨界成功能取長補(bǔ)短,將劣勢轉(zhuǎn)換為優(yōu)勢,也可以讓優(yōu)勢變得更強(qiáng)。站在行業(yè)大局面上看,這是一種前瞻性思考。當(dāng)前,跨界是金字塔尖“茅五洋”在暗暗發(fā)力的一個(gè)方向。今年2月,茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))物流有限責(zé)任公司擬引入3家社會(huì)資本,以投資的方式推動(dòng)了公司物流業(yè)務(wù)的大幅布局和拓展。近期,五糧液集團(tuán)新任董事長李曙光公開聲稱,在做大主業(yè)同時(shí),將進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整多元化格局。“茅五洋”均有意識(shí)再度開啟跨界,這是行業(yè)一種新型的布局方向,也意味著三家有絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢的白酒巨頭,將再度激發(fā)自身的潛力,讓后來者難以追趕。?一個(gè)離夢想更近的“企業(yè)家”2002年,張雨柏正式投身洋河股份,2012年,他成為洋河股份的最高領(lǐng)導(dǎo)人,2015年,張雨柏卸任洋河股份董事長一職,擔(dān)任蘇酒集團(tuán)董事局主席,仍是整個(gè)蘇酒集團(tuán)的核心。今年,是張雨柏進(jìn)入蘇酒集團(tuán)的第15年,這十五年正好是洋河高速發(fā)展的時(shí)期,“藍(lán)色旋風(fēng)”已刮滿神州,其發(fā)展速度用“一日千里”來形容并不為過。近年來,進(jìn)入行業(yè)前三甲的洋河再次風(fēng)頭大盛,業(yè)績一度直逼五糧液。洋河崛起成為行業(yè)經(jīng)典案例,“掌局者”張雨柏的聲望也逐漸日隆。2015年,洋河發(fā)生人事變動(dòng),一個(gè)嶄新的以張雨柏為核心的蘇酒董事局出現(xiàn),張雨柏重新設(shè)計(jì)為發(fā)槍者和規(guī)劃者,以王耀代表的新管理層則成為領(lǐng)跑者和執(zhí)行者。行業(yè)所熟知的洋河“雙核驅(qū)動(dòng)”正式出爐。張雨柏領(lǐng)導(dǎo)的蘇酒集團(tuán)負(fù)責(zé)創(chuàng)新業(yè)務(wù)等戰(zhàn)略規(guī)劃,健康飲酒技術(shù)研究、互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式、資本整合重組等,都由集團(tuán)層面負(fù)責(zé)規(guī)劃和推動(dòng)。而王耀主導(dǎo)的上市公司洋河股份側(cè)重于貫徹集團(tuán)戰(zhàn)略的執(zhí)行,并要最主要的精力集中在傳統(tǒng)白酒業(yè)務(wù)的穩(wěn)定增長上。近兩年,無論張雨柏和王耀,還是蘇酒集團(tuán)和洋河股份,都顯現(xiàn)出了極強(qiáng)的互補(bǔ)性,以及穩(wěn)定的配合性。洋河年報(bào)節(jié)節(jié)攀高,將茅臺(tái)鎮(zhèn)貴酒攬入懷中,“洋河一號(hào)”和“宅優(yōu)購”強(qiáng)勢上線,“微分子酒”和“夢之藍(lán)手工班”走紅等?!半p核驅(qū)動(dòng)”的到來,不但幫蘇酒集團(tuán)和洋河股份做好了以用戶體驗(yàn)和健康核心的技術(shù)創(chuàng)新,也做到了以互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型為核心的商業(yè)模式創(chuàng)新,同時(shí),洋河還初步實(shí)現(xiàn)了以資本為紐帶的產(chǎn)業(yè)并購和資源整合。洋河儼然已成為行業(yè)創(chuàng)新的集大成者。試想一下,這比“雙核驅(qū)動(dòng)”前的洋河是不是更有領(lǐng)先者的風(fēng)范?現(xiàn)在,我們大約也明白了,今年低調(diào)不露面的張雨柏,是在謀一個(gè)更高的局。張雨柏?zé)o疑是個(gè)思考力、前瞻力超強(qiáng)的“戰(zhàn)略家”。從他進(jìn)入更高層級(jí)的蘇酒集團(tuán)開始,他便逐漸脫離尋常基本事務(wù),把能更多時(shí)間用于方向布局,把最擅長的戰(zhàn)略性思考盡數(shù)貢獻(xiàn)給洋河,加上一個(gè)配合性極強(qiáng)、執(zhí)行力極好的洋河領(lǐng)導(dǎo)班子,必能帶領(lǐng)洋河走向更大的成功。我們甚至還可大膽猜測,這個(gè)問題是他多年前就考慮好的,他甚至做了提前的調(diào)整。而這是張雨柏的“初心”。1984年,20歲的張雨柏剛剛走出校門時(shí),他內(nèi)心反饋的自己答案是,這輩子要做一個(gè)企業(yè)家。其后,他雖在政府部門多次升遷,做一個(gè)企業(yè)家的心始終未更改。直到進(jìn)入洋河,一償多年夢想。五年前,在張雨柏進(jìn)入行業(yè)十年的時(shí)候,我們跟他有過一次對(duì)話,這次對(duì)話中告訴了我們,他正是一個(gè)這樣的人。記得他當(dāng)時(shí)說,“一個(gè)真正的企業(yè)家需要跳出事務(wù),不能在企業(yè)的具體事務(wù)中管得太多?!边@也是他認(rèn)為自己當(dāng)時(shí)跟企業(yè)家還有一段距離的主要原因。彼時(shí),他已經(jīng)嘗試著從事務(wù)性工作中走出來,很多會(huì)議都不參加了?!叭绻唧w事務(wù)管得太多,有時(shí)候會(huì)缺少方向感。企業(yè)家更多是把舵的人,而不是操作的人。如果變成操盤的人,就不是一個(gè)真正好的企業(yè)家了?!蔽迥昵?,他認(rèn)為自己還算不上是真正的企業(yè)家,說“我離企業(yè)家這個(gè)稱呼還很遠(yuǎn)。”現(xiàn)在看來,這個(gè)“企業(yè)家”已經(jīng)實(shí)至名歸了