1，法國干邑如何喝
輕輕啜一小口,不要一下子就飲完,慢慢品嘗它的酒昧,讓它大大發(fā)揮其香味,利用舌頭的后部來品嘗干邑,那里的味蕾很敏感,
2，干邑白蘭地酒是怎么喝
在法國，干邑其實是作為餐后消化酒飲用的，要用一種特殊規(guī)格的高腳玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。簡便的檢驗辦法，是把盛了酒的高腳杯傾倒，酒齊杯子下口而不溢出為恰好。雙手緊捧酒杯，慢慢來回晃動，利用手掌的溫度，把酒均勻加熱。酒溫達到人的體表溫度時，酒香四溢。把鼻尖靠近杯口，濃烈的酒香直沁心睥。鼻子從口腔里感受來的酒香，比從杯子里聞到的氣味，更香更醇更濃。擴展資料：干邑白蘭在2014年的出貨數(shù)量為1.556億瓶，總價值達到了21.27億歐元。出貨的數(shù)量相比同期有所下滑，但是總價值延續(xù)了穩(wěn)定的態(tài)勢，成功的達成了持續(xù)4年創(chuàng)20億歐元的優(yōu)良業(yè)績。這是近期我們從法國國家干邑酒行業(yè)管理局(BNIC)公布的年度報告了解到的。據(jù)統(tǒng)計，干邑白蘭地的出口量占到總產(chǎn)量的98%，銷往158個國家。以2014年的出口地區(qū)分布而言，北美占38%、遠東占30%、歐洲占25%。中國是僅次于美國和新加坡的第三大干邑白蘭地銷售市場，2013年8月1日至2014年7月31日向中國發(fā)貨1550萬瓶。參考資料來源：百度百科-干邑白蘭地
3，法蘭地酒怎么喝
答：是飯后！平時喝的飲酒！在喝時放入冰塊！是平時朋友！夫妻聚會！睡前！晚飯后聊天之飲品酒！解答能采納嗎？
白蘭地是烈性酒，喝白蘭地的人，有各種各樣的人，以法國人英國人居多，代表：優(yōu)雅，智慧，直爽，粗俗。
4，xo酒的喝法
xo酒的喝法：1、純飲：更好地享受原汁原味，最優(yōu)雅。不摻其它任何東西飲用，可以搭配一杯冰水喝，當喝完一小口xo后，可以再喝一口冰水。這樣可以喚醒味蕾，以更好地品味下一口酒。由于xo酒精度高達40度，一般人很難適應純飲的濃烈感。純飲更適合品質(zhì)好的XO，可以更好地享受其原汁原味和香甜濃厚的酒香。2、加水、加冰：釋放香氣，最專業(yè)。xo中加上少許水，有利于釋放香氣；水過多，則會破壞酒的香氣。在酒中加入冰塊，在冰塊溶解的過程中，xo的香氣和口感都會慢慢地發(fā)生變化，注意的是，過分的制冷將會抑制精致的香氣的散出。3、兌雪碧和可樂：口感好，傷胃。在xo中兌雪碧和可樂是中國常見的一種喝法，大多數(shù)中國人還是喜歡甜味，不喜苦味，在口感方面傾向柔順圓滑，不喜艱澀。需要提醒的是，這種喝法很傷身體。碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。4、摻冰紅（綠）茶：口感親民，大眾化。在xo中，摻入冰紅茶或綠茶，以稀釋其烈性酒的口感。通過充分攪拌可以感覺茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起，更接近大眾口味。拓展資料：XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，XO是eXtra Old的簡稱，在白蘭地中表示"特陳"的意思。(類似白酒里面的5年陳、10年陳之類的，屬于年份酒)。法國白蘭地(BRANDY)是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。白蘭地酒精度數(shù)在30多到40度左右，是一種相對溫和的蒸餾酒。
5，法國廊酒如何使用
我30多歲就開始喝法國廊酒的，草藥配制酒，感覺很甜，很適合產(chǎn)后的孕婦，月經(jīng)后，虛弱的婦女，20多歲的年輕女性也可以喝，喝廊酒能促進血液，強身健體，是一種很好的保健飲品，
一星期喝1、2次，（不要喝太密，很熱）
睡覺前喝，早上喝也可以（不要空腹）
一大湯匙廊酒加一大湯匙溫水
長期喝廊酒很好的，沒有無副作用，喝一點廊酒能幫助睡眠，你母親身體比較虛應該喝這類型的保健飲品，在機場免稅店買也不會很貴。
