武松喝白酒多少度的，突然很想知道武松當(dāng)年打虎時(shí)所喝酒的酒精度為多少還有蘇東坡除了

現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)的最高是六十四度吧？ 那么聯(lián)想一下既然能說半杯不過崗而且聯(lián)想一下古代人的體制那么估計(jì)有七十五度到八十五度左右吧????

大約20-30度。其實(shí)，大家在討論這個(gè)問題之前，先要想一想這么一個(gè)問題，《水滸傳》是歷史小說還是通俗小說。如果是歷史小說，那考證的背景應(yīng)該以宋朝為背景，但是，從一些細(xì)節(jié)可以看出，作者歷史知識(shí)很差，所以要說歷史小說就錯(cuò)了。因此，《水滸傳》只能是通俗小說，既然是通俗小說，那通的那個(gè)時(shí)代必然就是作者生活的那個(gè)時(shí)代，也就是明朝，不然大家都會(huì)認(rèn)為作者是在放屁。所以，《水滸》里面的一切考證自然要以明朝為背景，這也是為什么《水滸》里動(dòng)不動(dòng)就有“二斤牛肉”的事情了。

米酒的度數(shù)不高，應(yīng)該不會(huì)高于30度

7度...青島啤酒

38度

《水滸》寫的是宋代，宋代酒類品種按現(xiàn)代分類法，可分為黃酒、果酒、配制酒和白酒四大種類。前三種在宋代以前已有生產(chǎn)，果酒，在宋代因生產(chǎn)數(shù)量小，技術(shù)水平也較低，沒有取得大發(fā)展。配制酒多以京師貴家飲用。黃酒生產(chǎn)工藝復(fù)雜，不像是山村小店可以釀制出來的，但不排除?！端疂G》里說武松喝的是酒家自己釀的，有原文為證。酒家道：“俺家的酒雖是村酒，卻比老酒的滋味；但凡客人，來我店中吃了三碗的，便醉了，過不得前面的山岡去：因此喚作‘三碗不過岡’。若是過往客人到此，只吃三碗，便不再問?！蔽渌尚Φ溃骸霸瓉眄サ兀晃覅s吃了三碗，如何不醉？”酒家道：“我這酒，叫做‘透瓶香’；又喚作‘出門倒’：初入口時(shí)，醇濃好吃，少刻時(shí)便倒。”武松道：“休要胡說！沒地不還你錢！再篩三碗來我吃！”而且武松是大碗豪飲連喝十八碗才醉熏熏的，肯定不是今天意義上的白酒或燒酒。景陽崗在山東，“八月黍成,可為酎酒”，估計(jì)是黍米酒。小說里還有一些細(xì)節(jié)描寫可以證明這一點(diǎn)，比如晁蓋、吳用、阮氏兄弟等人在炎炎夏日里挑著酒擔(dān)，坐在樹蔭下喝酒解渴，挑逗青面獸楊志及其手下，最終忍不住，上前買酒喝，結(jié)果中了圈套。如果那個(gè)酒是白酒或黃酒，怎么可能用來“解渴”？而且還是“炎炎夏日”？因此，比較合適的理解是，當(dāng)時(shí)他們的酒，應(yīng)該屬于今天稱為“酒釀”、“醪糟”之類的東西。充其量是一種簡(jiǎn)單過濾后的米酒。北宋時(shí)期，人們喝的酒主要是米酒之類的低度濁酒，酒精度數(shù)應(yīng)該在10度左右，甚至更低。武松喝的酒，酒精濃度也許在15度左右，最高不會(huì)超過20度。如果按每碗盛三兩酒計(jì)算，武松的酒量大概是今天60度的白酒一斤多。而且米酒的后勁很大。

