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1，吉林省內(nèi)哪有葡萄酒莊
上
通化市的通化縣了 那是吉林做葡萄酒的地方還有集安市那也有也在通化附近長白山你可以去通話縣 那是吉林最大的葡萄基地
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2，吉林市哪收茅臺酒哪謝謝
松江中路的江邊有,就在天主教堂對過,照相的邊上，上面寫著收茅臺酒,建議去看看咱們膠州市貌似只有一家茅臺授權(quán)的專賣店，在福州南路莊里頭應(yīng)該在63號網(wǎng)點(diǎn)附近。
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3，長春地產(chǎn)酒
長春包括東北地區(qū)沒有什么好酒的.長春地區(qū)的也就是榆樹王酒,榆樹大曲,德惠大曲,金土地酒,巷子酒,酒仙之類.個人感覺都很不上檔次.建議你買遼源的龍泉春酒,四平的百年公主酒,牡丹江的北大荒酒還勉強(qiáng)可以.味道好一點(diǎn),名字和包裝也都有一點(diǎn)品味!遼源的龍泉春酒還得過巴黎博覽會銀獎呢!這些酒廠出的酒若不是特別高價的基本都不是純糧食的.你也可以到農(nóng)家去看看,農(nóng)家的小酒作坊有純糧食酒,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)附近有很多.去了可以打探下村民!本地酒
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4，琥珀安神丸效果怎么樣
琥珀安神丸 開放分類：中成藥應(yīng)用科學(xué)科學(xué)藥品藥物編輯詞條分享 琥珀安神丸用于安神。主治神短煩躁不安，夜臥不寧，驚悸怔忡，恍惚健忘?！ 【庉嬚 ∧夸洝 ? 簡介 2 性狀 3 功能 4 藥物組成 5 臨床應(yīng)用 琥珀安神丸 - 簡介 琥珀安神丸 商 品 名：立贏 通 用 名:琥珀安神丸 【藥品名稱】立贏琥珀安神丸 【批準(zhǔn)文號】國藥準(zhǔn)字Z22022079 【藥品規(guī)格】9g×10丸/盒 【藥品包裝】100盒 【用法用量】 蜜丸，每丸重9克，口服，每次1丸，一日2次，溫開水吞服。 【生產(chǎn)廠家】吉林鄭泰藥業(yè)股份有限公司 貯藏 密封. 琥珀安神丸 - 性狀 本品為棕褐色的大蜜丸?！ ＄臧采裢?- 功能 育陰養(yǎng)血,補(bǔ)心安神,用于心血不足,怔仲健忘,心悸失眠,心煩不安.鎮(zhèn)驚安神，滋陰清熱，固腎。主治心悸怔仲，失眠健忘，夢遺滑精，悸惕不安，口舌生瘡，頭暈?zāi)垦５劝Y?！ ＄臧采裢?- 藥物組成 生地、玄參、天門冬、麥門冬、丹參、當(dāng)歸、琥珀、龍骨、人參、茯苓、大棗、甘草、柏子仁、五味子、酸棗仁、遠(yuǎn)志、合歡皮、桔梗?！ ＄臧采裢?- 臨床應(yīng)用 本品臨床主要適用于如下病癥。1.神經(jīng)衰弱：主要癥狀表現(xiàn)為心悸不安，心煩不寐，多夢，頭暈耳鳴，健忘，腰酸、口干津少等。2.心律不齊、更年期綜合征及心臟神經(jīng)官能癥：癥見心悸怔仲，心煩少寐，頭暈?zāi)垦?，耳如蟬鳴，五心煩熱等。3.遺精：主要脈癥為多夢紛紜，遺泄時作，勞心思慮則更甚，失眠健忘，或兼心悸易驚，神疲氣短等。 琥珀安神丸 - 注意事項(xiàng) 1.服本藥時不宜同時服用藜蘆、五靈脂、皂莢或其制劑；不宜喝茶和吃蘿卜，以免影響藥力。 2.本品宜餐后服。 3.