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一斤栗子泡酒的話,放5斤左右白酒,將準備好的栗子洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L,密封,儲存,浸泡3個月左右即可,泡酒所取的材料，須得用高品質(zhì)藥材，須認準千齡山無添加藥材，同時，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時間還是盡量長久些，如果浸泡時間太短，不出味~~~~~~~~

栗子，每10O克含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。從其成分可以看出都是一些水溶性的物質(zhì)，屬于食品類，應(yīng)該直接食用，不應(yīng)該泡酒。泡酒沒有意義不說，反倒把一些有效成分破壞了。

板栗泡酒的話,可單獨浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,比如【配方（僅供參考）】板栗800克，人參一只，天麻50g，紅棗100克 ,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制作方法】將板栗，人參，天麻，紅棗放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成。況且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥……

板栗酒的制作步驟：1、用滾燙的開水將栗子泡一下，將栗子分為兩半，去殼放入干凈器皿中備用，都處理完畢后加入開水浸泡，然后用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時間，因為時間過長會是栗子營養(yǎng)流失。2、將攪碎的板栗放入干凈器皿中，加入白酒，加蓋密封，置于陰涼處，前期需要經(jīng)常搖動，10日后靜置澄清即可飲用。1、板栗酒具有壯陽補腎的作用，所以平時千萬不要過量服用，避免身體健康受損。如果是身體健康的人群，那平時不要服用板栗酒，避免火氣旺盛性欲增加，不利于身體健康。2、板栗泡酒喝雖然對身體具有很不錯的保健作用，但服用時候需注意不能夠貪多。不同的板栗吃法所能夠服用的量是不一樣的，平時一定要注意區(qū)分。

板栗泡酒生的好，還是熟的好?。?？？

板栗泡酒是可以的，板栗里面淀粉、脂肪、維生素還是比較豐富的。從營養(yǎng)角度不如直接吃板栗。為了產(chǎn)品有特色，加點板栗進去沒問題。板栗里面的脂肪在泡酒過程中會帶入酒里面，建議做試驗試一試。有可能造成酒水失光，除濁過濾設(shè)備要增加。不要盲目哦至于生還是熟，我覺得需要試驗，熟，能夠增加酒水香味，使酒水香味復雜應(yīng)該好一點。剝殼會增加難度，同時過濾也增加難度。不剝殼營養(yǎng)物質(zhì)、香味物質(zhì)進入酒中要慢很多。無論剝殼與否，最后板栗還是要丟掉。剝殼對酒水講要好一些。

栗子泡白酒一斤栗子放二至三斤白酒，具體的材料以及做法如下：材料：板栗、白酒、干凈的瓶子1、將新鮮板栗洗凈，并將外面的硬殼除去。2、把去殼的栗子晾干。3、把栗子裝入瓶中。4、把白酒倒入瓶中。5、加蓋密封，置陰涼處，經(jīng)常搖動，10日后靜置澄明即成。擴展資料：板栗泡酒注意事項一、板栗泡酒用什么樣的白酒最好？ 板栗泡酒一定要選用泡酒專用的無添加糧食酒，可以去天貓買專業(yè)無添加泡酒專用酒：谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，非常適合板栗泡酒。 二、板栗泡酒不宜選擇塑料桶 PET塑料裝水很安全，但白酒具有很強酸堿性，尤其是高度白酒，會把塑料有害成分腐蝕到酒里，為了健康起見，板栗泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。 三、板栗泡酒建議選用42度白酒42度白酒可以在不破壞香味和維生素的同時，使口感更加香甜柔和，好喝好入口。板栗泡酒要選用清香型白酒，清香型酒酸、酯類含量少，能更好的稀出水果和花類的營養(yǎng)成分，不易飽和；清香型能夠最大程度保留香味物質(zhì)，使酒香與果香很好的融合，所以板栗泡酒要選用清香型白酒。四、板栗泡酒要用陶壇或玻璃器皿。禁用塑料和金屬泡酒，塑料金屬裝酒會逸出有害物質(zhì)。而玻璃就不會出現(xiàn)這種情況，當然玻璃一定要選擇無鉛的環(huán)保玻璃，更安全健康。

板栗可以泡酒 板栗酒 　　【來源】 民間驗方 　　【原料】板栗120克，白酒500克。 　　【制作】將板栗洗凈，拍碎，裝放凈瓶中，倒入白酒，加蓋密封，置陽涼處，經(jīng)常搖動，10日后靜置澄明即成。 　　【功效】補腎助陽。陽痿，滑精，精神不振，不思飲食，體倦等癥。 　　【用法】每日早、晚各1次，每次空腹飲用10-25毫升。 　　【宜忌】 　　【注釋】 方中板栗補腎，助陽，益脾胃。制成酒劑，借酒力而行藥勢，效力益佳。板栗為尋常服食之品，制成酒劑，則是一個較好的食療方，體弱之人可長期服用，有益壽延年的作用。