武松為何能喝十八碗白酒？

當(dāng)時(shí)的酒度數(shù)低 碗比現(xiàn)在的大

當(dāng)時(shí)的酒度數(shù)很低，和米酒差不多。

古人有很多人都是海量，尤其是在武俠作品中很多英雄豪杰酒量都非常大，比如喬峰他喝酒基本不用碗，因?yàn)橥胩『炔贿^癮，他喝酒都是論壇。喝一壇酒照樣健步如飛，也不會(huì)出現(xiàn)舌頭打卷的情況，喝兩三壇酒照樣談笑風(fēng)生。武松的酒量也不含糊，他在景陽岡打虎之前曾經(jīng)在山下酒館里足足喝了十八碗酒，而在去快活林打蔣門神的路上，他見一個(gè)酒館就進(jìn)去痛飲三碗，這一路上整整喝了三十二碗酒。那么武松等好漢喝的究竟是什么酒，跟我們今天喝的白酒或者啤酒有什么不同呢？其實(shí)，了解中國白酒文化的人都知道，追溯釀酒的歷史那得是夏朝，杜康就是釀酒的祖師爺，他也被稱為酒神。何以解憂唯有杜康就是指的這位酒神。雖然我國釀酒的歷史源遠(yuǎn)流長但是古時(shí)候的酒和我們今天喝的白酒是不一樣的，武松是北宋時(shí)期，北宋時(shí)期的酒其實(shí)是米酒，而我們現(xiàn)在的白酒是蒸餾酒。米酒和蒸餾酒最大的區(qū)別除了制作工藝不同當(dāng)然就是度數(shù)嘍！米酒的度數(shù)很低，由于沒有蒸餾技術(shù)米酒無法釀造出高度數(shù)的白酒來。武松在景陽岡喝的米酒頂多十一二度度的樣子，又甜又香跟飲料差不多，還具有解渴的功能。這就是為什么楊志押運(yùn)生辰綱到黃泥岡的時(shí)候大家伙要買酒解渴，因?yàn)槟遣皇羌兇獾陌拙?，基本上就是?dāng)水喝。為什么武松喝的酒發(fā)甜呢？酒味呈現(xiàn)為甜味是因?yàn)樵诎l(fā)酵過程中，谷物原料充分糖化但未充分酒化所導(dǎo)致的結(jié)果，主要還是技術(shù)落后，制作工藝簡(jiǎn)單導(dǎo)致的。北宋米酒的制作工藝不復(fù)雜可以說是很簡(jiǎn)單，很多小作坊和家庭就能自行釀酒，以米為原料，把米蒸熟放涼，拌上酒曲發(fā)酵，米飯就變成了酒糟，用酒篩過濾后，放在在壇子里密封起來過段時(shí)間打開壇子就變成酒了。我們現(xiàn)在喝的白酒喝的是蒸餾酒，蒸餾技術(shù)起源于元代，大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)。其法用濃酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸壞之酒，皆可蒸?！泵鞔_表明了中國蒸餾技術(shù)自元朝始創(chuàng)?？上渌稍缟四敲匆欢倌隂]能喝到真正的白酒。通過介紹我們得知武松喝的白酒度數(shù)在十一二度，相當(dāng)于喝了十八瓶啤酒和一斤五十度白酒的量?？紤]到武松身材魁梧能吃能喝，又是重體力勞動(dòng)，他一人能喝一斤五十度白酒是可信的，即使放到現(xiàn)在也屬于好酒量了。

武松打虎時(shí)喝的酒是景陽岡,現(xiàn)在的景陽岡沒有古代的度數(shù)高,現(xiàn)在的最高度數(shù)景陽岡是52°,也就是說,武松打虎時(shí)的景陽岡最低是52°

打虎時(shí)喝了十八碗，打蔣門神時(shí)喝了四十多碗 古代的的酒都是糧食酒。度數(shù)應(yīng)該低不了。從和店小二的對(duì)話來看。景陽岡的酒度數(shù)應(yīng)該高一些，至于具體是多少

