本文目錄一覽
- 1,鞍山酒吧文化
- 2,我在大連是自己干燒酒的自釀糧食酒該怎么做宣傳呢
- 3,現(xiàn)階段在大連開(kāi)酒吧的前景怎么樣大連的酒吧文化
- 4,雪花啤酒價(jià)格
- 5,黃酒有哪些釀造原料
- 6,喝了過(guò)期啤酒對(duì)身體有什么危害
- 7,最好渴的啤酒是
1,鞍山酒吧文化
烈士山西側(cè)的酒吧一條街,去那里看看把
很一般. 啤酒一般在 15到25之間. 洋酒可能會(huì)貴點(diǎn). 如果你去玩的話 介紹一家 70.在鐵東分局對(duì)面
2,我在大連是自己干燒酒的自釀糧食酒該怎么做宣傳呢
可以電視上做廣告,網(wǎng)頁(yè)上做廣告,就近的地方發(fā)傳單,以及搞優(yōu)惠等等方法
把自己喝到下躺在路上推廣再看看別人怎么說(shuō)的。
在哪 多少錢一斤 我們可以去買嗎
3,現(xiàn)階段在大連開(kāi)酒吧的前景怎么樣大連的酒吧文化
開(kāi)酒吧是件很復(fù)雜的事情首先要有門路,有后臺(tái),有錢其次才是創(chuàng)意 大連的酒吧我都去過(guò)個(gè)人認(rèn)為普遍較小,而且音樂(lè)不是很好以前芒果的音樂(lè)還不錯(cuò),但是今年也不怎么樣如果要開(kāi)酒吧,在有以上前提下,還是慢搖吧是主打其次就是裝修和新的經(jīng)營(yíng)理念了客源倒是不用太擔(dān)心
你好!大連以慢搖吧居多了。聽(tīng)音樂(lè)好的真的不多~~或者干不長(zhǎng)都關(guān)了。。。。打字不易,采納哦!
4,雪花啤酒價(jià)格
雪花啤酒有很多品類,小店和超市賣的叫做主流酒,高檔飯店賣的叫做高檔酒。主流酒的品類主要有干啤、原汁麥、精典、勇闖天涯和易拉罐。高檔酒主要有冰爽、超純、純生和清五。精制也是一個(gè)品種,不過(guò)這個(gè)品種不是每個(gè)地方都有的。飯店里的價(jià)格當(dāng)然是高的,要不然飯店怎么賺錢啊。16塊還是少的,有的飯店有賣18的。
發(fā)價(jià)只有一塊多錢一瓶,進(jìn)價(jià)只有幾毛一瓶,假酒
每個(gè)地方雪花啤酒的價(jià)格是不同的 就好比沈陽(yáng)和大連價(jià)格就會(huì)有一定的差異 無(wú)論是什么都會(huì)有著客觀因素的影響
綠瓶的最多的是主流高7度純爽,8度是清爽,白瓶就是高檔酒,俗話說(shuō)的勇闖天涯330,貌似黑了你吧,在娛樂(lè)場(chǎng)所估計(jì)330的有那么貴
5,黃酒有哪些釀造原料
黃酒的釀造原料有哪些?黃酒是用谷物作原料,用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。在歷史上,黃酒的生產(chǎn)原料在北方以粟(學(xué)名:Setaria italica,在古代,是秫、梁、稷、黍的總稱,有時(shí)也稱為梁,現(xiàn)在也稱為谷子,去除殼后的叫小米)?! ≡谀戏?,普遍用稻米(尤其是糯米為最佳原料)為原料釀造黃酒。在北方釀造黃酒主要用黃米即粟也叫小米,由于宋代開(kāi)始,政治、文化、經(jīng)濟(jì)中心的南移,黃酒的生產(chǎn)局限于南方數(shù)省,南宋時(shí)期,燒酒開(kāi)始生產(chǎn),元朝開(kāi)始在北方得到普及,北方的黃酒生產(chǎn)逐漸萎縮,南方人飲燒酒者不如北方普遍,在南方,黃酒生產(chǎn)得以保留,在清朝時(shí)期,南方紹興一帶的黃酒稱雄國(guó)內(nèi)外?! ∧壳包S酒加盟、生產(chǎn)主要集中于浙江、江蘇、上海、福建、江西和廣東、安徽等地,山東、陜西、大連等地也有少量生產(chǎn)。