應該問題不大，廊酒是自然釀成的甜，因為我70歲的父母也有喝，如果你媽媽沒有和酒精的習慣，開始喝會感覺身體發(fā)熱。
6，法國拿破侖特級VSOP干邑怎么喝
紅酒，是有生命的藝術(shù)品，它的神奇是因為它飽含了鮮活的生命原汁，蘊藏了深厚了歷史內(nèi)涵，綿延了高尚的文化積累。當酒打開，還是處于睡眠的狀態(tài)，沒有散發(fā)出魅力。所以，我們首先要將酒倒入醒酒器。醒酒器是下身比較圓潤，瓶頸長且細的一個玻璃酒容器。紅酒倒入其中，把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉，在與氧氣充分結(jié)合后，酒才蘇醒了更醇厚，同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來，香氣四溢。一般來說，靜置半小時便是最佳飲用時間，而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。但注意掌握分寸，不能過久，否則會氧化過度，再喝則無味。 正確喝紅酒的方法 1.拿酒:紅酒的味道很容易受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶?！ ?.品評: 紅酒先從眼睛開始，因為紅酒的外觀是其健康程度、品質(zhì)特性及藏釀程度的一個重要指標。對于資深的顧客來說，這些資料十分重要，比如通過葡萄的生長年份，可知道其生長過程是否完美，還可決定其是即時飲用還是需要再多儲存幾年飲用更好?！ ?.倒酒: 把酒杯側(cè)斜45度來觀察，此時，酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體，它越寬則表明酒的酒精度越高。在大多數(shù)正常的情況下，干紅葡萄酒的顏色呈現(xiàn)鮮紅色，代表著酒齡頗淺，通常在1至4歲之間;干紅葡萄酒的顏色呈現(xiàn)紫色，代表酒已到中年，約4至8歲;當干紅葡萄酒的顏色呈現(xiàn)咖啡色，代表酒已到達壯年或老年，通常在9或10歲以上。不同的造酒程序，不同的造酒風格，對酒的顏色變化起著不同程度的影響?！ ?.搖晃: 手握酒杯底托，不停地搖晃杯中紅酒，使酒體掛于杯壁上。搖晃會使酒中的酯、醚和乙醛釋放出來，使氧氣與紅葡萄酒充分融合，最大程度地釋放出紅葡萄酒的獨特香氣，從而使品者根據(jù)酒的香氣來判斷酒的優(yōu)劣和特色。從酒杯正側(cè)方的水平方向看，搖動酒杯，看酒從杯壁均勻流下時的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒質(zhì)越好。 5.聞香: 將酒杯旋轉(zhuǎn)搖動后，迅速聞酒中釋放出的氣味，此為酒的“第二氣味”，也叫“后香”。記住，紅葡萄酒的氣味如同顏色一樣，能反映紅葡萄酒品種及紅葡萄酒本身的成熟程度，部分源于釀制方法?！ ?.品嘗: 品嘗紅葡萄酒前不要吃過甜的食物，否則會有酸、苦、澀之感。對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去，但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記住，讓酒布滿你口腔四周、舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。舌頭上的味蕾能分辨四種基本味道:甜、咸、酸、苦。舌尖嘗甜味，舌兩旁邊沿嘗咸味，舌上部兩旁嘗酸味，舌根嘗苦味?！ ⒕埔亨ㄈ胍恍】诜庞诳谇磺安?，讓舌頭及相關(guān)部分把酒液溫熱，使各種香味緩緩逸出，漸入佳境。通常會感到下列味道相互揉合:甜味不甜的稱為“干”，提前終止發(fā)酵的酒會留下一些天然糖分，舌頭若明顯感觸到糖分，便屬于微甜至十分甜的酒;酸味，可于舌頭兩側(cè)和顎部感覺到;澀味，紅葡萄酒丹寧酸含量最高，干澀的感覺也較強;酒精味，酒液流進喉嚨里時，會彌漫一股暖氣。酒精越多，溫暖度越強?！ 呙ぃ阂恢敝兰t酒需要倒著放，但是為什么要倒著放呢?好處是什么?: 1.軟木塞一般采用樹齡50年以上的栓皮櫟(OuarksSwber)樹皮制成，用這種樹皮加工的木塞柔軟而富有彈性，接觸酒液后會處于膨潤狀態(tài)，可以良好地密封酒瓶，阻隔空氣的入侵;同時，軟木塞有很多細微的孔隙，雖然經(jīng)過擠壓會消失，但在漫長的貯存歲月里，這些“消失的孔隙”卻可以使葡萄酒能夠維持適度的呼吸?！ ?.木塞的香味與紅酒的香味相融合，發(fā)生微妙的變化，使得紅酒開啟后更加香味撲鼻，晃動酒杯時，味道更加濃郁。更多有關(guān)紅酒的知識，可以參考http://wenku.baidu.com/view/898734146c175f0e7cd1370a.html