服本品一周后癥狀未見改善，或癥狀加重者，應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。 4.對本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。 5.本品性狀發(fā)生改變時禁止使用。 6.兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。 7.請將本品放在兒童不能接觸到的地方。 8.如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師?！ ＄臧采裢?- 鑒別 取本品，置顯微鏡下觀察：種皮表皮石細(xì)胞，淡黃棕色表面觀類多角形，壁較厚、孔溝細(xì)密，胞腔內(nèi)含暗棕色物。纖維束周圍薄壁細(xì)胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維。種皮柵狀細(xì)胞棕紅色，表面觀多角形，直徑約15μm，壁厚，木化，胞腔小，側(cè)面觀，細(xì)胞一列，呈長方形，長60-80μm。 琥珀安神丸 - 檢查 應(yīng)符合丸劑項(xiàng)下有關(guān)各項(xiàng)規(guī)定（附錄Ⅰ A）?！ ＄臧采裢?- 《墨寶齋集驗(yàn)方》 【別名】安神丸 【處方】川黃連8兩（酒洗），當(dāng)歸身3兩（酒洗），玄參4兩（酒洗），遠(yuǎn)志2兩（甘草湯泡，去心），生地黃3兩（酒洗），生甘草1兩，琥珀1兩，犀角1兩（銼末），酸棗仁1兩，白茯神4兩，辰砂1兩（為衣）?！ 局品ā可蠟槟?，蓮子、燈心湯為丸，如綠豆大，辰砂為衣。 【功能主治】安神。主治神短煩躁不安，夜臥不寧，驚悸怔忡，恍惚健忘。 【用法用量】安神丸（《奇方類編》卷下）?！ 菊洝俊赌珜汖S集驗(yàn)方》 琥珀安神丸 - 《活人心統(tǒng)》卷三 【處方】琥珀1錢，珍珠1錢，生地1錢，甘草1錢，當(dāng)歸3錢，黃連3錢，朱砂2錢?！ 局品ā可蠟槟?，米糊為丸，如粟米大?！ 竟δ苤髦巍坎『筇摕┎凰！ 居梅ㄓ昧俊棵糠?0丸，食后麥門冬湯送下。我老娘有點(diǎn)腦血栓，失眠頭疼，最近在吃這個藥，是中成藥，副作用小，一個療程10盒，她吃了兩盒的時候就感覺很好了，5盒的時候停了兩天，馬上又頭疼失眠，接著吃兩天就又好了，所以最近一直在吃，感覺效果非常好！ 可以試一下。我來打醬油的
5，刺猬 功效 用法
刺猬皮
【刺猬皮的功效介紹】：
刺猬皮 (《本草原始》)
【異名】猬皮(《本經(jīng)》)，仙人衣(《山東中藥》)。
【來源】為刺猬科動物刺猬或短刺猬的皮。
【動物形態(tài)】①刺猬(《本草原始》)，又名：猬、毛刺(《爾雅》)，白刺猬(《楊氏家藏方》)，猬鼠(《綱目》)，偷瓜蜮(姚可成《食物本草》)，刺鼠(《隨息居飲食譜》)，偷瓜獾、刺血兒、刺球子、刺魚。
體形較大，體長約22厘米，尾長約2厘米。
頭寬，吻尖。
耳短，不超過其周圍之棘長。
足及爪較長。
身體背面被粗而硬的棘刺，頭頂部之棘略向兩側(cè)分列。
棘之顏色可分二類：一類純白色，或尖端略染棕色；另一類棘之基部白色或土黃色，其上為棕色，再上段復(fù)為白色，尖梢呈棕色。
整個體背呈土棕色。
臉部、體側(cè)和腹面以及四肢的毛為灰白或淺灰黃色。
四足淺棕色。
頭骨之頷關(guān)節(jié)窩后突甚小，顯然低于顳乳突之高。
棲息于平原、丘陵或山地的灌木叢中，亦見于市郊、村落附近。
晝伏夜出，冬眠期長達(dá)半年。
遇敵則卷縮成一刺球。
食物以昆蟲及其幼蟲為主，亦食幼鳥、鳥卵、蛙、蜥蜴，以及瓜果、蔬菜等。
