本文目錄一覽
- 1,巴音郭楞蒙古自治州 新疆和碩縣有幾個酒廠 在哪
- 2,巴州玉沙酒到底怎么樣 主要是他的前景怎么樣
- 3,天塞酒莊在焉耆七個星鎮(zhèn)哪個村
- 4,新疆巴洲巴音郭楞的開都河白酒網(wǎng)上哪里有的賣
- 5,新疆名諾酒廠怎么樣
- 6,我國古代問題有大小盛酒的桶已經(jīng)知道5個大桶加上一個小桶可
- 7,白酒制作流程
1,巴音郭楞蒙古自治州 新疆和碩縣有幾個酒廠 在哪
五個
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六個
…
2,巴州玉沙酒到底怎么樣 主要是他的前景怎么樣
且末的酒,這兩年開始好起來了,也開始大的宣傳做廣告了,想合作只在這里了解是不夠的,可以到酒廠和巴州整個地區(qū)的酒店餐館做走訪,這樣最好。
二十到兩三百不等
3,天塞酒莊在焉耆七個星鎮(zhèn)哪個村
新疆天塞酒莊有限責(zé)任公司成立于2012年11月,位于巴州焉耆縣葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)華萄園。葡萄酒釀造生產(chǎn)規(guī)模設(shè)計產(chǎn)能已達1500噸/
搜一下:天塞酒莊在焉耆七個星鎮(zhèn)哪個村
4,新疆巴洲巴音郭楞的開都河白酒網(wǎng)上哪里有的賣
當(dāng)然有青稞酒了,那是特產(chǎn)。還有馬奶酒也是特色酒。其它就是些常見的酒了。
網(wǎng)上沒有賣的。
5,新疆名諾酒廠怎么樣
新疆名諾酒廠是2014-04-15在新疆維吾爾自治區(qū)注冊成立的個人獨資企業(yè),注冊地址位于新疆巴州和靜縣巴潤哈爾莫敦鎮(zhèn)名諾路。新疆名諾酒廠的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91652827099518706R,企業(yè)法人姚靜,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。新疆名諾酒廠的經(jīng)營范圍是:加工及銷售白酒。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看新疆名諾酒廠更多信息和資訊。
我不會~~~但還是要微笑~~~:)
6,我國古代問題有大小盛酒的桶已經(jīng)知道5個大桶加上一個小桶可
設(shè)一個大桶可以盛酒x斛,一個小桶可以盛酒y斛,則5x+y=3,x+5y=2
設(shè)大桶為x小桶為Y5x+y=3x+5y=2
設(shè)大桶為x小桶為Y5x+y=3x+5y=2解得這個方程組得x=24/13,y=24/7
5大桶+1小桶=3斛 1大桶+5小桶=2斛 兩式相加得6大桶+6小桶=5斛,兩邊同時除以6,得到 1大桶+1小桶=5/6斛(a) 兩式相減后除以4,得1大桶-1小桶=1/4斛(b) (a)(b)組成方程組,解得大桶=13/24斛,小桶=7/24斛
解:設(shè)大桶為x,小桶為y 。方程組: x 5y=2方程組的解: y=7/24
7,白酒制作流程
1、 購置能儲放10—20 斤容量的泡菜壇一個。
2、 用清水洗凈壇子,晾干,在發(fā)酵前燙一下或用酒精消毒。
3、 洗米。(甜酒曲一包8 克,每包可做4—5 斤糯米或大米,可根據(jù)所需量洗米。)
4、 泡米。(糯米洗凈后約泡16—24 小時左右,浸泡至用手碾碎既可,大米不用浸泡,洗凈既可。)
5、 蒸飯。(用“微波爐”法制作酒飯,效果不錯。將大米或糯米或其它糧食用熱水浸泡2-4 小時,淘洗干凈,放入微波爐專用飯鍋(裝滿2/3)按1:0.5(1 斤米:半斤水)比例加入礦泉水(散裝的),或自來水也行,水超過米 1cm 左右就可以;設(shè)定時間20 分鐘,調(diào)節(jié)火力為80%,按開始,然后你打瞌睡去吧!微波爐報警后略等10 分鐘,然后將飯出鍋攤開晾涼;緊接著蒸第二鍋...第三鍋... 直到全部煮完飯。此法煮出的酒飯均勻,真正“熟而不沾”,與傳統(tǒng)法蒸出的酒飯基本一致。缺點是需要進行多次蒸飯,不適合批量生產(chǎn)。也可以像平常做米飯一樣,用其他方法,只要蒸熟就可以了。)
