中國食品科技網(wǎng)(中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))

1. 中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

http://www.cnfood.cn/

《中國食品報》1984年創(chuàng)刊,中國輕工業(yè)聯(lián)合會(原輕工部)主管,中國食品行業(yè)及相關(guān)領域的第一大報。經(jīng)歷30年的發(fā)展,見證了中國食品行業(yè)的不斷壯大與繁榮,以推動中國經(jīng)濟社會和諧發(fā)展、健康發(fā)展為已任。

《中國食品報》以其傳播力、影響力、公信力而備受贊譽。已成為中國媒體界、行業(yè)界公認的行業(yè)傳媒品牌。

2. 中國食品信息網(wǎng)

1960-1980年:初步的機械化食品工業(yè)生產(chǎn)

近20年間,我國食品加工產(chǎn)業(yè)從開始起步到不斷發(fā)展,除了食品加工廠仍處在半機械半手工狀態(tài)之外,全國各地已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)地建起了一大批面粉、大米、食用油加工廠,實現(xiàn)了初步的機械化工業(yè)生產(chǎn);與此同時,食品機械工業(yè)也實現(xiàn)了一定程度的發(fā)展,初步形成了一個獨立的機械工業(yè)門類。

在此基礎上,國產(chǎn)食品機械大量補充,基本滿足了國內(nèi)食品工業(yè)發(fā)展的需求,也為此階段實現(xiàn)食品供應鏈平臺工業(yè)化生產(chǎn)作出了重大貢獻。但是在當時的歷史條件下,食品標準、食品安全等很少被提起。

1980-2000開始邁向機械化、自動化時代

由于改革開放的開啟,外資不斷涌入,外商獨資、合資等形式的食品加工企業(yè)數(shù)量攀升。這些企業(yè)將先進的食品生產(chǎn)工藝技術(shù)和大量先進的食品機械引進國內(nèi)。

在此推動下,全國開始第一輪大規(guī)模的技術(shù)改造工程,食品工業(yè)開始邁向機械化和自動化時代,這為后來迅速增加食品種類,擴大食品生產(chǎn)規(guī)模奠定了關(guān)鍵基礎。但是,我國食品工業(yè)受經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整影響和國際金融危機沖擊,曾出現(xiàn)短暫停滯。

2000-至今不斷對接國際食品業(yè)界

2000年至今,我國的食品工業(yè)繼續(xù)闊步向前。在消費理念上,由于三聚氰胺奶粉等事件影響,特別是在國家全面加強食品安全監(jiān)管的外部因素推動下,食品安全意識普遍增強;在技術(shù)上,不僅食品科技自主創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)支撐能力顯著提高,硬件設施、工藝流程、產(chǎn)品質(zhì)控的整體水平也迅速提高,與發(fā)達國家食品工業(yè)的差距顯著縮小。截至2020年底,全國規(guī)模以上食品企業(yè)主營業(yè)務收入已突破15萬億元,形成了一批具有較強國際競爭力的知名品牌、跨國公司和產(chǎn)業(yè)集群。

二、食品產(chǎn)業(yè)鏈概況

現(xiàn)代食品加工產(chǎn)業(yè)鏈通常是指由農(nóng)業(yè)的種(養(yǎng))業(yè)、捕撈業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)、食品加工、制造業(yè)、餐飲業(yè)等所組成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)-食品工業(yè)-流通體系。

三、我國食品加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.概況

2020年下半年經(jīng)濟總體出現(xiàn)低位反彈。2020年末,全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)數(shù)量、就業(yè)人口同比繼續(xù)下降,但是降幅有所減小;營業(yè)收入較上年略有增長,總體利潤依然增長明顯,主營業(yè)營業(yè)利潤也呈現(xiàn)較好的增長。截至2021年Q1,中國食品制造業(yè)企業(yè)數(shù)量反彈至8274家,同比上升4%。

2.行業(yè)市場份額

食品加工行業(yè)市場主要平臺交易額中,產(chǎn)品型公司市場份額為31%,原材料公司市場份額為25.4%,服務型公司市場份額為23.5%。

3.重點上市公司

據(jù)數(shù)說商業(yè)統(tǒng)計,海天味業(yè)、金龍魚、伊利股份等百強食品上市企業(yè)2020年市值總額為32633.85億元,同比增長106.61%。平均市值由2019年同期的181.55億元增加至326.34億元。百強門檻從上年同期的2.43億元提升至19.49億元。

從市值增幅來看,2020年度有87家上市企業(yè)市值實現(xiàn)正增長,其中77家上市企業(yè)增幅在兩位數(shù)以上,良品鋪子、熊貓乳品、金龍魚等在內(nèi)的24家上市企業(yè)均實現(xiàn)倍數(shù)增長。

表1:食品上市企業(yè)2020年市值百強(節(jié)選)