分布東北、華北、華東、華中，以至四川等地。
?、诙檀题置哼_(dá)呼爾刺猬、大耳猬。
外形同刺猬而略小。
耳甚大，長于周圍棘刺。
棘由耳基前端稍后方起始，向后經(jīng)背至尾部以上。
頭頂部棘不向兩側(cè)分列。
棘較細(xì)而短，有棕褐色與白色相間，整個背部呈淺褐色。
全身無白色之棘。
腹毛土黃色。
頷關(guān)節(jié)窩后突與顧乳突等高，二者連成半圓形的管狀。
棲息于北方草原地帶，低洼地方較多。
亦有冬眠習(xí)慣。
食昆蟲、小鼠或蛙等小動物。
分布吉林省西部、內(nèi)蒙古東部，南至河北省北部。
以上二種動物的腦(猬腦)、肉(猬肉)、脂肪油(猬脂)、心肝(猬心肝)、膽(猬膽)等亦供藥用，各詳專條。
【采集】全年均可捕捉，于冬眠時捕獲更易。
捕得后，用刀縱剖腹部，將皮剝下，翻開，撒上一層石灰，于通風(fēng)處陰干。
【藥材】干燥的皮呈多角形板刷狀或直條狀，有的邊緣卷曲成簡狀或盤狀，長約3～4厘米。
外表面密生錯綜交插的棘刺，刺長1.5～2厘米，堅(jiān)硬如針，灰白色、黃色或灰褐色不一。
在腹部的皮上多有灰褐色軟毛。
皮內(nèi)面灰白色或棕褐色，留有筋肉殘痕。
具特殊腥臭氣。
以張大、肉脂刮凈、刺毛整潔為佳。
主產(chǎn)河北、江蘇、山東、河南、陜西、甘肅、內(nèi)蒙古、浙江、安徽、吉林、湖北、湖南等地。
【化學(xué)成分】上層的刺，是由角蛋白所成。
此是主要成分。
下層的真皮層，主要為膠原與其它蛋白質(zhì)如彈性硬蛋白之類和脂肪等所成。
【炮制】炒刺猬皮：取揀凈的刺猬皮，剁成小塊，洗凈，曬干，另取滑石粉置鍋內(nèi)炒熱，加入刺猬皮，炒燙至黃色，取出，篩、刷去滑石粉，剪去毛，放涼。
【性味】苦，平。
?、佟侗窘?jīng)》：味苦，平。
②《別錄》：無毒。
?、邸端幮哉摗罚何陡?，有小毒。
【歸經(jīng)】①《本草求真》：入腸、胃。
?、凇侗静荽橐罚喝胧肿闾?、陽明經(jīng)。
【功用主治-刺猬皮的功效】降氣定痛，涼血止血。
治反胃吐食，腹痛疝氣，腸風(fēng)痔漏，遺精。
①《本經(jīng)》：主五痔陰蝕下血，赤白五色血汁不止，陰腫痛引腰背，酒煮殺之。
?、凇秳e錄》：療腹痛疝積，燒為灰，酒服之。
?、邸端幮哉摗罚褐髂c風(fēng)瀉血，痔病有頭，多年不瘥者，炙末白飲下方寸匕；燒末吹主鼻衄。
?、苊显枺簾揖品挝改妫种笾狗次?。
⑤《本草備要》：瀉，涼血。
?、蕖侗窘?jīng)逢原》：除目中翳障。
?、摺峨S息居飲食譜》：煅研服，治遺精。
【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，2～3錢；或入散劑。
外用：研末撒或調(diào)敷。
【宜忌】《本草經(jīng)集注》：得酒良。
畏桔梗、麥門冬。
【選方】①治反胃吐食：猬皮燒灰，酒服或煮汁，或五味淹炙食。
(《普濟(jì)方》) ②治腸風(fēng)下血：白刺猬皮一枚(于銚子內(nèi)煿針焦，去皮，只用針)，木賊半兩(炒黃)。
上為細(xì)末。
每服二錢，熱酒調(diào)下，空心食前。
(《楊氏家藏方》猬皮散) ③治痔：猬皮、穿山甲等分，燒存性，入肉豆蔻-半，末之，空肚熱米飲調(diào)二錢服。
(《本草衍義》) ④治腸痔下部如蟲嚙：猬皮燒末，生油和敷之。
(《簡要濟(jì)眾方》) ⑤治肛出：猬皮一枚，磁石四兩，桂心一尺。
上三味，治下篩。
飲服方寸匕，日一服。
(《千金方》) ⑥治五色痢疾：猬皮燒灰，酒服二錢。
(《壽域神方》) ⑦治遺精：炒刺猬皮研末。
每次二錢，日服二次。
(《吉林中草藥》) ⑧治前列腺炎、腎結(jié)石：猬皮2個，焙干研末。