黃酒是以谷物、紅薯等為原料,經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的釀造酒。 (1)黃酒釀造的特點(diǎn):①所使用的糖化發(fā)酵劑為自然培養(yǎng)的麥曲和酒藥,或由純菌種培養(yǎng)的麥曲、米曲、麩曲及酒母。由各種霉菌、酵母和細(xì)菌共同參與作用。這些多種糖化發(fā)酵劑、復(fù)雜的酶系,各種微生物的代謝產(chǎn)物以及它們?cè)卺勗爝^(guò)程中的種種作用,使黃酒具有特殊的色、香、味。②黃酒發(fā)酵為開(kāi)放式的、高濃度的、較低溫的、長(zhǎng)時(shí)間的糖化發(fā)酵并行型,因而發(fā)酵醪不易酸敗,并能獲得相當(dāng)高的酒度及風(fēng)味獨(dú)特的風(fēng)味酒。③新酒必須殺菌,并經(jīng)一定的貯存期,才能變成芳香醇厚的陳酒。 (2)制作黃酒的原料和工具:鮮紅薯50千克,大曲(或酒曲)7.5千克,花椒、小茴香、陳皮、竹葉各100克,備小口水缸1個(gè),長(zhǎng)木棍1條,布口袋1條。 (3)工藝流程:選料蒸煮—加曲配料—發(fā)酵—壓榨—裝存。 (4)工藝操作要點(diǎn):①選料蒸煮:選含糖量高的新鮮紅薯,用清水洗凈晾干后在鍋中煮熟。②加曲配料:將煮熟的紅薯倒入缸內(nèi),用木棍攪成泥狀,然后將花椒、茴香、竹葉、陳皮等調(diào)料,兌水22千克熬成調(diào)料水冷卻,再與壓碎的曲粉相混合,一起倒入裝有紅薯泥的缸內(nèi),用木棍攪成稀糊狀。③發(fā)酵:將裝好配料的缸蓋上塑料布,并將缸口封嚴(yán),然后置于溫度為25-28攝氏度的室內(nèi)發(fā)酵,每隔1—2天攪動(dòng)一次。薯漿在發(fā)酵中有氣泡不斷溢出,當(dāng)氣泡消失時(shí),還要反復(fù)攪拌,直至攪到有濃厚的黃酒味,缸的上部出現(xiàn)清澈的酒汁時(shí),將發(fā)酵缸搬到室外,使其很快冷卻。這樣制出采的黃酒不僅味甜,而且口感好,否則,制出的黃酒帶酸味。也可在發(fā)酵前,先在缸內(nèi)加人1.5-2.5千克白酒作酒底,然后再將料倒人。發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短不僅和溫度有關(guān),而且和酒的質(zhì)量及數(shù)量有直接關(guān)系。因此,在發(fā)酵中要及時(shí)掌握漿料的溫度。④過(guò)濾壓榨:先把布口袋用冷水洗凈,把水?dāng)Q干,然后把發(fā)酵好的料裝入袋中,放在壓榨機(jī)上擠壓去渣。擠壓時(shí),要不斷地用木棍在料漿中攪戳以壓榨干凈。有條件的可利用板框式壓濾機(jī)將黃酒液體和酒糟分離。然后將濾液在低溫下澄清2-3天,吸取上層清液,在70-75攝氏度保溫20分鐘,目的是殺滅酒液中的酵母和細(xì)菌,并使酒中沉淀物凝固而進(jìn)一步澄清,也讓酒體成分得到固定。待黃酒澄清后,便可裝入瓶中或壇中封存,入庫(kù)陳釀1年。
米
黃酒是用谷物作原料,用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。在歷史上,黃酒的生產(chǎn)原料在北方以粟(學(xué)名:setaria italica,在古代,是秫、梁、稷、黍的總稱,有時(shí)也稱為梁,現(xiàn)在也稱為谷子,去除殼后的叫小米)。在南方,普遍用稻米(尤其是糯米為最佳原料)為原料釀造黃酒。由于宋代開(kāi)始,政治、文化、經(jīng)濟(jì)中心的南移,黃酒的生產(chǎn)局限于南方數(shù)省,南宋時(shí)期,燒酒開(kāi)始生產(chǎn),元朝開(kāi)始在北方得到普及,北方的黃酒生產(chǎn)逐漸萎縮,南方人飲燒酒者不如北方普遍,在南方,黃酒生產(chǎn)得以保留,在清朝時(shí)期,南方紹興一帶的黃酒稱雄國(guó)內(nèi)外。目前黃酒生產(chǎn)主要集中于浙江、江蘇、上海、福建、江西和廣東、安徽等地,山東、陜西、大連等地也有少量生產(chǎn)。
6,喝了過(guò)期啤酒對(duì)身體有什么危害
危害: 超過(guò)保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng),使啤酒變渾濁;或因水質(zhì)差,灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀?! ∵^(guò)期啤酒的妙用: 1、養(yǎng)花、護(hù)花:啤酒是微酸性的,可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度,能夠使喜酸的花卉長(zhǎng)得更茂盛。 