那是蒸餾法烤酒技術(shù)還沒有傳入中國，所以專家判斷，武松喝的酒比啤酒高不了多少，最多也就十多度

《水滸傳》中描寫武松喝了十八碗，其實(shí)，古代的酒多是自釀的米酒，度數(shù)很低的，不過一般人“三碗不過崗”，按正常人三兩酒量，武松怎么也有斤半以上酒量，這點(diǎn)是可信的。

你知道我是誰

即使按那時(shí)低度酒來比較，‘醉打蔣門神’一出戲他連干三十多碗，那今天也得算一瓶多白酒吧。怎么算也得是酒神級(jí)別！

三碗不過缸

沒有多大，以前的酒沒度數(shù)

武松的18碗酒沒有辦法和二鍋頭相提并論啊?，F(xiàn)在已知的蒸餾酒技術(shù)是在漢朝就有了，蒸餾所取得的酒還是很純的，高度白酒。所以曹操有“何以解憂，唯有杜康”的詩詞，說明杜康這酒歷史悠久，古代釀酒不是放開的，是官府行為，因?yàn)榧Z食緊張啊。但是到了唐朝，私人釀酒管的就不嚴(yán)了，所以有“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐”“葡萄美酒夜光杯”等等的經(jīng)典詩句?！熬G蟻酒”是個(gè)什么東東呢，說白了就是“一壺濁酒”，食物或者水果經(jīng)過發(fā)酵釀造的酒，不純液體里面有很多的殘?jiān)?。到了宋朝，武松喝的就死這個(gè)濁酒，類似于現(xiàn)在的黃酒、花雕、啤酒、葡萄酒等等吧，度數(shù)不穩(wěn)定3度—15度不等?，F(xiàn)在家庭當(dāng)中也有好多人在自己做酒，不難，挺容易的，喝起來也不難喝。另外關(guān)鍵是宋朝的盞扁平且敞口，不能裝多少?？傮w來說18杯紅酒，喝下去也夠牛的了，第二天肯定頭疼，哈哈。

古時(shí)候的酒由于釀造技術(shù)的關(guān)系度數(shù)不高。 最大的是18度,米酒的一種,普通的是10度左右,所以相對(duì)烈點(diǎn). 另外，武松也是人，真的喝掉十八碗烈性白酒之后，不要說打老虎，只怕不急性酒精中毒都困難。所以，施耐庵寫武松喝酒，其飲用的，應(yīng)該不會(huì)是白酒；宋代果酒釀造技術(shù)尚在起步，主要依靠自然發(fā)酵，口感較差，難以達(dá)到讓武松如此贊美的水平，果酒的可能性也不大；這樣，武松所喝的酒只能在黃酒、米酒之中選擇。那么，究竟是米酒還是黃酒呢？且看《水滸傳》店小二的一段話：“俺家的酒雖是村酒，卻比老酒的滋味”，老酒，便是長期存放的黃酒，從店小二的話來看，這店里的酒顯然與黃酒是有區(qū)別的，是“村酒”。那么，按照排除法，這種酒顯然只能是米酒了。假如認(rèn)為這個(gè)證據(jù)不夠可靠，書中恰好還有對(duì)于“村酒”的描述。第75回“活閻羅倒船偷御酒，黑旋風(fēng)扯詔罵欽差”里面，提到阮小七用村酒偷換御酒。宋代御酒當(dāng)是長期窖藏的黃酒，梁山將領(lǐng)后來一看便分辨出阮小七的西貝貨不是御酒，顯然這種“村醪水白酒”與黃酒外觀區(qū)別很大。 希望滿意哦

比現(xiàn)在啤酒度數(shù)高一點(diǎn)！

真是千里有好事者，這個(gè)到哪里考證呢？不過古代的酒肯定沒有現(xiàn)在的酒精度高。和現(xiàn)在黃酒的酒精度差不多，比如女兒紅，其實(shí)就是黃酒。十幾度吧。

以現(xiàn)在來看、、最多三四十度

15度左右