分40包，早晚用米湯各送服1包。
服藥過程中可有尿道灼痛感，勿顧慮。
(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》) ⑨治鼻衄：猬皮一枚，燒為灰，細(xì)研，每用半錢，綿裹納鼻中，數(shù)易之。
(《圣惠方》塞鼻散) ⑩治鼻中息肉：猬皮炙末，綿裹塞之三日。
(《千金方》) ⑾治猘犬咬人：猬皮、頭發(fā)等分。
燒末，水和飲一杯。
若或已目赤口噤者，折齒下之。
(《補(bǔ)缺肘后方》)
【名家論述】①《本草經(jīng)疏》：猬皮治大腸濕熱血熱為病，及五痔陰蝕下血，赤白五色血汁不止也。
陰腫痛引腰背，腹痛疝積，皆下焦?jié)駸嵝皻饬艚Y(jié)所致，辛以散之，苦以泄之，故主之也。
?、凇侗窘?jīng)逢原》：猬皮，《本經(jīng)》主五痔陰蝕，取其銳利破血也，酒煮治陰腫痛引腰背，取其筋脈能收縱也。
6，狗肉怎么吃夠味
放入 大蒜 陳皮 和生姜 加1瓶酒 去燉 美味啊 俺吃過少許油暴香干辣椒把切好的狗肉放入鍋內(nèi)中火抄,加鹽沙姜八角陳皮草果小節(jié)甘蔗少許醬油抄,出水后大火伺候,待水干后倒入一瓶啤酒小火1---1個半小時既可,最簡單也是最好吃的一種不防試一試.辣狗肉的做法 材料： 凈狗肉500克，尖椒50克，花椒3克，大蒜20克，油50克，醬油25克，鹽、味精各少許，料酒15克，干辣椒5克，雞湯適量。 做法： 1、凈狗肉用白水煮八成熟，晾涼后切2厘米左右見方的塊。尖椒切大象眼片。 2、起鍋放少許油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、醬油、味精、雞湯小火燉爛，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出鍋。 3、另起鍋放少許油，煸炒，加鹽、味精出鍋裝在盤中心即可。 紅燒狗肉的做法 鮮狗肉1000克，干紅辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，醬油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精鹽20克。 1、 將狗肉放入清水中浸泡一天。 2、 大蒜去皮，洗凈，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗凈，切薄片，辣椒洗凈，去蒂，切段，待用。 3、再將狗肉取出，洗凈，控水，剁成3厘米見方的塊，放進(jìn)鍋里。加清水直到?jīng)]過肉塊為好，燒開，撈出，再用清水沖洗三次，控干水分。 4、把油放入鍋里燒熱，投入狗肉，用旺火煸炒4分鐘，烹入料酒和醬油，待水干后，放入蔥段、辣椒須和清水，用溫火煨，待肉爛時，放入鹽、大蒜末、味精、燒開后盛入碗內(nèi)，撒上熟芝麻面，趁熱吃，即可。 狗肉火鍋 〔主料輔料〕 活黃狗1條…約15—20公斤 紹酒……………30克 野生蘇子………25克 香菜……………150克芝麻油…………100克 辣椒油…………l50克 胡椒粉…………25克 芝麻醬…………200克 蒜泥……………l50克 腐乳……………5塊 香醋……………50克 韭花醬…………150克 味精……………10克 精鹽……………50克 蔥絲……………30克 〔烹制方法〕 1.將狗用繩子勒死，隨即割斷四肢的血管，把血放凈。將狗毛用開水燙掉，然后用清水洗干凈，晾干。再用炭火或噴燈把狗的全身都烤成金黃色，烤后放清水中浸泡30分鐘，待狗皮回軟，用刀慢慢地刮去烤焦的皮，使狗皮變?yōu)闇\黃色。要刮得干凈，否則將影響湯味。