1. 邛崍美食節(jié)時(shí)間
2021年咸陽(yáng)美食街已與2021年 3月23日完美落幕
2. 邛崍清淡美食
1成都美食排行榜——龍抄手
龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白。抄手皮用的是特級(jí)面粉加少許配料，細(xì)搓慢揉，搟制成“薄如紙、細(xì)如綢”的半透明狀。肉餡細(xì)嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個(gè)部位肉，經(jīng)猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。
2成都美食排行榜——豆花
豆花是川渝一帶最簡(jiǎn)單開(kāi)胃的美食，嫩滑綿軟，嫩得入口即滑，卻又綿得用筷子挑一團(tuán)起來(lái)，不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鮮辣味。
3成都美食排行榜——擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心。因最早是由小販挑著擔(dān)子沿街叫賣(mài)而得名。其配料有紅醬油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。特點(diǎn)是面細(xì)無(wú)湯，麻辣味鮮。
3. 邛崍?zhí)厣朗惩扑]地址
高淳地處南京市南部，被譽(yù)為南京后花園，到了高淳要品嘗一下的8道地方美食。
1、固城湖螃蟹
固城湖螃蟹即固城湖大閘蟹，產(chǎn)于首批"國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)"南京市高淳區(qū)固城湖，歷來(lái)被稱為蟹中之冠，是國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這里生長(zhǎng)的螃蟹，形態(tài)和肉質(zhì)在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質(zhì)肥嫩、鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、高淳飄香豆腐
高淳盛產(chǎn)豆制品，這里的豆腐全國(guó)有名。高淳豆腐都是通過(guò)千年流傳的工藝，經(jīng)過(guò)多道工序，純手工制成的。這里的飄香豆腐有豆腐干和豆腐丸之分，豆腐丸里面加入了當(dāng)?shù)氐呢i肉，吃起來(lái)香嫩細(xì)膩、豆香濃郁；豆腐干又分為香干和臭干，香干甜咸適宜、香味純正、滿口留香；臭干是一種帶香的臭，名臭而實(shí)香，吃起來(lái)別具風(fēng)味、回味無(wú)窮。
3、高淳臘味
每到臘月，高淳家家戶戶都要準(zhǔn)備些咸肉臘味，經(jīng)過(guò)腌制風(fēng)干的美食汲取了大自然的養(yǎng)分，變得愈加鮮美而誘人，那淳淳的滋味總能輕易勾起游子思鄉(xiāng)的情愫。
4、椏溪紅燒肉
在高淳農(nóng)家菜中，最受食客喜愛(ài)的就是椏溪慢城紅燒肉。對(duì)于喜歡吃肉的小伙伴們來(lái)說(shuō)，更是不容錯(cuò)過(guò)！精選上好五花肉，采用農(nóng)家傳統(tǒng)方式烹制而成，肥而不膩的紅燒肉濃油醬赤，色香味俱全，讓人實(shí)在難以抵擋它的誘惑。
5、高淳鍋巴
香噴噴的鍋巴是高淳的特產(chǎn)， 蛋黃焗鍋巴和燒汁鍋巴是在高淳常見(jiàn)的兩種燒法，勾過(guò)芡之后的湯汁，吸附在鍋巴上，在口感清脆之余，又添加了咸鮮口味，令人回味綿長(zhǎng)。
6、老街糕點(diǎn)
高淳老街又稱淳溪老街，被譽(yù)為“金陵*古街”，有“金陵第二夫子廟”之稱。糕點(diǎn)在高淳被視為吉祥之物，因此有“踏入高淳先買(mǎi)糕”的俗語(yǔ)，一來(lái)可以討個(gè)好兆頭，二來(lái)糕點(diǎn)也是老少皆宜的佳品。
7、糯米藕片
高淳盛產(chǎn)花香藕，花香藕曾是皇家貢品，將花香藕洗凈去皮，在藕的頂端切開(kāi)大小兩段，糯米浸漲后灌入大段中，然后蓋上小段，用牙簽刺牢，把它放入加糖的水中燒煮，煮熟切片，淋上糖漿，一盤(pán)美味的糯香藕就做成了。糯米藕片吃起來(lái)軟糯清香，甜而不膩，常吃還能宜血生肌，健脾養(yǎng)胃呢。