4.食品加工產(chǎn)業(yè)的機會分析

①國家產(chǎn)業(yè)政策的支持。面對食品行業(yè)普遍存在的“小”“散”“亂”格局,為了能夠促進食品工業(yè)的健康發(fā)展,以及食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化,國家在近年來陸陸續(xù)續(xù)出臺了國家食品新標準:《食品標簽通用標準》、《食品添加劑使用標準》、《中國食品廣告法》等多項制度,這標志著我國農(nóng)副食品加工行業(yè)已開始逐步全面實施標準化管理。

②電商物流的發(fā)展促進食品加工市場流通。受到食品保質(zhì)期、法規(guī)等方面的限制,食品加工在工藝上受到挑戰(zhàn)。隨著物流,特別是冷鏈物流的發(fā)展,冷藏車作為冷鏈運輸環(huán)節(jié)最重要的交通工具,其產(chǎn)銷量逐年增加,預計2022年中國冷藏車產(chǎn)量將突破10萬輛。隨著我國冷鏈物流的持續(xù)建設,食品加工行業(yè)必將迎來更加廣闊的市場空間。

四、未來發(fā)展趨勢

1.大規(guī)模,發(fā)展最穩(wěn)定

由于國家擴大內(nèi)需政策的推進、食品需求剛性以及供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革紅利的逐步釋放,未來食品工業(yè)仍將保持平穩(wěn)增長,產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴大,繼續(xù)在全國工業(yè)體系中保持“底盤最大,發(fā)展最穩(wěn)”的基本態(tài)勢。據(jù)估測,規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務收入預期年增長7%左右,到2020年,主營業(yè)務收入有可能突破15萬億元,在全國工業(yè)體系中保持最高占比。

2.大龍頭:扛起領軍旗

企業(yè)跨區(qū)域、跨行業(yè)、跨所有制兼并重組步伐不斷加快,將涌現(xiàn)出更多起點高、規(guī)模大、品牌亮、效益好、帶動廣、市場競爭力強的大型企業(yè)集團,并扛起行業(yè)領軍大旗,行業(yè)集中度進一步提升?,F(xiàn)代食品工業(yè)園區(qū)發(fā)展壯大,大中小微企業(yè)集聚發(fā)展,實現(xiàn)土地集約使用、產(chǎn)品質(zhì)量集中監(jiān)管、綠色制造共同推進,形成大中小微各類企業(yè)合理分工、合作共贏的格局,大企業(yè)做強、中型企業(yè)做大、小微企業(yè)做精,“小、弱、散”格局將得到全面扭轉(zhuǎn)。

3.大安全,監(jiān)管更緊密

國家大力度推進食品安全戰(zhàn)略,以“嚴密監(jiān)管+社會共治”確?!八膫€最嚴”落到實處,食品工業(yè)將呈現(xiàn)“大安全”發(fā)展趨勢,食品安全標準將全面與國際接軌。

4.大集群:布局更優(yōu)化

京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略、長江經(jīng)濟帶戰(zhàn)略、西部大開發(fā)戰(zhàn)略持續(xù)推進,新一輪振興東北戰(zhàn)略即將出臺,未來區(qū)域發(fā)展更加協(xié)調(diào)有序。從資源稟賦、區(qū)位優(yōu)勢、消費習慣及現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎等方面來看,食品各行業(yè)空間布局將更加優(yōu)化,呈現(xiàn)大集群發(fā)展傾向。食品企業(yè)將持續(xù)向主要原料產(chǎn)區(qū)、重點銷區(qū)和重要交通物流節(jié)點集中。

5.大科技:轉(zhuǎn)換新動能

在科技創(chuàng)新驅(qū)動下,科技與食品工業(yè)將在原料生產(chǎn)、加工制造和消費的全產(chǎn)業(yè)鏈上實現(xiàn)無縫對接,科技創(chuàng)新成為行業(yè)發(fā)展新動能?!爱a(chǎn)、學、研、政、金”合作日益加深,行業(yè)整體研發(fā)能力不斷提升,研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化更加高效,充分適應生產(chǎn)運營中智能、節(jié)能、高效、連續(xù)、低碳、環(huán)保、綠色、數(shù)字化的新挑戰(zhàn),從而開辟新的價值創(chuàng)造空間。

五、總結(jié)

食品產(chǎn)業(yè)要著力強化創(chuàng)新發(fā)展,明確產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的戰(zhàn)略目標,切實加強技術(shù)創(chuàng)新,推進科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化,推動第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等。一方面,要有科技創(chuàng)新的有效支撐和引領,建立健全創(chuàng)新體系,提升創(chuàng)新能力,為改進改善食品營養(yǎng)、健康與安全提供堅實保障;另一方面,要不斷完善食品創(chuàng)新布局,按照營養(yǎng)與健康的基本需求,加快發(fā)展與食品產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)的加工制造技術(shù),加快智能制造和綠色制造在食品產(chǎn)業(yè)的布局和應用,通過技術(shù)創(chuàng)新為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供動力,增強持續(xù)競爭力。