刮后洗干凈，開膛取出內(nèi)臟，將心、肝、肚、腸洗凈泡上另用。將狗肉按各部位分切十幾塊，每塊750—l000克左右，用水泡30分鐘。 2.大鍋內(nèi)放入水；將洗凈泡好的狗肉放入鍋內(nèi)煮開，撇去浮沫，燙透后撈出洗凈雜質(zhì)。再將狗肉塊和野蘇子一起放入鍋內(nèi)，加足水，蓋上鍋蓋，用中火煮3至4小時，皮爛肉離骨即可。 配料：鮮狗肉1500g，香菜200g，泡菜lOOg，干紅椒5只，冬筍50g，紹酒50g，小紅辣椒15g，精鹽5g，青蒜50g，醬油25g，味精1．5g，醋15g，胡椒粉lg，濕淀粉25g，桂皮lOg，芝麻油15g，蔥15g，熟豬油lOOg，姜15g。 做法：1．將狗肉去骨，用溫水浸泡并刮洗干凈，下人冷水鍋內(nèi)煮過撈出，用清水洗2遍，放人砂鍋內(nèi)，加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水，煮至五成爛時，切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末，青蒜切花，香菜洗凈。 2．炒鍋置旺火上，放入熟油50g，燒至八成熱時人狗肉爆出香味，噴紹酒，加入醬油、精鹽和原湯，燒開后倒在砂鍋內(nèi)，用小火煨至酥爛，收干汁，盛人盤內(nèi)。 3．炒鍋內(nèi)放人熟豬油，燒至八成熱，下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下，倒人狗肉原湯燒開，放人味精、青蒜，用濕淀粉調(diào)勻勾芡，淋入芝麻油和醋，澆蓋在狗肉上，周圍拼上香菜即成。 酸辣狗肉 配料：鮮狗肉1500g，香菜200g，泡菜lOOg，干紅椒5只，冬筍50g，紹酒50g，小紅辣椒15g，精鹽5g，青蒜50g，醬油25g，味精1．5g，醋15g，胡椒粉lg，濕淀粉25g，桂皮lOg，芝麻油15g，蔥15g，熟豬油lOOg，姜15g。 做法：1．將狗肉去骨，用溫水浸泡并刮洗干凈，下人冷水鍋內(nèi)煮過撈出，用清水洗2遍，放人砂鍋內(nèi)，加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水，煮至五成爛時，切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末，青蒜切花，香菜洗凈。 2．炒鍋置旺火上，放入熟油50g，燒至八成熱時人狗肉爆出香味，噴紹酒，加入醬油、精鹽和原湯，燒開后倒在砂鍋內(nèi)，用小火煨至酥爛，收干汁，盛人盤內(nèi)。 3．炒鍋內(nèi)放人熟豬油，燒至八成熱，下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下，倒人狗肉原湯燒開，放人味精、青蒜，用濕淀粉調(diào)勻勾芡，淋入芝麻油和醋，澆蓋在狗肉上，周圍拼上香菜即成。 砂鍋燜狗肉 此菜色澤金紅，香味撲鼻，汁濃味醇，酥爛醇鮮。 配料：狗后腿肉500g，碧池（田螺香）lOOg，白糖lOg，白酒lOg，陳皮lOg，沙姜lOg，八角6g，草果lOg，花椒粒2g，精鹽20g，植物油120g，豉油20g，上湯150g。 制作方法：l、將狗肉切成4cm見方塊，用清水漂洗2次，控干水分，將碧池洗凈，摘取嫩尖。 2、炒鍋上火，注入植物油，燒至七成熱，下草果、八角、花椒、白糖、鹽、陳皮、沙姜、豉油，下狗肉煸炒20分鐘，注入上湯，燒開后倒人砂鍋。將砂鍋上火，把白酒分兩次加入，改用小火，燜約1小時，湯汁收稠時，放上薄荷即可。 注意：1．狗肉用清水拔去血污，然后漂洗干凈，熟后膻味大減，肉香四溢。 2．