適合收藏的紅酒，什么紅酒適合收藏

意大利的Barolo（皮爾蒙特產(chǎn)區(qū)）1999 DOCG，目前賣1300元左右。意大利紅酒里最好的品種（一般意大利人的頂級紅葡萄酒要比法國人做得更好而且還便宜），而且此款酒越存越好喝，1999年是該類葡萄的好收成年，也表示了樓主向往長久的意義（也可以說是上世紀(jì)里的最后一批好酒）。

什么樣的紅酒是可以長期存放的？（可以放十幾二十年以上的） 世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應(yīng)當(dāng)陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質(zhì)都會開始走下坡路），大多數(shù)并非如此。 能夠陳放十幾二十年以上而仍未超過最佳適飲期的葡萄酒，都是各個著名產(chǎn)酒國的頂級佳釀。如：法國波爾多的列級名莊酒、義大利的西施佳雅、澳洲的奔富葛蘭許等。 什么樣的紅酒可以長期存放？可以放10年以上的那種。 LS好像很專業(yè) 其實不然~ 一般好一點的紅酒是可以放10以上的~紅酒最高可放200年 一般好一點的紅酒最佳飲用時間是40-50 年~ 所以國內(nèi)的紅酒坊5年事沒問題的~ 要是放10年必須有儲存條件較好的環(huán)境~ 國外的紅酒是知名品牌都是可以放10年以上的~ 一般紅酒新增微量二氧化硫 這樣填東西的夜市可以放10年以上的~ 像法國波爾多 地區(qū)的AOC 級別的 或者 法定產(chǎn)區(qū)的都可以放10年以上 所以法國人的壽命比其他國家的人要長~ 對了忘說了我~ 我是調(diào)酒師 這些是常識 ， 別讓非專業(yè)的忽悠了 放十幾二十年的洋酒會過期嗎還可以喝嗎？ 洋酒不會過期.沒有保質(zhì)期.一般來說不會有什么問題. 什么酒可以長期存放? 白酒、白蘭地、威士忌適宜長期存放，酒中的物質(zhì)緩慢起著化學(xué)變化變成芳香型物質(zhì)，有了綿軟的口感，紅酒一般不適宜長期存放，一般存放期為十年，時間長了就失去原口感。 在買酒時一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字型規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期的白酒。 目前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 二十年以上的疤痕可以去除嗎 不好去除了，疤痕斑只能淡化了?；謴?fù)到以前一樣不可能了。 什么白酒可以長期存放 1、只要密封好，任何白酒都可以長期存放； 2、幾百年后一樣可以飲用。 什么樣的酒可以長期存放以便自己年老時再取出來 一般人會認(rèn)為白酒都是時間貯存越長越好，畢竟酒是陳的香。但是其實低度酒一點貯藏價值都沒有，相反，低度酒都是有保質(zhì)期的，貯藏時間過長反而會影響酒的口感、品質(zhì)甚至?xí)^期變質(zhì)。所以如果要貯藏白酒的話最好是選擇50°以上的原漿酒，要存就存醬酒，不要存濃香型的。建議就是這些存放10年20年的老酒出售的時候必須經(jīng)過勾兌的，如果你存放20年后拿出來不勾兌能喝，那你就牛逼了。存放5年的老酒拿出來都是比較粘稠的，20年的酒粘稠程度更牛逼。這種酒必須經(jīng)過新酒勾兌，不然沒法喝。 