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1,白酒被脫些色怎么凈化白酒裝在瓦缸里被染些色現(xiàn)在酒就像茶水一樣黃
嚴(yán)重的污染或者鐵離子導(dǎo)致白酒顏色變黃。只能通過釀酒車間的甑鍋重新蒸餾處理。若是輕微的顏色,可以通過介質(zhì)吸附,具有除濁作用,同時也能減顏色。處理很了就是酒精了。所以一般不選擇這樣的做法。
2,白酒顏色發(fā)黃是怎么回事
純糧固態(tài)發(fā)酵
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3,白酒酒體發(fā)黃怎么處理
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回答
你好,這邊在給你編輯答案,請稍等一下哦
一般來說,一瓶醬香型白酒出廠幾年到十幾年后會漸變成淡黃色,再長一些漸變成琥珀金色,但到了幾十年之后,酒體可能會透出輕微的綠的色澤,黃色反而沒有以前的那么深了。所以看到久放的白酒變黃,不用太擔(dān)心它是不是變質(zhì)了!
親,白酒放久了都會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)狀的
提問
黃色能不能處理掉
回答
可以的
如要去掉顏色有二種辦法可供參考:一是以符合生產(chǎn)要求的操作工藝,再進(jìn)行一次蒸餾;二是通過活性碳吸附除色。用活性碳吸附除色雖然效果很好,但易把酒中香味物質(zhì)也除掉一大部分。請針對不同情況,不同處理。
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