砂鍋燜狗肉，大火燒開，小火慢燉，以狗肉酥爛為度。 3．碧池（田螺香）后下，一燙即可，若經(jīng)煮沸，香味盡失。 附片燉狗肉 配料：熟附片6g，生姜lOOg，狗肉150g，調(diào)料適量。 制作方法：先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉(zhuǎn)黃，加水適量，用武火燒開后，放人熟附片及煨姜片，改用文火燉至狗肉熟爛，調(diào)味即可。 用法：佐餐食用。 作用：溫中祛寒，用于瘦弱之人肢體不溫，每遇冬季則凍瘡發(fā)作，夜尿頻多，頭暈眼花，貧血等虛寒之癥。 最后要注意吃狗肉也要禁忌 一忌患非虛寒病的人吃狗肉。狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。 二忌吃半生不熟的狗肉。食用未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。 三忌食瘋狗肉。瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時只要人體皮膚有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應(yīng)堅(jiān)決忌食。 3.把煮好的狗肉塊撈在盆里。洗凈手，把狗肉用手撕成絲，碼在盤內(nèi)，剩下的狗骨頭再放鍋內(nèi)煮，煮得時間越長，湯汁越白，味道越鮮美，湯色以乳白為佳。 4.把各種作料分別裝入小碗內(nèi)，每個小碗再放一個小湯匙，供食客任意選用。 5.火鍋內(nèi)放入煮狗肉的湯，再用燒紅的木炭燒開，加入精鹽、味精、紹酒調(diào)料?；疱伓松献?，放入撕好的狗肉絲。吃肉時蘸自己調(diào)配好的作料，邊吃邊喝鍋內(nèi)的湯即可。 〔工藝關(guān)鍵〕 1.燙狗毛的時間不宜過長，以燙到能用手搓掉毛為好。 2.烤狗皮時，火不要太急?；鸺惫菲と菀卓玖眩绊戀|(zhì)量。 3.煮肉時，水要一次加足，切不可中途加水。 4.狗肉煮熟后，切不能用刀切，要用手撕成絲，以保持火鍋的獨(dú)特風(fēng)味。 〔風(fēng)味特點(diǎn)〕 “狗肉火鍋”是吉林省朝鮮族傳統(tǒng)風(fēng)味，此菜起源于吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市，在朝鮮族同胞中廣為流傳。火鍋肉香不膩，瘦而不柴，湯鮮爽口，營養(yǎng)豐富。冬吃驅(qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽燉干菜吃爆炒，狂加辣椒！爽飛啦！冬天吃。要燉著吃
7，內(nèi)蒙古自然風(fēng)景與民族風(fēng)情
蒙古族現(xiàn)主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)，其余分布在新疆、青海、甘肅、遼寧、吉林、黑龍江等省區(qū)。蒙古族自稱"蒙古"。其意為"永恒之火"。別稱"馬背民族"。
蒙古族人見面要互致問候，即便是陌生人也要問好。平輩、熟人相見，一般問："賽拜努（你好）"；若是遇見長者或初次見面的人，則要問："他賽拜努。"（您好）。
款待行路人,是蒙古族的傳統(tǒng)美德，蒙古族待客十分講究禮節(jié)和規(guī)矩。例如，吃手把羊肉時，一般在將羊的琵琶骨帶肉配四條長肋送給客人。如果是用牛肉待客，則以一塊帶肉的脊椎骨加半節(jié)肋骨和一段肥腸送給客人。