因為板栗的保健作用通過糖炒或者做菜就均可以達到效果 栗子，又名板栗、栗果、大栗。為殼斗科植物粟的種仁。每年八九月間，栗子成熟 上市。入秋吃栗，吃“糖炒栗子，味美香甜，人人愛食，已是民間習俗。栗子性味甘，溫。有健脾養(yǎng)胃，活血止血，補腎強筋，祛風除濕的作用。 據(jù)現(xiàn)代研究，栗子的蛋白質(zhì)、脂肪含量很高，還含有豐富的胡蘿卜素，維生素C，維生素B，、B2，煙酸等多種營養(yǎng)素。這些物質(zhì)對人體有良好的營養(yǎng)滋補作用，并對維持機體的正常生長發(fā)育，都有相當重要意義。 《玉楸藥解》說：“栗子補中助氣，充虛益餒，培中實脾，諸物莫逮?！?本草圖經(jīng))載：“果中栗，最有益，洽腰腳，宜生食”。相傳古代，有人患腰腳病(風濕性關(guān)節(jié)痛)天天往栗樹下去采栗吃，數(shù)日后，腰腳病霍然而愈。宋詩云：“老去自添腰腳病，山翁服栗歸傳方，客來為說晨興晚，三咽徐收白玉漿”。 綜上所述，結(jié)合臨床證實、凡腎虛腰膝無力；風濕骨痛；以及小兒發(fā)育遲緩，三四歲尚不能行走者；因腎虛引起的尿頻、尿多，腰腿乏力；久婚不育等癥。每天早、中、晚各生食1-2個粟子，細嚼慢咽，久久服之，必有良效。 糖炒栗子熟食，或用栗子做菜吃，常食，對中老年人防病抗衰，延年益壽，提高抗病能力，大有益處

我覺得最好不要。其一，板栗性寒。其二，栗實有三怕，怕熱，怕干，怕凍。自己有親身經(jīng)歷，板栗放冰箱后，吃起來效果不太好，盡管，您是已經(jīng)用來泡酒。希望能幫到您。還有萬事有度，不要飲酒過度

冰鎮(zhèn)的更加爽 可以。

可以 密封就可以了

或許可以。

把生板栗放在保鮮袋內(nèi)是可以儲存在冰箱或冷凍室的。補充：板栗很好吃，但很難貯藏，因板栗果實在貯藏中有怕干、怕水、怕熱、怕凍"四怕"特點，貯藏過程中稍有不慎，就會霉爛變質(zhì)?，F(xiàn)介紹幾種民間常用的板栗傳統(tǒng)貯藏保鮮方法，供參考。1、沙藏法：在陰涼的室內(nèi)地面上先鋪一層稻草，然后鋪上約6厘米厚的沙，沙的濕度以手捏成團，松手即散為宜，再在沙上按一層板栗果實一層沙（每層3－6厘米厚）交替堆積。如此堆積完后，上面再鋪6－8厘米濕沙，最上面用稻草覆蓋。要求每隔半個月翻動檢查一次，如果沙子干燥可適當噴水。用這種方法貯藏栗實能保鮮4個月左右。2、鋸木屑貯藏法：選用新鮮的含水量約30－35％的鋸木屑，按與栗果1：1的比例混合倒入在通風陰涼的室內(nèi)、事先按栗果數(shù)量圍成的磚頭方框里（框里地面要先倒一層4－5厘米厚的木屑），然后在上面再覆蓋約9厘米的木屑。貯藏期間要經(jīng)常檢查室內(nèi)溫度、濕度、通風條件及框內(nèi)栗實狀況，如溫度過高，濕度過大時，需及時通風，翻查時要及時剔除爛果，防止蔓延。3、缸壇藏法：將板栗果實放入干燥清潔的小缸或細口壇內(nèi)（切忌用裝過酒的缸或壇），裝到八成滿時，在缸（壇）口塞入稻草，然后將缸（壇）倒置在木板或干燥地面上。此種貯藏法適用于少量栗實，可保鮮到春節(jié)。4、干藏或掛藏法：將板栗果實放入沸水中煮5分鐘或?qū)⒗鯇嵲谇逅薪?－3天，撈出后晾干，然后裝入通風的容器中（籃子、網(wǎng)兜、打孔塑料袋均可），架（掛）空任其風干。此法可以存放較長時間，缺點是貯藏時間過長時，栗實失水多，風味稍遜于鮮栗。

