5斤白酒可以放多少冰糖，5斤白酒泡楊梅要放多少冰糖合適

泡楊梅酒最佳放冰糖，可以根據(jù)自己的口味，可以多放或者少放，一般放1~1.5斤糖為佳，注意楊梅一定要瀝干水分后再泡，楊梅酒才不會變質(zhì)，便于儲存。

5斤酒要4斤楊梅，1斤冰糖。泡制楊梅酒時，楊梅和酒、冰糖的比例一般在4：5：1，這樣泡出的楊梅酒口感較好。制作楊梅酒需要的白酒最多。白酒需要用楊梅完全覆蓋，這樣釀造出來的楊梅既具有楊梅的香氣又具有楊梅的香氣，所以楊梅的比例要稍微小一點。和冰糖的作用是增強楊梅酒的味道，因為月桂樹的果實本身有酸味，把冰糖后楊梅酒不會太酸，放少量的糖在楊梅酸甜的味道，很好的飲料。擴展資料：注意事項：楊梅要找一些大的，深紅色的，摸起來干的，成熟的，甜的。如果你喜歡酸的紅楊梅酒，你應該選擇鮮紅的楊梅，因為紅楊梅還沒有完全成熟，味道有點酸。在酒的選擇上，最好選用純谷物釀造的，香味在45度以上清澈的酒。如果你覺得45度太高，你也可以選擇稍微低一點的白酒，但最好不要低于35度。

30克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加25-30克左右的冰糖，因加冰糖的量太少達不到稀釋白酒酒精度的作用，過量添加又會破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感。酒的注意事項和重點須知：由于自己在家環(huán)境的因素，釀酒設備在使用之前一定要做好清理消毒處理，這樣可以去除設備表層和內(nèi)里的灰塵、病菌以及異味，經(jīng)過消毒處理的釀酒設備是釀出好酒保證的第一步，因此務必要做好。酒曲一定要選擇穩(wěn)定性好的酒曲，一些散賣酒曲制作時衛(wèi)生達不到要求，導致被雜菌感染。酒曲被雜菌感染容易導致酒酸酒苦，得不償失。利用白酒設備所釀的全糧酒最好采用陶缸進行封存，或者玻璃器皿也是可以的，但是切記為了貪方便使用塑料制品來裝酒，時間短還可以，儲藏時間長了，塑料中的有毒成分會少量溶于白酒中，影響口感的同時還對健康不利。以上內(nèi)容參考：百度百科——中國白酒