8、千里香
高淳人每到冬天都會(huì)制作腌菜，吃不完的腌菜會(huì)隨著溫度的升高而自然發(fā)酵，最后會(huì)腐爛如泥，但絕沒(méi)有泥味，舀一碗加辣椒在鍋里燉吃，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。腌菜鹽水就是腌菜腐爛以后的老鹵，可以過(guò)濾出來(lái)燉胖豆腐、炒豇豆，別有一番風(fēng)味，所以號(hào)稱“千里香”，每個(gè)高淳人都愛(ài)這一口。
4. 邛崍美食節(jié)什么時(shí)間結(jié)束
美食節(jié)開(kāi)始于11月28，結(jié)束于11月30日。
5. 邛崍美食美客
女主持人：陳蓓蓓
江西九江人，性格開(kāi)朗、大方，典型的南方女孩的長(zhǎng)相，北方女孩的性格。愛(ài)好舞蹈，天性使然，除此之外便喜歡天南地北的旅游和吃！
1998年考入中國(guó)傳媒大學(xué)（原北京廣播學(xué)院）播音系，2002年畢業(yè)后理所當(dāng)然的進(jìn)入電視這個(gè)行業(yè)。先是在央視二套《生活》周末版《龍行天下》做實(shí)習(xí)外景主持人，后來(lái)去了北京電視臺(tái)生活頻道的名牌欄目《北京精品生活》做主持人，跟美食、房產(chǎn)、時(shí)尚打交道；爾后做過(guò)上海東方衛(wèi)視《東方高爾夫》的主持人，央視4套《天涯共此時(shí)》的主持人，然后在2005年初進(jìn)入《全國(guó)電視烹飪擂臺(tái)賽》,再然后就是現(xiàn)在的《美食美客》了。
男主持人：朱軼
出生年月：1979年9月
星座：處女座
最喜歡的顏色：綠
最親密的人：父母
最?lèi)?ài)吃的食物：熱干面（武漢名小吃）
最不愛(ài)吃的食物：辣椒
最高興的事：發(fā)薪
最難過(guò)的事：發(fā)燒
口頭禪：嘿嘿
最煩心的事：太胖了
血型：A
學(xué)習(xí)工作情況：
1994年 中國(guó)北方曲藝學(xué)校
1997年 華中師范大學(xué)
1999年 中國(guó)湖北電視臺(tái)先后主持《幸運(yùn)千萬(wàn)家》《藍(lán)天風(fēng)采》《親生活》等欄目
2000年 中央電視臺(tái)《生活·投資理財(cái)》
現(xiàn)在是《美食美客》的主持人
6. 邛崍市美食街
來(lái)北戴河旅游一定要大吃特吃當(dāng)?shù)孛牢兜暮ｕr，北戴河海鮮是我們國(guó)家好吃的海鮮。當(dāng)?shù)厝讼矚g清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時(shí)候蘸點(diǎn)姜醋汁，那個(gè)鮮！
北戴河美食海鮮主要有兩種吃法：
一種是海鮮八大碗，純海鮮大餐，在北京等大城市至少3000元的海鮮大宴（10人），團(tuán)購(gòu)僅998元，家庭標(biāo)準(zhǔn)（3人）僅398元。
還有一種是獨(dú)具特色的海鮮燒烤，有氣泡魚(yú)、花蛤、黃蛤、礪虹、毛蚶子、魷魚(yú)、大海蝦等；尤其是烤大蝦非常美味。
北戴河烤大蝦原料以北戴河的對(duì)蝦為主，精工細(xì)做之后，再輔以適量湯汁，其造型生動(dòng)，色澤艷麗，香味醇厚，由于蝦體較大，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。鮮活對(duì)蝦體色青中襯碧，玲瓏剔透。熟后通體橙紅，如珊瑚雕就，觀之色艷悅目，食之鮮美異常，為蝦類(lèi)上品。對(duì)蝦是富含微量元素硒的海洋動(dòng)物，而硒是一種人體必需的抗癌、防癌的微量元素。它對(duì)黃曲霉素B1等致癌物具有破壞作用，對(duì)鉛、錫等對(duì)人體有害的金屬毒性物質(zhì)具有拮抗作用。硒能抑制體內(nèi)主要致癌和衰老的重要因素--自由基的生成，并能提高全身免疫功能。流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，當(dāng)體內(nèi)缺硒時(shí)，癌癥的發(fā)病幾率增高，因此保證人體經(jīng)常性硒元素的攝入，是預(yù)防癌癥的關(guān)鍵措施之一。