是將稔子果洗凈，蒸熟，曬干，金櫻子去刺蒸熟，曬干，與枸杞、紅棗混合，用50°米酒浸泡30天后，藥液分離，濾液加冰糖漿，勾兌成20°和15°的稔子酒，再經(jīng)清濾即成品。1、稔子酒是以稔子干果為主要原料，配以枸杞、紅棗、金櫻子，經(jīng)科學精制而成。該品含有豐富的維生素a、維生素b、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸等，具有活血補血，潤肺，滋補肝腎，壯陽等作用。2、稔子酒的配制方法，其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、紅棗15g、金櫻子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先將稔子果洗凈，蒸熟，曬干，金櫻子去刺蒸熟，曬干，與枸杞、紅棗混合，用50°米酒浸泡30天后，藥液分離，濾液加冰糖漿，勾兌成20°和15°的稔子酒，再經(jīng)清濾即成品。

五斤。稔子酒的配制方法：1）將成熟的山稔子采回來，洗干凈，用開水泡2~3分鐘。2）把泡過開水的山稔子放到太陽下曬。3）夏天的太陽一般曬1~2天，待曬到皮完全收縮回去后，放到玻璃罐里。4）往玻璃罐里加入酒，并加入枸杞、紅棗等配料后密封。5）2個月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壯腰健腎、美容養(yǎng)顏等功效，男女老少皆宜?！撅泳频墓πc作用體現(xiàn)為】稔子酒的功效與作用1據(jù)《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："稔子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類等；具有養(yǎng)血、活血、烏發(fā)、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、祛風活絡(luò)、滋陰壯陽功能"。稔子酒的功效與作用2稔子有補血安胎、滋補肝腎等功效，是浸酒用藥的佳選，男的喝了稔子酒可壯陽，女的喝了稔子酒可美容。稔子酒的功效與作用3稔子酒具有低度高效、固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡(luò)、烏發(fā)提神、強身壯體、男女佳宜。

3~4斤。稔子酒的配制方法：一、生浸法，就是把采摘來的稔子洗干凈，晾干后加入白酒直接浸泡，這是最簡單的一種浸法。也可以把稔子搗爛，讓鮮果汁跟酒液充分的混合，這種方法可以盡快的做出稔子酒，可以很快的享受美酒。二、三蒸三曬法把稔子洗干凈，再把稔子蒸熟，然后用太陽曬，曬到稔子果子稍干時，再把稔子拿來蒸一下，再繼續(xù)曬，最后再蒸一次，再曬干。把曬干的稔子放到壇子或玻璃罐中，放入枸杞、桂圓、紅棗等藥材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒?？煞乓粌深w冰糖，有助于酒的口感更潤滑。密封保存。稔子酒一般泡半年就可以飲用，最少需要3個月。三、發(fā)酵法，把稔子洗凈蒸熟，晾涼后放進消毒好的容器里，搗爛，拌入甜酒曲（本地俗稱酒餅）密封，發(fā)酵兩至三天后即可過濾稔子汁液飲用。擴展資料：稔子酒是以稔子干果為主要原料制成的酒。該酒含有豐富的維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸等。成熟果可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。用于園林綠化、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、是山坡復綠、水土保持的常綠灌木。果可食用，全株供藥用，有活血通絡(luò)，收斂止瀉，補虛止血的功效。桃金娘果是一種優(yōu)質(zhì)的果酒資源，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜適度、果香濃郁、色澤好、污染少、資源豐富等特點。桃金娘果酒的開發(fā)利用符合當今果酒發(fā)展的四大特點，前景廣闊。桃金娘果含有較多的果膠物質(zhì)和單寧，不適合加工全發(fā)酵型果酒，浸泡果酒酒味又不醇和，選用發(fā)酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品質(zhì)，提高了原料的利用率。參考資料：搜狗百科-稔子酒搜狗百科-桃金娘

泡板栗酒步驟及制作方法： 1、用滾燙的開水將栗子泡一下，將栗子分為兩半，去殼放入干凈器皿中備用，都處理完畢后加入開水浸泡，然后用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時間，因為時間過長會是栗子營養(yǎng)流失。 2、將攪碎的板栗放入干凈器皿中，加入白酒，加蓋密封，置于陰涼處，前期需要經(jīng)常搖動，10日后靜置澄清即可飲用。板栗酒的功效與作用：板栗酒補腎助陽。陽痿，滑精，精神不振，不思飲食，體倦等癥。板栗酒的功效與作用中的板栗補腎，助陽，益脾胃。制成酒劑，借酒力而行藥勢，效力益佳。板栗為尋常服食之品，制成酒劑，則是一個較好的食療方，體弱之人可長期服用，有益壽延年的作用。板栗酒的功效與作用既可以補腎壯陽又可以提高免疫力。

