一.請(qǐng)問(wèn)洋酒該怎么喝
1.原則上原味伏特加VODKA是比較純的酒精味,此酒本身沒(méi)有什么特殊味道,傳統(tǒng)上伏特加WITH橙汁比較不錯(cuò),后流行WITH水晶葡萄,WITH雪碧也不錯(cuò),以上是現(xiàn)有的幾種流行喝法,實(shí)際上加果汁類都可以,根據(jù)自己口味,加碳酸飲料可以加蘇打水,湯利水,雪碧,但不建議加可樂(lè),因?yàn)榭蓸?lè)會(huì)蓋掉伏特加原有的味道,也可以嘗試加干姜水,我很喜歡,至于酒杯嗎,如果凈飲也就是干喝,一般用烈酒杯,類似中國(guó)的小白酒杯,加冰的話用古典杯既威士忌杯,如果加飲料應(yīng)當(dāng)用長(zhǎng)飲杯又叫柯林杯或海波杯,配攪棒,配碳酸飲料喝時(shí)還可以加如黃檸檬或青檸檬片,會(huì)起到很好的提味的效果,總之搭配可以很多種,可使用的杯子還是很有規(guī)矩的。
二.洋酒該怎么喝?
1.酒吧里比較流行的幾種酒的喝法伏特加+橙汁:這是一種最為流行的喝法,本來(lái)伏特加這東西總讓人聯(lián)想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝華士+冰綠茶+蘇打:本來(lái)威士忌是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會(huì)介紹你要勾兌一倍的蘇打水。
3.可到了酒吧里,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,還以康師傅這牌子的為好。結(jié)果就在一股仙風(fēng)道骨的茶香中,酒精悄然而入。
4.純白軒尼詩(shī)+蘇打水:我所熟知的軒尼詩(shī)是法國(guó)白蘭地的四大品牌之一,這支純白軒尼詩(shī)不知可在其產(chǎn)品系列中。
5.法國(guó)人一向是很驕傲的,要是得知軒尼詩(shī)被這樣勾兌一番,不知會(huì)作何感想。杰克丹尼斯+可樂(lè):據(jù)說(shuō)當(dāng)年是某位國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人發(fā)明了陳醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一號(hào)。
6.沒(méi)多久市面上還真出現(xiàn)了一款名為“天地一號(hào)”的飲料。杰克丹尼斯加可樂(lè)的組合到底有多好喝要視個(gè)人口味而定,不過(guò)據(jù)說(shuō)國(guó)外已經(jīng)有了類似“天地一號(hào)”的產(chǎn)品,名為杰可,顧名思義,主要成分是杰克丹尼斯加可樂(lè)。
7.蘭姆酒+金酒+湯力水:兩款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈,合在一起也還是平靜如水。所以說(shuō),在喝酒人的眼里,水和火是沒(méi)什么分別的。
8.百利甜酒+蘇打水:女人喝酒是很冒險(xiǎn)的,其形象要么特別墮落,要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶!
9.百家得蘭姆酒+可樂(lè):我正吃驚在醉眼迷離中怎么會(huì)冒出這樣一款有革命激情的組合出來(lái)。后來(lái)認(rèn)真一看全明白了,古巴產(chǎn)的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國(guó)可樂(lè),其實(shí)這世界的沖突漩渦中也有一些可愛(ài)的和諧,比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄,還有這杯自由古巴。
10.龍舌蘭酒+檸檬+鹽:其實(shí)這是龍舌蘭最正統(tǒng)的喝法,之所以入選是因?yàn)楹绕饋?lái)感覺(jué)很江湖。記得看《生于七月四日》時(shí),墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯里都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出了,酷斃了。
三.洋酒如何搭配著喝?
1.這個(gè)可是大有研究啊。如果是配菜喝的話呢,紅葡萄酒配紅肉,如羊肉,牛肉等;白葡萄酒配海鮮類。洋酒(分為很多種,如開胃酒aperitef,雪梨酒種缽酒sherry and port,威士忌whisky,白蘭地brandy,金酒gin,伏特加vodka,郎酒rum,力喬酒liqueur等)。
2.一般這類洋酒的喝法有三種:純飲,混飲(可加冰,檸片和蘇打水),制成雞尾酒飲。你說(shuō)的配飲,是不是混飲?
3.一般烈性洋酒均可按一定比例混飲(可跟據(jù)喜好定比例),如伏特加配番石榴汁;芝華士配綠茶等。糾正一下樓上的,你說(shuō)的沒(méi)什么錯(cuò),只是這種喝法很老土。
4.國(guó)際流行的喝法都是用配蘇打水或檸檬味汽水(而且只用7-up,不用雪碧),外加一些檸片就ok。5,如果你問(wèn)雞尾酒的配兌比例,那跟你說(shuō)三天三夜都講不完。
5.其中還涉及到很多材料和調(diào)制方法的問(wèn)題。就連喝法都很講究的。見議你多看一下相關(guān)雞性尾酒的書籍,會(huì)對(duì)你有益處。
四.XO酒要怎么喝?
1.純飲:更好地享受原汁原味,最優(yōu)雅所謂純飲就是在喝軒尼詩(shī)時(shí),不摻其它任何東西飲用。很多時(shí)候可以搭配一杯冰水喝,當(dāng)喝完一小口xo后,可以再喝一口冰水。
2.這樣可以喚醒味蕾,以更好地品味下一口酒。由于xo酒精度高達(dá)40度,一般人很難適應(yīng)純飲的濃烈感。純飲更適合一款品質(zhì)好的XO,消費(fèi)者可以更好地享受其原汁原味和香甜濃厚的酒香。
3.加水、加冰:釋放香氣,最專業(yè)在專業(yè)品鑒時(shí),品鑒者通常會(huì)在xo中加上少許水,這有利于釋放香氣。但如果水過(guò)多,則會(huì)破壞酒的香氣。
4.當(dāng)然,在酒吧,有些人也會(huì)選擇往酒中加入冰塊。在冰塊溶解的過(guò)程中,xo的香氣和口感都會(huì)慢慢地發(fā)生變化,這是值得期待與體驗(yàn)的。
5.但是,需要注意的是,過(guò)分的制冷將會(huì)抑制精致的香氣的散出。兌雪碧和可樂(lè):口感好,但傷胃,最屌絲往葡萄酒或者烈酒中對(duì)雪碧和可樂(lè)是中國(guó)人最常見的一種喝法,這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)中國(guó)人還是喜歡甜味,不喜苦味,在口感方面傾向柔順圓滑,不喜艱澀。
6.然而,加入其它東西未免會(huì)破壞它的純凈性和原始風(fēng)味。需要提醒的是,這種喝法很傷身體。從消化系統(tǒng)的角度來(lái)說(shuō),碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w,會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸。
7.而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。摻冰紅(綠)茶:口感親民,最大眾在xo中,摻入冰紅茶或綠茶,以稀釋其烈性酒的口感。
8.這種飲用方式在酒吧里比較常見,通過(guò)充分?jǐn)嚢杩梢愿杏X(jué)茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起,更接近大眾口味。
9.但是,這種喝法和兌可樂(lè)和雪碧一樣,既破壞了酒的原始風(fēng)味,也比較傷胃。拓展資料:XO是代表頂級(jí)的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級(jí)。
10.在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒,它的原漿酒的陳釀期,比如說(shuō)XO,就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長(zhǎng),而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年。
11.XO是在白蘭地中表示"特陳"的意思 E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的)。