7，干邑怎么喝
完全錯誤，干邑是需要用手的溫度將香味逼出來喝的。手握杯腳那是喝普通葡萄酒。
首先干邑倒入郁金香杯內(nèi)約1/3滿然后用手指捏住杯腳底部以避免手心溫度傳抵杯中影響酒質(zhì)。 品酒步驟如下： 〔欣賞色澤〕 拿起酒杯對著光源觀察干邑的色澤及清澈程度。品質(zhì)優(yōu)良的干邑應呈金黃色或琥珀色而非紅色。 〔試驗稠度〕 將杯身傾斜約45度慢慢轉(zhuǎn)動一周再將杯身直立讓酒汁沿著杯壁滑落此時杯壁上所呈現(xiàn)之宛如美女玉腿舞動的紋路即為所謂的"酒腳"；越好的干邑滑動的速度越慢酒腳越圓潤。 〔嗅聞香氣〕 將酒杯由遠處移近鼻子以恰能嗅到干邑酒香的距離來衡量香氣的強度與基本香氣再輕輕地搖動酒杯逐漸靠近鼻子最后將鼻子靠近杯口深聞酒氣以便辨別各種香氣的特征與確定酒香的持久力。干邑的香氣有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木質(zhì)風味、青草與花香的自然芬芳等要享受這些不同香氣必須深深地吸氣用鼻根接近雙眉交叉處的嗅覺來感覺品嘗佳釀〕 從舌尖開始品嘗干邑先含一些醇酒在舌間滑動再順著舌緣讓酒流到舌根然后在口中滑動一下入喉之后趁勢吸氣伴隨酒液咽下讓醇美厚實的酒味散發(fā)出來再用鼻子深聞一次將所有的精華消化于口鼻舌喉之間。
干邑和香檳一樣都是以特定產(chǎn)區(qū)的名字命名的酒。干邑就是法國干邑地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地。從字母可以區(qū)分白蘭地的年份☆☆☆說明這種酒5—8年vo中檔酒10—12年vsop較高檔酒20—30年fov高檔酒30年以上xo特檔酒50年以上如果只是普通級別的白蘭地喝法很隨意，加冰加水加可樂雪碧都可以，國內(nèi)也喜歡加冰紅茶。高級一點的建議凈飲或加冰飲用。喝白蘭地和喝紅酒香檳一樣，有對應使用的矮腳寬腹杯子。干邑和葡萄酒不同，它不能放在瓶中進一步優(yōu)化。干邑瓶必須直立，避免沾染瓶塞的氣味。年代久遠的干邑酒對冷凍敏感，冷凍后酒質(zhì)會變濁，最好在正常室溫下收藏。干邑酒打開酒瓶后，最好盡快飲用不要放太長時間，不然酒香就會蒸發(fā)掉。
直接喝或加冰
8，白蘭地要怎樣喝才好
比較講究的白蘭地飲用方法是凈飲，用白蘭地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮 發(fā)。充滿整個酒杯（224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒），邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙，冰水的作用是：每喝完一小口白蘭地，喝 一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。 英國人喝白蘭地喜歡加水，中國人多喜歡加冰，那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說，加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間，丟失了香甜濃醇的味道。 白蘭地也可以與其它軟飲料混合在一起喝，例如：第一種：摻雪碧。通常的喝法。俺按照1：0.8的比例摻好后，蒙上杯子用力一拍?！芭尽钡囊宦暫?，雪碧的泡泡出來了，趁泡泡沒下去前一口喝完，然后在喉嚨和胃里感受酒精和氣泡在揮發(fā)時的混合沖擊，此乃一。 第二種：摻冰紅茶。酒吧里比較常見的喝法是摻綠茶。