用三分之一的啤酒三分之二的水兌好,拿軟布沾兌好的啤酒液輕輕地擦洗花卉的葉子,一可以擦去灰塵,二是可以給葉面施肥,例如君子蘭,被擦洗后的葉子非常有光澤,頓增幾分觀賞價(jià)值,這主要是啤酒里的營(yíng)養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面。把剩下的啤酒直接倒入花盆里,還是一種極好的肥料,因?yàn)槠【评锼慕退貢?huì)使花卉長(zhǎng)得茂盛,這樣使得花朵更鮮艷動(dòng)人哦?! ?、洗發(fā)、護(hù)發(fā):啤酒中含有大麥和啤酒花,用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤,還能去屑。 在用洗發(fā)精洗過(guò)頭發(fā)后,在水中加入過(guò)期啤酒,用它來(lái)浸泡或漂洗頭發(fā),啤酒中含有的大麥和啤酒花會(huì)帶給頭發(fā)一定的養(yǎng)分,并會(huì)令干后的頭發(fā)富有光澤?! ?、清洗真絲織物:用啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮艷,恢復(fù)原來(lái)的樣子。 導(dǎo)讀:真絲織物常會(huì)由于頻繁洗滌或清洗不當(dāng)造成顏色發(fā)烏發(fā)舊。先將啤酒倒入冷水中,然后將清洗干凈的衣物泡入,浸泡時(shí)間約十五分鐘,撈出再漂洗干凈后晾干。原本鮮艷的色澤就會(huì)恢復(fù)本來(lái)面目?! ?、擦拭冰箱、去除異味:用沾有啤酒的布來(lái)擦拭冰箱,可以去污、殺菌,還能去除冰箱里的異味。 將沾了啤酒的毛巾擰干之后,擦試冰箱里面的表層,不但冰箱會(huì)顯得光亮無(wú)比、干凈清爽,還可以起到消毒、殺菌的作用?! ?、清潔玻璃:啤酒是膠體溶液,抹布蘸啤酒擦玻璃,不僅會(huì)使玻璃變的格外明亮,擦完玻璃也不會(huì)留下抹布的纖維。 窗戶玻璃如果臟污了,你可以將毛巾沾上些啤酒,擰干后擦試,再用干凈的抹布擦一下,玻璃會(huì)光亮無(wú)比。這是因?yàn)橛闷【撇镣瓴AШ?,啤酒里的酒精成分飛散了,所以使得玻璃晶瑩剔透。 6、讓衣物增色:用加了啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過(guò)后還不容易脫色。 在我們洗衣服的時(shí)候加入一些啤酒,把衣服泡上15分種再洗,不僅會(huì)使衣物變得更柔軟,而且還會(huì)使一些易退色的深色棉布衣物恢復(fù)本來(lái)原有的顏色。 7、給鮮花保鮮:啤酒還可以使鮮花保鮮,因?yàn)槠【评锖幸掖?、糖還有其他營(yíng)養(yǎng)成分。 在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒,就能延長(zhǎng)鮮花的保鮮期了。
飲后極易引起腹瀉
一般過(guò)期的 我都不喝 沒(méi)試驗(yàn)過(guò) 估計(jì)肚子會(huì)難受吧
一般市售啤酒保存期為12個(gè)月,散裝啤酒保存期僅幾天,尤其在夏季保存期更短。超過(guò)保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng),使啤酒變渾濁;或因水質(zhì)差,灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀。
專家:過(guò)期啤酒會(huì)產(chǎn)生氧化物最好不要飲用 “啤酒節(jié)買的啤酒竟然是過(guò)期的!”昨天下午,王先生再次趕到了星海灣,他想知道“銷售人員怎么能把過(guò)期酒賣給了他?” 前幾天,王先生在三得利啤酒的展位上暢飲了一番后,又買了兩箱放到了車上。 回家后發(fā)現(xiàn),啤酒瓶上標(biāo)簽的日期顯示為2005年12月14日生產(chǎn),而三得利這款生啤保質(zhì)期為6個(gè)月。 三得利(上海)市場(chǎng)服務(wù)有限公司是該啤酒的總經(jīng)銷商。在啤酒節(jié)的展位上,記者也看到了一些過(guò)期啤酒瓶。究竟有多少人喝了過(guò)期啤酒,喝過(guò)之后是否會(huì)有什么反應(yīng),目前不得而知。 