到蒙古族人家里做客必須敬重主人。進(jìn)入蒙古包后，要盤腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不上坐時不得隨便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失禮貌；主人請吃奶制品，客人不要拒絕，否則會傷主人的心。如不便多吃，吃一點(diǎn)也行。
獻(xiàn)哈達(dá)也是蒙古族的一項(xiàng)高貴禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時，獻(xiàn)者躬身雙手托著遞給對方，受者亦應(yīng)躬身雙手接過或躬身讓獻(xiàn)者將哈達(dá)掛在脖子上，并表示謝意。
蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時忌重騎快行，以免驚動畜群；若門前有火堆或掛有紅布條等記號，表示這家有病人或產(chǎn)婦，忌外人進(jìn)入；客人不能坐西炕，因?yàn)槲魇枪┓鸬姆轿?；忌食自死動物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉；辦喪事時忌紅色和白色，辦喜事時忌黑色和黃色；忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等；禁止在參觀寺院經(jīng)堂、供殿時吸煙、吐痰和亂摸法器、經(jīng)典、佛像以及高聲喧嘩，也不得在寺院附近打獵。
在鄂爾多斯草原上，到蒙古族牧民家里做客，客人不一定要帶上許多禮物，只需準(zhǔn)備用麥面烤成的六張圓形薄餅和幾顆成雙的紅棗即可。進(jìn)到主人的蒙古包，主人將客人讓坐在客位上并向客人敬茶后，客人可以向主人要一個盤子，并將隨身帶來的六張薄餅象荷葉片一樣擺在盤子里，再將成雙的紅棗放在薄餅上，雙手獻(xiàn)給主人，主人即當(dāng)做草原上最神圣的禮物十分樂意地接受。
這六張看起來并不十分起眼的薄餅為什么會被當(dāng)做神圣的禮物呢？據(jù)老人們說，當(dāng)初鄂爾多斯為六個旗，用六張薄餅來作禮，意為禮儀至上，共同和睦相處；而紅棗則表示六旗興旺發(fā)達(dá)。
河套地區(qū)的蒙古族，招待客人什么東西都可以缺，但絕對不可以缺酒，以酒招待客人，是河套地區(qū)蒙古族最普遍，也是最起碼的禮儀。用酒招待高貴的客人，有一個專門的名詞，蒙古語稱"德吉拉"。
給高貴的客人敬獻(xiàn)"德吉拉"時，只給客人一個瓶口上糊有酥油的酒瓶而不給酒杯，客人接到酒瓶后，先用右手食指醮一點(diǎn)瓶口上的酥油往自己的額頭上涂抹，如果在場的還有其他賓客，也同樣依次抹上一點(diǎn)，然后，主人才拿出酒杯或者銀碗，給客人斟酒?？腿搜霾边B飲三杯以后，斟上第四杯時，客人便一手端著酒杯一手高高揚(yáng)起，或者向主人說上幾句祝福的話，或者放開嗓門唱起祝福主人吉祥如意的贊歌。
該圖文可以幫助了解蒙古族的各種風(fēng)情習(xí)俗，民族特點(diǎn)。
蒙古族的婚戀習(xí)俗
(一)歷史上的婚姻形式
1、族外婚制。蒙古族母系社會和父系氏族社會階段的婚姻規(guī)例。氏族內(nèi)部禁止通婚，男子只能娶外氏族之女為妻。如成吉思汗的十一世祖朵奔篾兒干的妻子，是豁里禿馬惕部的阿蘭豁阿；十世祖端察兒的妻子，是兀良哈的札兒赤兀惕部的阿當(dāng)罕。由于蒙古草原遼闊，不同祖先的各氏族、部落相距較遠(yuǎn)，因此必須到遠(yuǎn)方的氏族去求婚。隨著歷史的發(fā)展，蒙古各部的分化，血緣關(guān)系也錯綜復(fù)雜起來，從而逐步發(fā)展到同宗不婚，同一家庭之內(nèi)不能通婚。
