1. 核桃仁餅干的做法大全
核桃仁的做法,把核桃仁加入面粉,白糖等做成核桃餅干,這樣子會很好吃。
2. 核桃松餅的做法
稱好放進罐子里,泡打粉應該可以再少一點,其他的多一點少一點都沒關系。愛吃甜的要多加糖,我這個不太甜,因為是給小朋友的嘛!
步驟 2蓋上蓋子使勁搖,完工。
步驟 3吃的時候100克水+100克粉+一個雞蛋,攪勻,放進華夫餅機。
步驟 4
烤3-4分鐘。開吃!
3. 核桃仁餅干的做法大全竅門
調(diào)料
熟大油75克,花椒油25克,醬油15克,味精、黑糖各5克,鹽6克,料酒15克,濕淀粉40,花椒、糖色各少許,蔥段100克,蒜瓣20克,姜塊50克,雞湯500克。
步驟
1. 先將馬鞭洗凈,剪開外皮用開水燙一下,撈出后將外皮撕去,洗凈放入鍋中,山藥去皮洗干凈切塊待用。
2.鍋內(nèi)放水2.5公斤,插足蔥50克、姜25克、花椒,直至將牛鞭煮爛,撈出一破兩半,將尿道撤除,切成4~5厘米的長段。3. 炒勺上旺火,將熟大油燒熱,插足蔥50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,插足料酒、醬油、再加雞湯、黑糖、味精、鹽,用糖色將湯調(diào)成汪白色。
4.把馬鞭、山藥放入湯中用文火煨至湯汁干濃,揀出蔥、姜,用濕淀粉勾成濃流芡,淋上花椒油即可。
4. 核桃仁餅干的做法大全圖解
食材用料:面粉500克、鮮酵母3克、茶葉
7克、精鹽10克、白糖12克熟油、食用堿
各適量
方法/步驟分步閱讀
1/4
將面粉250克放入盆內(nèi),加入鮮酵母,用溫水和面,再加入精鹽、白糖,揉勻,蓋好,待其發(fā)酵。
2/4
將茶葉放入鍋,加水300克,用微火煎至茶汁濃,倒入碗內(nèi),加入2倍于茶汁的熟油,攪勻。
3/4
將另外250克面粉放在案板上,把發(fā)酵的面團放在面粉上,將食用堿水倒人面團上,邊倒邊揉,將干面粉揉入面團里(必要時加點清水),揉至面團表面光滑,搓成長圓條,切10個面劑,按扁,搟成圓餅。
4/4
將平底鍋置火上燒熱,倒人適量茶油,刷勻,擺入5個餅,用微火烙制,翻個時再淋點茶油,烙至餅的兩面呈焦黃時即成。
5. 核桃桃酥餅干的做法
用料
自制低筋面粉 150克
核桃 40克
植物油 應40克/我加20克
泡打粉 2克
鹽 1克
黃油 20克
細砂糖 100克
雞蛋 30克
做法
核桃放入微波爐,調(diào)到烤蛋糕檔叮咚2-4分鐘這需要觀察可加減時間,核桃切碎加粉類約同等量就可以了用家里粉碎機打細,低筋粉、泡打粉、鹽充分混合后過篩,室溫黃油、植物油、糖、蛋液,倒入盆里隔水用打蛋機,快速打發(fā)大約一分半左右至均勻沒顆粒
加入粉類攪拌均勻成面團,用保鮮膜包裹起來靜置15分鐘,分成15個每個均等即可搓圓后,壓扁用手指在面團正中間壓出一個凹洞,表面刷上蛋液
每個凹洞中放入一小塊核桃仁,提前預熱烤箱170度烤24分鐘左右(根據(jù)自家烤箱而定)取出,放在冷卻網(wǎng)架上至完全冷卻,徹底冷透后裝盤保存
6. 烤核桃餅干的做法和配方
低筋面粉35克
雞蛋1個
輔料
白糖25克
步驟1
準備材料:雞蛋1個,細砂糖10克(加入蛋黃中),細砂糖15克(加入蛋白中),低筋面粉35克
步驟2
將雞蛋的蛋白蛋清分離。將蛋白用打蛋器打至呈魚眼泡狀,加入5克的細砂糖。繼續(xù)攪打至蛋白變得濃稠,再加入15克的細砂糖。繼續(xù)攪打至蛋白出現(xiàn)紋路,加入最后5克的細砂糖
步驟3
繼續(xù)攪打,直到提起打蛋器時,蛋白能拉出不彎曲的短小尖角
步驟4
將蛋黃與10克細砂糖混合打散
步驟5
把蛋白倒入蛋黃中,輕輕攪拌均勻,使其混合(用勺從底部往上攪拌,不要劃圈)
步驟6
篩入低筋面粉
步驟7
輕輕攪拌均勻(用勺從底部往上攪拌,不要劃圈)
步驟8
裝入裱花袋,用中號圓形裱花嘴在烤盤上擠出長條形,烤箱預熱190度,中層,約10分鐘上色即可
7. 核桃仁餅家常做法
材料
碎核桃仁30克,橄欖油3湯匙,洋蔥2個,切碎,新鮮蘑菇500克,切片,雞湯1升,大米700克,鹽和現(xiàn)磨黑胡椒 適量
做法
1.預熱烤箱至180度(攝氏)。將核桃仁放在烤盤上,放入預熱的烤箱烤8至10分鐘,或直到香味出來。其間攪拌一兩次,或翻一翻。
2.取一個大的厚重平底鍋,置中偏大火上。下洋蔥和蘑菇炒到變軟和呈金黃色。
3.倒入雞湯,煮沸。加入米,攪勻。將火調(diào)小,蓋上鍋蓋煮到大米變軟和湯汁被吸收,約20分鐘。如果20分鐘后,仍然有液體,蓋上蓋子再煮,直至湯汁煮干。關掉火,加核桃仁攪拌勻。加鹽和胡椒粉調(diào)好味即成。
8. 核桃仁餅干的做法大全圖片
食材:面粉250g,雞蛋1,牛奶1瓶,木瓜適量白糖適量步驟
1
雞蛋敲入碗中打散,因為只是我吃,就放了一個
2
把木瓜果肉壓成泥
3
雞蛋中加入適量的面粉
4
加入白糖和牛奶,調(diào)成面糊
5
把木瓜也加入面糊中,拌均勻
6
鍋中加一點點的油,舀一勺面糊倒入鍋中,晃動鍋身,使面糊攤開
7
面糊顏色從邊緣慢慢開始邊黃,開始鼓泡時差不多就可以翻面了
8
兩面建好后對折再對折就可以啦
9. 核桃餅干最簡單做法
我來回答:燕麥餅干做法超級簡單,燕麥100克 低筋粉60克 牛奶 40毫升 橄欖油5毫升 紅糖20克
堅果碎20克,這是我個人平常在家制作燕麥餅干的主料和輔料量。
首先把材料都放到一起攪拌,牛奶是一邊加一邊攪拌,攪拌好用手捏成餅干的形狀待用,烤箱預熱五分鐘后,放入餅干,170度烤20分鐘,拿出來放涼脆脆的超級好吃。如果一次吃不完,還可以放入密封袋保存。日后食用很方便,有需要的朋友可以在家動手試試吧!
10. 怎樣做核桃餅干
1、涼水和白糖同時下鍋熬到起泡粘稠。
2、可以掛住勺子時,核桃下鍋攪拌。3、均勻粘滿糖漿后,淋上干淀粉繼續(xù)攪拌均勻出鍋涼透。