喝法和前一種差不多。沒氣泡也可以蒙上拍一下，感受下氣氛。感覺茶的味道和酒精的味道挺完美地摻和在一起了。不過這種喝法很傷胃的，建議不要多喝。 第三種：摻橙汁。這種喝法似乎比較失敗。味道怪怪的，兩種味道根本不融合。勸同志們就別試驗了。第四種：青檸脈動。這種喝法一般，沒有雪碧泡泡來沖擊喉嚨的那種快感。第五種：星閣蘇打水。這種喝法很怪，但是老外很愛喝，我是受不了這種味道。第六種：可口可樂。這種喝法和雪碧差不多，看大家的口味了。第七種：加冰。當然前面的都加冰塊了，這次只是純加冰塊，白蘭地+冰塊，一小杯進去從喉嚨到胃都辣完去，真是受不了這種烈酒。第八種：加啤酒。沒敢喝到，喝到第7種就開始暈了，現(xiàn)在再一聞到這股啤酒+白蘭地的味就更暈了，所以這種喝法留給大家去試吧。
老外都是純飲的，不過中國人喝酒都喜歡吃菜的，這就失去了白蘭地的風味。如果你不習慣純飲，建議你加在咖啡里一起喝（量不要多），既易入口又不失原來的風味。
用郁金香杯，杯子平放在桌面上，倒入酒液，與杯口水平相等的時候，杯里的酒是剛好的，用手掌托住杯子，用掌上余溫慢慢的給酒加熱，輕晃酒杯，鼻子湊倒杯口聞酒的果香味，喝的時候小口，讓酒液在口腔中滾動，體會在舌頭的尖，中部和根部不同的味覺。一般一杯白蘭地需要半個小時慢慢品。
9，干邑的飲用方法
1.加水、加冰飲用許多人在凈飲或佐餐時，都會在干邑里加水，這會讓酒的酒精度降低，讓芳香層次更加展開。但是水和酒的比例一定要注意。一般1份水，3 份干邑最為合適。切忌過度加水，因為過多水分會讓干邑產(chǎn)生皂化反映，生成皂角的味道，從而抹殺了干邑中特有的酯類香氣。而且所用水也有講究：純凈水能保持原味，軟水能讓酒變得更加圓潤，而硬水則會讓酒變得更有結(jié)構(gòu)感。2.雞尾酒干邑調(diào)和成的雞尾酒， 在酒吧和派對上極為流行?；诓煌恼{(diào)和配方， 口味也千變?nèi)f化。下面為大家介紹一些最常見的干邑雞尾酒。 要說明的是，一般用來做基酒的是一些果味較濃的淺齡VS、VSOP 干邑，用XO或以上級別著實可惜。干邑+可樂 做法是在杯中先倒入4-6毫升的干邑VS 或VSOP, 加冰塊填滿杯子，再加二分之一杯的可樂及少量的酸橙汁，輕輕攪拌，再倒入更多的可樂。加入橙皮或其他點綴即可。干邑+姜汁檸檬 將青檸檬和新鮮姜片輕輕搗出汁，加入4 毫升VSOP 干邑、冰塊， 并倒入6 毫升檸檬起泡水，最后以新鮮帶皮黃瓜為裝飾。干邑+蘋果汁 通?；旌媳壤且环莞梢丶尤痔O果汁及冰塊。以蘋果片做點綴。3干邑配菜干邑配餐由來已久。它復雜的陳年香氣與精細的酒體適合搭配的菜肴非常廣泛， 從肉類、海鮮到菇類等都非常適合，但搭配時二者的濃郁度是非常重要的。一些清淡的菜式， 特別是海鮮和魚類可以與VS 或者VSOP 搭配。而一些口味較復雜、濃郁的菜肴， 如牛肉、蘑菇， 就要與XO 搭配了。另外，粵菜與干邑的搭配在中國非常流行，其契合度也非常高，如松茸菌類、粵式燒臘、粵式做法的龍蝦、海參等。4干邑料理許多糕點師和廚師都喜歡用干邑做高檔菜肴的調(diào)料，以增添菜肴的香味與口感。它的用途相當廣泛，加在糕點、海鮮、肉類、甚至水果拼盤里，稍稍幾滴，便使得口感鮮活、鮮香起來。在法餐里，干邑料理最著名的要算是干邑龍蝦湯和干邑煎鵝肝了。干邑更襯托出龍蝦的鮮甜，配湯中淡淡的酒香，口味更加細膩、鮮滑，用來煎鵝肝也提升了鵝肝的香氣而去其腥膻。隨著干邑在中國的流行，特別是在粵菜中，許多大廚也把這個洋酒結(jié)合到中餐的調(diào)味中。干邑海參湯就是個很好的例子。在海參起鍋時，加上一勺干邑提香，使湯更加鮮甜可口，且滿口余香。5干邑配雪茄和巧克力雪茄、巧克力配干邑是法國經(jīng)典的餐后酒搭配法。干邑與雪茄的搭配規(guī)律和配菜一樣，清淡的雪茄配清淡淺齡的干邑，味道濃重的雪茄配陳年時間長、復雜度高的干邑。有的酒廠，甚至專門為雪茄調(diào)配了適合搭配的干邑。 巧克力由于其濃厚的質(zhì)感，大多數(shù)人都會搭配XO干邑，其中的干果、煙熏、木香與可可味相得益彰。建議在做此搭配時，可將干邑的飲用溫度降低，以化解巧克力的甜膩感。古地名今名干城，在濮陽市東北?！对娊?jīng)·邶風·泉水》：“出宿于干?！奔创恕?/div>