6、 將蒸熟的酒飯徹底晾涼,用手摸至感覺不到熱為止,否則容易將酒曲燙死。
7、 拌酒曲。(用一燙過或酒精消過毒的干凈盆,將涼透的酒飯用適量冷開水打散,撒曲拌勻,如果太干,可多加一些冷開水,但所有操作過程中絕對不能流入生水和油。)
8、 酒飯入壇。(先在消過毒的壇底撒一些酒曲,然后將拌勻酒曲的酒飯倒入壇中,在倒入過程中也可在中間再撒一些酒曲,最后用消過毒的手或勺子將酒飯壓實,中間掏一個洞,叫酒窩,把最后剩下的酒曲倒在表面和酒窩中。)
9、 發(fā)酵糖化。(酒飯入壇后,將壇口用碗蓋住封口,用冷開水將壇口封住,根據(jù)室內(nèi)溫度約20 度左右,過三天就差不多發(fā)好了,此時打開碗口,可看到酒窩中有酒水,如果一轉(zhuǎn)動壇子,酒飯可在壇中轉(zhuǎn)動,既為接種發(fā)酵糖化成功,此為固體發(fā)酵,也就是我們平常吃的醪糟,這叫一次發(fā)酵,也就是發(fā)酵糖化,既把大米中的淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,葡萄糖,如果吃醪糟,就可以吃了,如果做白酒還要經(jīng)過二次液體發(fā)酵。)
10、 干酵母的復(fù)水活化。(方法是:干酵母的加入量為米的0.12%,即500 克米用 0.6 克干酵母。加法是用杯子盛 30℃左右的溫水,內(nèi)加少許白糖,再把稱好的干酵母加入其中,用筷子攪拌使其沉入水中,放置幾分鐘后,杯中開始泛起小泡便倒入礦泉水或涼開水中,然后攪拌均勻。干酵母是用副食商店購買做饅頭用的干酵母,作發(fā)酵劑用,把單糖,葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇,也就是酒精。)
11、 二次發(fā)酵。(將復(fù)水活化的干酵母按1 斤米加2 斤礦泉水,涼開水也可以,只是質(zhì)量差點,加入發(fā)酵壇中,再次將封口碗蓋好,并用冷開水將壇口密封,進入主發(fā)酵過程,約3 周左右,完成發(fā)酵過程,準(zhǔn)備蒸餾,注意壇中必須保持干凈,絕對不能讓生水和油流入。)
12、 蒸餾。(蒸餾采取液態(tài)法蒸餾,將發(fā)酵料用過濾網(wǎng)過濾,液體部分進行蒸餾,固體部分仍然可以當(dāng)醪糟吃。)
13、 蒸餾采用冷凝法。(加熱設(shè)備是電磁爐,天然氣爐或煤爐,鍋是 28cm 的不銹鋼壓力鍋,或其他壓力鍋,連接管是硅膠管,冷凝器是螺旋銅管。硅膠管可在化工玻璃儀器商店買直徑6-9mm 的醫(yī)用硅膠管,每米約8.5 元,1 米左右就夠了,然后一分為二,一條一頭接高壓鍋出氣口,一頭接冷凝器的螺旋銅管。另一條一頭接冷凝器的螺旋銅管,一頭接盛酒的容器。冷凝器的螺旋銅管可自制。先在制冷設(shè)備商店買一段直徑 6-9mm 的銅管,每米約 10 元,1 米左右就夠了,然后用手工彎成一個直徑約 40mm 左右的螺旋銅管。將以上設(shè)備連接好后,將冷凝器的螺旋銅管放在一個盛滿冷水的盆中,就可以開始蒸餾了。最好準(zhǔn)備兩盆冷水,當(dāng)一盆水燙手時,馬上將冷凝器放入另一盆冷水中,交替冷卻。)
14、 出酒。(蒸餾時先用大火燒開,沸騰后改用中火,很快酒就源源不斷蒸出來了,這時可用一個玻璃試管接一些酒,用酒精計測量酒精度。酒精計可在玻璃化工儀器商店買到,簡裝的約 15 元一套,精裝的約 20 元一套。當(dāng)酒精度接近 0 度時,蒸餾就結(jié)束了。這時容器中的酒,約為20 度。)
樓主!和上面文字和這圖 你應(yīng)該會了吧!聽我嗎說我爸小時候常常釀酒!給我爺爺喝!呵呵!現(xiàn)在已看不到那昔景!