一．什么酒適合長期存放
1．白酒在陰暗處可以長期存放，而且最陳最好，紅酒也可以，紅酒要頭朝下斜放，也就是把酒沒掉木塞。100元左右的白酒和紅酒有好多，超市選一下吧建議白酒買瀘州老窖（高度的，52度以上），紅酒買王朝的。
二．哪些酒適合長期儲存？
1．首先酒分很多類：釀造酒：像啤酒、葡萄酒這些。蒸餾酒：白酒，白蘭地，威士忌這些。預(yù)調(diào)酒：百利甜一類加入其他飲料成份的酒。
2．想常年保存，所有的酒最理想的環(huán)境是恒溫，最好在10-15度左右，恒濕，陰暗條件，這些是專業(yè)條件的酒窖才有或者天然地窖山洞。
3．但烈酒的的條件可以差一點，比如就放在家庭條件下展示。對于釀造酒就會嚴(yán)格些，對于普通消費(fèi)者?？梢苑旁诩抑械拇蚕?，這里陰暗，也免受打擾。
三．什么樣的紅酒是可以長期存放的？（可以放十幾二十年以上的）
1．世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應(yīng)當(dāng)陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達(dá)到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質(zhì)都會開始走下坡路），大多數(shù)并非如此。
2． 能夠陳放十幾二十年以上而仍未超過最佳適飲期的葡萄酒，都是各個著名產(chǎn)酒國的頂級佳釀。如：法國波爾多的列級名莊酒、意大利的西施佳雅、澳洲的奔富葛蘭許等。
四．什么樣的葡萄酒適合長期存放？
1．我是從事葡萄酒行業(yè)的。你平時在商場里買到的酒，酒標(biāo)上寫保持期是十年以內(nèi)的，其實在一兩年內(nèi)就應(yīng)該要將其飲用完。
2．葡萄酒跟人一樣，也有它年輕到衰老的變化過程，所以我們應(yīng)該當(dāng)在葡萄年輕的時候?qū)⑵滹嬘?，一般是灌裝后的兩面至三年內(nèi)。
3．在此其間如果因為不良存放，也會加速酒的變質(zhì)。葡萄酒的正確存放方法，應(yīng)該是保持其在恒定的室溫下（20攝氏度左右），干燥，倒置存放！
4． 至于適合長時間存放的酒，大多也會在酒的背標(biāo)上注明，這些酒大都價值不匪。目前以法國的名莊酒居多。 以上講的這些都是客觀地從酒的外標(biāo)上可以分辨的出來的，其它的葡萄酒知識我們可以以后多交流。