推薦茅臺洞藏老酒，還有安徽古井貢原產(chǎn)地濃香型純糧原酒新酒，窯藏最合適，很多人收藏 鈦值種酒要存放十年以上的嗎？ 鈦值種酒，是通過將五糧原漿酒封裝在瓷壇中，然后將瓷壇一半埋入地下，吸收大地之養(yǎng)分，一半暴露在地面以上，獨享日月之靈氣，在風(fēng)景秀麗的九寨溝存放10余年，讓封裝在瓷壇中的酒充分吸收天地之精華，越久彌香。 什么酒可以存放20年以上 存酒不是單純的放在某個地方多少年就是好酒了，要看你儲存什么酒，什么酒要儲存在相應(yīng)的溫度溼度以及環(huán)境下面的 紅酒或者女兒紅 正確的儲存方法 只要注意下列要件，你會發(fā)現(xiàn)你的寶貝并不象其他食物那么容易腐壞. 另外, 干燥, 通風(fēng)良好的房間最容易保持清潔同時也有利于防止破壞標(biāo)簽. 適當(dāng)?shù)木破课恢? 任何有軟木塞的酒都應(yīng)該橫著存放, 以保持軟木塞溼潤, 防止空氣及微生物的侵入導(dǎo)致氧化及醋化. 適宜的溫度和溼度 儲存酒的理想溫度是攝氏13-15℃之間的恒溫, 特別避免急速而頻繁的溫度改變. 70%左右的溼度可以幫助防止軟木塞干縮. 避免光線 長期暴露在陽光或熒光之下很容易讓酒腐化. 避免震動 持續(xù)的震動會導(dǎo)致提早醇化 白酒的儲藏方法 密封好，放在陰涼處，避免揮發(fā)。一般蓋緊瓶蓋，帶著盒子或包上塑料袋放在柜子里就好了，千萬別放在暖氣上 幾年或者十幾二十年以后的電腦將是什么樣子的配置？ 人體植入電腦，或者腦波通訊，光成為電腦主要傳輸資料方式變?yōu)楣饽X 電腦將補充人腦精確記憶、精確資料查詢的不足 3D成像裝置代替顯示器或者向視覺系統(tǒng)直接傳輸影象資訊，通過神經(jīng)訊號傳遞震動、香味、觸覺等多維資訊，使人真正身臨其境

葡萄的產(chǎn)區(qū)和品種上乘的出產(chǎn)的紅酒可以考慮 并非年份越久越好 就算你要收藏也要有極好的收藏環(huán)境空間 不密閉或者空氣環(huán)境各種不好也會對所收藏的紅酒質(zhì)量產(chǎn)生影響

名酒收藏不單單是茅臺、五糧液等，近幾年關(guān)于紅酒的收藏也開始盛行。一些紅酒愛好者，絞盡腦汁的想找些就有收藏價值的紅酒，那么什么樣的紅酒才具有收藏價值呢？紅酒收藏要看其產(chǎn)地、年份，要選擇那些知名的產(chǎn)區(qū)，年份不要是近幾年的。有專業(yè)人士表示，來自波爾多頂級酒莊的，勃艮第、香檳區(qū)的經(jīng)典佳釀以及來自意大利、西班牙的名酒等都值得收藏。紀(jì)龍德河左岸的拉菲莊、拉圖堡、武當(dāng)莊、瑪歌莊以及奧比安莊，右岸的白馬莊、奧松莊以及柏翠莊，這八個品牌是最著名、最值得收藏的，口味一流。作為紅酒收藏家要留意其罕有程度、來源是否清淅及保存狀態(tài)如何等。不同酒莊、年份的紅酒價錢相差挺大的，藏家買回來的紅酒有一部分用來收藏，主要是一些品質(zhì)、年份相對較好的;另外一部分，藏家買回來主要是適合飲用。我國紅酒收藏尚處在起步階段，在地域上也沒有明顯的差異。有人認(rèn)為系統(tǒng)地收藏某個酒莊的每一種佳釀要比零零散散的四處收藏要更容易些。紅酒投資在中國甚至是亞洲都是剛剛起步，它未來的前景必定是繁榮的！推薦閱讀：《中國合伙人》佟大為紅酒入戲 被好友曝酒量好戛納電影節(jié)范冰冰唯美亮相 自稱靠紅酒美容護膚