三得利銷售現(xiàn)場(chǎng)的一位負(fù)責(zé)人表示,這些酒的確過(guò)期了,他們運(yùn)了一些過(guò)期啤酒到啤酒節(jié),主要是自己喝,或是招待朋友。為了證明這酒對(duì)身體沒(méi)什么影響,他打開(kāi)一瓶自己喝了下去。 三得利大連銷售商李經(jīng)理在電話里表示,這是一個(gè)意外,他說(shuō)過(guò)期啤酒一直是分開(kāi)放的,因?yàn)樾抡衼?lái)的啤酒服務(wù)員弄錯(cuò)了,才把過(guò)期的酒賣給了王先生。他表示,過(guò)期啤酒對(duì)人沒(méi)有危害,很多經(jīng)銷商都會(huì)留一些過(guò)期的啤酒自己飲用。目前,三得利公司的工作人員向王先生表示了道歉,并向王先生賠償了三箱啤酒。李經(jīng)理表示,王先生也可以將過(guò)期啤酒退回。 據(jù)中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)近期對(duì)30個(gè)啤酒品牌(進(jìn)口啤酒15個(gè)、國(guó)產(chǎn)啤酒15個(gè)?雪的抽查,市場(chǎng)上的確有過(guò)期啤酒售賣的現(xiàn)象!啤酒變味變質(zhì),會(huì)使酒內(nèi)的大腸桿菌、致病菌等有害細(xì)菌超標(biāo),嚴(yán)重可出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。 大連輕工業(yè)學(xué)院教授趙國(guó)壯告訴記者,過(guò)期啤酒首先會(huì)在口味上發(fā)生變化,其次會(huì)產(chǎn)生一些氧化物。他建議,過(guò)期的啤酒最好不要飲用。 據(jù)大雪啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,好的啤酒與工藝、水質(zhì)有很大關(guān)系,他們?cè)谄【莆⑸锾幚矸矫婢吞貏e注重技術(shù),大雪對(duì)過(guò)期啤酒回收后,都要返廠處理,不允許過(guò)期啤酒再出現(xiàn)在市場(chǎng)上。
7,最好渴的啤酒是
啤酒的種類 品牌有很多種 每個(gè)人的喜好又不同 建議LZ不要隨波逐流 找到自己真正喜歡的一種啤酒才對(duì) 你問(wèn)了什么啤酒最好喝 這個(gè)我說(shuō)不出 但我可以推薦一兩種給你 雪花和百威 是我比較喜歡的兩個(gè)牌子
世界頂級(jí)的十大最好的啤酒
2008-10-17 15:31 稿源: 編輯: 瞿麗娜
1.WESTVLETEREN
比利時(shí)
生產(chǎn)特拉普啤酒(Trappist)的幾個(gè)啤酒廠里,Westvleteren是其中產(chǎn)量最小的一個(gè)。它們只會(huì)出口非常有限的小部分產(chǎn)品。這種棕色的啤酒上有著細(xì)膩的白色泡沫,口感滑潤(rùn),以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時(shí)啤酒的最高典范。它的口感超強(qiáng),酒精含量也高。
2.ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT
美國(guó)
這種啤酒的各個(gè)方面都如此平易完美,以至于容易讓人忽略了它所蘊(yùn)涵的驚人力量。無(wú)論是大木桶裝、小木桶裝還是瓶裝,都能讓你的嘴巴充斥著無(wú)盡的快樂(lè)。啤酒散發(fā)出濃郁的巧克力芬芳和酒香,極其綢密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3.THREE FLOYDS DARK LORD
RUSSIAN IMPERIAL STOUT
美國(guó)
這種完全不透明的啤酒帶有奶油般稠密的棕色泡沫。啤酒里帶有豐富的芬香,混合著無(wú)花果、烘焙巧克力麥芽、皮革和泥土的發(fā)酵酯、糖蜜和愛(ài)斯普利索咖啡等淡淡的氣味。它的味道混合了濃郁的麥芽和強(qiáng)烈刺鼻的苦啤酒花口味。這些味道首先強(qiáng)烈地刺激著你的味蕾,然后在你的嘴里持續(xù)散發(fā)著濃郁的香味,最后薰香、咖啡和水果的味道在你的嘴里四溢回蕩。
