1，做米酒 什么季節(jié) 最好 一年四季都可以做嗎
一年四季都可以,只要保證溫度合適就是了。。
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2，釀酒要選什么日子好
翻開歷書，逢神在日可釀酒不需要
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3，什么地方的酒最好
四川宜賓
宜賓具有三千多年的釀酒史并形成了獨(dú)特的酒文化， 中國釀酒業(yè)最為發(fā)達(dá)的城市之一，被譽(yù)為“酒都”。 以釀酒業(yè)為龍頭的宜賓
五糧液酒廠被譽(yù)為“中國酒業(yè)大王”。
我覺得各有各的好,有人喜歡
茅臺(tái)多一點(diǎn)
有人喜歡五糧液多點(diǎn)
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4，白酒釀造那個(gè)月份最好
南北方釀酒看，最佳時(shí)間是冬季。白酒釀造是低溫入池發(fā)酵，白酒香型不同，對(duì)溫度要求不同，氣溫在0-20度之間是釀酒最佳范圍。需要米、好的酒缸、酒曲，具體做法可以百度但是最好不要自己釀酒（在你一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒有的情況下），不然出了什么問題喝下去就不好了
5，請(qǐng)問做葡萄酒用什么時(shí)候的葡萄最好
您好！ 家庭制作的話，應(yīng)該用新鮮上市的葡萄。最好在葡萄大量上市的時(shí)候，如八月九月，十月已經(jīng)有點(diǎn)晚了。不要買提前上市的大棚果，價(jià)錢貴不說，口感還不好。頂好是紫粒大顆的果子。一粒粒洗凈摘下，瀝干并晾干水分（這一點(diǎn)很重要。我買過賣葡萄人收攤前便宜賣的離散葡萄，成熟的很，還省的我一顆一顆摘了。 希望您滿意 謝謝??！
6，白酒什么時(shí)候喝最好
經(jīng)專家研究，晚上六點(diǎn)鐘喝酒是最佳時(shí)間！喝酒傷身是個(gè)老問題，但是在沒有問題一定要喝的情況下，可以嘗試以下方法： 1.盡可能飲熱酒。酒加溫后飲用不但芳香適口還可揮發(fā)掉醛類有害物質(zhì)，減少有害成分。 2.空腹時(shí)不要飲酒。飲酒時(shí)進(jìn)食，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，不易醉。 3.不要多種酒混合飲。各種酒成分、含量不同，互相混雜，會(huì)起變化。 4.酒后不要洗澡。酒后體內(nèi)葡萄糖在洗澡時(shí)會(huì)被體力活動(dòng)消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降。 5.不用藥酒作宴會(huì)用酒。某些藥物成分可能跟食物分發(fā)生矛盾，或起化學(xué)變化。 6、喝蜂蜜養(yǎng)胃，非常管用。 7.喝酒前喝杯牛奶。 8、飲酒前要吃點(diǎn)東西墊底。 9、要選擇適合自己的酒類，抗酒精能力強(qiáng)的人適合喝白酒，肚子大消化能力強(qiáng)的人適合喝啤酒。 10、要根據(jù)情況取決自己飲酒的份量，需要耍一些酒場上策略。 11、喝酒時(shí)可適當(dāng)喝些湯類、有助于中和酒精，降低酒精度的積存，并助于排泄。 12、酒后可喝些果汁等飲品，或喝些有助于排熱的食物，如綠豆湯等。
吃海鮮的時(shí)候喝白酒最好！
只要不是假酒，少量飲用對(duì)人身體是有好處的，既可以舒筋活血，又可以防治腸道疾病，朋友聚會(huì)助興……，好處可多了。(*^__^*) 嘻嘻……肚子有東西墊的時(shí)候。
黃金酒。吃了7成飽的時(shí)候
7，幾月份的葡萄釀造葡萄酒最好
我來幫老鄉(xiāng)解決這個(gè)問題。 遼寧地區(qū)，尤其是鞍山、本溪地區(qū)有大量的野生山葡萄，它是家庭釀酒的首選葡萄品種；除了山葡萄之外，我們遼寧的很多地區(qū)都有釀酒葡萄的栽培，鞍山也很多，首選的品種應(yīng)該是兼具酸甜口感的葡萄，這些葡萄的果粒不大，顏色主要是黑色和紅褐色，如公釀28號(hào)（小黒粒）、雙優(yōu)、雙紅、左優(yōu)紅以及貝達(dá)（農(nóng)村所說的家葡萄）等，這些葡萄均屬釀酒葡萄系列，真正的成熟期鞍山大概在9月中旬，那時(shí)糖度才高，酸度也比較理想，農(nóng)藥的殘留比較少，適于家庭釀造。 以上所釀造的葡萄酒都屬于紅酒范圍，釀造時(shí)可以將幾種不同的釀酒葡萄品種混合使用，效果更佳。 我還要給老鄉(xiāng)介紹咱們遼寧地區(qū)最近剛剛興起的新品種釀酒葡萄——冰葡萄，它可以釀造高端市場上所流通的黃金冰酒，釀造方法跟釀造紅酒方法大體相同，只是作為釀酒原材料的冰葡萄比較難買，不過鞍山、本溪地區(qū)都已經(jīng)開始種植冰葡萄了。家庭釀造冰葡萄酒要選在10月末，那時(shí)冰葡萄已經(jīng)完全成熟了。 我們家已經(jīng)有近10年的家庭釀酒歷史了，我們自己釀造的葡萄酒經(jīng)常用來招待客人。今年還要繼續(xù)釀造。我比幸運(yùn)，因?yàn)槲业母改敢恢币詠砭头N植釀酒葡萄，原材料肯定是選最好的。食用葡萄，尤其是大粒食用葡萄不能用作釀酒葡萄！ 遼寧釀酒愛好的老鄉(xiāng)，以后有機(jī)會(huì)我們好好交流一下釀酒的經(jīng)驗(yàn)！看你當(dāng)?shù)爻墒斓募竟?jié),這個(gè)季節(jié)一個(gè)是質(zhì)量好,二是價(jià)格合理家釀呀，現(xiàn)在買的葡萄大多是大棚的~~~都差不多呀~~~~釀葡萄酒用9月份的葡萄好，果實(shí)成熟度高，糖分大，宜發(fā)酵