付費內(nèi)容限時免費查看回答栗子酒材料：栗子120公克，白酒500公克。作法：1.準備一支干燥、潔凈的玻璃瓶。2.將栗子洗凈擦干，接著去殼、拍碎，裝放凈瓶中。2.倒入白酒，加蓋密封，置陽涼處，每日搖動數(shù)次，10日后靜置澄明即可飲用。用法：每日早、晚各1次，每次空腹飲用10至25毫升（無須食用栗子果肉亦可）。效果：栗子補腎，助陽，益脾胃。制成酒劑，借酒力而行藥勢，效力益佳。圖片一、板栗和什么泡酒效果好板栗泡酒直接用白酒比較好。二、板栗泡酒的詳細做法：①用滾燙的開水將栗子泡一下，將栗子分為兩半，去殼放入干凈器皿中備用，都處理完畢后加入開水浸泡，然后用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時間，因為時間過長會是栗子營養(yǎng)流失。圖片②將攪碎的板栗放入干凈器皿中，加入白酒，加蓋密封，置于陰涼處，前期需要經(jīng)常搖動，10日后靜置澄清即可飲用。將板栗還有白酒按照1比3的比例準備好，并且白酒一定要能夠完全淹沒板栗。注意，白酒最好選擇醬香型的，而板栗只要外表洗干凈之后晾干再切上一個小口之后就可以直接浸泡了。將酒瓶密封好，一個星期之后發(fā)酵的差不多就可以服用了。推薦閱讀：板栗泡酒的功效與作用板栗泡酒用什么酒如果是身體比較虛弱的人群，可以長期服用板栗酒，能夠起到延年益壽的作用。板栗酒對身體的補益效果非常的好，長期堅持可可以壯陽，可提神醒腦，有效的提高身體體質(zhì)。推薦閱讀：板栗泡酒要去殼嗎圖片板栗酒的制作方法材料：板栗120克，白酒500毫升。（生熟亦可）做法：將板栗洗干凈，拍碎，放入白酒中，密封好酒壇，浸泡7日后去渣即可飲用，每日飲服兩次，每次10到20毫升，空腹飲用。功效：補腎壯陽，益脾養(yǎng)胃。適宜于陽萎滑精，精神不振，體倦乏力等人群飲用。注意：白酒最好選擇醬香型的，并且白酒一定要能夠完全淹沒板栗。而板栗只要外表洗干凈之后晾干再切上一個小口之后就可以直接浸泡了。將酒瓶密封好，一個星期之后發(fā)酵的差不多就可以服用了。圖片水煮板栗快速去皮的煮法1、水煮前用小刀劃一十字開口，注意用刀，水煮后栗子皮就會漲開，容易去皮。2、水煮后趁熱倒入涼水中，時間不要過長，10幾20秒撈起，栗子皮會收縮較易去皮。3、同理，煮熱后放進冰箱急凍亦可，冰凍后食用另有一番風味。更多27條

【原料】板栗120克，白酒500克?！局谱鳌繉謇跸磧?，拍碎，裝放凈瓶中，倒入白酒，加蓋密封，置陽涼處，經(jīng)常搖動，10日后靜置澄明即成。折疊編輯本段食用功效【功效】補腎助陽。陽痿，滑精，精神不振，不思飲食，體倦等癥?！居梅ā棵咳赵?、晚各1次，每次空腹飲用10-25毫升?！疽思伞俊咀⑨尅?方中板栗補腎，助陽，益脾胃。制成酒劑，借酒力而行藥勢，效力益佳。板栗為尋常服食之品，制成酒劑，則是一個較好的食療方，體弱之人可長期服用，有益壽延年的作用。

板栗酒的制作方法　　既然板栗營養(yǎng)價值這么高，下面就簡單介紹下板栗酒怎么泡，首先要準備好原料：板栗120克，白酒500克。　　板栗酒的制作步驟：　　1、用滾燙的開水將栗子泡一下，將栗子分為兩半，去殼放入干凈器皿中備用，都處理完畢后加入開水浸泡，然后用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時間，因為時間過長會是栗子營養(yǎng)流失。2、將攪碎的板栗放入干凈器皿中，加入白酒，加蓋密封，置于陰涼處，前期需要經(jīng)常搖動，10日后靜置澄清即可飲用?！　∩厦娼榻B的板栗去皮方法為筷子攪拌法，除了這種方法還有一些其他簡單方法，例如熱脹冷縮法、冰箱冷凍法和微波爐加熱法。熱脹冷縮法：把所有板栗去外殼，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出放入冷水浸泡3-5分鐘，然后去皮?！　”淅鋬龇ǎ合葘⒗踝又笫?，放入冰箱冷凍兩小時，即可使殼肉分離?！∥⒉t加熱法：放入微波爐之前先將栗子用剪刀把外殼剪開，或者用刀殼開一條小縫，然后放入微波爐高溫加熱30秒，即可將皮肉分離。需注意此方法必須將外殼剪開，否則會引起微波爐故障。