4.DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL
加拿大
當(dāng)這種濃稠的黑啤酒被倒出來(lái),它會(huì)形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起來(lái)晶瑩剔透,香味豐富而又均衡,馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和濃重的苦甜咖啡氣味,再加上草莓的芳香立刻都撲鼻而入。這種酒味道醇厚并帶有一種砂糖的粗礪感,同時(shí)又很粘稠。將麥芽的甜味和咖啡的苦味復(fù)雜而微妙地結(jié)合在一起,最后嘴里還回蕩著啤酒本身淡淡的味道。這種酒讓你的味覺(jué)體驗(yàn)幾乎發(fā)揮到極限,讓人非常享受。
5.ROCHEFORT TRAPPISTES
比利時(shí)
外表看起來(lái),這種啤酒為深棕色并帶有棕色的泡沫;嘗起來(lái),帶有些許堅(jiān)果和深色水果的清香,特別是無(wú)花果的香味。還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道??诟刑鹣悖瑤в休p微的酒精味,久久回旋在唇齒之間。這種酒味道香醇,可以說(shuō)是羅塞福酒廠(Rochefort)最好的啤酒了。
6.N?RREBRO BRYGHUS
NORTH BRIDGE EXTREME
丹麥
啤酒呈深琥珀色,有著適度的奶油狀泡沫。濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴里,酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散布開(kāi)來(lái),然后慢慢轉(zhuǎn)變成可口的麥芽味道。所以,味道雖然濃烈,但會(huì)被美味的麥芽調(diào)和。
7.ALESMITH SPEEDWAY STOUT
美國(guó)
誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味,喝下后,酒精味讓你的舌頭感覺(jué)干燥。這種酒的顏色為深黑色,上面帶有棕黑色泡沫,散發(fā)著濃郁的咖啡香,同時(shí)伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味。
8.THREE FLOYDS
DREADNAUGHT IMPERIAL
美國(guó)
這是一種軟釀酒(soft brew),味道濃烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黃色,味道極其濃郁香醇。它有著優(yōu)質(zhì)啤酒花的特色,而且口感帶有檸檬口味,奶油狀的泡沫讓你回味無(wú)窮。
9 - WESTVLETEREN EXTRA
比利時(shí)
這種棕色的液體帶著濃郁的水果發(fā)酵香味,嘗起來(lái)有種甜果和香料的感覺(jué),味道醇厚,喝的時(shí)候要慢慢體味它的淡淡清香。而且它竟然還帶有木香、皮革和面團(tuán)以及棗仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道豐富而且均衡,均衡中帶著絢爛,是一種需要慢慢品嘗的國(guó)際頂級(jí)啤酒。
10.DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT
美國(guó)
這種啤酒的顏色為深黑的紅木色澤,帶有少量的棕色泡沫,同時(shí),彌漫著濃郁的深色水果、干香蕉、麥芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麥芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的完美結(jié)合,濃郁香醇、口感純正。
你自己看這辦嘛!
有的喜歡喝度數(shù)高點(diǎn)的有的喜歡底點(diǎn)!也有的喜歡冰的也有的不愛(ài)喝冰的!
是啤酒都好喝
三得利
海珠