車里白酒怎么保存，白酒放在車里后備箱可以嗎

白酒放在車里后備箱是可以的，只要存放的時候把白酒密封好，放在車的后備箱也不會影響質(zhì)量。后備箱溫差變化大，容易造成包裝密封性下降。如果密封不好，白酒質(zhì)量就會受到影響。白酒放在車里后備箱可以嗎但是如果是在夏天的時候就盡量不要把白酒放在后備箱中。因為夏天溫度高，車內(nèi)后備箱里溫度會更高，高溫的情況下很容易會導致白酒發(fā)生酸敗現(xiàn)象，大大的影響到白酒的口感。

1、夏天白酒放車里會壞，夏天白酒不要放車后備箱。夏天汽車后備箱溫度會達到50℃，周圍溫度過高，會影響酒品的優(yōu)雅口感。 2、白酒保存條件之一就是避陽光，一怕白酒中的酒精會揮發(fā)，二怕香氣跑走。而把酒長期放置于汽車的后備箱，顯然與光照的原理較為相似。酒體的優(yōu)雅口感恰恰來自于在洞藏中穩(wěn)定的溫度和濕度下，酒體的水分子和香味物質(zhì)進一步化合反應形成的大分子結(jié)構(gòu)。

白酒冬天放車里瓶子會不會凍裂，看當?shù)販囟群途凭葦?shù)。40度左右白酒的結(jié)冰點在負二十五度左右，而60度左右的高度白酒的結(jié)冰點在負80度左右。酒精度數(shù)越高，白酒越不容易結(jié)冰。對于酒精含量53度的白酒來說，再寒冷的天氣里也不會結(jié)冰，所以如果是40度以上酒除了東北的冬天，其他地方都是不會凍冰的，也不會凍裂。白酒儲存方法和技巧1、放入地窖保存如果家里是別墅，或者是在一些農(nóng)家的話，都會有地窖，其實地窖是一個陰涼干燥而且恒溫的一個地方，因此把白酒可以直接放入到地窖進行保存，這樣保存的時間長，而且酒的品質(zhì)也不會發(fā)生變化，即使放上幾十年拿出來喝，還是那么的醇香。2、二次封口很多白酒買回來之后，由于其在加工過程當中，其瓶蓋封口的地方不是特別的密封，所以如果放置時間長的話，很容易出現(xiàn)漏氣和蒸發(fā)，可以準備一些蠟燭，然后把它化開之后，把蠟油封在瓶口上面，這樣的話就起到很好的密封作用，即使在放上幾年，十幾年，甚至幾十年，也不會出現(xiàn)問題。