問題一：現(xiàn)在什么酒值得收藏？ 首先，從酒精度來看，有收藏價值的老酒僅限于50度以上。因為高度酒沒有保質(zhì)期，而低度酒和勾兌酒則不易儲藏。 其次，剛?cè)腴T的收藏者最好從名酒開始收藏，因為這些名酒質(zhì)量一般都有保障。首選業(yè)界比較認(rèn)可的老八大名酒：茅臺、五糧液、董酒、瀘州老窖、汾酒等等，因為這些國酒歷史悠長、質(zhì)量穩(wěn)定，是老酒收藏的首選。 再次，歷史文化內(nèi)涵深厚也是酒收藏價值高的體現(xiàn)，酒會因為蘊含文化而產(chǎn)生額外價值，所以老八大名酒一直備受愛酒人士的推崇還有一點很重要的就在于其文化底蘊。 最后，白酒的存放時間也很重要，時間會令美酒更加醇厚、更具有價值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏價值。以董酒為例，目前1990年代初的董酒市場上存量較多，1980年代的相對較少，均可以購藏。 問題二：白酒收藏哪種類型的最好 純糧釀造的，都好，如果不是，那放久了酒精揮發(fā)就變成水了。 問題三：什么名紅酒值得收藏？ 紅酒收藏與投資在國外已有300多年的歷史，一些頂級紅酒在歐美被稱作“液體黃金”，年投資回報率超過20%，在拍賣會上動輒拍出數(shù)十萬元乃至上百萬元的身價，這些都讓國內(nèi)很多投資者心動不已。國內(nèi)紅酒消費近年來大幅升溫，很多家庭開始購買和收藏紅酒，不過業(yè)內(nèi)人士卻指出，收藏紅酒存在變現(xiàn)難的問題，目前還很難達到投資理財?shù)哪繕?biāo)。 九成以上紅酒不具收藏價值 “紅酒收藏的門檻很高，不僅需要掌握豐富的紅酒知識，并且要對釀造紅酒的酒莊、全球紅酒市場行情有一定了解，”經(jīng)營紅酒生意多年，同時也是紅酒藏家的張先生表示，紅酒大體上分為淺齡期、發(fā)展期、成熟期、巔峰期、退化期、垂老期，“國內(nèi)市場上出售的紅酒，90%以上從出廠到巔峰期都不超過5年，巔峰期過后的紅酒存放時間越長品質(zhì)越差，并不具備收藏價值。” 法國食品協(xié)會的紅酒專家介紹，法國紅酒從高到低分為AOC、VDQS、VP、VT等四個等級，通常只有AOC級別的紅酒才值得珍藏，其成熟期通常要二三十年甚至更久，后兩個級別都是日常餐酒，在產(chǎn)出當(dāng)年飲用為最佳。 專家表示，判斷紅酒的收藏價值除了年份和級別之外，還要看酒莊的知名度。“大多數(shù)情況下，酒莊知名度越高，其紅酒收藏價值越大。”而對于美國等紅酒分級制度不是很嚴(yán)格的國家，可以參考專業(yè)媒體和酒評家的打分，一些分?jǐn)?shù)較高的紅酒也是不錯的收藏選擇。 三大途徑購買收藏級別紅酒 據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，國外頂尖酒莊的紅酒基本上都不針對個人銷售，因此在國外購買收藏級別的紅酒主要有三個渠道，分別是拍賣會、紅酒商或藏家之間的私人交易。 保利拍賣紅酒部負(fù)責(zé)人馬哲非表示，從拍賣會購買紅酒一是品質(zhì)比較有保證，二是價格比較公開透明，“目前我們所有拍品都是由法國酒莊提供，而且拍賣是一個賣家對多個買家，價格方面不存在虛高的可能?！? 在市場上購買收藏級別的紅酒，業(yè)內(nèi)人士則建議一定要找信譽度高、口碑好的紅酒商，“這幾年做紅酒生意的公司像雨后春筍一樣冒出來，幾乎每個公司都說能提供法國八大酒莊的正牌酒，如果把這些公司的銷量加起來，沒準(zhǔn)兒比人家的產(chǎn)量還大。” 