10，法國葫蘆綠薄荷酒露酒怎么喝如何調(diào)制在家里
可以直接飲用?；蛘咦灾齐u尾酒。
葡萄酒+雪碧對于流行的喝法，例如葡萄酒加雪碧是現(xiàn)在大多數(shù)人選用的方法，很多人認為在飲葡萄酒時，添加碳酸類飲料可以沖淡酒精的度數(shù)。實際上，在葡萄酒中添加碳酸類飲料會因大量糖分和汽體的加入，使葡萄酒原有的純正風味受到破壞，而且葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。還有葡萄酒在飲用時，最好也不要加放冰塊，因為葡萄酒會因冰塊的加入而被稀釋，這樣不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。所以在飲用葡萄酒時最好不要添加任何其他物質(zhì)。蒸餾酒+果汁含有葡萄成分的蒸餾酒，也叫烈酒。對于經(jīng)典的蒸餾酒加果汁的飲法，例如哥頓金酒加湯力水，調(diào)出的酒有很香的杜松子味，喝過后有很興奮的感覺，唇齒留香；或法國葫蘆綠薄荷酒加咖啡調(diào)出的酒，能提神，使口氣清新，有冰冰涼涼的感覺，如果單喝咖啡，喝兩杯就會覺得膩了，但是調(diào)配后，喝它四五杯都不會膩。葡萄酒+水果現(xiàn)在在年輕人當中有一種流行的喝葡萄酒的方法，就是用水果和葡萄酒搭配，調(diào)出各種不同的味道。例如，用青蘋加紅葡萄酒調(diào)的果酒，口感平和，青蘋的酸中和了些許紅酒的甜味，一點也不覺得膩；用柳橙加白葡萄酒調(diào)出的果酒，有淡淡的橙香，酒質(zhì)豐潤，入口爽滑；用藍莓加白葡萄酒調(diào)出的果酒，有淡淡的藍色，能平和你的煩躁，在炎炎夏日是多數(shù)女孩較為喜歡的；用綠茶或紅茶加白葡萄酒調(diào)出的酒，味道較甜，酒味不濃，適合不太會喝酒的朋友……，誰都可以隨心所欲地去調(diào)配適合自己的果酒，慢慢地品，品出葡萄酒的另類文化，品出新時代的健康，品出時尚，品出浪漫……
一：按飲用時間和場合分 雞尾酒按照飲用時間和場合可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對雞尾酒等。 (1)餐前雞尾酒 餐前雞尾酒又稱為餐前開胃雞尾酒，主要是在餐前飲用，起生津開胃之妙用，這類雞尾酒通常含糖分較少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前雞尾酒，口味也不是十分甜膩，常見的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓，各類酸酒等。 (2)餐后雞尾酒 餐后雞尾酒是餐后佐助甜品、幫助消化的，因而口味較甜、且酒中使用較多的利口酒，尤其是香草類利口酒，這類利口酒中摻大了諸多藥材，飲后能化解食物於結(jié)，促進消化，常見的餐后雞尾酒有B和B、史丁格、亞力山大等。 (3)晚餐雞尾酒 晚餐雞尾酒這是用晚餐時佐餐用的雞尾酒，一般口味較辣，酒品色澤鮮艷，且非常注重酒品與菜肴口味的搭配，有些可以作為頭盆、湯等的替代品，在一些較正規(guī)和高雅的用餐場合，通常以葡萄酒佐餐，而較少用雞尾酒佐餐。 (4)派對雞尾酒 這是在一些派隊場合使用的雞尾酒品，其特點是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般較低。派對雞尾酒既可以滿足人們交際的需要，又可以烘托各種派對的氣氛，很受年輕人的喜愛。常見的酒有特基拉日出，自由古巴、馬頸等。 (5)夏日雞尾酒 這類雞尾酒清涼爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在熱帶地區(qū)或盛夏酷暑時飲用，味美怡神，香醇可口，如冷飲類酒品、柯林類酒品、莊園賓治、長島冰茶等。 二：按調(diào)制方法分 按照調(diào)制方法，雞尾酒可分為長飲和短飲兩大類： (1)長飲 長飲(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合調(diào)制，酒精含量較低的飲料，是一種較為溫和的酒品，可放置較長時間不變質(zhì)，因而消費者可長時間飲用，故稱為長飲。 (2)短飲 短飲(Shont Drink)是一種酒精含量高，分量較少的雞尾酒，飲用時通常可以一飲而盡，不必耗費太多的時間，如:馬提尼、曼哈頓等均屬此類。 三：按酒基分 按照調(diào)制雞尾酒酒基品種進行分類也是一種常見的分類方法，且分類方法比較簡單易記，主要有以下幾種： (1)以金酒為酒基的雞尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 (2)以威士忌為酒基的雞尾酒，如：老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。 (3)以白蘭地為酒基的雞尾酒，如：亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。 (4)以朗姆為酒基的雞尾酒，如：百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。 (5)以伏特酒為酒基的雞尾酒，如：黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鉆等。 (6)以中國酒為酒基，如青草、夢幻洋河、干汾馬提尼等。 --------- 雞尾酒分為短飲和長飲。 短飲，意即短時間喝的雞尾酒，時間一長風味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。 長飲，是調(diào)制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水 、果汗等，長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分若干種。 長飲的類型 果汁水酒?Collins 烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。 清涼飲料?Cooler 是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler，即清涼飲料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。 香甜酒?Flip 在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最后撒上點肉豆蔻，有冷熱兩種。 餐后飲料?Pousse-Cafe 把任何種類的烈性酒，甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差，須加注意。 賓治?Punch 以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制，夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲，但也有熱的。Punch據(jù)說是梵語“五個”（Pancha）之意，源于印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。 酸味雞尾酒?Sour 酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。 以TPO來劃分雞尾酒 正餐前雞尾酒Per-Dinner?Cocktail 即正餐前喝的雞尾酒。目的是滋潤喉嚨，增進食欲。甜味并不強烈，口感很清爽。 正餐后雞尾酒After?Dinner?Cocktail 正餐之后喝的雞尾酒。目的是在進餐之后清新口氣或促進的消化。它是有效利用甜露酒風味的甘甜濃重的雞尾酒。 全天可飲的雞尾酒All?Day?Cocktail 任何時候喝都沒關(guān)系，當然，上述幾種雞尾酒也沒有必要過分拘泥。多數(shù)雞尾屬過一類。 睡前雞尾酒?Night?Cap?Cocktail 睡前雞尾酒即所謂安眠酒。睡前，為能熟睡而喝。一般認為睡前酒最好是以白蘭地為基酒的，味道濃重的雞尾酒和使用雞蛋的雞尾酒。
加冰，加軟飲（蘇打水 可樂 雪碧都行）或者加檸檬水，切一片青檸放上面?；蛘咧苯语嬘?。
你很有錢呀
