1. 品諾王老師
品諾王老師蔥油的做法
1大蔥切段。洋蔥切小塊。蒜拍破。加入洋蔥可以使氣味更加辛香。根據(jù)不同的菜肴，也可以用香蔥代替大蔥。
2炒鍋?zhàn)⑷?00ml油，小火加熱至3成熱。
3放入所有材料小火慢炸。
4炸至蔥色變成金黃色，濾渣取油即可
2. 品諾王老師水煎包視頻
面粉500g
水290g
輔料
調(diào)和油1勺 食鹽2g 酵母(干)3g 白糖適量
步驟1
面粉加入酵母、鹽混合
步驟2
加入清水和成面團(tuán)
步驟3
倒入油，繼續(xù)揉
步驟4
將油全部揉進(jìn)去
步驟5
醒發(fā)半小時(shí)以上至面團(tuán)增大
步驟6
排氣，常溫醒發(fā)10分鐘
步驟7
鍋內(nèi)放油，油熱后關(guān)火，倒入面粉炒
步驟8
炒成油酥
步驟9
取一半面團(tuán)搟成餅
步驟10
抹上油酥，撒上鹽和花椒面，喜歡吃甜的撒上白糖
步驟11
卷起來(lái)
步驟12
分成4份，卷一下壓扁
步驟13
搟成面餅
步驟14
抹上油
步驟15
為了區(qū)分鹽的和糖的，我給糖餅撒上了芝麻
步驟16
烤盤刷油，烤箱預(yù)熱270度，中層上下火約20分鐘
3. 品諾王老師饅頭視頻
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水里
2、 加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
3、熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
4. 品諾王老師高湯教學(xué)視頻
烹飪步驟
步驟1準(zhǔn)備食材，肉餡400克、餃子皮100克、白菜1顆、姜1塊、耗油適量、醬油適量、雞精半勺、鹽半勺。
步驟2首先把白菜和姜切碎。
步驟3白菜加入肉末和姜塊，用手揉捏混合均勻。
步驟4放入半勺鹽和雞精，倒入適量蠔油和醬油，再用筷子攪拌。
步驟5把做好的餡包入餃子皮。
步驟6蒸鍋預(yù)熱后放入包好的餃子。
步驟7中火蒸煮30后即可關(guān)火取出。
5. 品諾王老師餃子餡
步驟 1
面粉加水揉成面團(tuán)，蓋上布醒15分鐘
步驟 2
韭菜洗凈切成極小的段，雞蛋打散攪拌熱火炒熟盛出和韭菜放同一個(gè)器皿做菜餡，加鹽，加花椒面少許，熱鍋放油，油熱放花椒，冒煙關(guān)火，花椒撇出，油澆在菜餡上。
步驟 3
每張餡餅我用比拳頭小些的面團(tuán)，壓成類似包子皮，菜餡放皮中央包成包子，再壓成圓餅。
步驟 4
電餅鐺上下盤涂好油，放入餡餅，大功告成?。。。?/p>
6. 品諾王老師羊肉湯
選擇新鮮的牛肉，外面帶有一層白色的筋的牛肉燉出來(lái)口感不柴，再讓賣牛肉的老板再送些牛油，放在牛肉湯里一起燉味道更鮮香。
2，牛肉清洗干凈后，再切成小塊；牛油洗凈后再切稍大一些的塊，燉好后好找出來(lái)扔掉
3，牛肉和牛油一起放在電壓力鍋中，再加入蔥段、姜片和紅辣椒?？梢圆环爬苯?，不放辣椒原味湯就很鮮喲
4，加入涼水，水要沒(méi)過(guò)食材，加蓋密閉按下牛羊肉鍵。待電壓力鍋的浮子自然下落后開(kāi)蓋，打掉浮頭的血沫，撈掉大蔥和牛油
5，牛肉湯里加入鹽、枸杞和少許的雞精攪拌均勻，再撒上些蔥花，就可以盛出來(lái)吃了，帶筋的牛肉燉出來(lái)特別好吃
7. 品諾王老師肉夾饃的肉怎樣做視頻
麻辣兔頭的做法
用料：兔頭5個(gè)、白糖10g、菜籽油100毫升、辣椒(紅，尖，干)50g、香料若干、料酒10毫升、生姜20g、蔥20g
1、修剪新鮮兔頭。把耳根，眼皮及喉管一一剪掉。
2、然后加料酒，生姜，蔥腌制兔頭，腌制20-30分鐘即可。
3、腌制好后，熱鍋燒水，把兔頭放進(jìn)去燉煮10分鐘，祛除殘余的血水。
8. 品諾王老師辣椒油制作視頻
蔥油餅分死面饃和發(fā)面饃。死面饃做法：面粉一份放在盆里，分別用涼水和一半，開(kāi)水和一半，然后將兩種面揉在一起，醒半個(gè)小時(shí)左右。
把醒好的面搟開(kāi)搟薄，撒上鹽、蔥花、油，分成雞蛋大的劑子，把每個(gè)劑子搟開(kāi)，放熱鍋里烙成兩面金黃就熟了。
9. 品諾王老師醬香餅視頻
1，小火把蒜末炸成金黃色，然后放蔥花繼續(xù)炒；
2，放入蒜蓉醬、甜面醬，然后加一點(diǎn)生抽和香油，制作好的醬放一旁備用；
3，開(kāi)始和面，越軟越好；和完面后，取少許搟開(kāi)刷油，切個(gè)口卷起來(lái)，封住口按扁，最后搟成圓餅；
4，電餅鐺刷油，把餅放進(jìn)去，等一面熟后，翻面刷醬，撒少許芝麻，再蓋上，等1~2分鐘；