私人收藏紅酒有望通過拍賣變現(xiàn) 雖然頂級品牌的紅酒收藏價值比較高，但對于剛剛涉足紅酒收藏的消費者，北京雷拉斯酒業(yè)總經(jīng)理劉曉認(rèn)為可以從品質(zhì)好、但知名度略低的酒莊開始，“現(xiàn)在法國八大酒莊的價格被市場炒得很高，而西班牙和意大利酒莊的紅酒品質(zhì)很好，價位也比較適中，無論是作為收藏或投資都有著不錯的潛力?！? 劉曉認(rèn)為，雖然紅酒具有保值增值的功能，但國內(nèi)紅酒收藏真正要達到投資理財?shù)哪繕?biāo)，還有很長一段距離，“國內(nèi)紅酒收藏由于剛起步，收藏群體相對較小，而紅酒商也極少向私人收購紅酒，所以紅酒即使增值也很難變現(xiàn)。” 馬哲非向記者表示，截至目前保利拍賣的紅酒專場還沒有接受過來自私人藏家的拍品，但不排除未來有這種可能，“我們會考慮選擇一部分來源清晰可靠，能夠通過鑒定的個人藏酒進行拍賣?！? 問題四：酒收藏和酒銀行是什么意思？還有什么酒最值得收藏？ 酒收藏，酒銀行意思就是具有收藏價值，收益利率比銀行高的酒。比如說中 *** 窖原漿白酒，它是純糧釀造的有機基酒，不但適量喝的健康，而且收藏價值很高。 問題五：收藏常識：哪些白酒值得收藏 我個人覺得是釀造酒。勾兌的白酒不行。紅酒是不能收藏的，喜愛紅酒的人常說好酒天釀造，所謂的XX年的紅酒很好，是因為當(dāng)年的年份由于氣候降水等原因?qū)е缕咸褕@的葡萄很好，所以哪年的酒好，并不是因為“越陳越好”。事實上，葡萄酒并不適合久藏，一是因為水果釀造的酒本身的特質(zhì)，二是因為普通的家庭貯存條件無法達標(biāo)。對于沒有“天賜良機”的葡萄酒來說，干紅不要超過兩年，含糖的葡萄酒和白葡我勸您還是一年內(nèi)盡快享用，并且開瓶就一次全部喝完，所謂剩半瓶還“存酒”真是開玩笑。除非你懂品鑒（這是指您很清楚自己的口味偏好，并且味覺嗅覺足夠敏感精致，因為事實上葡萄酒的好壞判斷是很個人化的東西，你喜歡的就是好的，否則炒作的多天花亂墜的東西也沒必要去附庸），了解并區(qū)分得出哪年的某處葡萄園產(chǎn)出的果實釀造的這批酒很好，并且有溫度、濕度、無光線、噪音全無、專人看管的酒窖，否則不推薦收藏葡萄酒。值得提醒的是，很多人收藏葡萄酒用玻璃透光的玻璃酒柜，甚至配上閃耀的燈光，擺放在家中的客廳，時時拿出來玩賞擦拭……這真是……葡萄酒的貯藏條件，就像人的睡眠一樣，需要適宜的涼爽溫度，合適的濕度，絕對的安靜（如果您很講究，可以每天兩次為您的酒窖播放輕音樂），黑暗或者至少避免強光，平躺放置，除了選酒出來喝否則不要沒事兒折騰它。就這樣。 問題六：收藏什么酒最好 收藏酒用于20年以上用，這個辦法不可行。一般收藏的只有原酒才有價值，成品酒過久存放沒有意義。 問題七：收藏哪些酒有價值？ 朋友你問收藏哪些酒有價值，肯定懂得只有那些少的，大家都認(rèn)可的名酒才有收藏價值，只要中國收藏名酒的，都有國酒茅臺，五糧液只有這樣的名酒才有收藏價值，換句話說就是把你的收藏提升個檔次，膽有你要加強自己對名酒的鑒別能力，使自己從中找到收藏的樂趣，祝你收藏成功。 問題八：白酒收藏蓬勃發(fā)展，哪些白酒最值得收藏 熱愛白酒收藏的人越來越多，那么，白酒收藏有何注意事項？給出三點提示： 一是藏酒一定要選高度酒。原漿酒或者50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實用價值，更無升值可言； 二是要藏品牌酒，以保證質(zhì)量、便于流通，小酒廠生產(chǎn)的雜牌酒普遍存在懸浮物過多、酒糟味濃等缺點； 三是要挑選稀缺品種，物以稀為貴，市場上供應(yīng)量越小的品種越有投資價值。 