7. 邛崍市區(qū)美食
邛酒、文君茶、油燙鴨子、奶湯面、缽缽雞等。
1、邛酒邛酒，四川省邛崍市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。邛酒，是四川省邛崍市所產(chǎn)濃香型白酒的總稱。邛崍古稱“臨邛”，筑城置縣2300余年，與成都等并稱巴蜀四大古城。
2、文君茶文君茶是一種綠茶,文君綠茶，以其產(chǎn)地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍市而得此溫文爾雅的芳名。邛崍市位于成都平原西部的邛崍山脈，有南寶山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶葉產(chǎn)區(qū)。這里多高山峻嶺，也有部分丘陵，兩旁山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，云霧繚繞，一般海拔800—1700米之間；境內(nèi)竹木蒼翠，氣候溫和，空氣濕潤(rùn)，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，為文君茶生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
3、油燙鴨子油燙鴨子，是流傳已久的邛崍名小吃?？h人周福元根據(jù)傳統(tǒng)工藝，細(xì)心制作，在臨邛鎮(zhèn)暢銷(xiāo)時(shí)，被人們稱為“周鴨子”。他用料考究在選鴨和鹵水上肯下工夫，先用多種香料起好鹵水，再將宰殺洗凈的土鴨熟起鍋，晾至微溫，抹上糖汁，放入油鍋炸制而成。他制成的油燙鴨子色澤紅亮，皮酥肉嫩，咸甜適宜，味香回甜，深受廣大群眾喜愛(ài)。 1987年，“周鴨子店”的油燙鴨子在成都市個(gè)體名小吃、名工藝、名產(chǎn)品評(píng)比展銷(xiāo)會(huì)上獲名小吃獎(jiǎng)。
4、奶湯面奶湯面，是四川邛崍市地方特色小吃。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內(nèi)，配以佐料，加入煮熟的水葉面即成。在邛崍奶湯面可謂是家喻戶曉。最受歡迎。以至在邛崍周邊地區(qū)，也只有羊馬查渣面能于邛崍奶湯面相提并論。是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞，別具風(fēng)格。1990年獲成都市個(gè)體名小吃優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。
8. 邛崍市美食推薦
大連美食排行榜前十名分別是：
溝幫子熏雞、咸魚(yú)餅子、韭菜炒海腸子、鐵板魷魚(yú)、五彩雪花扇貝、李老湯拉面、鲅魚(yú)餃子、清蒸燈籠鮑魚(yú)、海菜包子、紅烤全蝦。
9. 邛崍市一日游吃喝玩樂(lè)
就有青城山、都江堰、西嶺雪山等，但是在成都周邊還有很多的古鎮(zhèn)，但有一個(gè)，覓幽域推薦非常值得一去，它就是位于成都邛崍境內(nèi)的平樂(lè)古鎮(zhèn)。說(shuō)起這座小鎮(zhèn)，它沒(méi)有黃龍溪古鎮(zhèn)的名氣大，沒(méi)有洛帶古鎮(zhèn)的人流多，也沒(méi)有同位于邛崍境內(nèi)，安仁古鎮(zhèn)的那般繁華！似乎獨(dú)自在這片土地上，從容地守候著自己的歲月。小鎮(zhèn)位于成都市西南93公里、邛崍市西南18公里處。
沱牌舍得醇厚綿柔、細(xì)膩圓潤(rùn)、甘洌凈爽、回味悠長(zhǎng)；李興發(fā)酒廠的九暹酒，傾注了一代白酒釀酒大師李興發(fā)先生的畢生心血，傳承了醬香型白酒復(fù)雜精細(xì)的釀造工藝，是醇厚甘美的醬香瓊漿。其酒標(biāo)結(jié)合中西文化特點(diǎn)，包裝時(shí)尚大方，有濃厚西方設(shè)計(jì)特色。酒體色澤微黃，醬香風(fēng)格突出，聞香香氣幽雅，焦香舒適，酒體干凈，入口生香，是幽雅型醬香的杰出代表。
各有各的長(zhǎng)處，但是如果要說(shuō)哪個(gè)酒更有特色，九暹酒的時(shí)尚靚麗的外包裝絕對(duì)更吸引眼球！