3. 中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)屬于什么電子商務模式

華為作為我國本土品牌,創(chuàng)新力強,世界知名度也越來越高。其商業(yè)模式也值得我們借鑒。從產(chǎn)業(yè)價值鏈定位來看,華為瞄準客戶需求,沒有將自己定位為技術(shù)創(chuàng)新型公司,而是通訊設備與服務商集成的量產(chǎn)型公司為客戶提供有競爭力的端到端通信解決方案,并圍繞設備的整個周期形成了一套獨屬于自己的產(chǎn)品線。從創(chuàng)新性來看,該商業(yè)模式的創(chuàng)新之處在于,設備營收在于一個產(chǎn)品完整的生命周期,以犧牲暫時的虧損為代價將投入市場的新產(chǎn)品就兩三年后量產(chǎn)的模型來定價,利用企業(yè)自主創(chuàng)新、低耗能和高效率、外包非核心環(huán)節(jié)的產(chǎn)品等方法突出自己的競爭優(yōu)勢,以其優(yōu)勢打敗國內(nèi)外的競爭對手,并積極研發(fā),勇于搶奪國際市場份額,打壓在成本上處于劣勢的西方競爭對手,形成著名的“華為優(yōu)勢”。

4. 中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)存在的不足

現(xiàn)在得幼兒園管理方面還不到位.特別是幼兒安全問題.我覺的幼兒安全是重中之重,各幼兒園園長管理應該把安全問題放在第一位.還有健康問題,這和安全問題是密不可分的.一個幼兒園能把安全問題和健康問題做好了.其他工作做起來也就容易的多了.我建議幼兒園園長還是根據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定和多參加一些培訓比較好,很不錯,學到了不少,建議大家也了解一下.

5. 中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)不足與改進

1、Qc工作不足說明在工作中沒有將問題產(chǎn)品攔截下來或者在其他工作方面有違紀違規(guī)現(xiàn)象。

2、針對工作中的問題點提出的改進措施。這些措施必須要有可操作性。不是停留在紙上談兵的模式。

3、Qc做為質(zhì)量單位的代言人,對于自己工作的失誤就是要提出工作改進報告并且可實施。品質(zhì)做為一家企業(yè)的中堅力量必須以我為標準。

6. 中國食品行業(yè)網(wǎng)

奶粉加工生產(chǎn)單位就是屬于食品企業(yè),是屬于食品行業(yè)。

7. 中國食品工業(yè)網(wǎng)

工業(yè)化食品在研發(fā)過程中會做一系列感官實驗和消費者測試,在一輪又一輪的測試中逐漸改進,最終呈現(xiàn)在消費者面前的,味道肯定不至于太差,是「多數(shù)目標消費者認可的味道」。而手工食品可能兩極分化會比較嚴重。

工業(yè)化食品有的還會添加各種食品添加劑,其中有很大一部分就是用來改善感官品質(zhì)的,簡單來說目的就是讓食品「變得更好吃」。比如說,添加了膨松劑,蛋糕才得以更加松軟;添加了增味劑,調(diào)味料可以更鮮;添加了香精,醬聞著才會更香。這些添加劑只要按照限量添加,不超量、超范圍使用的話,對人體安全無害,而又增強了食品的感官品質(zhì),何樂而不為呢?

8. 中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)網(wǎng)址

可以直接搜索您想去的醫(yī)院,擊開該醫(yī)院網(wǎng)頁,其中肯定有網(wǎng)上掛號的指示。 另外,象浙江專門有個“浙江省醫(yī)院預約掛號統(tǒng)一平臺”在上面可以找到全省的醫(yī)院,可以在網(wǎng)上掛號并有短信回復,也可在規(guī)定時間內(nèi)取消該掛號,再轉(zhuǎn)掛其他號。

9. 中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)官網(wǎng)

懂得網(wǎng),也有稱懂得網(wǎng) 小程序、懂得網(wǎng)名設計、懂得網(wǎng)廚藝和懂得網(wǎng)官網(wǎng)。懂得網(wǎng)官網(wǎng)(www.idongde.com)隸屬于分享曲奇網(wǎng)絡科技(北京)有限公司,是一個生活知識分享網(wǎng)站平臺。懂得網(wǎng)官網(wǎng)為用戶提供玩轉(zhuǎn)數(shù)碼、在家吃飯、親子時間、閑暇談資、家務日常、養(yǎng)生之道、健康科普、談婚論嫁等知識信息服務

10. 中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)的主要業(yè)務模式是什么

商業(yè)銀行的資產(chǎn)業(yè)務主要包括:貸款,又稱放款,是銀行將其所吸收的資金,按一定的利率貸給客戶并約期歸還的業(yè)務;貼現(xiàn),就是商業(yè)銀行根據(jù)客戶的要求,買進未到付款日期票據(jù)的業(yè)務;證券投資,指購買有價證券的經(jīng)營活動;金融租賃。

資產(chǎn)業(yè)務是指銀行運用其資財?shù)臉I(yè)務。銀行信用業(yè)務的一種。在我國,銀行的資產(chǎn)業(yè)務主要指貸款業(yè)務,即按一定的利率和期限貸出貨幣資金的信用活動。按貸款的用途劃分,有流動資金貸款、固定資金貸款及個人消費貸款。

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