此外，收藏高端白酒需要格外警惕假酒泛濫，以換標(biāo)簽等手段制造“真瓶假酒”和“假瓶假酒”可謂屢見不鮮，這就需要掌握一定的酒類鑒別知識，更需要通過正規(guī)渠道進行投資。 三年前我收藏了一瓶鼎信基酒52度大宅香，到現(xiàn)在都還沒喝呢~~ 問題九：白酒收藏選什么酒 從收藏的角度說肯定只有稀有而具備價值的資源才有收藏的意義 ，從目前的產(chǎn)品來說是茅臺處于前列 ， 但最近幾年很多酒企都在做這方面的文章，比如推出什么封壇、名人紀(jì)念恩等等，炒作的成分多些、效果也不是很好，真正要做收藏的人 除了對酒熟悉外（如各種酒的鑒賞、品評應(yīng)都具備相當(dāng)水準(zhǔn)）！收藏方面的專業(yè)知識也該具備吧，否則很難捕捉其中的微妙商機！所以，平常人們所說的“收藏”其實際意義是一種商業(yè)的投機而已！像炒股、炒房一樣吧！但這些都是有大量閑散資金的有錢人的游戲，我們普通老百姓盡量別摻和。當(dāng)然這是本人的觀點，僅供參考!

一、長期陳年能力是具有收藏價值的葡萄酒最基本的條件。一款陳年潛力強的葡萄酒，需要具備充沛的酸度和強壯的單寧，酒精度維持在中等以上水平（12%-14%）。揮發(fā)性酸度不要高過1.2g/L，Ph值越低，陳年潛力越強。二、精細(xì)工藝、產(chǎn)量少：戎子雅黃干紅葡萄酒出生在酒莊精選珍藏葡萄酒的精品釀造車間，每個環(huán)節(jié)都是細(xì)中求細(xì)，在原料挑選上從收獲年份小氣候最好地塊的葡萄；在原料挑選時，采用世界上最先進的設(shè)備之一——全自動光學(xué)分選儀以達到葡萄原料的最優(yōu)化，充分保證了葡萄酒的品質(zhì)。三、名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒：一般而言，作為投資級葡萄酒，如國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會因名人效應(yīng)而附加值倍增！如戎子酒莊首席釀酒師柏圖先生曾在柏圖斯酒莊釀造的Pétrus 1990葡萄酒曾在蘇富比拍賣會中拍得3409美元/瓶，戎子酒莊作為全國首批中國酒莊酒，且是山西唯一一家！四、好年份：對于具有收藏價值的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個關(guān)鍵因素，戎子酒莊地處山西呂梁山脈海拔1300米的黃土高原上，這里冷涼的氣候，深達百米的黃土層，以及蜿蜒流過的黃河，形成了獨特的小氣候，非常適合釀酒葡萄的生長。收成年份的氣候條件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì)，而葡萄的品質(zhì)將會被轉(zhuǎn)化到葡萄酒中，通過后期的陳化慢慢釋放出來。五、升值快、回報高。近年，紅酒投資在中國迅速流行。根據(jù)相關(guān)機構(gòu)對近30年幾種熱門投資項目統(tǒng)計，鉆石回報率為1.49倍，黃金回報率為1.68倍，中國瓷器回報率為16.67倍，古典名畫回報率為16倍，而頂級名酒則回報率為37.69倍。升值快、回報高、有市場，于是乎紅酒收藏成為亞洲人投資的熱門。以上就是關(guān)于紅酒收藏的一些需要注意的地方，希望對你有所幫助。