2、聘婚制。蒙古族進(jìn)入封建社會以后，男方娶妻，要給女方送聘禮，即“多求則貴，才求則賤”。聘婚制就成了買賣婚制，以財物作為女子的身價。蒙古族的聘禮，主要是牛、馬、羊等，以九為吉數(shù)。其次也有金、銀、財物等。貧窮的牧民，無力提供聘禮以致不能娶妻。
3、入贅婚。在女方無男子繼承，以入贅的女婿繼承，也稱招女婿。有兩種形式，一是永久性入贅。一般為男子家庭貧困、兄弟較多、無力娶妻者，男子愿入贅到女方。在女方家勞動，生兒育女。入贅的男子離開親生的父母家。另一是非永久性入贅。往往是女方家無男勞力，或男方無力付聘禮，造成入贅，在女方家三年、五年、十年不等，或在生下第一個男孩留在女方家，即可攜妻回男方家。這又稱為服役婚。
4、收繼婚。蒙古婚姻中把妻子視作夫家的財產(chǎn)。早在實(shí)行氏族外婚制時，嫁入本氏族的女子，是夫家氏族的成員，在夫死以后，妻若改嫁，必須嫁給夫家氏族中的成員，這種習(xí)俗長期沿習(xí)。蒙古貴族常擁用三妻四妾，父死后，子繼承爵位的同時，也繼承了先父的妃、妾。平民中存在兄終弟及、娶嫂為妻的情況。元代雖以法律禁止這種婚制，但社會上仍有出現(xiàn)。
此外，元代時強(qiáng)調(diào)等級婚，門當(dāng)戶對。貴族與平民之間不通婚，平民不與奴婢結(jié)婚。還有為政治目的聯(lián)姻制度，如清代的額駙制度，即為加強(qiáng)滿蒙關(guān)系的聯(lián)姻。
(二)婚姻儀式
蒙古古代婚姻儀式，有相當(dāng)繁復(fù)的程序，一般有相親、求婚、許婚、送聘禮等。男方以牲畜等為聘禮，女方陪嫁物有牲畜、財物和奴仆。貴族與富戶的結(jié)婚儀式非常隆重，平民家庭婚姻儀式則比較簡單。
1．提親。女子一般在16—17歲，男子一般在18—19歲，選擇配偶，主要由父母作主。一般由男方家物色好姑娘，請媒人提親。媒人拿著哈達(dá)、酒等禮品提親。如果女方家不同意，將禮品退回。女方家同意，即收下禮物。
2．定親。定親的方式一般是男方請媒人向女方父母或長輩提出定親，女方則提出要定親的禮物，其中包括哈達(dá)的數(shù)目。哈達(dá)往往是定親的信物。男方把哈達(dá)、酒、羊等送到女家。女家將這些東西贈送給親屬親戚，表示女兒已定親。東蒙地區(qū)定親時要喝開口酒，或稱喝姑娘喜酒，以示姑娘定親。
3．婚禮。蒙古的婚禮由于歷史的原因，各地區(qū)各階層，其規(guī)模的大小，繁簡的程度和方式都有很多變化?；槎Y儀式，牧區(qū)與農(nóng)區(qū)，東部與西部也有許多區(qū)別，但都有迎親、送親儀式。
4．迎親。選定吉日，新郎身著緞子長袍，腰束金黃色寬帶，腳蹬長靴，左肩挎弓，腰間系有裝五支箭的箭筒、煙荷包，打扮得英俊華貴，與迎親的主婚人和祝贊詞歌手、親友等人喝“上馬酒”后騎馬出發(fā)，并帶有一匹駿馬，作為新娘的乘騎。在農(nóng)區(qū)還準(zhǔn)備新轎車蒙紅氈，以備新娘乘坐。迎親的隊(duì)伍在快到女方家時，要進(jìn)行一次點(diǎn)燃篝火、祭天地的儀式。當(dāng)迎親隊(duì)伍到達(dá)女方家時，要經(jīng)過一番唱歌對答，才被允許進(jìn)門。男方遂向女方親友等施禮、問安、獻(xiàn)哈達(dá)。
5．送親。女方送親，陪新娘上路。新娘的服飾華麗，頭戴帽，腳穿靴，騎馬前往男方家。在送親途中，男女催馬奔馳，互相追逐，常以掠帽為嬉。到男方家后，還要舉行一系列儀式，以祝新人白頭到老、生活幸福。
1949年后，蒙古族普遍實(shí)行新婚姻制度，同時也保留有蒙古族的歷史上的一些婚姻習(xí)俗。茫茫大草原，熱情好客、能歌善舞